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傳承三代的豬心冬粉，是在地人最愛早餐。
「月見肉燥飯」也是招牌必點，蛋黃拌入肉燥一起吃超銷魂。
吃肉燥飯推薦可搭配香菇肉羹更飽足。
你知道嗎？《台灣米其林指南》除了每年的年度頒獎盛會，每個月第二個星期三，官網都會公布一批新入選的美食強者名單！食尚小編精選其中的「平價小吃、餐館」推薦給大家，累積到今年７月共有25家平民美食上榜，無論是台灣國民小吃滷肉飯、清粥小菜、粉漿蛋餅、經典台南味牛肉湯，還有在地人情味滿滿的烤黑輪攤通通上榜！快來看看有沒有你的愛店吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 ７月新入選店家快報 台北入選５家平價美食 台中入選５家平價美食 台南入選８家平價美食 高雄入選７家平價美食 【７月新入選店家快報】 台北１家：小品雅廚 台中１家：裡小樓 台北入選５家平價美食 ７月新增入榜名單 01. 小品雅廚｜台北超夯清粥小菜宵夜場 「小品雅廚」地點位在台北市中山區中原街130號，交通方式可搭乘台北捷運至中山國小站，步行大約４分鐘可到，距離行天宮站步行約10分鐘。這裡號稱是台北最強宵夜場的清粥小菜，從晚間６點開到清晨５點，每天提供超過20樣菜色，主要都是以冷菜呈現，價位分為40元、50元、60元、70元、80元，魚類則是採時價計算。「紅燒蹄膀」雖然每份要價170元，卻是老饕激推的招牌必點，鹹香不油膩，吃得到Q嫩膠質。另外還有「乾燒茄子」「滷白菜」也是米其林評委推薦的菜色。 ▲「紅燒蹄膀」「乾燒茄子」「滷白菜」都是米其林評委推薦的菜色。（圖片來源：米其林指南） ６月新增入榜名單 02. 軟食力Soft power｜創意口味粉漿蛋餅 「軟食力Soft power」地點位在台北市中山區民權東路二段的巷弄中，走路３分鐘可到達行天宮，距離捷運行天宮站步行約８分鐘，是文青風格的早餐店。店內餐點以南部特色的軟式粉漿蛋餅為主打，表皮煎至金黃酥脆，再搭配吻仔魚、香腸、豆乳雞、焢肉、客家辣菜脯等創意配料，特殊口味為傳統早餐注入新靈魂。其他餐點還有飯糰、饅力堡、地瓜球、豆漿、紅茶等，整體價格在35～140元之間，獲得米其林評委青睞的餐點，還有以黑糖饅頭取代漢堡麵包的「饅力堡」也值得一試。 ▲「台式香料九層塔」（50元）餅皮外酥內嫩，嘗得到QQ口感，建議搭配鹹甜沾醬、手炒辣椒更夠味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ４月新增入榜名單 03. 芋頭米粉｜信義區巷弄銅板美食 「芋頭米粉」位在台北市信義區虎林街的巷弄之中，距離捷運象山站、永春站步行約10分鐘路程，是相當低調的無招牌小吃店，也是在地人的早餐、附近上班族的覓食好去處。菜單主打切仔麵、米苔目、麻醬麵等麵食料理及湯類、黑白切小菜，平均價位在40～75元之間，相當平易近人。來訪推薦必點１碗招牌「芋頭米粉」，湯頭散發油蔥和芋頭香氣，芋頭都已經燉煮到軟綿、好入口，粗米粉還保有米香，吸飽湯汁相當唰嘴。 ▲菜單以芋頭米粉最受喜愛，另外也有各式黑白切小菜可搭配享用。（圖片來源：米其林指南） ２月新增入榜名單 04. 泔米食堂｜預約制手作米食套餐 「泔米食堂」座落於台北市大安區和平東路二段的巷弄內，店內裝潢讓人倍感溫馨，給人一種彷彿回到家中的舒適感。店家致力推廣臺灣米食，堅持使用台灣食材料理、融合在地特色入菜，追求自然和健康，用餐則是採預約制，沒有制式菜單，每季都會推出不同的３菜１湯定食套餐，內容還包含飲品與甜點，價位約在400元左右。令人印象深刻的「蘿蔔栗子燉牛筋」，以本土黃牛筋肉、白味噌提味，配上粒粒分明的米飯，鹹香下飯。 ▲「蘿蔔栗子燉牛筋」以本土黃牛筋肉、白味噌提味，配上粒粒分明的米飯，鹹香下飯。（圖片來源：算命的說我很愛吃） １月新增入榜名單 05. 黃記魯肉飯｜市場排隊老字號 「黃記魯肉飯」位在台北中山區中山北路的巷弄、晴光市場旁邊，捷運可搭乘至中山國小站走１號出口，步行約５分鐘可抵達。30年歷史的純樸的小吃店，曾在2021年獲選「亞洲之粹 亞洲50最佳餐廳」，每到用餐時間，店外總是大排長龍。餐點主要販售滷肉飯、雞肉飯、肉羹、便當，價格大約在35～115元之間。招牌「滷肉飯」，特色在於肉汁雖是以肥肉為主，吃起來膠質滿滿、鹹香而不膩口，令人回味無窮。 ▲招牌「滷肉飯」（35元，小碗、50元，大碗）吃起來膠質滿滿、鹹香而不膩口。