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天涼好個秋，中秋吃烤肉，海鮮鍋、麻辣鍋也不錯，總之就是要熱騰騰的啦！就快要放中秋連假啦，「食尚試吃員」這週一讓你爽爽吃，價值760元的雙人燒烤套餐、肉品海鮮鍋物500元現金抵用券等試吃好禮等你來抽獎。只要手機號碼中有「3、6、9」任一碼，都可以馬上來抽獎！ [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／圖片提供 各店家 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 投票下單去 01.燒烤大全套爽爽吃 試吃內容：雙人套餐，價值760元／燒包 試吃品項：雞腿肉串*4（鹽烤、蔥蔥、醬烤、芥末、柚子胡椒、味噌任選）、台式炸拚4選2（雞胗、七里香、酥炸G皮、酥炸G軟骨）、炸類or燉煮4選1（酥炸2節翅、香蔥肥腸、酒鬼大腸煮、特製辣椒肉捲）、肉類3選1（椒麻G腿排、鯖魚、溏心培根捲）、蔬菜3選1（蒜香奶油杏鮑菇、烤炸燒香菇串、帶殼玉米筍） ▲醬烤魷魚是下酒的好選擇。 中秋節最要吃燒烤！來西門町的「燒包」讓你吃得開心又過癮。而且店裡還供應多款精釀啤酒，每月還有限定的暢飲活動，非常適合朋友聚餐。 這次幸運抽到「食尚試吃員」的朋友，可以一次品嘗到店家的各類燒烤招牌。其中「酒鬼大腸煮」是人氣必點，豬大腸處理多餘的肥油後，用薑和檸檬水滾沸去除味道，再以日本直送的將將燒味噌醬及6種調味料，搭配自製辣椒醬炒煮，香辣下酒，而且更配飯！因為作法太花時間，每天供應數量有限，來了就不要錯過。 ▲醉餓牛滷飯（左）、酒鬼大腸煮（右）都是人氣必點。 02.不出國也能吃到滿滿異國風味 試吃內容：700元現金抵用券／Leone Restaurant&Bar ▲名為創世紀的「調酒」有著超美的裝飾。【飲酒請勿開車】 林森北路巷內可不只有日式餐館喔，這家台式地中海餐酒館Leone，主廚Allen將多年遊歷各國時對台灣土地的依戀濃縮在料理中，取材台灣大街小巷的美食，重新以地中海料理三元素：新鮮、健康、天然來詮釋，讓大家不出國也能擁抱滿滿的異國風情。 ▲流沙芝心芋棗球也成為下酒小點。 「焦糖低溫鴨胸佐蔥油鴨香飯」採用厚實櫻桃鴨胸，低溫舒肥後再香煎至酥脆，將細緻鴨油香完美融合於義大利米中，油蔥醬、紹興酒，飄出台式撲鼻香味，濃郁鮮奶油、巴薩米可醋醬，帶出地中海風味，戳開生蛋黃均勻拌入燉飯，更是超療癒。 ▲焦糖低溫鴨胸佐蔥油鴨香飯，量足味美。 而「剝皮辣椒水牛城小翅」有別於美式餐廳的BBQ口味及嗆辣酸辣口味，特別使用剝皮辣椒，多了香辣爽脆的口感，建議搭配Leone白啤酒更加唰嘴。 ▲美式餐廳常見的水牛城炸雞翅，改用剝皮辣椒，變化出不同口味。 03.和牛、龍蝦都來才過癮 試吃內容：500元現金抵用券／故意GoodEat海鮮鍋物 ▲波士頓龍蝦和牛奶大蛤都很鮮甜。 台灣鄉親最愛的海鮮肉品鍋物，這家店很「故意」，故意採收取入場費用每人250元的消費方式，包含任選湯底、菜盤、主食、雞蛋、故意紅茶及甜點。肉品、海鮮及其他火鍋料則以成本價小分量單點販售，小鳥胃的人不用再擔心吃不完啦。 ▲A5和牛（左）、無骨牛小排（右）是肉控必點。 「牛奶鍋湯底」還附上起司，融入湯內奶香味加倍。「A5和牛」超級粉嫩，油脂分布好細緻，下鍋涮幾秒即可送入嘴中，入口即化，愛吃牛肉的朋友必點。而超大隻的波士頓龍蝦非常新鮮，肉質Q彈味道鮮甜，則是海鮮控的最愛。 04.五花肉包裹起司，爆漿口感太美妙 試吃內容：500元現金抵用券／猛呷艋舺串燒 ▲串燒食材皆為老闆親自到市場採買，新鮮自然美味。 今年才剛開幕的「猛呷艋舺串燒」專賣燒烤、串燒料理、各式好酒，老闆每天到市場親自採買最新鮮的蔬果、肉類，處理後一一刷上特製熬煮的獨家醬料，佐以炭火慢烤，每一款都讓人想點來吃吃看。 ▲串烤和啤酒是最速配的好朋友！【飲酒請勿開車】 「剝皮辣椒牛肉」使用上等牛肉包裹糯米椒和綠辣椒，牛肉不乾柴且帶有嫩度，搭配綠辣椒口感微微麻辣，又能吃到蔬菜的青脆，是下酒的絕佳料理。「干貝海陸捲」則用上北海道生食等級干貝，外層包裹培根，炭火烤過之後，干貝流出的湯汁和培根的肉汁交融，一口爆發出絕佳的鮮甜口感。還有這「爆漿起司捲」，豬五花層層包裹起司，炭火慢烤，起司融化後有更濃的乳香味，並且吸附肉汁，口味濃郁，並有爆漿的口感喔。 05.高CP值麻辣小鍋吃巧也吃飽 試吃內容：300元現金抵用券／緒食一鍋小麻辣 ▲麻辣鴨血鍋搭配小肥牛，吃得滿意又飽足。 位於後山埤捷運站附近的「緒食一鍋小麻辣」，份量多，卻有親民價格，而且不僅CP值高，口味上也讓人滿意，晚餐時刻經常需要等待排隊。「麻辣鴨血鍋」搭配小肥牛，是店家人氣鍋物，以特製香料熬煮，加入雞湯讓滋味更加溫潤，讓人一口接著一口！ ▲菠菜寬麵好看又好吃。 「黃金蜆雞湯鍋」則是店內另一人氣湯頭，以花蓮立川漁場黃金蜆入鍋熬煮而成，搭配嫩雞腿最合味！套餐配搭的招牌勁麵及菠菜寬麵，提供4種特製醬汁選擇，其中以「干貝鮑汁勁麵」最為經典。使用日本共生養殖黑盤鮑、珍珠干貝熬煮而成，味道濃郁鮮香，帶點微辣口感，如果覺得辣得還不夠過癮，還可以自己再添加麻辣醬喔。 ▲緒食青花滷以青花椒提味，搭配獨特配方青花麻辣粉融合21種辛香料製成，微麻微辣、風味十足。 食尚玩家×券券美食 【食尚試吃員 抽餐券】 ● 抽券時間：2020／9／28（一）08：30～24：00 ，公布於「食尚玩家官網」「食尚玩家FB粉絲專頁」「食尚玩家LINE官方帳號」。 ● 活動方式：手機號中有「3、6、9」者，登入TVBS會員即可抽獎，不須另外下載APP，以手機操作點入本文內「抽獎輪盤」按GO（抽獎）-->登入TVBS會員 -->本文內「抽獎輪盤」按GO（抽獎）-->輸入手機號碼登入->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項。 ● 餐券兌換：得獎者得到「餐券序號」，註冊「券券美食會員」即可使用餐券。參加活動的手機號碼，必須與歸戶的手機號碼一致，才能成功獲得試吃券。 【活動辦法】 1. 請使用手機裝置玩抽獎輪盤。 2. 需先登入TVBS會員，即可參加輪盤抽獎。（活動方式每次皆不同，抽獎資格以食尚玩家官網公布為準） 3. 每人每場次限抽獎一次。 4. 獎項為電子票券，中獎者請到「券券美食」首頁「禮券中心」輸入序號，即可領取電子票券。 5. 一組券券帳號只能歸戶一個獎項，獎項一旦歸戶至券券帳號，無法轉讓他人使用。 6. 「食尚試吃券」「新人獎」「請客獎」各獎項有不同使用規則，詳細使用辦法請至「券券美食」，前往「禮券中心」查看。 7. 參加者即同意接受本活動之活動辦法之規範，如有違反，本活動得取消其參加或得獎資格 8. 參加者同意券券美食於辦理本活動得獎聯絡事宜或活動分析，得蒐集、處理及利用參加者所填寫之個人資料；參加者並同意食尚玩家得於必要範圍內使用參加者之個人資料。 9.本活動因故無法進行時，食尚玩家及券券美食保有修改、變更或暫停本活動之權利。 10. 如有未盡事宜，食尚玩家及券券美食有最終解釋權，並保留隨時修改或終止本注意事項及本活動內容之權利。 【看更多】 ■ 10月美食優惠也太多！壽星幾歲送幾隻蝦、吃幾顆鮑魚，還有每週五炭烤肋排買一送一 ■ 握壽司限時買一送一、第二份半價！火焰大干貝、魚子醬松葉蟹腿浮誇必吃 ■ 最狂牛排比臉大！中秋烤肉超高CP值4組合，扇貝、鮪魚腹都能烤
