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其實台中有不少景觀庭園餐廳，除了每次到訪生意都爆棚的「東喜堂外」，沒想到原來海線也有一處如此隱密的景觀餐廳！「人間食解」景觀庭園餐廳的復古風情，彷彿置身在江南水鄉小鎮般愜意，讓人忘卻平日的煩惱，是個非常適合放鬆散心的地方。 設有別館提供住宿 人間食解景觀庭園餐廳的園區後方備有停車場，前門與後門皆可進入園區，擁有截然不同的復古風情，除了能在這裡享用正餐與下午茶，另外還有提供住宿，其實占地頗大；不過因為我們抵達時間已是傍晚，戶外的蚊蟲開始變得稍多，因此沒有在戶外逛太久。入夜之後，園區內的燈光顯得更加明亮顯眼，溫暖的黃光引領我們進到屋內用餐。若是假日的來客數較多，旁邊還設有別館可以接待客人。 ▲人間食解景觀庭園餐廳擁有截然不同的復古風情。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲入夜之後，園區內散發溫暖昏黃燈光。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 鄉村風木造建築 看似古樸木造的建築，據說都是由老闆爺爺一手打造！內部雖然沒有華麗的裝潢與擺設，卻更加流露出鄉村獨有的簡單自在。櫃檯還有販售自家製作的農產品，就像現代版自給自足的生活模式的另類體現。或許是週日晚上的時段，來客數並不算多，反倒能讓我們盡情享受這裡的恬靜與美好。如果不喜歡吵雜，建議你們可以挑選平日或是用餐的離峰時間來訪。 ▲室內古樸的木造建築，流露出鄉村獨有的簡單自在。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 【看更多】 瀑布旁爽嗑美食！苗栗隱藏版景觀餐廳原民料理超有哏，必吃樹豆燉豬腳、得麻面 前菜像精緻西式餐點 餐點有正餐與下午茶可選擇，葷食套餐一律480元，素食則為450元。套餐內容含有餐前小品、沙拉、２道前菜、例湯、甜點、水果與附餐飲料。最先送上桌的是開胃酵素，喝起來的發酵味頗為強烈，甚至有點接近酒類的風味。沙拉則是以黃瓜、醃漬番茄、鳳梨、果乾，佐上香濃的起司切片，清爽的鮮甜當中多了幾分馥郁。前菜的出場就像是道精緻的西式餐點，在這古色古香的氛圍裡倒也不顯違和，反而展現了獨特的新意。薯泥裡頭吃得到黃瓜丁和紫薯，搭配黑豆、洛神花乾、蜂蜜芥末與四季豆等不同食材元素一同入口，風味頗具層次。除了套餐常見的沙拉與前菜外，這裡還貼心地附有暖胃菜：藜麥小米粥、龍鬚鳥蛋佐花生醬、五香豆乾與醃蘿蔔，中式的餐點風格雖然看似樸實無華，但卻意外地頗有飽足感。 ▲前菜為薯泥搭配黑豆、洛神花乾等食材，風味頗具層次，像是一道精緻的西式餐點。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲藜麥小米粥看似樸實無華，卻意外地有飽足感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 香煎燻鴨胸鹹香彈牙 香煎燻鴨胸套餐有著心形的五穀紫米，米飯的顆粒飽滿扎實，不過上頭的酸梅酸度非常非常高。連平常不怕酸的我都不禁敗下陣來，適合極度嗜酸的朋友們來挑戰一下。香煎燻鴨胸的風味很乾淨，除了能夠吃到鴨胸本身肉質的鹹香彈牙，燻香的香氣非常入味，迷人的香氣在口腔中迴盪著。而且沒想到分量給得真的很大方，我吃到這邊忍不住直喊好飽，想說盤中怎麼還有那麼多片鴨胸。 ▲香煎燻鴨胸套餐有著心形的五穀紫米，米飯顆粒飽滿扎實。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 咕咾肉裹酸甜醬汁 咕咾肉據說是國外知名度前３名的中國菜，也是廣東傳統名菜，據說是以糖醋排骨改製而來，不需吐骨十分方便。傳統的咕咾肉是選用肥肉的部位去製作，不過因應現今飲食習慣的變遷，這裡是以扎實瘦肉搭配酸甜的醬汁料理而成，金黃色澤的肉塊外表裹著一層薄薄的糖醋勾芡，香甜酸辣的風味十分開胃。最後以水果、甜點與附餐飲品作為結尾，水果鮮甜好吃，不過甜點與飲品的表現較為一般。吃飽喝足後步出餐廳，只見寧靜的湖水倒映著復古光影，橋上水鴨依舊駐足未去，歲月靜好原來就在此時此景。有機會不妨造訪這個迷人的世外桃源，好好沉澱放鬆一番吧！ ▲金黃色澤的咕咾肉裹著糖醋勾芡，酸辣風味十分開胃。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲吃飽喝足後步出餐廳，只見湖水倒映著復古光影，歲月靜好就在此時此景。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ IG暴紅！東山祕境咖啡廳藏台版玻利維亞天空步道，還有滿料焗烤也必吃 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 快衝烏來拍美照！玻璃屋餐廳坐擁180度瀑布美景，超大用餐空間還有球池可以玩