（圖片來源：妮喃小語） 台中入選５家平價美食 ７月新增入榜名單 01. 裡小樓｜１人也能吃的台菜 逢甲商圈美食「裡小樓」，地點位於台中市西屯區西屯路２段293巷50號，餐廳是窄巷內的１棟老宅，恰如店名「巷裡的小樓」，室內以木製板前座位環繞開放式廚房，營造輕鬆舒適的用餐氛圍。菜單主打台式酒家功夫菜，餐點分量適合單人用餐或兩三好友聚會，價位在40～280元之間，另有提供預約制私廚料理和包場服務。招牌菜「鹽焗玉米雞腿」，肉質軟嫩，搭配沾醬非常爽口。主食推薦特製「醬冬瓜滷肉飯」，醬色迷人，滷肉是偏肥油潤的路線，可搭配酒香濃郁的「金門老譚58高粱酒香腸」享用。 ▲招牌菜「鹽焗玉米雞腿」配上滷肉飯、高粱酒香腸，分量剛剛好，是１人也能輕鬆享用台味酒家菜。（圖片來源：米其林指南） ６月新增入榜名單 02. 繡球麵店｜川味江浙風味麵食 「繡球麵店」位於台中市西區中興街102號，鄰近知名景點審計新村、台中市民公園、勤美誠品綠園道。店內以大量木質元素裝潢，搭配花窗玻璃、灰色泥牆、經典懷舊老歌，營造出溫暖的用餐氛圍。餐點特色在於老闆娘曾經營江浙私廚，菜單以川味和江浙風味的辛香麵食為主打，辣度卻相對溫和，麵食類價位在65～200元之間。此外，每日現做小菜也是老饕的最愛，依照時令不同推出不同菜色，其中又以「冰糖㸆苦瓜」為必嘗推薦。 ▲菜單以川味和江浙風味的麵食為主打，滋味辛香，辣度卻相對溫和，不擅長吃辣也可提出調整需求。（圖片來源：米其林指南） 03. 發愣吃VARMT｜打卡超夯「皮蛋擔擔麵」 「發愣吃VARMT」勤美店位於台中市西區公正路，鄰近台中市民公園、勤美誠品綠園道，周圍美食林立，是相當熱鬧的地段。店面是文青風格的現代麵館，內用空間寬敞、採光明亮、座位不少，也有適合１人用餐的吧檯座位、10人聚餐的長桌。餐點特色以「辣」為亮點，主要分為蒜辣、朝天椒、椒麻、麻辣系列，主食價位在128～268元之間，其中又以「皮蛋擔擔麵」受到米其林評委青睞，也是網友推薦必點的熱門菜色，加入豆芽、蒜泥、韭菜、香菜、花生、肉燥、皮蛋，搭配椒麻醬及特製醬汁，味道濃厚、層次多元，喜歡重口味的朋友一定要試試！ ▲「皮蛋擔擔麵」（168元，加荷包蛋20元）搭配豐富配料，椒麻醬及特製醬汁，味道濃厚、層次多元。（圖片來源：糖糖's 享食生活） ４月新增入榜名單 04. 在來碗粿米糕專門｜甜鹹口味通通有 「在來碗粿米糕專門」位於台中市西區向上路一段，是傳承自嘉義25年歷史、飄香三代的老味道。碗粿價格在40～75元之間，使用在來米製作，是將每日研磨米漿蒸熟為固態，放涼後即可上桌，遵循古法製作的碗粿彈性十足、聞得到米香，搭配辣炒蘿蔔乾、蒜汁一起吃最對味。特別的是，這裡竟然還研發出甜的碗粿，「奶糖碗粿」可以搭配牛奶球，當成甜點享用，是相當獨特的創意吃法。 ▲「在來碗粿米糕專門」不僅賣傳統碗粿，還研發了甜點「黑糖奶球碗粿」的創意吃法。（圖片來源：米其林指南） ３月新增入榜名單 05. 阿禧師懷舊餐館｜全台好吃鵝肉飯亞軍 「阿禧師懷舊餐館」位於台中市中清路二段，不僅曾獲「全台好吃鵝肉飯大盤點」第二名的殊榮，也是台中第一家桶仔鵝！菜單主要提供招牌「桶仔鵝」、全鵝料理、熱炒菜色，均價在200～300元之間，也有不少高單價的羹湯、補湯，價位最高也是落在千元以內，餐點提供單點，也能選擇經濟合菜，人多人少都適合。最多人推薦帶有煙燻香氣的「招牌鵝肉飯」，肉質粉嫩多汁、帶有甘蔗燻香，相當獨特而美味。 ▲「阿禧師懷舊餐館」是台中第一家桶仔鵝專賣。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 台南入選８家平價美食 ６月新增入榜名單 01. 阿輝黑輪｜在地人最愛台式下午茶 「阿輝黑輪」位在台南市南區大林路、臺南市立體育公園對面，在地飄香將近50年，從沿街販售的三輪車賣到至今擁有店面，鐵皮屋的店面相當接地氣，裡頭座位數不少，空間寬敞不擁擠，看似有點陽春的環境，卻是在地人最愛的台式下午茶，經常是客滿狀態呢！餐點主打炸黑輪、關東煮，大腸包小腸每份50元，其餘價位大致在12～30元之間，不僅便宜，每串分量也頗有誠意，關東煮區還可以免費續湯，是很有人情味的小吃店！ ▲餐點主打炸黑輪、關東煮、大腸包小腸，關東煮區還可以免費續湯！（圖片來源：Yuki's Life） 02. 毛蔬 亞洲蔬食｜主打葷食者也會愛上 「毛蔬 亞洲蔬食」地點位於台南市東區府東街，鄰近大東夜市、府東創意森林。