2020/09/24 16:10【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉！得獎名單將於此頁公告，並以e-mail通知得獎者。】 好康逗相報！超狂的「西門名店大賞」活動又來啦，這次《食尚玩家》幫你整理出4家超適合聚餐喝酒的好去處，像是有多款特殊烤物的串燒店、數十款紅酒可以品嘗的餐酒館，也有充滿濃濃日式風情的居酒屋，每一家都有超夯下酒菜可以享用，而且9/9～9/10期間只要上食尚玩家APP搖一搖，就能抽這4家的免費餐券，讓你和朋友聚餐小酌也不會傷荷包，快來一起看看究竟有哪些好料吧！ [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄／圖文提供 西門名店大賞 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 01. 燒包 1人不到400元套餐 這家位在西門萬華區的「燒包」是間串燒店，創店起初是在2015年某個夜晚，2位愛喝酒的中年男子在酒後想著，是否有機會一起打造一個自己喜歡，也能讓來到的朋友們都能喝得開心，也吃得美味的餐酒吧，於是憑著以前是運動員不言棄的精神，燒包誕生了！店內菜單種類豐富，從各種烤物、特製菜色到套餐皆有，透過這次活動就能以1人不到400元的價格享有多款串烤、炸物拼盤和肉類等，相當划算。 ▲這家位在西門萬華區的「燒包」是間高人氣的串燒店。 ▲「醬烤魷魚」吃來脆口，香氣十足。 ▲「牛魯飯」（左圖）為每日限量，「酒鬼大腸煮」（右圖）香辣下酒。 02. 紅酒幼稚園餐酒館 葡萄酒款豐富多樣 甘醇雋永的葡萄酒，總是讓人忍不住沉醉在那迷人的酒香之中，如果您是初踏入葡萄酒世界的品酒見習生，那絕對不能錯過位於西門町的「紅酒幼稚園餐酒館」，一步入店內，豐富多樣的葡萄酒便映入眼簾，讓許多熱愛品酒的老饕們都興奮不已，隨著慵懶放鬆的樂曲流入耳畔，豐盈酒香飄入鼻腔，洗滌了一身的疲勞，在忙碌的生活中，能擁有這樣的精心時刻，實在很幸福。 ▲坐落在人來人往西門町中的紅酒幼稚園，有數十種紅酒可以品嘗。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】 配合這次活動套餐，除了可以享用紅酒外，還有多款下酒菜可以選擇，像是泰式風味的炸薯條，融合了咖哩、香茅、檸檬等香味，配上紅酒也超搭；傣味五花豬也是必配的下酒菜之一，這道料理是源自雲南的少數民族，發展出的一套醃製豬肉的方法與配方，然後直接用烤爐烤熟切片，配上沾醬後保證讓人一片接一片。 ▲店內有多款下酒菜可以選擇，不管是配紅酒或啤酒都超搭。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】 【看更多】 台中消夜聚會首選！夜貓子最愛4家串燒居酒屋，必吃爆汁雞肉捲、五花肉包麻糬 03. 東京串燒。酒場 來自地獄的皮蛋 「東京串燒。酒場」是以充滿老屋的懷舊風格為主，空間寬敞挑高，座位安排也不擁擠，燈光偏昏黃，很適合週末的放鬆夜晚，有串燒、熱炒、下酒菜、海鮮、炸物、牛小排等，每一款都超對味又下酒，像是明太子雞腿肉串，雞腿肉很Q彈，調味剛剛好，厚厚明太子醬在嘴裡彈跳，鹹香又豐富的口感；還有一款店裡招牌「來自地獄的皮蛋」皮蛋上頭有涼拌的海帶絲加上獨門辣醬，多重口感讓人驚豔；店內也有多款調酒、生啤、無酒精飲料等，選擇相當豐富。 ▲店內也有多款調酒（右圖）、生啤（左圖）、無酒精飲料等，選擇相當豐富。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】 ▲「來自地獄的皮蛋」皮蛋上頭有涼拌的海帶絲加上獨門辣醬，多重口感讓人驚豔。 ▲也有多款下酒菜可以選擇，像是烤得焦香的一夜干。 04. 西門靖 顛覆味蕾的蒜香茄子 在這裡用餐別有風情，雖然是日式居酒屋，充滿了墨爾本街頭那種自由奔放、富有創意的氣息，這也是西門靖為何這麼有個性又有溫度的地方。