2021/04/15 10:40疫情當前無法出國，本次精選台灣西半部6間「仙氣十足」、猶如中國江南地區美景般的庭院景觀，超別緻的景色讓你看過之後永生難忘，更重要的是，原來這些「桃花源」幾乎都藏身於市區的不遠處。池畔中的雅緻幽靜、金殿上的連綿山景，每個點不只都超好拍還很療癒，趕快筆記吧！ [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖佳儀／圖文提供 滿分的旅遊札記／核稿主編 方君民 01. 桃園／友竹居茶藝館 大學裡的庭院茶館 友竹居茶藝館位在桃園中央大學裡面，搭車的朋友，可搭火車至中壢火車站，再轉桃園客運或中壢客運抵達友竹居，在熱鬧的桃園中壢校區中，還能有一座這麼復古的傳統建築，顯得更加獨特且令人好奇。友竹居茶藝館從屋簷上、戶外大門、燈籠和窗櫺等，都能感受到茶樓擁有歷史歲月的痕跡，門口貼的紅色春聯，再搭配一朵朵的木棉花，和庭院走廊布置的花卉盆栽，很是豔麗，點上燈火的燈籠，也讓人有種穿越舊宅府邸的感覺。 ▲友竹居茶藝館有點類似古代府邸，充滿時代感。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲庭院走廊布置了好多花卉盆栽，很是豔麗。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲屋簷上有盛開的紫藤花，從餐廳裡看出去很美麗。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 友竹居茶藝館的整體空間充滿古典美，室內用餐區寬敞，也有窗台邊的包廂，靠窗的坐位區是最佳的觀景區，可以飽覽竹友居整個水上的庭院風光，還能近距離的欣賞池裡的魚群。提供的餐點選擇很豐富，有各種茶品、精緻套餐、小火鍋和炸物小點，來訪可以用餐，也可以簡單享受下午茶，餐點價格落在85元～450元之間，入館用餐每人基本消費200元。庭院景觀雖然不算特大，其中的特點即為池畔風光，和漫步在紫藤花盛開的涼亭中，也能欣賞園裡的假山造景與小瀑布的流水潺潺，頗有一番風味。 ▲用餐空間充滿古典美，也能欣賞庭院風光。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲紅燒牛肉麵（269元），辛香滋味卻不會辣。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲池畔雅緻幽靜，還能欣賞秀麗造景、柳枝和小瀑布。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 友竹居茶藝館 地址：桃園市中壢區中大路32號 電話：（03）427-1116 時間：10：00～24：00 【看更多】 桃園美食大反攻！7排隊餐廳+10特色小吃：火鍋、港式、胡椒餅都有 02. 台中／無為草堂 外國人也愛的古宅 無為草堂隱身在熱鬧的大台中市區，古色古香的古宅建築，搭配復古水上涼亭，整座茶館充滿濃濃的小江南風情，不僅提供豐富的餐點，也能體驗傳統的茶文化，國人喜歡，就連外國人也指名來訪，假期想要遠離塵囂，找尋靜謐的放鬆空間，無為草堂可以納入你的口袋名單喔～ ▲古色古香的木造建築，有種來到復古客棧的感覺。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲空間寬敞，靠窗座位能欣賞庭外造景。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 無為草堂人文茶館菜單選擇有茶品、精緻套餐、炸物點心等，朋友們可以用餐，也能享受一下簡單的下午茶，平日每人低消120元（另加10%服務費），菜單上還有英文和日本翻譯，外國遊客來這喝茶不只能輕鬆閱讀，也能向服務人員請教正統的茶藝文化喔。