不同於傳統素食餐廳，店內裝潢簡約大方、明亮舒適，是現代風格的時髦蔬食餐廳。菜單設計包含五辛素與蛋奶素，並以原型食物融合亞洲各地風格口味，如南洋沙嗲、川味花椒、韓式泡菜等元素，甚至還有素食版酸菜魚、牛肉湯，將蔬食料理變得令人驚豔、不無聊，致力打造連葷食者也享受的蔬食環境，每道菜價位約在020～359元之間，也有提供２人、４人套餐的選擇。 ▲餐點以原型食物融合亞洲各地風格口味設計，例如日式風味的大阪燒（350元）、韓式風味的泡菜煎餅（350元）。（圖片來源：毛蔬 亞洲蔬食） ５月新增入榜名單 03. 麥謎食驗室｜獨創口味麵食料理 「麥謎食驗室」位於台南市中西區青年路，地點鄰近孔廟商圈、臺南市美術館１館。餐廳命名取自臺語「賣麵」的諧音。餐點特色在於廚房團隊均擁有西餐背景，秉持著實驗及研發精神，跳脫傳統義大利麵的作法，結合台灣本地與世界各地的食材元素，例如臭豆腐配印度奶油醬、法式燉菜配咖哩，再透過西餐的料理方式，創作出各式各樣新奇、口味獨特的創意麵食。菜單會依照季節更替調整，目前主要有３款主餐，還有小菜、飲品、甜點可搭配，餐點價位在90～340元之間，每人低消350元。 ▲餐點特色在於結合了台灣本地與世界各地的食材元素，打造出新奇的特色口味。（圖片來源：台南美食地圖‧玩樂誌） 04. 寓點｜正宗港人開設手工港點 「寓點」位於台南市東區東興路，鄰近南紡購物中心，是由移居台灣的香港人所開設的餐廳，也是台南首間入選米其林指南的在地港點品牌。店內餐點主打手工製作的各式蒸籠點心、煎炸點心、開胃小點以及港式飲品，每道菜價位在68～168元之間，相當平易近人。營業日週三至週六提供冷藏及冷凍點心販售，僅週五、週六提供熟食內用及外帶服務，內用採預約制，不過由於現場桌數不多，最多僅接待６人，低消為每人250元。餐點推薦「水晶鮮蝦餃」（98元）、「魚籽蝦燒賣」（98元）、「蜜汁叉燒包」（88元）、「金沙奶皇包」（88元），皆是百元有找的價格就能輕鬆享用。 ▲餐點推薦「水晶鮮蝦餃」「魚籽蝦燒賣」「蜜汁叉燒包」「金沙奶皇包」，皆是百元有找就能輕鬆享用。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 05. 葉桑生炒鴨肉焿｜還原道地嘉義口味 「葉桑生炒鴨肉焿」位在台南市東區林森路二段，鄰近南紡購物中心。由於老闆曾在嘉義經營鴨肉焿生意，網友都認證是很還原嘉義在地的口味。菜單主打鴨肉焿、鴨肉飯，以及一些小菜，價位在80～35元之間。招牌「鴨肉焿」可以選擇加入飯、麵等主食增添飽足感，其特色在於配料會先加入洋蔥炒香，湯頭吃起來帶有淡淡鍋氣，散發出蒜香與鴨肉香，還吃得到清甜筍絲，嘗起來不會過甜或過鹹，調味恰好，推薦可以加些五印醋、辣椒粉，味道層次更豐富，也可以加點１碗「鴨肉飯」一起享用。 ▲「鴨肉焿」每碗70元，搭配飯麵主食須加10元；「鴨肉飯」小碗35元、大碗45元。（圖片來源：米其林指南） ３月新增入榜名單 06. 溫爸鵝肉｜在地人氣鹽水鵝專賣 「溫爸鵝肉」位在台南市北區西門路三段，鄰近台南公園、台南轉運站，步行大約10分鐘路程，用餐時段人潮總是門庭若市，想吃可得耐心排隊。菜單主打鹽水鵝、各種鵝部位，以及鵝肉飯麵等主食，另外也有提供小菜、湯類，鵝肉半隻800元、1/4隻400元，小菜及主食則大約落在35～75元之間。招牌鹽水鵝選用90至100天大的鵝隻料理，會以鹽水烹調後冷卻，確保鵝肉鮮嫩多汁。鵝肉飯則是使用在地台南米，搭配鮮嫩鵝肉、滷筍絲與自製鵝油香蔥，香氣十足而美味。 ▲招牌鹽水鵝鮮嫩多汁，用餐時段人潮總是門庭若市。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） １月新增入榜名單 07. 添厚｜古早味台式家常菜 「添厚」位在台南市中西區新美街的巷弄之中，地點鄰近西門圓環、大天后宮，從店名、室內設計都融入在地信仰媽祖的元素。餐點以台式家常菜為主，每道菜均價在100～300元左右。菜色推薦「麻油松阪豬」，松阪豬口感脆彈，搭配用麻油煸過的九層塔、薑片，相當下飯。「台味扁魚白菜」裡頭的白菜脆口鮮甜，搭配蔥段、蝦米、紅蘿蔔、菇類點綴，是簡單溫暖的好味道。「麻油雞米糕」米粒已經煮到軟透，雞肉附著麻油香，整碗飯香氣十足。 ▲「添厚」餐點以台式家常菜為主。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）（圖片餐點皆為１人份，不代表實際菜色分量） 08. 