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泡芙以出爐即秒殺著稱，被網友譽為脆皮泡芙界的天花板。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
外皮帶有初階糖的獨特焦糖香氣，香草卡士達內餡香濃不膩口。（圖片來源：糖糖's 享食生活）
「玄米抹茶脆皮泡芙」滋味微苦不甜膩，吃得到玄米的脆粒感及香氣。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
麵包、甜點、蛋糕、手工餅乾，這裡應有盡有，鹽可頌也是一大必買的招牌。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
隱身巷弄的老宅甜點麵包店，外觀有點小隱密。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
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人藏口袋
台中最難買的「脆皮泡芙」是這家！食尚小編推薦IG打卡暴紅的台中甜點「蜜柑。法式甜點。麵包。」，被網友封為是脆皮泡芙界的天花板！外皮香脆、一口咬下會大爆漿，地點則隱身在巷弄的老宅麵包店，想吃還得在出爐前半小時來卡位，否則高機率會撲空！想知道這泡芙究竟厲害在哪？趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 蜜柑法式甜點麵包在哪、停車資訊 蜜柑法式甜點麵包脆皮泡芙出爐時間 蜜柑法式甜點麵包脆皮泡芙口味介紹 顯示更多 顯示較少 台中最難買「脆皮泡芙天花板」 「蜜柑。法式甜點。麵包。」位在台中西區模範街31巷16號，隱身在巷弄中，地點有點小隱密，因為巷子較狹窄，門口有張貼停車指示，要停在外面大馬路上再走進來，免得阻塞交通。店內裝潢非常有質感，前方還有個小小庭園可以打卡拍照，以前還曾經有內用區，不過現在已經沒有了，都是採外帶為主！質感風格的麵包店，裡頭麵包、甜點、蛋糕、手工餅乾應有盡有，糖糖之前來買過甜點及招牌鹽可頌，這次則是專程為了脆皮泡芙而來。 ▲「蜜柑。法式甜點。麵包。」是隱身巷弄的老宅甜點麵包店，地點有點小隱密。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲想吃麵包、甜點、蛋糕、手工餅乾，這裡應有盡有，尤其鹽可頌也是一大必買的招牌點心。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲櫥窗裡擺滿各式各樣誘人的蛋糕甜點可以挑選。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 看更多：打卡夯翻「圓可頌專賣」在台中！還沒開店就排隊，超過30種甜鹹口味超欠吃 出爐時間、購買方式一次看 大暴紅的就是這款「初階糖。脆皮泡芙」需提前預訂，現場來買不到！脆皮泡芙出爐時間為每日11：30、14：30、16：30，出爐前的半小時開放「現場訂購」（例如14：30出爐就是14：00開放訂購），並完成結帳即可幫你預留，無法提供電話訂購喔！泡芙雖然１顆要價65元不算便宜，當天現吃外皮真的超級酥脆，帶有初階糖的獨特焦糖香氣，咬下去內餡還會大爆漿！濃郁的大溪地香草卡士達餡，奶香非常濃厚，帶有甜度但不至於膩口，吃完一顆還會想要再來一顆～ ▲大暴紅的就是這款「初階糖。脆皮泡芙」，外皮帶有初階糖的獨特焦糖香氣。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲「大溪地香草卡士達脆皮泡芙」（65元）內餡奶香非常濃厚，帶有甜度但不至於膩口。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 隱藏版抹茶也要嗑 除了原味，這次來還有推出「玄米抹茶脆皮泡芙」，一樣是一出爐就秒殺！外皮相當脆口，內餡灌入抹茶卡士達，搭配玄米粒，一口咬下去依舊會大爆漿，濃郁的抹茶香氣立刻在嘴裡蔓延開來，滋味微苦不甜膩，還帶有玄米粒的脆感及香氣，層次相當豐富，抹茶控必吃！被網友們稱作台中第一名的脆皮泡芙就是這間「蜜柑。法式甜點。麵包。」，一出爐就秒殺，想吃的朋友建議一定要提前預訂，免得現場來撲空！而且千萬不要只買１顆，好吃到你絕對會後悔～ ▲「玄米抹茶脆皮泡芙」（65元）滋味微苦不甜膩，還帶有玄米粒的脆感及香氣。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