等餐的時間可以到庭院參觀，除了古色古香的走廊與四周綠意盎然的植物，無為草堂還有一座水上涼亭，涼亭裡還能欣賞池裡的小魚，若想餵魚的朋友，也可以向櫃台購買。另外，水上涼亭也是無為草堂的表演空間，每週六19：30～20：30會有揚琴演奏，若想要欣賞表演，可以這個時間來訪。 ▲古早味麻油雞（320元），分量很足。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲戶外的水上涼亭，拍起照來就像古裝劇的公主一樣仙。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 無為草堂 地址：台中市南屯區公益路二段106號 電話：（04）2329-6707 時間：10：30～21：00 03. 台中／人間食解生態養生坊 夢幻水上步道 人間食解生態養生坊占地寬敞，到處綠意片片，古色古香的木造及紅磚建築，彷彿來到懷舊小村落，相較於先前介紹的小橋流水庭院風，這裡更顯遼闊，跟戶外大自然也更加貼近。人間食解擁有豐富生態，能賞花、賞鵝，療癒的生態園，同時也是一座落羽松祕境，登上水上步道，還能將庭院倒影盡收眼底。免出國就能欣賞到的小江南風情，真是太令人期待啦！ ▲夢幻水上步道，天氣好時更是漂亮。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲園區的小鵝們也跑出來逛大街賞景。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 兒童遊戲區、森林小花園、懷舊餐廳、夢幻水上步道、森林步道、生態養生坊等，都在園區內等著客人探訪，其中生態養生坊猶如仙境般的室外桃花源，芭蕉樹、柳樹和落羽松，搭上森林紅橋倒影的景致，景觀美不勝收，漫步散心非常滋養你的身心靈呢～餐廳提供豐富的餐食，有套餐也有鍋物，選用季節性的時蔬入菜，希望客人能在逛完超大園區後，坐在這個充滿禪風的木造建築中，享用用心準備的健康食材，來為這個午後增添點色彩。 ▲人間食解生態養生坊，景致非常秀麗。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲餐廳建築距今已有20多年的歷史，櫥窗設計還是採用檜木的。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲（由左至右）拿鐵、水果風味茶，在園區走累了有飲品跟餐點可選擇。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 人間食解生態養生坊 地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號 電話：（04）2636-4111 時間：11：00～17：00 【看更多】 免費逛！台中超有哏老屋這7間：昭和廣播電台、日治監獄、彩繪舊酒廠 04. 嘉義／竹居茶樓 有港點的庭院餐廳 竹居茶樓是嘉義市聚會喝茶的好去處，走進茶樓，彷彿置身在中國的江南古都園區，幽靜唯美，療癒的湖畔風光讓人沉醉，環湖賞景，還能望柳樹、餵小魚，與上述幾間不同的特點是，竹居茶樓提供精緻的中式美饌和港式點心，愛吃美食又想一邊看風景的民眾，趕快筆記下來吧！ ▲紅磚樓牆的懷舊建築，卻有種氣派大方的感覺。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲茶樓坐位區的設計充滿韻味，打開窗就能欣賞戶外的美景。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 漫遊到竹居茶樓的戶外庭院，竹居茶樓是以錦鯉魚池為中心，茶樓的紅磚建築都是可以相互連通，散步在走廊上，感覺距離湖畔更近，細細欣賞，還能聽得見池裡的流水聲，有人說，覺得竹居茶樓很像蘇州林園，有機會前往的民眾，也可以自己見識一下囉。餐廳內提供的港點多元，其中龍鬚鮮蝦捲跟流沙奶皇包都非常推薦，剝開奶皇包，濃郁的內餡是真的會流出喔！ ▲竹居茶樓的庭院走道相連，拍起照來別有一番風味。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲餐點豐富，讓你美景、佳肴同時擁有。