順德土產牛肉湯｜飄香30年溫體牛老店 「順德土產牛肉」位於台南學甲區民權路，每日從早上６點開始營業至下午２點。食材皆是使用每日由台南善化肉品市場直送、新鮮現宰的土產溫體牛，菜單有多種牛肉料理可選擇，從清燙的牛肉湯到炒牛肉、綜合切盤、牛肉燴飯、牛肉粥、牛腩粥等，價格在160元～500元之間，熱炒菜色有１人份、２人份、４人份可選擇。招牌「清燙牛肉湯」選用富含油脂的前胸肉、肩胛肉的部位切入碗中，再淋上高溫清湯，讓牛肉片慢慢變熟，肉質柔軟、湯頭清甜，暖心又暖胃。另外像是「滑蛋牛肉」「高麗菜炒牛筋」也是老饕推薦必點。 ▲慢火細熬的「牛肉湯」（160元，小碗）清爽鮮甜，暖心又暖胃。（圖片來源：13‘s幸福食光） 高雄入選７家平價美食 ５月新增入榜名單 01. 春蘭割包｜純手工巨無霸割包 在地飄香超過20年的「春蘭割包」，地點位於高雄市新興區復興一路，鄰近高雄捷運信義國小站，步行10分鐘內可抵達。菜單主打４種口味的割包，有綜合、焢肉、赤肉等，可以自由選擇肉餡的肥瘦比例，也有供應素食割包，另外還有魚丸湯、四神湯、薏仁漿、杏仁豆漿、紅茶等飲品，可以搭配餐點享用。招牌推薦必點「綜合割包」，售價每個80元，手工製作的麵皮鬆軟，半肥瘦的滷肉呈現琥珀色澤，再夾入爽脆酸菜、特製醬汁和花生糖粉，分量十足，號稱吃１顆抵１份便當，廣受在地人喜愛。 ▲「綜合割包」（80元）手工製作的麵皮鬆軟，半肥瘦的滷肉呈現琥珀色澤，相當迷人。（圖片來源：台南美食地圖‧玩樂誌） 02. 賣塩順台菜｜網推「家常菜界霸主」 「賣塩順台菜」被網友封為是家常菜界的霸主，地點位於高雄市鼓山區青海路，鄰近高雄市立美術館，距離高雄輕軌美術館站、台鐵美術館站步行皆是10分鐘內可到達。店內裝潢充滿懷舊復古元素，還會輪流播放各種經典老歌，餐廳１、２樓皆有大圓桌，相當適合親友聚餐。菜單主打傳統家常臺菜，每道菜餚價位大致落在180～350元之間。菜色尤其推薦「老薑炒雞腿」，使用三杯的手法料理，雞肉均勻裹上迷人醬色，帶有誘人的麻油香、九層塔香，米其林評審員也大讚雖然製作耗時，但是值得等待的一道功夫菜。 ▲「老薑炒雞腿」（680元）使用三杯的手法料理，雞肉均勻裹上迷人醬色，可說是色香味俱全。（圖片來源：米其林指南） ４月新增入榜名單 03. 秀明豬心冬粉｜旗山老街老字號 傳承三代、創立於民國75年的老字號「秀明豬心冬粉」，地點位於高雄市旗山區永平街，是旗山老街知名的老字號美食。菜單主要提供各種豬內臟料理，可搭配麵食、冬粉或米飯，像是豬心冬粉、豬舌冬粉、香菇肉羹、月見肉燥飯、肉粽、手工糯米腸都廣受喜愛，餐點價格在25～70元之間。招牌必點１碗「豬心冬粉」，豬心口感軟嫩彈脆，湯頭散發油蔥香氣，整體相當爽口。 ▲「豬心冬粉」（70元）豬心口感軟嫩彈脆，湯頭散發油蔥香氣，整體相當爽口。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 良佳豬腳｜老饕最愛銷魂豬腳飯 「良佳豬腳」位於高雄市三民區陽明路，在地飄香30年，是曾參與高雄肉燥飯爭霸賽的美食強者。菜單主打肉燥飯、豬腳飯、腿庫飯，也能做成便當，另外還有鍋燒麵可選擇，價位幾乎都在百元以內。這裡的「豬腳飯」深受在地老饕喜愛，豬腳帶有迷人琥珀色澤，嘗起來帶有胡椒辛香與中藥材香氣，軟嫩又可口，搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲，整體風味清爽不膩。 ▲「豬腳飯」豬腳軟嫩可口，搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲，風味清爽不膩。（圖片來源：米其林指南） ３月新增入榜名單 05. 三餐暖食｜全天候熱炒料理 「三餐暖食」位在高雄市苓雅區中興街，是全天營業供應早餐、午餐、晚餐的中式熱炒料理店。菜單提供各種台式家常菜，有包含主餐、湯品、小菜、甜點與飲品的１人套餐，價格在260～370元之間，也有４～６人的合菜可選擇。推薦菜色的部分，早餐相當適合來個「鱸魚套餐」，清爽鮮美的鱸魚湯，配上白飯、飲品，就是營養滿滿的一餐。另外像是「腰果宮保雞丁」「三杯豬腳」也是老饕推薦的菜色。 ▲「三餐暖食」推出的１人套餐，涵蓋早餐、午餐、晚餐，全天候都能吃到美味的台菜料理。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ２月新增入榜名單 06. 