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店家報導

好邪惡!北中南11家最台下午茶:爆漿流沙芋頭餅、彩色白糖粿、1粒1元QQ蛋

點心時間到!繼之前推出過最強台式下午茶特輯,今天食尚小編又幫大家整理出北中南11間「最台炸物系」下午茶,而且每間都是銅板價!會無限回購的60年手工白糖粿、只要15元的古早味甜甜圈、1顆只要1元的QQ球、會爆漿的流沙芋泥餅通通好邪惡,炸物控趕緊收口袋衝一波了~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 台北/素食地瓜球 2倍大地瓜球 玩家:PEKO の Simple Life 「素食地瓜球」位於公館羅斯福路4段的巷子裡,生意非常好。地瓜球大小是一般的2倍大,一顆顆剛起鍋的金黃色地瓜球超誘人,拿到手熱騰騰的,還散發著淡淡的香氣,體積大到1根竹籤只能插2顆。地瓜球口感外酥脆內軟Q,吃起來不油,也沒有惱人的油耗味,且放涼後也不會像洩氣的皮球一樣塌陷,就分量和地瓜球大小而言,相當划算,嘴饞的時候非常適合來上1份。   ▲比一般體積大2倍的地瓜球金黃的外型像兵乓球一樣。(圖片提來源:PEKO の Simple Life)     02. 新北/萬白糖粿蕃薯椪 酥脆不膩口一吃上癮 玩家:PEKO の Simple Life 「萬白糖粿蕃薯椪」在台南已經賣超過60年,是台北比較少見點心,餐點都是現點現炸,1個只要20元。原味白糖粿,外皮微酥脆內裡鬆軟,口感很像炸麻糬,炸油很乾淨,也有瀝乾,不會有過重的油膩感,甜甜的趁熱吃十分討喜。芝麻白糖粿,芝麻跟糯米糰事先就揉在一起,品嘗的時候除了有芝麻的顆粒感,細細咀嚼時也會感受到芝麻香,外層則是裹上了芝麻糖粉;而所有口味中最喜歡的是黑糖口味,一口咬下有著淡淡的黑糖味,是吃過1次就會念念不忘的好滋味,難怪熟客都愛都無限回購~   ▲「萬白糖粿蕃薯椪」在台南已經賣超過60年,都是現點現炸。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲所有口味中最喜歡的是黑糖口味(圖右,1個20元),一口咬下有著淡淡的黑糖味。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     03. 新竹/吳廟口地瓜球  手作脆口系地瓜球 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 「吳廟口地瓜球」之前在新竹都城隍廟開了4、5年,也是新竹城隍廟排隊美食之一,現在搬到文昌街路上。店家手工自製的地瓜球的形狀很特別,是橢圓形的,且每個地瓜球都很大顆,長長胖胖的外型很討喜,外皮酥脆,而地瓜球要加梅粉記得先跟老闆說。這裡的地瓜球是用紅地瓜下去製作,粉加得比較少,因此地瓜球口感跟水分等各方面表現都還不錯,而是脆口系的地瓜球。   ▲吳廟口地瓜球的形狀很特別是橢圓形的,且每一個地瓜球都很大顆,而要加梅粉記得先跟老闆說。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     04. 苗栗/好滋味2號店  老麵發酵雙胞胎 玩家:瑋瑋美食萬歲 苗栗市美食「好滋味2號店」,在這個物價飛漲的年代,15元銅板還能吃到什麼美食?在苗栗中正路上的中華電信旁有個擺攤多年的散步點心小攤,賣著15元的蛋奶素雙胞胎和甜甜圈,還有20元全素可食的芝麻球!從早上賣到下午,下雨天也風雨無阻,可以買來當解饞小點心!雙胞胎是使用老麵發酵的,需要發酵8~12小時,製作過程比較繁複,口感扎實會愈嚼愈香。芝麻球外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,紅豆內餡甜而不膩,非常好吃!   ▲雙胞胎(15元)使用老麵發酵,口感扎實會愈嚼愈香。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲芝麻球(20元)外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,紅豆餡甜而不膩,非常好吃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     05. 台中/妙妙甜甜圈  1個只要15元 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「妙妙甜甜圈」就位在台中火車站附近的巷弄之間,據說已經營超過10年之久,不論是要搭火車、到新時代逛街看電影,或是補習的學子經過順手帶上幾份銅板點心也很方便。現在除了在夜市之外,實在不太容易看到1顆15元的甜甜圈了。甜甜圈吃起來並不單薄,按壓表面還會稍微回復原狀,彈性不錯,也略有嚼勁。表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。