2024/06/23 06:30暑假時間到！台中勤美誠品今年逗趣推出「七月半圈圈」活動，結合鬼月巴豆妖幽默概念，聯手周邊29家美食店家推出振興優惠券，要讓我們每一個巴豆妖都吃飽飽啦！ [編輯 陳倍玉] 攝影、撰文 陳倍玉 / 圖片來源 台中勤美誠品 點我下載「食尚玩家App」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 台中勤美誠品連續8年都在夏季推出「綠圈圈」活動，來串聯周邊店家生活圈，打造大型觀光主題活動。今年以「七月半圈圈」為概念，因為農曆7月半是傳統文化的鬼門開，今年國曆7月也是開始放暑假的時刻，暑假就像是校門開放出小鬼，充滿俏皮趣味的意象。 【看更多】 日本最大「罐頭酒吧」在松菸！誠品年中慶開跑，還有超萌「珍奶小籠包夜燈」 29家美食店都享有折扣，一起化身巴豆妖 此次結合周邊29家美食店家推出振興優惠券，從手搖店、麵包咖啡店、餐廳酒館等都有，還結合夜市活動，讓「巴豆妖」盡情吃美食，而拆解七月半文字，也是有著「月」「半」與「胖」字巧妙結合的意思在。 在勤美誠品大門口，就設置了近2層樓高的戶外裝置，好拍又吸睛。可愛的擬妖化角色們各別代表了不同美食種類，包含珍珠（手搖茶店）、澱粉（飯麵餐廳/麵包）、酒精（特色酒館）、咖啡（自家烘豆、手沖），甜點控的愛都全包了。 ▲大門設置了超有氣勢的牌樓，是巴豆妖們的集合地點，「巴豆妖」角色邀請了插畫家川貝母、火山販賣鋪、姬姬、いくいく小高潮色計事務所來設計，形象鮮明可愛。 店家折價振興券+地圖，第二波加印快搶 這次勤美誠品推出了「霹靂妖包-霓虹收納包」，裡面包含了詳細的美食地圖指南，還有價值530元的周邊29間店家折價振興券。不過目前因為免費兌換、反應太熱烈，已全數兌換完畢，但地圖和折價振興券都會再追加，8/7起將會在b2水池開始兌換，限量1000份，要拿要快啊！ ▲憑店家振興券到配合的店家消費，就能現抵5元到100元不等，夏日玩台中絕對不能少了這個旅遊好夥伴啊！ 3間周邊店直擊，人氣蛋塔、鹽可頌必吃 這次在29家配合店家中，食尚小編將帶大家直擊其中3家一探究竟。首先是文青必訪的「Solidbean Coffee Roasters」，位於精明商圈巷內，純白色的簡潔外觀，以及最近店家舉辦的「蕃麥花」裝置藝術展，就像是個與世隔絕的小花園。 ▲「蕃麥花」裝置藝術展是近期最新打卡勝地。 許多人都會來這裡，點上一杯店家推薦的咖啡茶飲，配上輕食、甜點待一個下午。其中「蘋果起司甜吐司」「南瓜堅果油吐司」都是人氣品項，醬料都是由店家調配自製的，分量足吃起來扎實美味。 ▲整桌美食配落地窗美景，很適合放鬆心情。 ▲憑券到「Solidbean Coffee Roasters」消費，即可折抵30元。 接著在距離勤美誠品不遠的一處老宅，這家「蜜柑法式甜點麵包」是內行人才知道的厲害甜品店。由一對兄弟掌廚經營，哥哥負賣甜點、弟弟負責麵包，走進這有著種類繁多、樣樣美味的復古紅磚空間，很難不帶幾個麵包甜點出來。 ▲店內最有人氣的就是「脆皮泡芙」和「招牌鹽可頌」了，一出爐總會火速被搶光，在架上看到有先夾起來再說。 ▲憑券到「蜜柑法式甜點麵包」，消費即可享50元折扣。 最後一家同樣距離勤美不遠處，「Christinetart 克莉斯塔」是台中超夯的創意蛋塔店，走進店裡視線就被整排不同口味的蛋塔給吸引。每天限量出爐的蛋塔，一天都有10種上下的口味，從原味、拿鐵、香草可可、珍奶、巧克力、抹茶，到人氣款「焦糖佐海鹽蛋塔」，新推出限定款「芋金莎蛋塔」等等，讓人每款都想咬一口。 ▲每天限量出爐的蛋塔，一天都有10種上下的口味可挑選。 ▲憑券到「Christinetart 克莉斯塔」消費，有5元折扣價。 最後愛逛夜市的朋友注意了，呼應中元節招待好兄弟的習俗，七月半圈圈也準備了各種美食攤位，要來招待巴豆妖們。8/8～8/9、8/22～8/23、9/5～9/6都將舉辦「巴豆妖夜市集」，每場都有超過20個美食攤位共襄盛舉，現場還會提供前100位的巴豆妖，1人1杯金色三麥啤酒喔！另外8/7起在勤美誠品B2F也會開設「七月半名產」商店，多款可愛的巴豆妖紀念品等你帶回家。 ▲大門裝置藝術，到了夜晚點燈後別有一番風情。 七月半圈圈 時間：即日起～9/14 地點：台中市西區公益路68號 合作店家：共有29間，阿珠媽/珍珠類：小佐お茶作 向上店、茶湯會 勤美店、永心鳳茶、天仁茗茶 美村店、日日鬆餅 審計店、克莉斯塔；澱澱三碗公/澱粉類：今日蜜麻花、海邊走走、金仔米店、工家美術館X好食慢慢、小皮球（256。貳伍柒）、offer oh昨日花卷 跨界好食、春丸餐包製作所 街边店、渡山樓、蜜柑法式甜點麵包、馨苑小料理；暗光鳥/酒精類：臺虎精釀啜飲室、誠品酒窖、金色三麥現釀啤酒餐廳、Art Anew gallery and coffee、TickTock精釀啜飲、癮 生活；啡食不可/咖啡類：SOLIDBEAN Coffee Roasters、猿田彥珈琲、雨林咖啡、COFFEE STOPOVER、有圓人‧咖啡工作室、拾年咖啡、Vurr Coffee。 內容：憑店家振興券消費即可現抵，總價值530元。 官網：parklane.com.tw 巴豆妖夜市集 日期：8/8～8/9、8/22～8/23、9/5～9/6 時間：市集16:00～21:00 、表演19:00開始 地點：1樓西側走道至工家美術館前 乾杯時間：每場表演開始前提供100杯金色三麥啤酒，招待巴豆妖們。 【看更多】 ■「探索夢號」郵輪首航玩跳島！「歇腳亭」珍奶、「鬍鬚張」搬上船，還有船中船專屬泳池、餐廳 ■KITTY粉衝打卡了！全球唯一「HELLO KITTY巨型夜燈」日夜都好拍，北中南巡迴展在這 ■每月賣破25000片！「瑪莉屋口袋比薩」3種起司牽絲超罪惡，懶人5分鐘烤箱就能吃
2020/07/27 15:10
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