小燉食室｜燉湯定食專賣 「小燉食室」位在高雄市前鎮區廣西路，進駐在台電老宿舍群翻新後的地方，店內環境簡約復古，是熱門的IG打卡餐廳。餐點主打中式燉湯套餐，包含清燉牛肉、麻辣牛肉、當歸鴨、冬菇雞、剝皮辣椒蛤蜊雞，可搭配主食、小菜、飲品享用，套餐價位在200～260元之間。特色在於燉湯料好實在，湯頭好、口味佳，能吃到食材的原味，是四季皆宜的餐點。尤其推薦「剝皮辣椒蛤蜊雞」，採用岡山剝皮辣椒、雲林文蛤等在地食材，搭配新鮮去骨土雞腿、高麗菜、櫛瓜熬製而成，料多實在。 ▲「剝皮辣椒蛤蜊雞套餐」（260元）湯頭兼具溫醇、酸香、甘甜風味，料多實在。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 07. 三輪的店｜在地人氣炭烤黑輪 「三輪的店」位於高雄鳳山，是已經營業超過50年的台式下午茶老店，從阿嬤開始傳到第三代，即使經歷搬家，仍有許多忠實顧客從一而終地追隨，目前的店面用餐環境寬敞舒適，店員皆是親切待客。菜單選擇豐富，分為內用和外帶，大腸和香腸都是純手工製作，其餘還有黑輪片、關東煮、冬粉、豬血湯等，單價在13～70元之間。必點的烤甜不辣表皮微焦、外酥內軟；香腸肥瘦相間、多汁不膩口；軟Ｑ米腸的腸衣帶著脆感，同樣很推薦！ ▲烤甜不辣、香腸、米腸是必點的烤物三寶。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2024/07/11 14:00全台最頂老街是哪裡？近年討論度最高的排行榜常勝軍，就是位在高雄的「旗山老街」！食尚小編幫大家整理這篇「旗山老街10大必吃美食、伴手禮全攻略」，像是在50年老字號「煎肉圓」、在地人激推俗擱大碗的豬舌冬粉，５種口味的彩色小籠包、超Ｑ小豬湯圓豆花，伴手禮再帶你去買旗山名產「香蕉蛋捲」「台版芭娜娜」蛋糕！趕緊筆記下來衝一波～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 旗山老街在哪裡、旗山老街特色 旗山老街美食【小吃】推薦８家 01.秀明豬心冬粉｜米其林推薦小吃 02.旗山萬來豬舌冬粉｜在地人氣銅板美食 03.吳記肉丸｜50年煎肉圓始祖 04.旗山紅糟肉｜香酥唰嘴聞名 05.金吉祥彩色小籠包｜五彩外皮超吸睛 06.旗山老街陳麵線羹｜傳統口味老字號 07.吳厝傳統豆花｜必點超萌小豬湯圓 08.旗山包子舖｜秒殺炸包子、甜甜圈 旗山老街美食【伴手禮】推薦２家 09.旗山吉美香蕉蛋糕｜台版「東京芭娜娜 10.鮮緹手作工坊｜現做香蕉蛋捲 顯示更多 顯示較少 旗山老街在哪裡、旗山老街特色 「旗山老街」位於高雄市旗山區中山路，早期是盛產香蕉及蔗糖的農產富饒之地，據說自清朝以來就是官商雲集、繁華一時之地，形成今日歷史色彩豐富的山城百年老街。漫步其中不僅可以見到紅磚建造的巴洛克式洋樓、日治時期建造的「旗山武德殿」，更有多棟古蹟或文化資產，像是旗山孔廟、旗山天后宮、旗山車站糖鐵故事館也都是推薦的景點。 而老街商圈裡的各式傳統小吃及在地特色的香蕉點心、冰品，也是一大特色。此外，旗山老街也在年末獲選「2023全台最夯老街」排榜第一名，不僅在Google地圖擁有4.2星好評、超過３萬則留言，整年更吸引超過613萬人朝聖！ ▲漫步老街，可以見到紅磚建造的巴洛克式洋樓。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲「旗山武德殿」創建於昭和９年（西元1934年），為日治時代為發揚武術道德所建的仿唐式宮殿建築。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「旗山天后宮」也是老街最重要的熱門景點推薦。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 旗山老街美食【小吃】推薦８家 01. 秀明豬心冬粉｜米其林推薦小吃【Google 4.4星】 傳承三代、創立於民國75年的老字號「秀明豬心冬粉」，地點位於高雄市旗山區永平街41號，是旗山老街最知名的美食小吃之一，更在2024年４月入選《米其林指南》推薦小吃！菜單主要提供各種豬內臟料理，內臟都處理得乾淨無腥味，可搭配麵食、冬粉或米飯享用，像是豬心冬粉、豬舌冬粉、香菇肉羹、月見肉燥飯、肉粽、手工糯米腸都廣受喜愛。餐點價格在25～70元之間，也有推薦套餐組合可選。