相較於顆粒較粗的砂糖來說,甜味至少減了一半以上,十分耐吃。   ▲甜甜圈(15元)吃起來並不單薄,表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     延伸閱讀:台式下午茶王者!北中南6家爆餡車輪餅:高人一等芋頭餡、整顆Oreo夾心   06. 台中/老窗白糖粿  繽紛色系好吃又好拍 玩家:瑪莉食報 「老窗白糖粿」賣的是長條形炸糯米,口感Q軟,6種口味各有特色,剛炸好的繽紛白糖粿超燙,香氣讓人無法抵抗,一口咬下軟綿微Q,還有一點點牽絲感,口感上就像炸湯圓也像炸麻糬。紫色口味是紫地瓜曬乾磨成的紫薯粉加白糖,紫地瓜的清甜尾韻與香氣,彷彿地瓜跟白糖粿同時在口中咀嚼的感覺,雖然甜度較高卻讓人愛不釋口。黃豆的甜度很剛好,咀嚼時有種在吃黃豆蕨餅的熟悉感,淡淡的香氣會令人回味再三。   ▲「老窗白糖粿」賣的是長條形炸糯米,6種口味各有特色。(圖片來源:瑪莉食報)     07. 高雄/朱爺爺QQ蛋地瓜球  1粒1元超佛心QQ蛋 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 「朱爺爺QQ蛋地瓜球」是高雄在地超高人氣的路邊餐車,每次經過總是生意很好。1粒1元的超佛心QQ蛋,想要多少數量直接點,現場真的是一堆人都是一次就買50顆,不吃到這個量怎麼可能會過癮,這樣的超高CP值誰受得了,絕對是下午茶解嘴饞又不傷荷包的好選擇!吃起來外層超級酥脆,裡頭是充滿空氣感的那種,咀嚼起來超軟Q,愈嚼愈香,愈吃愈唰嘴,難怪總是擁有超高人氣,無疑是高雄必吃的排隊美食之一!   ▲1顆1元的QQ蛋,金黃的外殼搭上軟Q的內餡真的太銷魂了。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     08. 高雄/正牌白糖粿  60年純手工製作 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 經典高雄下午茶「正牌白糖粿」,是飄香超過一甲子的老字號點心,白糖粿真的好吃,純手工、不規則的樣貌,吃起來口感更是多層次,咀嚼會帶一點麻糬的口感,香甜夠味,正牌白糖粿建議一定要趁熱吃,冷掉吃會比較油膩。芝麻香氣很香醇,保有芝麻顆粒口感,愈咀嚼愈唰嘴;花生口味香甜,喜歡吃花生的朋友一定會喜歡。   ▲白糖粿(15元)真的好吃,純手工、不規則的樣貌,吃起來口感更是多層次。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     09. 高雄/老牌白糖粿  必吃秒殺級唰嘴芝麻 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 眾多媒體、部落客推薦的高雄必吃小吃美食、台式甜點就是這家「老牌白糖粿」,可以沾花生粉、芝麻粉,店家會詢問,2款都很好吃!個人比較偏愛芝麻口味,現炸出爐都會秒殺被清空!芝麻帶有糖霜甜味香氣、咬下還有酥脆口感,增加白糖粿的甜味香氣,格外唰嘴!花生口味也不錯,能感受到花生的濃郁,外皮酥酥的口感,咬下帶有Q軟度。   ▲芝麻口味(15元)帶有糖霜甜味香氣、咬下還有酥脆口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     10. 高雄/老芋頭 芋頭牛奶專賣店  超邪惡手工芋丸 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 芋頭控會愛!隱身巷弄的高雄「老芋頭 芋頭牛奶專賣店」,不僅在地人推爆的芋頭牛奶是必喝,招牌人氣的炸芋丸也必嘗,1顆只要20元,一定要點2顆才有販售。外表很酥脆,一口咬下,很古早味、天然的綿密芋頭香氣。非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實,用料很實在,好邪惡。完全純手工製作,當作下午茶點心也非常推薦。   ▲炸芋丸(20元)外表很酥脆,非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     11. 高雄/我炸你吃(高雄金鼎店) 芋控會愛爆漿芋頭餅 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「我炸你吃(高雄金鼎店)」是間創意炸物店,餐點都是現點現炸,有多種口味芋頭餅可以挑選,綿密順口的芋泥飽滿香甜,光是原味就讓我好愛,帶有層次外皮酥脆與餅乾脆度交疊,咬下會爆出芋頭泥,保有懷舊鹹香甜風味。黑金乳酪球,咬下酥脆的QQ蛋口感,乳酪內餡很飽滿,咀嚼帶有Q彈,鹹香起司引出乳香風味;芋泥流沙球可以吃到芋頭香甜與爆漿流竄的特製流沙內餡,鹹蛋黃鹹甜風味,跟芋頭香氣很搭,QQ口感愈吃愈唰嘴。   ▲芋頭餅(25元)帶有層次外皮酥脆與餅乾脆度交疊,綿密順口的芋泥飽滿香甜。