請用手機掃瞄QR Code下載APP
【報導店家】Nest de后院泰式餐廳、nest餐廳酒吧、Nest炭火燒肉專門、三十八番居酒屋《日式家庭料理》 台南異國料理讓你1秒偽出國！日本控、泰國控們，不能出國就來台南吃美食！《食尚玩家》整理在地部落客激推4家人氣異國料理，不論在裝潢與食物味道上，都是濃濃的道地風味，甚至還有店家把大阪知名地標直接復刻進店內，鄉親們快衝台南一起打卡打起來！ 01. Nest de后院泰式餐廳 把整個泰國搬來台南 若要說到台南泰式料理，絕對不能不知道這間「Nest de后院泰式餐廳」，這間店可以說是把整個泰國都搬到了台南來，店內幾乎所有的裝置都是從泰國搬運回來的，可以說是最原汁原味的台南泰式料理店！一踏進Nest de后院泰式餐廳店內，就可以聽到悠悠的音樂聲，隨之而來映入眼簾的就是充滿泰式風情的畫面。這裡的用餐環境分成2個區域，同時可容納至少超過50人左右是沒有問題的，而且也有提供多人座位區域，非常適合公司行號或是三五好友來聚餐。另外一片區域有提供類似包廂型態的座位區和沙發區，而且這一區域還有大螢幕投影可以邊吃邊看，重點是連播放出來的電影，可都是道地的泰國片喔！ ▲店內幾乎所有的裝置都是從泰國搬運回來的，一踏進店內，隨之而來映入眼簾的就是充滿泰式風情的畫面。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲你看～竟然連噴泉都直接在大圓桌上了，真是讓人印象深刻啊！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲類似包廂型態的座位區和沙發區，還有大螢幕投影可以邊吃邊看，重點是連播放的電影，都是道地的泰國片。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 第一道推薦的就是熱血到泰式料理店必點的青木瓜，你看那泰國蝦的個頭真是有夠大，吃起來的口感是鮮美又帶點軟彈，還有那個肥滋滋的淡菜，和青木瓜搭配吃起來真是爽口！還有這道泰式鳳梨炒飯，你看這大半顆鳳梨就這樣端了上來，上面霸氣的鋪滿肉鬆、腰果和蝦仁，真的超好吃的啊！炒飯粒粒分明，每一口還可以吃到鳳梨清香，吃起來非常有泰國風味。香腸控的朋友～這一道泰式打拋豬肉香腸你真的要點啊！直接就這樣給你一整條完整的端上桌，想要吃多大口就自己切吧！一旁還有附上沾醬和生菜可以做搭配，但熱血建議第一口你一定要先吃吃看原味，因為原味本身風味就很濃郁了！ ▲這道酸辣海鮮青木瓜上來時，老實說我有點被嚇到，因為真的太浮誇啦！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲這道泰式鳳梨炒飯也很誇張，整個炒飯要洩洪的概念啊！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲泰式打拋豬肉香腸，本身風味就很濃郁，第一口就讓人記住味道的概念～（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【看更多】 在地人才知！台南隱藏版平價泰菜超開胃，打拋牛、蝦醬高麗菜都是白飯小偷 02. nest餐廳酒吧 台南少見泰式餐酒館 位在國華街上的nest餐廳酒吧，算在台南極為少數的泰式料理餐酒館，一開始其實只是想說大概就是單純的餐酒館，但沒想到吃完之後大夥的評價極高，根本就是專業級的泰式料理店等級了！nest餐廳酒吧的外觀是一棟約莫60年左右的老房子，店家整理得很有氣氛，一踏進店門迎面而來的是南洋風情的小庭院，結合了裝置藝術來點綴，在燈光的效果下呈現出老屋的另一種風貌。走進室內用餐空間，店內撥放的音樂帶著點輕鬆感，偌大的空間裡頭充滿了客人們的歡樂笑聲，以及忙進忙出的店員們。很喜歡店內營造出來的空間和氛圍，讓這棟老屋瞬間活化了起來，挑高的老屋讓整個空間感更為舒適。 ▲南洋風情的小庭院，牆上的壁畫搭配著座椅，散發出來一種說不出的閒適感，點杯調酒坐在此處相當愜意。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲店內營造出來的空間和氛圍，讓這棟老屋瞬間活化了起來，挑高的老屋讓整個空間感更為舒適。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲餐酒館的靈魂：酒吧檯，背後的幾何圖形磚塊很搶眼，照片拍起來效果特別好。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】 店內販售多款調酒、啤酒、鮮果汁以及各式飲品，餐點類部分是以泰式料理為主打，所有你想到的吃過的沒吃過的這裡都有，我就說他根本專業泰式餐廳。打拋豬肉一入口可以吃得到那一股鹹香氣味，配飯相當開胃，豬肉吃起來口感滋潤，並且略有彈性，裡頭還放入了四季豆增添口感。月亮蝦餅品嘗起來帶有海鮮的鮮甜，外皮酥脆度十足但不會過於油膩，佐以辣醬更是有種說不出的風味，鹹甜辣同時在這一塊蝦餅裡頭呈現出來。 ▲打拋豬肉配飯相當開胃，豬肉吃起來口感滋潤，並且略有彈性。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲月亮蝦餅，一口咬下先是脆口感受，隨之而來的則是海鮮彈牙的口感和鮮甜。