招牌必點１碗「豬心冬粉」，豬心口感軟嫩彈脆，湯頭散發油蔥香氣，整體相當爽口。 ▲「豬心冬粉」（70元）豬心口感軟嫩彈脆，湯頭散發油蔥香氣，整體相當爽口。（圖片來源：高雄美食地圖） 02. 旗山萬來豬舌冬粉｜在地人氣銅板美食【Google 4.2星】 「旗山萬來豬舌冬粉」地點位在高雄市旗山區永平街38號，就在秀明豬心冬粉對面，據說是徒弟出來開設的店，在地飄香已有30年歷史，也是網友激推的口袋名單之一。菜單同樣主打豬內臟黑白切、麵食料理，價格在30～70元之間。招牌就是這碗「豬舌冬粉」，選用當日現宰的溫體豬，搭配從清晨開始熬的高湯，豬舌吃起來很嫩、沒有腥味，還帶微微鮮甜，讓人大讚甚至比牛舌還好吃！傳統口味的糯米腸也很推薦，口感軟糯，保有一點米粒感，沾古早味醬油＋滿滿蒜泥一起吃超對味！ ▲「豬舌冬粉」（60元）裡頭的豬舌吃起來很嫩、沒有腥味，還帶微微鮮甜，讓人大讚甚至比牛舌還好吃！ ▲傳統口味的「糯米大腸」（50元），推薦沾上古早味醬油＋滿滿蒜泥一起吃最對味！ 03. 吳記肉丸｜50年煎肉圓始祖【Google 4.0星】 「吳記肉丸」位在高雄市旗山區永平街20號，是旗山赫赫有名的「煎肉圓」始祖！在地經營超過50年，是許多人從小吃到大的好味道，至今假日仍常常一位難求，想吃得排隊候位，賣光光還會提前打烊！菜單除了肉圓，還有肉焿、肉粽、炒米粉等，價格通通不超過50元。肉圓每日手工製作，內餡包入新鮮現炒溫體豬肉、蔥花蒸熟後，再以豬油香煎使外皮變得微焦，吃起來有微微脆度，又依舊保有Ｑ彈口感，肉餡也給得不少，相當扎實，在地人通常都是點個２顆，因為只吃１個真的不過癮啊！ ▲「煎肉圓」每顆35元，上桌會淋上特調醬料、甜辣醬和香菜末。（圖片來源：食尚節目部） ▲肉圓都是每日手工製作，會先蒸熟靜置，再以豬油香煎至微焦。（圖片來源：潔妮食旅生活） 04. 旗山紅糟肉｜香酥唰嘴聞名【Google 4.2星】 「旗山紅糟肉」地點位在高雄市旗山區延平一路435號、鄰近旗山公有市場，這邊距離老街主幹道有一小段距離，從老街起點走過來大約10分鐘，也是在地人氣很高的美食，無論外帶或是內用點餐都需要排隊等候，內用有冷氣開放。菜單主打炸得香酥美味的紅糟肉，可搭配肉燥飯、炒麵、炒米粉享用價格都在30～50元之間，紅糟肉、手工粉腸每份100元起，多人用餐可以點到150、200元。以超唰嘴聞名的紅糟肉吃起來外酥內嫩，帶有微微香甜氣味。另外還有手工粉腸也是熱門推薦喔！ ▲「紅糟肉」（100元起）吃起來外酥內嫩，帶有微微香甜氣味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲「手工粉腸」（100元起）也是熱門必點推薦。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 05. 金吉祥彩色小籠包｜五彩外皮超吸睛【Google 4.6星】 「金吉祥彩色小籠包」地點位在高雄市旗山區中山路27號，就連平日用餐人潮也不少。菜單主打５種顏色的「彩色小籠包」，只要銅板價就能吃到，每籠８顆60元。店家標榜小籠包都是純天然染色、每日手工現包，白色是原味、綠色是菠菜口味、紅色是紅麴口味、咖啡色是當歸口味、黃色是胡蘿蔔口味，相當特別。另外也有販售養生健康路線的「素食小籠包」（70元）、「枸杞嫩蛋湯」（30元）。 ▲「彩色小籠包」（60元，８顆）共有５種顏色，相當吸睛。（圖片來源：痴吃的玩） ▲小籠包裡頭就是一般常見的肉餡，另外也有素食口味可選擇。（圖片來源：痴吃的玩） 06. 旗山老街陳麵線羹｜傳統口味老字號【Google 4.4星】 「旗山老街陳麵線羹」地點位在高雄市旗山區中山路76號，是旗山老街歷史悠久的小吃之一，起碼開了20年以上，以料多豐富聞名，也是高雄人每來必吃的經典老攤，每天早上７點就開賣，平日中午大約１點半收攤，假日則是賣到５點半左右，提前賣完就會提早打烊囉！菜單只賣１款麵線羹，小碗45、中碗55元、大碗65元，配料有肉羹、炸肉、大腸、香菜，麵線羹湯頭濃稠度恰恰好，大腸吃起來Q彈有勁，麵線煮得滑溜順口，老人、小孩都能吃，網友更推薦一定要加辣更升級！ ▲ 麵線是一鍋一鍋在賣，賣完就打烊，晚來就吃不到了！（圖片來源：敦 小 蓮の食旅錄） ▲麵線羹（55元，中碗）配料有肉羹、炸肉、大腸並撒上香菜，湯頭不會過淡、濃度正好。（圖片來源：敦 小 蓮の食旅錄） 07. 