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲黑金乳酪球(60元),乳酪內餡很飽滿,咀嚼帶有Q彈。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲芋泥流沙球(3顆50元)可以吃到芋頭香甜與爆漿流竄的特製流沙內餡。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:27種口味小心選擇困難!現點現炸甜甜圈一吃上癮,先搶Q彈牽絲紅豆年糕棒 延伸閱讀:一開攤就排隊!新竹「巨無霸地瓜球」有50元硬幣2倍大,1包7顆只要30元 延伸閱讀:牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

2022/10/11 09:30

最台下午茶!北中南10大人氣炸甜點:芋泥蘇打餅、奶粉甜甜圈、繽紛白糖粿

    身為台灣人實在太幸福,隨時隨地都吃得到便宜又美味的小吃,就連下午茶甜點也有一脫拉庫的傳統好味道。特別是地瓜球、芋頭餅、台式甜甜圈、雙胞胎等炸物,一段時間沒吃就會讓人特別想念。《食尚玩家》聽到你的心聲了,此次特別集結各地部落客資源,蒐羅出北中南10大人氣炸甜點的推薦名單,各位最台吃貨們,還不趕緊衝一波!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮/圖文提供  2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   01. 新北/馬祖叫我炸地瓜球  10元硬幣厚大甲芋頭餅 隱身在捷運環狀線幸福站新莊宏泰市場外、中港大排附近的無名QQ地瓜球(又叫馬祖叫我炸地瓜球),大顆外層酥脆、內餡Q彈的地瓜球,1份5顆隱藏版價格只要10元!另外,店家手工自製、吃得到大甲芋頭塊的芋頭餅,清爽的蘇打餅乾配上餡料滿滿、甜度適中的芋泥,是熱愛美食的芋泥控不能錯過的小吃!   ▲地瓜球外皮酥脆、裡層則保有Q彈的口感真的很唰嘴。(圖片提供:尼克玩食大探險)   ▲拿起1枚10元硬幣和芋頭餅做對照,才知道原來這麼厚。(圖片提供:尼克玩食大探險)   ▲現炸好的芋頭餅,餅皮有別於市面上一般小圓餅,是使用不易吸油的蘇打餅乾製成,一掰開芋頭餡爆出還看得到芋頭塊。(圖片提供:尼克玩食大探險)       【看更多】 國民小吃化身IG打卡美食!「三色地瓜球」好吃更好拍,竟還有抹茶、西瓜、火龍果口味   02. 新北/新莊無名QQ蛋地瓜球  新莊人從小吃到大 說到新莊小吃,這攤超人氣的「新莊無名QQ蛋地瓜球」絕對榜上有名,隱身小巷裡,攤位上只賣地瓜球跟芝麻球,卻無論平日、假日,只要一開攤就會引來大批排隊人潮,每個人一買就是30顆起跳,不只是新莊在地人從小吃到大,外地人更是慕名而來,這攤新莊地瓜球計價方式更是特別,不是一份多少錢,而是一顆多少錢,QQ蛋(地瓜球)1顆2.5元,最少一次買4顆,芝麻球則是一顆13元,對於愛吃又怕胖的吃貨來說真的是太棒了!   ▲這家地瓜球個頭不是最大的,但吃的時候就能感受到外酥Q內軟的絕佳口感。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   ▲芝麻球是空心的,裡面包了一點點紅豆泥,微酥脆的外皮多了芝麻,香氣跟爽度都更上一層樓。(圖片提供:PEKO の Simple Life)       03. 新北/富美蚵嗲地瓜球  樂華夜市必吃 位於樂華夜市內的永和40年老店「富美蚵嗲地瓜球」,古早味芝麻球1顆只要10元!現炸起鍋圓滾飽滿,飄散濃厚芝麻香、外皮香脆內層軟糯,更有那恰好的豆沙內餡,邊走邊吃剛剛好。此外地瓜球更是招牌,冬天、夏天富美阿姨選用的地瓜都會不一樣,因為季節、地瓜品種也都會影響著地瓜球的口感!外酥內Q,顆顆就跟乒乓球一樣大,真的很厲害,難怪在地人都說地瓜球只吃富美啦!   ▲現炸起鍋的芝麻球圓滾飽滿,飄散濃厚芝麻香、外皮香脆內層軟糯,內層更有恰好的豆沙內餡,邊走邊吃剛剛好。(圖片提供:Claire's Diary。C妞日記)   ▲就跟乒乓球一樣大顆的地瓜球,吃起來外酥內Q,真的很厲害。(圖片提供:Claire's Diary。C妞日記)       【看更多】 想吃請排隊!精誠夜市4攤口碑小吃:大火炒鴨肉羹、2層鍋炸地瓜球、炭烤沾醬雞排   04. 桃園/王記蔥油餅  奶粉脆皮甜甜圈 林口長庚附近平價小吃真的很多,今天要來分享的是很熱門的王記蔥油餅,蔥抓餅、甜甜圈、雙胞胎都是人氣招牌,小小攤販已經有 20 年歷史!其中,脆皮甜甜圈是炸過之後再沾上奶粉,帶有脆脆的口感,奶粉的甜度也不會太高,是讓人印象非常深刻的小點心,建議大家一拿到就要趁熱吃,才能品嘗到最好的滋味。另外,攤上還有一款隱藏版餐點芋頭牛奶包,沒有列在菜單上,老闆說是每天限量推出,賣完就沒了。內餡芋頭香氣很不賴,再配上有彈性的麵皮和表層點綴的糖粉,做為下午茶非常適合。   ▲脆皮甜甜圈是炸過之後再沾上奶粉,帶有脆脆的口感,奶粉的甜度也不會太高,十分特別。