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 03. Nest炭火燒肉專門 連大阪地標都搬進店 Nest炭火燒肉專門坐落在台南中西區新美街內，這裡可是許多異國美食的集散地，更是許多來台南旅遊的旅人們一定會來朝聖的一條街，Nest炭火燒肉專門在新美街內也可以說是間戰力極強大、風格也強烈的店家。經過Nest團隊巧手改造，完完全全顛覆了既有的印象，打造出全台南風格最強烈的日式風格燒烤店，這裡頭不但將日式酒場原味呈現，更把大阪心齋橋的著名地標：固力果跑跑人，也搬到了店內，成為台南另類打卡新地標！ ▲整體時空背景好像直接到了日本居酒屋一樣，久久沒去日本旅行的日本控們，可以來回味一下。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲即便是廁所或是走廊都布滿了濃厚的日式風，一整個超好拍的。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲甚至連連大阪地標固力果跑跑人都被搬進了店內，讓這裡儼然成為台南另類打卡新地標。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） Nest炭火燒肉專門目前是以燒烤為主，這裡的特色是肉品和蔬菜都不會醃製，以最簡單的鹽巴和胡椒來調味，講究最新鮮的食材最對味。厚實又帶點嚼勁的骰子牛是不少人到燒烤店的必點菜色，來到Nest炭火燒肉專門也絕對不能錯過！骰子牛烤到約莫六、七分的熟度，口感吃起來最好～這厚切牛舌吃起來實在太過癮，你看看那個厚度～根本就像在吃牛肉塊一樣，記得不用烤太久，吃之前可以放上一旁提供的漬物增添口感。第一次吃到和牛橫膈膜是在東京的居酒屋裡，時隔多年後竟然在台南來相遇了～原諒我實在不太會表述這橫膈膜的口感，因為我只記得我是三口併一口來吞下腹，只差沒把自己的舌頭給吞了而已啊～如果還不了解箇中滋味，那你真的要自己來吃看看。 ▲菲力骰子牛，這裡的牛肉都是選用Prime最高等級，烤到約莫六、七分的熟度，口感吃起來最好。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲極厚切牛舌的厚度就像在吃牛肉塊一樣，吃之前可以放上一旁提供的漬物增添口感。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲和牛橫膈膜的好滋味，建議一定要自己親身體驗一次。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【看更多】 【新開店】你是燒肉難民嗎？1人燒肉套餐300元起，情侶也得分開烤 04. 三十八番居酒屋《日式家庭料理》 彷彿置身日本 同為Nest系列的這間「三十八番居酒屋」，身為日本料理愛好者的你一定不能錯過，地點隱身在台南中西區赤崁樓旁的郡緯街上，來到此彷彿置身於日本的居酒屋內，說他是另類的台南景點也不無過！同為Nest系列的這間「三十八番居酒屋」，身為日本料理愛好者的你一定不能錯過，地點隱身在台南中西區赤崁樓旁的郡緯街上，來到此彷彿置身於日本的居酒屋內，說他是另類的台南景點也不無過！ ▲雖然不像豪華日本料理店有很大的排場，但門口這個等待空間卻營造出最另類的日本風情。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲店內的用餐氣氛十分熱絡，此起彼落的歡笑聲充斥整個空間，牆面上也貼滿好多日式海報，真的根本就是在日本。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 餐點的部分以共食為主，基本的丼飯、日式炒麵均有，另外還有各式炸物炒類，而這裡的酒類款式也不少，有多款生啤酒、清酒以及梅酒和沙瓦等，如果不想喝酒還有軟性飲料可選擇～愛吃蔥的朋友們看過來，這一款鮪魚蔥丼真的一上桌就給你滿滿的蔥啦，說他是視覺系的餐點也不為過，鮪魚肉和生雞蛋與蔥的結合，那一口吃下有著滿滿的感動，頓時間會有種我真的在日本的錯覺啊！日式的鐵板炒麵，將日式醬油及麵條料理後，加入半熟蛋，淋上一層美奶滋及海苔粉，吃的時候拌均勻，那鹹香又甜甜的口感，真的就和在日本吃到的口感幾乎一樣。 ▲鮪魚蔥丼，鮪魚肉和生雞蛋與蔥的結合，那一口吃下有著滿滿的感動。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲日式炒麵，鹹香又甜甜的口感，真的就和在日本吃到的口感幾乎一樣。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 台南值得再訪早午餐！2款軟法餐超欠吃：Taco雞、綠咖哩雞佐米穀，加碼推4口味醬菓子 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 萌度破表！台南夢幻棉花糖鬆餅比臉大，還有森林南洋風裝潢拍不膩
2021/03/15 21:40台南是一個古老的都市，這個都市孕育了許多有名的美食，所以也被大家稱為台灣的美食之都。一般在大家既定印象中，台南的美食都是屬於比較傳統的小吃，但近期越來越多的年輕人回鄉打拼，為台南的美食文化注入了許多新血和朝氣，今天就要醬玩就要來帶大家一起來去尋找並且品嘗那些不但味道超美味，而且絕對會讓人想拿起手機說「等一下，先拍照啦」的色香味俱全美食，顛覆你對台南的想像，！ [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部就要醬玩
2018/09/13 23:50
.png)