吳厝傳統豆花｜必點超萌小豬湯圓【Google 4.0星】 「吳厝傳統豆花」地點位在高雄市旗山區中山路130號，店面保留傳統式古厝的建築樣貌，中間還有個院子，可以坐在露天區吃豆花。菜單主打手工傳統豆花、剉冰，夏季會推出芒果雪花冰，冬季則有紅豆湯，整體價位在35～85元之間，以料多味美、價格實在受到網友好評推薦。推薦必點超特別的「小豬湯圓豆花」，小豬湯圓吃起來QQ的，是紅白湯圓的味道，豆花本身吃得出濃郁豆香，糖水也不會死甜。網友推薦薑汁豆花也很不錯，是阿嬤手藝的懷舊味道。 ▲店面是走懷舊古早味路線，走進店裡別有洞天，裡頭有個院子。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲「小豬湯圓豆花」（75元）造型相當特別，口感吃起來滿Ｑ的。（圖片來源：Yuki‘s Life） 08. 旗山包子舖｜秒殺炸包子、甜甜圈【Google 4.4星】 傳承三代的老字號「旗山包子舖」，地點位在高雄市旗山區延平一路602號，鄰近旗山天后宮。這邊賣的可不只有傳統蒸肉包、饅頭，還有多種創意口味的「炸包子」，像是布丁、奶酥、脆皮起士、紅豆芋頭等，整體價格在12～30元之間，金黃色澤的炸包子個頭不小，熱熱起鍋吃起來外酥內Q，有點類似另一種點心「雙胞胎」的口感，比起蒸包子又更香！每到下午３點開賣就吸引在地人搶買，另外還有傳統的脆皮甜甜圈（25元）更是最快秒殺的品項呢！ ▲櫥窗裡金黃色澤的「炸包子」，有布丁、奶酥、脆皮起士、紅豆芋頭等口味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲除了創意口味的包餡炸包子必吃，脆皮甜甜圈更是最快秒殺的品項！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 看更多：2024高雄美食30家推薦必吃：傳奇烤鴨、米其林蒸蛋湯、燒烤吃到飽 旗山老街美食【伴手禮】推薦２家 09. 旗山吉美香蕉蛋糕｜台版「東京芭娜娜」【Google 4.1星】 「旗山吉美香蕉蛋糕」地點位於高雄市旗山區中山路62號，緊鄰旗山天后宮，是擁有超過40年歷史的老字號蛋糕店。店內主打使用旗山在地香蕉製成的多款香蕉蛋糕、香蕉乖乖等創意點心，店內總是擠滿了採買人潮，是遊客必買的超人氣伴手禮之一。其中最夯的商品非「香蕉芭娜娜」莫屬，價格每條80元，香蕉造型、帶有斑馬紋路的蛋糕不僅外觀可愛，還有著鬆軟綿密的蛋糕體，內餡是細緻滑順的香蕉牛奶餡，每一口都能品嘗到濃郁奶香和香蕉滋味，大人小孩都會喜歡！ ▲店裡最夯的商品，就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」（80元，每條）。（圖片來源：狐狸金的日常） ▲外層的蛋糕體非常綿密鬆軟，裡頭的香蕉牛奶餡吃起來也很細緻滑順。（圖片來源：狐狸金的日常） 10. 鮮緹手作工坊｜現做香蕉蛋捲【Google 4.9星】 「鮮緹手作工坊」地點位在高雄市旗山區中山路60之３號，三角窗的店面十分顯眼。店家與旗山當地蕉農合作，推出各種創意口味的香蕉手工蛋捲，以及香蕉風味伴手禮，像是香蕉脆片、旗山限定的香蕉口味米乖乖，以及果乾、農產品。蛋捲的一大亮點就是是採現場新鮮製作，還大方提供試吃，所有口味都可以吃一輪，喜歡再買！常態口味有：原味、巧克力、地瓜、酪梨、咖啡等，因為雞蛋的添加比例較高，使得蛋捲口感吃起來更膨鬆酥脆，是旗山老街相當好評的老店伴手禮。 ▲「原味手工香蕉蛋捲」（150元，９入盒裝）充滿香蕉獨特香氣，酥脆超唰嘴。（圖片來源：進食的巨鼠） ▲蛋捲是採現場製作，還大方提供試吃，所有口味都可以吃一輪，喜歡再買！（圖片來源：進食的巨鼠）
2024/06/24 18:00一年一度的南北粽大戰又要開始啦！食尚小編幫大家特搜全台６家「老字號粽子」名店，不僅有家傳百年的懷舊風味，還有新竹必買伴手禮，以及堅持以龍眼樹當柴火燒煮的二代老店，通通都是《食尚玩家》部落客激推的好味道！軟糯香Q的南部粽、粒粒分明的北部粽，今年你要選哪道？食尚推薦50家名粽點我買 北部粽 01. 新北／阿瑞官粿店 家傳百年風味 玩家:老爺爺與小老婆 「阿瑞官粿店」是新莊路上的百年老店，也是新北最出名的粿店之一，招牌商品芋粿巧與油飯，是美食家必定朝聖的名物。店內所有的商品都是限量，賣完就沒了。不過說到肉粽，比較少人知道阿瑞官粿店也有在賣，別看外表樸實無華，真的超好吃，吃過必定推薦，而且是端午節前後的限定商品，平常吃不到的呢！粽子延續家傳百年風味，是現在少有的標準北部粽，老一輩的台灣人吃了。