(圖片提供:蔡小妞依玲)   ▲隱藏版餐點芋頭牛奶包,內餡芋頭香氣很不賴,再配上有彈性的麵皮和表層點綴的糖粉,做為下午茶非常適合。(圖片提供:蔡小妞依玲)       05. 苗栗/10元雙胞胎,甜甜圈  老麵發酵雙胞胎 苗栗市美食「10元雙胞胎,甜甜圈」,在這個物價飛漲的年代,10元銅板還能吃到什麼美食?在苗栗中正路上的中華電信旁有個擺攤多年的散步點心小攤,賣著10元的蛋奶素雙胞胎和甜甜圈,還有15元全素可食的芝麻球!從早上賣到下午,下雨天也風雨無阻,可以買來當解饞小點心!雙胞胎是使用老麵發酵的,需要發酵8-12小時,製作過程比較繁複,口感札實會愈嚼愈香。芝麻球外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,夾了淡水百年廠販售的紅豆,甜而不膩,軟Q好吃!   ▲雙胞胎使用老麵發酵,口感札實會愈嚼愈香。(圖片提供:瑋瑋美食萬歲)   ▲芝麻球外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,夾了淡水百年廠販售的紅豆,甜而不膩,軟Q好吃。(圖片提供:瑋瑋美食萬歲)       【看更多】 別再買金牛角了! 三峽最夯伴手禮是這個   06. 台中/妙妙甜甜圈  在地學子最愛 妙妙甜甜圈就位在台中火車站附近的巷弄之間,據說已經經營超過10年之久,不論是要搭火車、到新時代逛街看電影,或是補習的學子經過順手帶上幾份銅板點心也很方便。現在除了在夜市之外,實在不太容易看到一顆10元的甜甜圈了。而且妙妙的甜甜圈吃起來並不單薄,按壓表面還會稍微回復原狀,彈性不錯,也略有嚼勁。表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。相較於顆粒較粗的砂糖來說,甜味至少減了一半以上,十分耐吃。   ▲妙妙的甜甜圈吃起來並不單薄,彈性不錯,也略有嚼勁,表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)       07. 台中/老窗  傳統小吃大變身 一中商圈裡的小吃美食除了屹立不搖的老店之外,現在也吃得到南部來的傳統小吃甜點白糖粿囉!老窗白糖粿賣的長條形炸糯米,口感Q軟,6種口味各有特色,逛街累了,當作停下來歇歇腳的點心,簡單又幸福呢!剛炸好的繽紛白糖粿超燙,但香氣讓人無法抵抗,一口咬下軟綿微Q,還有一點點牽絲感,口感上就像炸湯圓也像炸麻糬。紫色口味是紫地瓜曬乾磨成的紫薯粉加白糖,紫地瓜的清甜尾韻與香氣,彷彿地瓜跟白糖粿同時在口中咀嚼的感覺,雖然甜度較高卻讓人愛不釋口。黃豆的甜度很剛好,咀嚼時有種在吃黃豆蕨餅的熟悉感,淡淡的香氣會令人回味再三。   色彩繽紛的白糖粿,6種口味各有特色。(圖片提供:瑪莉食報)       【看更多】 在地人才知!苓雅夜市3家隱藏版古早味:70年白糖粿、現煮鱸魚湯   08. 台南/府東街147號蔥油餅  拳頭大番薯球 位於台南府連路和府東街附近,民宅前簡單俐落的攤車,沒特別的招牌,但就是在地人最愛的下午茶小點心,被當地人稱「府東街147號蔥油餅」。餐點幾乎都是當日現炸的,但有些比較熱門很快就賣光,重點是價錢都很平價,當辦公室下午茶吃很適合。由於客人較多,通常是提早賣完就沒了,所以想吃還是要趁早以免錯過。番薯球比小朋友拳頭大,剖開才發現裡面內餡很滿,十分厚實,一口咬下卻又綿密濕潤。同樣厚實又綿密的芋頭餅,餅乾配上香氣十足的芋頭餡,讓人一吃就愛上。   ▲番薯球比小朋友拳頭大,剖開才發現裡面內餡很滿,十分厚實,一口咬下卻又綿密濕潤。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)   ▲同樣厚實又綿密的芋頭餅,餅乾配上香氣十足的芋頭餡,讓人一吃就愛上。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)       09. 高雄/朱爺爺QQ蛋地瓜球  QQ蛋1顆1元 高雄超便宜佛心美食推薦,1顆只要1元的QQ蛋!便宜銅板價「朱爺爺QQ蛋」就在勞工公園附近,每次經過攤前總是有長長的人龍在等待。除了1元1顆的QQ蛋,還有5元1顆的芝麻球,真材實料好味道難怪累積了不少忠實顧客。QQ蛋外皮酥脆,咬起來很Q彈,卻又不像有些地瓜球太有嚼勁很像橡皮筋難下嚥,也不會因為太油膩過濕失去脆度,整體脆香恰到好處。   ▲QQ蛋外皮酥脆,咬起來很Q彈,卻又不像有些地瓜球太有嚼勁很像橡皮筋難下嚥,也不會因為太油膩過濕失去脆度。(圖片提供:軟西,遊記)   芝麻球有兩種口味,白芝麻的是花生,黑芝麻的是紅豆。花生口味,薄薄一層花生沒有一般花生醬的厚重濃郁,反而是淡淡清香搭配芝麻毫不甜膩,皮雖然是偏軟口感,但一樣可以感受到內裡酥脆,熱呼呼地不一會兒就吃下肚了。紅豆的裡面紅豆餡兒剛剛好,甜味香氣比較顯現。一般炸物吃久會膩,但朱爺爺的QQ蛋和芝麻球,吃完了卻讓人還想再來一輪,而且都是銅板價超佛心,吃多了也不破費。   ▲芝麻球有兩種口味,白芝麻的是花生,黑芝麻的是紅豆,嘗起來各有特色。(圖片提供:軟西,遊記)       【看更多】 高雄人才知道的「夜市QQ蛋」?竟被台北人秒回「沒聽過」!   10. 高雄/正牌白糖粿  高雄不可錯過的古早味 「正牌白糖粿」鄰近高雄苓雅夜市,白糖粿可以說是南部特有的銅板台式下午茶,也是不少南部人從小吃到大的台式甜點,現炸Q甜的好滋味讓你一吃就愛上這一味,除了白糖粿的選擇外還有炸蕃薯、蘿蔔糕、芝麻球、甘梅薯條、蕃薯椪的多樣化選擇,很適合買上幾份回家一起分享!剛剛炸好的白糖粿外酥內軟,芝麻口味可以品嘗到濃郁的芝麻香氣,外層都是芝麻粉搭配咬下去的口感,就是令人懷念的古早味。花生口味,可以吃到外層濃郁的花生糖粉有一種甜而不膩令人一口接著一口的魔力。   ▲芝麻口味可以品嘗到濃郁的芝麻香氣,外層都是芝麻粉搭配咬下去的口感,就是令人懷念的古早味。(圖片提供:銀翼飛翔の吃貨時代)   ▲花生口味,可以吃到外層濃郁的花生糖粉有一種甜而不膩令人一口接著一口的魔力。(圖片提供:銀翼飛翔の吃貨時代)       【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴    

2020/05/28 21:30

【全台10元美食】北部28家銅板小吃特蒐,超狂三色燒賣、爆漿黑糖包,早餐到宵夜全包辦

    誰說北部找不到銅板價美食了?這次《食尚玩家》再度聯手2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客等,揪出北部多達28家10元內就買得到的超值銅板美食,有用料不馬虎的鹹粥、煎餃、小籠包,到隨手一包的地瓜球、雞蛋糕,還有撕開就大爆漿的黑糖包啊!   [編輯 陳倍玉] 撰文 陳倍玉 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   01. 基隆/奕澤鹹粥 推薦者:莓姬貝利食事旅行 推薦原因:基隆人必吃的傳統早餐,一碗鹹粥只要10元,蝦米與高麗菜熬製的湯底好喝,其他炸物類小菜也很便宜。     超佛系價格的鹹粥裡頭,吃得到高麗菜碎絲與小蝦米。除了粥,還有販售許多炸物小菜,滷肉飯一碗也只要20元!   ▲超佛系價格的鹹粥裡頭,還吃得到高麗菜碎絲與小蝦米!(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   奕澤鹹粥 地址:基隆市仁愛區忠二路53號 電話:0921-337-096 時間:06:00~22:00   02. 基隆/天天來鹹粥 推薦者:蜜絲米的散步生活 推薦原因:古早味「天天來鹹粥」每天生意滿滿,鹹粥只要10元銅板價,炸物最低12元、最高35元,料多味美又便宜,讓死忠的饕客天天來!     看似簡單卻不簡單的鹹粥,嚐起來清淡不油膩,更散發著獨特米香,店裡炸物也是一絕,全採取現點現做,輕鬆就點成一桌澎派早餐啦!   ▲看似簡單卻不簡單的鹹粥,配上店內平價炸物就是一桌澎湃早餐。(圖片來源:蜜絲米的散步生活)   天天來鹹粥 地址:基隆市仁愛區忠三路101號 時間:05:30~13:00   03. 台北/不老客家傳統麻糬 推薦者:阿一一之食意旅遊 推薦原因:藏在台北行天宮站附近的人氣排隊點心,經營多年麻糬一顆依然只要銅板價10元,買兩盒還多送你一顆。     麻糬有原味、花生、芝麻、紅豆、綠豆、芋頭等多種口味,皮薄Q彈、餡料飽滿不甜膩,一口接一口好涮嘴!   ▲麻糬皮薄Q彈、餡料飽滿不甜膩,一口接一口好涮嘴!(圖片來源:不老客家傳統麻糬)   不老客家傳統麻糬  地址:台北市中山區松江路297巷1號 電話:0987-529-318 時間:11:00~18:00(粉絲頁公佈當月休息日)   04. 台北/萬華廣州街夜市旗魚串 推薦者:菲常好攝 推薦原因:廣州街夜市的人氣排隊美食,新鮮旗魚磨成泥、裡面還包著1/4的蛋,大鍋油剛炸起的魚漿就是彈牙鮮嫩。     一個攤位就賣這一項商品,還能來客絡繹不絕,就知道有多美味!攤位旁還放了芥末醬、甜辣醬可自由添加。   ▲大鍋油剛炸起的魚漿,十分彈牙鮮嫩。(圖片來源:菲常好攝)   萬華廣州街夜市旗魚串 地址:台北市廣州街夜市梧州街口 時間:17:00~22:00   05. 台北/宏美水晶餃蛋黃肉包 推薦者:YOUZI︱Travel, Food, Life 推薦原因:西門町開業超過40年的宏美水晶餃,每日新鮮現做、一顆只要10元,是許多人從小吃到大的不敗美食。     水晶餃外皮晶瑩Q彈,內餡是猪肉與豆薯,鹹淡調味剛剛好,不用加醬就很有味道!   ▲水晶餃外皮晶瑩Q彈,鹹淡調味剛剛好。(圖片來源:宏美水晶餃蛋黃肉包)   宏美水晶餃蛋黃肉包 地址:台北市萬華區漢口街二段54-31號 電話:(02)2314-4537 時間:08:30~21:30    06. 台北/施福建好吃雞肉 推薦者:Ling’s 美食x幸福遊 推薦原因:許多老台北人的口袋清單,雞油飯只要銅板價10元。