鐵板開出玫瑰花?食尚小編發現1家台東「隱藏版人氣下午茶」,他們家的蔥油餅可是一點都不平凡~老闆擁有一手好功夫,能將餅皮放上鐵板捲成花朵般的造型,好吃又好拍!金黃油亮的外觀,餅皮蓬鬆又酥脆,每一口都能吃到滿滿青蔥,搭配九層塔蛋超完美!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 限時限量晚來吃不到 台東熱門的獨家美食「花式蔥餅」,同時也是食尚玩家節目報導過的台東蔥油餅。地點就在台東市浙江路,整個發財車都被人潮包圍,是我們去台東先筆記必朝聖的美食!花式蔥餅每天下午3點開賣~賣完就收!假日人潮很多,建議提早卡位,現場還有賣飲料,有新鮮水果茶、鮮奶茶、紅茶3種,現吃不但有飲料能配,還可以邊喝飲料邊排隊。 ▲「花式蔥餅」位在台東市浙江路,是在地人最愛的隱藏版下午茶點心。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 全台唯一「花式蔥油餅」 花式蔥餅每份50元,有加蛋、蔥及九層塔。全台獨家的繁雜工法,製作起來比一般蔥油餅費工,麵團經過48小時低溫發酵,再現場擀成薄片,並放入油鍋內煎熟,老闆用獨門手工技法,把蔥餅捲成花朵般的造型,帶出層次酥脆口感。花式蔥餅還會刷上特製醬,喜歡吃辣的可以再加辣。煎好的蔥餅很厚實很一大份,起鍋會摺對半再放入紙袋內。 ▲老闆用獨門手工技法,把蔥餅捲成花朵般的造型,帶出層次酥脆口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) ▲蔥餅有加蛋、蔥及九層塔,每一口都能吃到滿滿青蔥!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 看更多:內行才知!全台5家最強蔥油餅:氣球炸彈蔥油餅、1份10元、1週只賣3天 金黃咔脆超過癮 香噴噴的花式蔥餅終於到手了,大概排隊等了20分鐘,好吃值得等待的花式蔥餅,一定要當下熱呼呼地吃最美味!整個捲起來的蔥餅帶有蓬鬆度,咬下能感受到蔥餅的層層堆疊,口感真的無敵酥脆阿!每一口都是咔滋咔滋,雞蛋的香氣也很飽滿,獨門祕製醬料很提味,讓花式蔥餅格外好吃,台東不能錯過的獨家花式蔥餅,好吃推薦! ▲整個捲起來的蔥餅帶有蓬鬆度,口感真的無敵酥脆阿!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/08/19 15:008/25《食尚玩家》節目店家資訊 點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37 【看更多】 ■史上最邪惡千層酥,「季節限定」草莓口味吃過沒?只有這裡買得到 ■這款魚皮零食超酥脆!獨家「青蔥蛋黃」噴香唰嘴,自己偷偷吃才不會被秒殺 ■卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋!炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法,每日限量300顆、CP值超高
2020/08/27 21:30不論你是老夫老妻懶得過七夕,或是情人去死團的忠貞團員,七夕待在家不無聊,看莎哈拉到台東公路浪遊。這次還拉著台東在地人「撒基努」作陪,除了給撒基努出難題,還要求導覽!從航空站出發,一大早當然要吃早餐不然要幹嘛?撒基努帶路早餐店超有哏,老闆是音樂人回鄉創業,烘焙手藝是出自名門「好丘」訓練,每天手作的吐司和貝果讓莎哈吃得超滿意。這趟超美台11線海岸公路之旅,有回台東市必吃的午茶點心,還有超美型創意蔥油餅,每日限量100份。由台東在地人帶路,撒基努會帶來什麼台東的新亮點呢?今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37 本集店家資訊: 《食尚玩家》播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四 晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV、食尚玩家APP 週一「熱血48小時」:風田、威廉 週二「食尚玩家」:莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺
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