半開放式的燒烤廚房和日式廊檐，令人聯想到日劇中的場景，輕鬆自在的隨興氣氛，很適合和三五好友來小酌一番。 ▲店內半開放式的燒烤廚房和日式廊檐，令人聯想到日劇中的場景。 店內必點之一「蒜香茄子」，是道顛覆大家味蕾的料理，濃烈的蒜末，撒在新鮮的茄子上，茄絲上的纖維和水分，都滿足了我們的口腹之慾；另一道必點「椒鹽豬五花」會塗上奶油醬與照燒醬反覆火烤，讓醬汁的味道融進去，也把多餘的油脂逼出來最後撒上特殊的椒鹽，讓人入口後肥而不膩，還有蒜香、痲瘋、鹽蔥等另外3種口味可以挑選。 ▲這道顛覆大家味蕾的蒜香茄子，濃烈的蒜末，撒在新鮮的茄子上，茄絲上的纖維和水份，都滿足了我們的口腹之慾 ▲「椒鹽豬五花」會塗上奶油醬與照燒醬反覆火烤，讓醬汁的味道融進去，且入口後肥而不膩。 西門名店大賞：http://event.ialley.tw/curating/ximen/2 食尚玩家APP限時抽「西門名店大賞」餐券 活動日期：9/9～9/10 活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！ 活動獎項： 1.燒包雙人套餐，價值760元，共2份 2.紅酒幼稚園幼稚園家家酒，價值730元，共2份 3.東京串燒。酒場超澎派套餐，價值400元，共2份 4.西門靖-武昌店西門靖超強招牌菜，價值560元，共2份 5.西門靖-峨嵋店西門靖日式海鮮套餐，價值650元，共2份 中獎公布：得獎名單將於隔週一：9/14（一），公告於食尚玩家app及食尚玩家官網，並另外以Email通知得獎者。得獎者須在信件發出後1週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。活動主辦方保留更改之權利。 注意事項： 1.獎項為電子票券，中獎者請到「券券美食」首頁之「禮券中心」輸入序號，即可領取電子票券。 2.本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網，以當時最新活動公布之活動辦法為準。 本週10名餐券得獎名單： 燒包雙人套餐 edward5904.w***@gmail.com a9605***@yahoo.com.tw 紅酒幼稚園幼稚園家家酒 snow75***@gmail.com gn488***@gmail.com 東京串燒。酒場超澎派套餐 mickey798***@gmail.com tiffany-1***@yahoo.com.tw 西門靖-武昌店西門靖超強招牌菜 gloria2003***@yahoo.com.tw lan_wang0***@yahoo.com.tw 西門靖-峨嵋店西門靖日式海鮮套餐 winninn2***@hotmail.com p333159123***@gmail.com 9/14（一）今日將E-mail通知中獎資訊，請於2020/9/22（二）23：59前回覆收件姓名、電話、收件地址【以回中獎通知信方式回傳】，才算完成領獎確認，逾時視同放棄。沒中獎的粉絲沒關係，每天打開APP，不定期還有免費住宿券和驚喜等著你們！ 【看更多】 ■ 「花雕雞」水餃吃過嗎？內餡52%是雞腿肉！20年經典口味變身白胖紮實水餃 ■ 網路團購熱搜！最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包，彈牙多汁超唰嘴 ■ 超高CP值才敢推！免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」，附一大包噴香沙茶醬
2020/09/14 10:00
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