白飯淋上雞油醬油後,鹹甜交織的滋味讓人吃到停不下來。     除了古早味雞油飯外,店內有著滿滿配料的下水湯也只要10元,喝完還可免費續湯,超值又划算。   ▲白飯淋上雞油醬油後,鹹甜交織的滋味讓人吃到停不下來。(圖片來源:Ling’s 美食x幸福遊)   施福建好吃雞肉 地址:台北市萬華區環河南路一段25巷4號 電話:(02)2388-3817 時間:10:00~18:00(星期天公休)   07. 台北/宏益水晶餃 推薦者:2A食旅日記 推薦原因:開業超過40個年頭的宏益水晶餃是許多人的兒時回憶,一顆顆渾圓飽滿水晶餃只要10元,每顆皮Q餡多,吃起來很有飽足感!     這款水晶餃比常見的更大顆些,皮QQ的很有咬勁,搭配裡頭的竹筍與豬肉口感,層次更是鮮明。 ▲水晶餃皮Q餡多,吃起來很有飽足感。(圖片來源:2A食旅日記)     宏益水晶餃 地址:台北市萬華區昆明街184之2號 電話:(02)2314-5031 時間:08:30~21:30     08. 新北/三峽國小後門阿嬤雞蛋糕 推薦者:三小二鳥的幸福生活 推薦原因:三峽老街附近的三峽國小後門有台「阿嬤雞蛋糕」小攤車,阿嬤40年如一日的只賣雞蛋糕、2顆才10塊錢,阿嬤倒滿滿的麵糊,真的沒跟你在客氣的啦!     剛烤好的阿嬤雞蛋糕,濃郁的奶蛋香撲鼻而來,吃起來外酥內軟、甚至帶點QQ的口感,扎實飽足一點也不空虛感!   ▲阿嬤倒滿滿的麵糊,真的沒跟你在客氣的啦!(圖片來源:三小二鳥的幸福生活)   三峽國小後門阿嬤雞蛋糕 地址:新北市三峽區中山路16號 三峽國小椰林大道旁 時間:14:00~17:00(5~10月休息)     09. 新北/10元香腸伯 推薦者:卡琳。摸魚兒趣 推薦原因:在地飄香40餘年,每天只賣四小時的神秘路邊攤,價格超佛心,香腸一條只要10元!     微微焦酥的香腸外皮,可看得見阿伯火烤的真功夫。香腸有保有相當程度肉感,淡淡酒香提味,一口咬下,肉汁在嘴裡噴發好過癮!   ▲微微焦酥的香腸外皮,可看得見阿伯火烤的真功夫。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   10元香腸伯 地址:新北市汐止區汐萬路一段87號旁 時間:13:00~17:00(賣完為止)     10. 新北/高記生炒魷魚   推薦者:ifunny 艾方妮的遊樂場 推薦原因:高溫炸出來的米腸,外面腸衣帶著酥脆感,米心軟綿,10元的米腸真的沒什麼好挑剔的了!     這家美食通通都是銅板價,生炒魷魚45元、芋粿Q 15元、蘿蔔糕20元…還有只要10元的糯米腸,飽足感也同樣很可以。   ▲高溫炸出來的米腸,外面腸衣帶著酥脆感,米心軟綿。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   高記生炒魷魚 地址:新北市板橋區宮口街28號 電話:02-2960-3503 時間:08:00~17:30(週二~週日)   11. 新北/梅亭蜜汁燒烤   推薦者:Jeremy以食為天 推薦原因:這家的燒烤小吃有不少品項僅10元,包括雞翅、小雞腿、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干...等,各道燒烤小吃口味都不錯。     店家供應的餐點品項有14種,其中就有8種只要10元呢!宵夜大膽點起來荷包也不怕痛。   ▲這家的燒烤小吃有不少品項僅10元,各道燒烤小吃口味都不錯。(圖片來源:Jeremy以食為天)   梅亭蜜汁燒烤 地址:新北市板橋區自由路43號 時間:星期一~六 15:30~23:30(星期日公休)     12. 新北/牛舌餅、麵包   推薦者:冷冷cc微笑娃玩轉旅遊食記 推薦原因:10元下午茶麵包,全都只要10元,最便宜的甚至還有5元的項目,讓人完全無預算上的負擔!     各式餅類、麵包選項多,從泡芺、甜甜圈、椒鹽餅到咖哩餅等等琳瑯滿目,鹹甜口感都嚐得到。   ▲從泡芺、甜甜圈、椒鹽餅到咖哩餅等等琳瑯滿目,鹹甜口感都嚐得到。(圖片來源:冷冷cc微笑娃玩轉旅遊食記)     麵包10元 地址:新北市板橋區文化路一段285巷 電話:0987-529-318 時間:08:00~19:00 (禮拜日公休)       13. 新北/福州手藝鍋貼   推薦者:風塵萬里.旅人手札 推薦原因:福州手藝水煎包鍋貼在板橋已經經營了十幾年。三個鍋貼10元、買滿滿的一盒鍋貼十五個也才50元,水煎包三個口味一樣10元,味道上沒有因為便宜而打折!     鍋貼外皮煎的酥酥脆脆不偷工,鍋貼內餡是鮮甜的高麗菜肉餡,即使不加醬料也很好吃。   ▲三個鍋貼10元、買滿滿的一盒鍋貼十五個也才50元。(圖片來源:風塵萬里.旅人手札)     福州手藝鍋貼 地址:新北市板橋區重慶路12巷5號附近 時間: 11:00~20:30     14. 