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲奶皇包流出的內餡超誘人，香濃滋味在舌尖上打轉。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 竹居茶樓 地址：嘉義市大雅路二段275號 電話：（05）271-9275 時間：10：00～凌晨03：00 05. 嘉義／龍王金殿、巧雲小棧 金碧輝煌仿宋建築 龍王金殿位在群山峻嶺的森林之中，4層樓高的建築，前院還有一片碧綠的水池，站在金殿前院取景，整體畫面很有詩意，金碧輝煌的唐宋建築，好似京都金閣寺。龍王金殿的閣樓，是園區最美的觀景台，站在其上，可以眺望遠方的連綿山景，也能將龍王金殿、巧雲小棧庭院的景觀，盡收眼底。 ▲龍王金殿是仿中國傳統的唐宋建築，建築和雕刻都非常細緻。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲花季時，粉嫩的河津櫻綻放相映（花開時間依現場狀況為主）。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲景觀台上，可眺望遠方的連綿山景。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 龍王金殿對面的巧雲小棧，是一間讓旅人用餐，順便觀景的地方，外觀建築上與龍王金殿及雲山別院不大相同，庭院外有花藝布景，室內的設計則帶有異國風情，雖少了華麗感，但有了更多的溫馨與復古感，搭配窗外景色，一舉飽覽山前的茶田風光，讓人心情瞬間都放鬆了起來呢！ ▲每人低消為1份餐點，想來用餐需事前預約喔。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲滑蛋咖哩蝦（320元），可邊吃邊看美景。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲雲霧繚繞，隱約能看到深山中壯麗的山谷。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 龍王金殿 地址：嘉義市梅山鄉太興村橫山10鄰6-25號 時間：08：00～18：00（週三休） 巧雲小棧 地址：嘉義市梅山鄉太興村橫山10鄰6-25號 電話：（05）257-2088 時間：08：00～18：00（週一至四休） 同場加映 還有這裡能美拍 苗栗／品園 松柏綠蔭圍繞 來到苗栗頭份的品園，雖然少了美食的陪襯，但這個占地7000坪的私人庭院，其實是主人佛心開放給民眾免費參觀，花草、造景的華麗與驚豔度一點也不輸前面5間餐館，不報給大家知，真的是說不過去～一走進品園萬物幽靜唯美、綠意盎然，花草松林景觀非常壯觀，拍起照來超有氣勢；細細品味森林步道、松柏綠葉、繽紛花卉還有可愛小動物，很難想像只是豪宅前的私人庭院，美景當前，一閃神，還以為自己進入了童話故事的森林花園呢！ ▲四周松柏綠樹圍繞，繽紛花草布置在草坪裡綻放著。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲可愛動物區，鳥兒們身上都有不同的色彩，非常漂亮。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 跟著地面石階往下一個方向前進，石階步道彷彿帶領民眾來到品園另一處祕密花園，這個花園也規畫得相當漂亮，更有超適合拍照打卡的「紫藤花隧道」，讓人覺得好放鬆。來到品園庭院裡的花園涼亭，碧綠的小池塘四周，種滿了浪漫的鳶尾花，置身涼亭內意境唯美，就好像是森林裡的小仙境，自己就是童話故事的主角一樣呢！ ▲站在紫藤花棚下取景，畫面格外動人。（圖片來源：滿分的旅遊札記） ▲走進涼亭裡欣賞美景，視野也很好。（圖片來源：滿分的旅遊札記） 品園 地址：苗栗縣頭份市雙喜街3巷20號 時間：08：30～17：00 【看更多】 ■免費參觀！全台14間美拍老屋→第13間宛如《天氣之子》電影場景 ■台北散步地圖！鑽進「城南」巷弄，逛日式老屋窺名人私生活 ■台北玫瑰展超香！宮廷風「奇蹟玫瑰、變色黑玫瑰」700品種盛放，還可拍到飛機起降
2020/04/21 20:00
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