有九成會想起媽媽或祖母的好手藝。 ▲阿瑞官粿店北部粽最大的特色，就是手工豬油爆香的油蔥，光是香味就能讓顧客瞬間飢腸轆轆。（圖片來源：老爺爺與小老婆） 02. 台北／三六食粑 超過80年老字號 玩家:¾ のELSA。菲常好攝 台北萬華區的「三六食粑」，是創立於民國31年的老字號甜品店，在端午節有推出南部粽、北部粽和客家粽等應景的美食。北部粽裡頭有豬肉、鹹蛋黃、香菇和栗子，打開就看到１大塊肥滋滋的三層肉在邊緣。店家還有提供快遞服務，需要的話打電話訂購就可以了～ ▲北部粽打開就看到一大塊肥滋滋的三層肉在邊緣。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 03. 新竹／美芳餅舖 在地人必買伴手禮 玩家:瑋瑋美食萬歲 新竹市美食「美芳餅舖」，藏身在新竹大遠百旁的西安街裡，是在地人必買的新竹伴手禮名店！自民國30年創立的餅鋪，至今已是傳承三代的好味道，除了販售大餅、月餅、各式餅類外，還有賣家傳肉粽！蛋黃肉粽是我最愛的TOP1，鹹蛋黃使用每日新鮮現打的鴨蛋，而非冷凍，吃起來的口感會比較綿密，不會乾硬。五花肉則選用現宰溫體豬肉，有先炒過再滷，口感有層次，完全不膩口！米飯粒粒分明，吃完也不會有胃脹氣等不適感。店內有少量現貨販售，量多建議提前預購喔！ ▲「美芳餅舖」是新竹必買的端午肉粽，粽子用料實在，鹹鴨蛋配上五花肉、菜脯和香菇，吃好幾個都不覺得膩。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 看更多：端午節快搶訂！全台６超強宅配肉粽名家：熱賣10萬顆、米其林推薦、40年老店 南部粽 01. 高雄／秀明豬心冬粉 傳承三代懷舊滋味 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鄰近旗山老街的「秀明豬心冬粉」創立於民國75年，是傳承三代的溫暖小吃美食，很多外地人、旅客都也會特地來吃。重點是，這裡還有隱藏版的「超好吃肉粽」！肉粽遵循傳統方式製作，從配料、清洗粽葉、炒料都堅持自己來，尤其每到端午節，好多熟客、老饕都會提前訂購。每串肉粽500元（10顆），可以吃到阿嬤那種懷舊滋味的好吃肉粽，用料也超大氣！用餐尖峰時段要早點來卡位。 ▲堅持新鮮用料，米粒也都塞好塞滿，光是備料都要花好幾小時，可以吃到阿嬤級的傳承滋味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲南部粽就是要用料霸氣，吃１口就讓我想到阿嬤製作的南部肉粽，用料真的一樣、香氣飽滿不過於軟爛。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 02. 台南／劉家粽子專賣店 龍眼樹柴火燒煮 玩家:樂天小高の美食之旅 「劉家粽子」已經是超過30年歷史，目前是由第二代女兒接手經營中，店家特色是使用龍眼樹當柴火來煮肉粽。今天就點肉粽與味噌湯，粽子有豬肉、鹹蛋、香菇及花生等配料，醬油膏調製得很濃稠且夠味，粽子軟Q度剛好，嘗起來鹹香鹹香，非常好吃。 ▲劉家粽子專賣店就位在西門路與成功路口，三角窗的位置超顯眼，而且是24小時營業。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） ▲店家特色是使用龍眼樹當柴火來煮肉粽，粽子軟Q度剛好，嘗起來鹹香鹹香，非常好吃。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 03. 台南／麻豆村伯菜粽 在地人從小吃到大 玩家:台南美食地圖 麻豆朋友推薦從小吃到大的「麻豆村伯菜粽」！全店販售素食早午餐，其中「菜粽」是朋友最推崇、吃了多年仍是最愛的早餐美食。「麻豆村伯菜粽」從民國48年營業到現在，地點位在麻豆興國路、和平路口轉角。每天早上６點賣到中午12點半，除了販售菜粽外，也有麵、羹、粥和麵線等多樣餐點，通通都是素食餐點。軟糯香Q的素食菜粽，撒上帶顆粒的花生粉更增添口感及香氣。簡單樸實的傳統早餐，是朋友從小吃到大都不膩的老味道。 ▲「麻豆村伯菜粽」也是道地的南部口味，軟糯香Q的口感，撒上帶顆粒的花生粉更增添香氣。（圖片來源：台南美食地圖）
2023/06/09 13:00
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