新北/金山陳記美食鋪   推薦者:老爺爺與小老婆 推薦原因:芋頭丸一顆只要4元,三色燒賣一顆8元,而且是純手工現包,價格真的很殺!     芋頭丸使用金山跳石產的芋頭,鬆軟香甜,尤其是現炸的,芋頭香味特別濃,芋頭控可以筆記一下。   ▲芋頭丸一顆只要4元,三色燒賣一顆8元,價格真的很殺!(圖片來源:老爺爺與小老婆)   金山陳記美食鋪 地址:新北市金山區中山路188號,金山市場55、56號攤位 電話:0928-303-949 時間:07:30~12:00(禮拜一公休)     15. 新北/後港一路無名水煎包   推薦者:NANA媽四處趴趴走美食日記 推薦原因:位於後港一路COMEBUY騎樓上,有輛發財車,老夫妻賣水煎包賣了10年,靠的都是大家的口碑相傳,嫩白飽滿的水煎包只要10元!     水煎包約是一顆小籠包的大小,底部煎到略微金黃酥脆,裡面包滿高麗菜餡,吃來特別脆甜。另外鍋貼一份6個30元也可搭配食用。   ▲水煎包吃來特別脆甜,還有鍋貼也可搭配食用。(圖片來源:NANA媽四處趴趴走美食日記)   後港一路無名水煎包 地址:新北市新莊區後港一路74號(COMEBUY新莊後港店騎樓上) 電話:0987-529-318 時間:05:00~10:00(禮拜日公休)   16. 新北/馬祖叫我炸地瓜球 推薦者:尼克玩食大探險 推薦原因:地瓜球一顆2元、一包10元真的很佛心。除了有外皮酥脆、裡層Q彈的地瓜球,還有10元厚的手工大甲芋頭餅。     一顆顆地瓜球保有了Q彈的口感,吃起來十分涮嘴。難怪每次炸完都直接秒殺賣光。   ▲地瓜球保有了Q彈的口感,吃起來十分涮嘴。(圖片來源:尼克玩食大探險)   馬祖叫我炸地瓜球 地址:新北市新莊區自信街44號 時間:15:00~21:00     17. 新北/新莊無名QQ蛋地瓜球 推薦者:PEKO の Simple Life 推薦原因:這攤新莊地瓜球計價方式不是一份多少錢,而是一顆多少錢,QQ蛋(地瓜球)一顆2.5元,最少一次買4顆,對於愛吃又怕胖的吃貨來說真的是太棒。     這家地瓜球個頭不是最大的,但入口就能感覺不太一樣,一吃就能感受到外酥Q內軟的絕佳口感。   ▲這家地瓜球個頭不是最大的,但感受到外酥Q內軟的絕佳口感。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   新莊無名QQ蛋地瓜球 地址:新北市新莊區建豐街2號 時間:14:30~21:00   【看更多】  國民小吃化身IG打卡美食!「三色地瓜球」好吃更好拍,竟還有抹茶、西瓜、火龍果口味   18. 新北/「葉」蘆洲手工小籠包   推薦者:娜塔蝦的滑雪食旅手記 推薦原因:小籠包只要7元,真是佛心價!皮的厚度剛好,肉餡飽滿多汁,沾點醬油、辣醬,齒頰留香。     蘆洲手工小籠包是30多年老店,小籠包的外皮內餡都恰到好處,吃了讓人欲罷不能!   ▲皮的厚度剛好,肉餡飽滿多汁,沾點醬油、辣醬,齒頰留香。(圖片來源:娜塔蝦的滑雪食旅手記)   「葉」蘆洲手工小籠包 地址:新北市蘆洲區復興路152號 電話:0935-723-311 時間:06:30~12:00 (周一公休)     19. 新北/蘆洲夜市 福州包   推薦者:艾莉絲愛旅行 推薦原因:外皮煎到焦香的福州包3個10元、等於一個不到4元,這家福州包是不少蘆洲人從小吃到大的銅板美食,外皮焦脆、內餡是清甜的高麗菜,讓人一口接一口。     福州包起鍋前會再灑上白芝麻來增加香氣,也有辣醬和醬油可以自己添加,不管原味、加醬都美味。   ▲外皮焦脆、內餡是清甜的高麗菜,讓人一口接一口。(圖片來源:艾莉絲愛旅行)   蘆洲夜市 福州包 地址:新北市蘆洲區得勝街與成功路的交叉口(蘆洲夜市) 時間:傍晚到23:00     20. 新北/5元水煎包、小籠包   推薦者:美食旅遊生活分享。欣晴 推薦原因:手桿麵糰包入自製餡料完成後的小煎包和小籠包,一籠一籠地出爐,蒸籠的香味非常吸引人,一顆5元,從早上賣到晚上。     水煎包有韭菜、高麗菜兩種口味可挑選,小籠包的皮偏厚,吃起來更有嚼勁!   ▲一籠一籠地出爐,蒸籠的香味非常吸引人。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   5元水煎包、小籠包 地址:新北市三重區長元西街1號(信義公園旁邊) 時間:06:00~21:00   21. 新北/富美芝麻球地瓜球   推薦者:Claire's Diary。C妞日記 推薦原因:古早味芝麻球一顆只要10元!現炸起鍋圓滾飽滿,飄散濃厚芝麻香、外皮香脆內層軟糯,邊走邊吃剛剛好。     低溫慢慢炸過的芝麻球,裡頭包有恰到好處的豆沙內餡,金黃色外皮超療癒的啦!   ▲現炸起鍋圓滾飽滿,金黃色外皮超療癒。(圖片來源:Claire's Diary。C妞日記)   富美芝麻球地瓜球 地址:新北市永和區永平路145號 時間:16:00~00:00   22. 桃園/專業水煎包   推薦者:潔妮食旅生活 推薦原因:偏厚的包子皮有著鬆軟口感,表皮煎的好香又恰恰!