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「大山北月」位於新竹橫山，是由廢棄國小改建的景觀餐廳，店內售有特色麵食套餐與農產品伴手禮，透過走訪農村尋覓到的食材，展開一場遍及峨眉、橫山、竹東與北埔的美食旅程。配合各縣市政府公布餐廳內用指引，「大山北月」恢復內用服務，想吃的民眾可以前來品嘗，但還是要遵守防疫相關規定唷！ 廢棄國小改建景觀餐廳 踏進園區後，立馬感受到不同於城市的度假感，整片的山林、古色古香的大房子，這裡的人們似乎都卸下了保護色，將自己交給這片綠意。步入店裡後，發現滿滿的課桌椅，連菜單都做成考試卷的模樣，延續了前身是國小的歷史背景。 ▲古色古香的大房子裡有著各式各樣的特色農產品與料理。（圖片來源：貪吃鬼一家） ▲ 延續前身是國小的歷史背景，將菜單介紹製成課本模樣。（圖片來源：貪吃鬼一家） 窯烤果乾麵包噴香鬆軟 「大山北月」主打麵食套餐，種類選擇不多，但各個具有特色，譬如山谷羊麵、彎月豚麵、麻油菇麵，也有雙人暖羊鍋物與貝果下午茶套餐供選擇，這裡講究慢食，堅持採用在地食材、拒絕化學人工添加，讓顧客吃得安心。前菜峨眉的東方美人香檳，淡淡的酒香結合東方美人茶；橫山鄉間的窯烤麵包，帶著窯烤香氣的果乾麵包，鬆鬆軟軟的口感特好。 ▲前菜峨眉的東方美人香檳，淡淡的酒香結合東方美人茶。（圖片來源：貪吃鬼一家）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 ▲帶著窯烤香氣的果乾麵包，鬆鬆軟軟的口感特好。（圖片來源：貪吃鬼一家） 【看更多】 想吃網路先預約！超隱密手作烘焙坊先搶酥脆「奶油捲」，不加一滴水「蘑菇包」也必嘗 「彎月豚麵」肉質軟嫩入味 彎月豚麵，取自豬肩上的軟骨，因其彎如月亮，故得此名。連骨帶肉的彎月豚麵，軟骨非常好咬，肉質大多軟嫩、部分略帶嚼勁，湯頭具有微微辛香料的刺激感，與新加坡的肉骨茶有些相似，但多了一些甘甜。山谷羊麵，湯頭挺溫和，是濃郁羊味混合中藥材的幸福味道；肉塊不帶皮，有瘦有肥，少數帶筋，軟嫩無比的口感富含羊肉天生具有的特殊味道，愛好羊肉的人會很喜歡！ ▲彎月豚麵，與新加坡的肉骨茶有些相似，但多了一些甘甜。（圖片來源：貪吃鬼一家） ▲山谷羊麵，軟嫩無比的口感富含羊肉天生具有的特殊味道，愛好羊肉的人會很喜歡！（圖片來源：貪吃鬼一家） 大福放入整顆橘子 飯後甜點橘子大福，市售常見的大福口味如紅豆大福，橘子大福還是頭一次吃到，而且不是放入橘子餡，是整顆橘子，賣相可愛，甜又多汁；竹東的客家麻糬，Ｑ彈、帶點黏勁。北埔的擂茶冰沙，具有顆粒口感。整體而言，大樹、大房子，連碗裡的菇菇跟甜點大福都好大，讓視覺跟味覺都好滿足！真想在園內待上１天，孩子可在樹下玩跳格子、奔跑，可落得清閒、望望遠方放空。 ▲橘子大福不是放入橘子餡，是整顆橘子。（圖片來源：貪吃鬼一家） ▲竹東的客家麻糬，Ｑ彈、帶點黏勁。（圖片來源：貪吃鬼一家） ▲北埔的擂茶冰沙，具有顆粒口感。（圖片來源：貪吃鬼一家） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ Google評價4.9星！高人氣蔬食料理外帶先嗑「炙燒紫蘇卷」，超美味肉桂卷是意外重頭戲 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 在地人聚餐口袋名單！水上餐廳愈夜愈美麗，吃鹽焗雞、檸檬紅尾蝦配翠湖美景
2021/07/28 17:40新竹你太好客了，好料根本吃不完！內灣不只能逛老街，充滿藝術氛圍的文創園區，還能邊看火車邊享用下午茶！橫山森林秘境小木屋，歐式浪漫風還有超澎派BBQ大餐，讓你住了就不想離開！沒有招牌的私房客家好料，熟門熟路才知道，跟著我們出發玩遍你沒想過的新竹，包準你兩天一夜都玩不夠！ [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部來去住一晚
2018/11/07 23:50
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