裡頭內餡就只有高麗菜一種口味,可以吃到清甜爽脆的高麗菜。     光是單吃就很夠味的水煎包,一顆只要10元,焦脆外皮配上清爽高麗菜絕配。   ▲偏厚的包子皮有著鬆軟口感,表皮煎的好香又恰恰!(圖片來源:潔妮食旅生活)   專業水煎包 地址:桃園市八德區興豐路上(興豐公園旁) 時間:周一至周五14:00~賣完為止     23. 桃園/王記蔥油餅   推薦者:蔡小妞依玲 推薦原因:林口長庚對面很熱門的王記蔥油餅,人氣招牌是蔥抓餅、甜甜圈、雙胞胎,都是銅板價格美食來著,最親民的雙胞胎也只要10元。     雙胞胎吃起來很有咬勁、口感Q彈,適合下午茶來一份。   ▲雙胞胎吃起來很有咬勁、口感Q彈。(圖片來源:蔡小妞依玲)   王記蔥油餅 地址:桃園市龜山區復興北路2號 電話:0968 332 388 時間:6:00~19:00     24. 桃園/派頭哥雞蛋糕   推薦者:時空幻境 凌雲江海清 推薦原因:中壢火車站前中平商圈內的排隊銅板美食,橢圓造型的雞蛋糕,一口一個剛剛好,4個10元的價格相當佛心。     雞蛋糕摸起來鬆軟,外側有點酥但不到脆,內裡綿密扎實,蛋奶香飄逸。   ▲橢圓造型的雞蛋糕,一口一個剛剛好。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)   派頭哥雞蛋糕 地址:桃園市中壢區建國路與中平路口 時間:13:30到售完     25. 新竹/學府路手工小籠包蛋餅專賣店   推薦者:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 推薦原因:一顆小籠包7元!新竹高中跟十八尖山附近有家「手工小籠包蛋餅專賣店」生意很好、從店內排到店外,人潮絡繹不絕。     厚皮小籠包特別Q彈,店內還有薑絲、辣椒醬油等各種醬料可搭配享用喔!   ▲厚皮小籠包特別Q彈,還有薑絲、辣椒醬油等等可搭配享用。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   學府路手工小籠包蛋餅專賣店 地址:新竹市東區學府路66號300 時間:06:00~11:00 (週一公休)     26. 新竹/竹東韓記饅頭店   推薦者:跟著踢小米吃喝玩樂趣 推薦原因:超爆漿黑糖包子只要10元,有如噴泉般的流出的黑糖漿超療癒。聽阿姨說她是用寶山的真正黑糖去熬煮,吃起來有濃濃的黑糖香又不會甜膩。     這裡的饅頭選項眾多,除了黑糖外還有黑芝麻、紅豆泥、芋泥及養生等口味也通通都只要10塊錢超划算!   ▲超爆漿黑糖包子只要10元,有如噴泉般的流出的黑糖漿超療癒。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   竹東韓記饅頭店 地址:新竹縣竹東鎮杞林路130號 電話:0936-998-141/0913-077-595/03-5946995 時間:06:00~13:00 (週一公休),06:30會有全部口味,賣完提早休息!     27. 新竹/姐妹小籠包   推薦者:魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 推薦原因:真材實料的小籠包,外皮是有點厚度但又不會太厚的那種,內餡還蠻扎實多汁的,一顆9元,不提前預訂就吃不到的美味。     小籠包新鮮肉餡搭配QQ外皮,多汁又很有飽足感。   ▲小籠包新鮮肉餡搭配QQ外皮,多汁又很有飽足感。(圖片來源:魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活)   姐妹小籠包 地址:新竹市民族路256號 電話:03-5329410 時間:06:00~10:30(週一公休)     28. 苗栗/10元雙胞胎,甜甜圈   推薦者:瑋瑋美食萬歲 推薦原因:在苗栗中正路上的中華電信旁有個擺攤多年的散步點心小攤,賣著10元的蛋奶素雙胞胎和甜甜圈,還有15元全素可食的芝麻球!     雙胞胎和甜甜圈會越嚼越香,攤販從早上賣到下午,下雨天也風雨無阻,可以買來當解饞小點心。   ▲10元的蛋奶素雙胞胎和甜甜圈,適合買來當解饞小點心。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   10元雙胞胎,甜甜圈 地址:苗栗市中正路560號旁(中華電信旁邊攤販) 電話:0926-905-713 時間:08:00~16:00(週日公休)   【看更多】 ■【全台10元美食】北中南10家佛心車輪餅,必吃特殊口味OREO、草莓爆爆珠 ■高CP值銅板美食!嘉義在地人大推這家「火雞肉飯」,好吃祕訣在醬汁 ■【全台30家手拿美食】網美街拍甜點、古早味小吃大變身,北中南東加外島通通吃得到            

2020/05/22 10:40

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