甘釜京韓日燒肉料理專門店

３願望１次get！「甘釜京」韓式料理及烤肉、日式燒肉通包，必點巨無霸生蠔、噴火雞翅

「甘釜京韓日燒肉料理」是家很特別的燒肉店，同時結合了韓式烤肉、日式燒肉以及韓式料理，讓上門的饕客們可以一次滿足3種願望；且店內單點、多人套餐皆有提供，當喜歡吃燒肉的朋友千萬別錯過！     「甘釜京」位於蘆洲光榮路上，鄰近捷運蘆洲站，出站後步行約10分鐘即可抵達；而店名「甘釜京」３字是緣於韓國甘川洞、韓國釜山和日本東京而成，所以店裡提供了韓式料理、韓式烤肉以及日式燒肉，讓你１次滿足３個願望，想選擇單點、套餐都可以。   ▲「甘釜京」位於蘆洲光榮路上，鄰近捷運蘆洲站，出站後步行約10分鐘即可抵達。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲用餐區有２層樓，１樓裝潢走的是韓風。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   【看更多】 299元吃到飽！人氣韓式火鍋爽嗑炸雞、魚板、6款年糕，加碼3種隱藏版吃法   店內３特色 01. 桌邊服務 對於不常吃燒肉的人桌邊服務非常重要，因為好的食材需要合宜的火候才能呈現出最佳的口感，所以「甘釜京」會提供烤法教學，特殊食材也會有服務人員協助民眾完成。   ▲「甘釜京」會提供烤法教學，特殊食材也會有有服務人員協助民眾完成。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   02. 炭火烤肉 說到烤肉，現在有許多燒肉店都改成較方便的瓦斯爐，而「甘釜京」還是維持炭火燒肉，所以烤出來的肉就會多了股迷人的炭香味。   ▲「甘釜京」還是維持炭火燒肉，所以烤出來的肉就會多了股迷人的炭香味。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   03. 套餐小菜吃到飽 店內提供多款小菜可選擇，像是泡菜、海帶芽、紫洋蔥和蘿蔔片等，每一款小菜皆可無限續。   ▲泡菜、海帶芽、紫洋蔥和蘿蔔片等，每一款小菜皆可無限續。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   10樣人氣必點 01. 韓式料理-起司安東燉雞 「甘釜京」的安東燉雞裡有雞腿肉、寬冬粉、馬鈴薯、年糕、黃瓜等配料，上桌時需要滾上一段時間讓食材熟透跟收汁，然後再加入起司，醬汁吃來鹹甜鹹甜，不論是直接吃，或是用生菜包著品嘗都超美味。   ▲「甘釜京」的安東燉雞裡有雞腿肉、寬冬粉、馬鈴薯、年糕、黃瓜等配料。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲滾一段時間讓食材熟透跟收汁後，再加入起司超對味。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   02. 辣炒年糕 辣炒年糕算是經典的韓國國民小吃，街頭美食霸主，以Q彈年糕搭配鳥蛋、魚板一起拌炒，口味甜辣開胃，吃一口就讓PEKO回想起每次在韓國路邊吃辣炒年糕的回憶。   ▲Q彈年糕搭配鳥蛋、魚板一起拌炒，口味甜辣開胃。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   03. 海鮮煎餅 店內的海鮮煎餅外酥脆內實在，每一塊煎餅都吃得到滿滿海鮮料，裡頭的蝦子不是冷凍蝦仁，而是店家自己剝殼並處理蝦腸，蝦子的新鮮度一吃就知道。   ▲店內的海鮮煎餅外酥脆內實在，每一塊煎餅都吃得到滿滿海鮮料。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   04. 韓式烤肉-五色五花肉 通常日式燒肉比較薄，大多是淋醬或沾醬，口味較淡，烤熟後可以直接入口；而韓式烤肉的肉品比較厚，會事先醃過醬料，品嘗時大多會搭配生菜、泡菜享用。店內的五色五花肉分為大醬、蒜味、咖哩、花草和辣味，這5種口味中，PEKO對辣醬跟咖哩的印象比較深，因為比較重口味，香草的部分則比較淡，需搭配泡菜提味。   ▲店內的五色五花肉分為大醬、蒜味、咖哩、花草和辣味（右至左）。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲品嘗時搭配生菜、泡菜享用都超好吃。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   05. 日式燒肉-煙燻玫瑰松阪豬 上桌時只看到一個充滿白煙的玻璃瓶，打開瓶蓋瞬間白煙嬝嬝，等到煙散去後，用肉片捲成的玫瑰花，美翻了，怎麼捨得吃啦～這個可是「甘釜京」的創意料理，店家運用煙燻的技法，用迷迭香、核桃木、櫻桃木煙燻大約３分鐘，入口時除了能感受到脆口的松板豬，還能品嘗到微微的煙燻香氣。   ▲打開瓶蓋瞬間白煙嬝嬝，等到煙散去後，用肉片捲成的玫瑰花，美翻了！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲一入口除了能感受到脆口的松板豬，還能品嘗到微微的煙燻香氣。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   06. 黑糖鳳梨豬梅花 用水果醃肉會讓肉質更加軟嫩這件事很多人都知道，但直接用肉片包鳳梨這種組合PEKO還是頭一回看到。「甘釜京」選用台灣溫體豬的肩胛肉，搭配黑糖跟特調的烤肉醬，品嘗時會包入烤過的鳳梨片一起入口，清香微酸的鳳梨搭配上梅花豬，爽口不膩。   ▲清香微酸的鳳梨搭配上梅花豬，爽口不膩。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   07. 鹽蔥牛五花 「甘釜京」的鹽蔥有點像港式燒臘搭配的鹽蔥，夾在牛五花中非常唰嘴！   ▲鹽蔥夾在牛五花中非常唰嘴！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   08. 甘糖雞翅 這道是放大招的噴火料理，請務必準備好你的相機或手機！「甘釜京」的甘糖雞翅是將去骨雞翅塞入起司、玉米粒、德國火腿，然後放在爐上烤，烤到表皮呈現金黃色澤後裹上砂糖，再用噴槍炙燒，讓雞翅裹上一層焦糖的外衣，吃來鹹鹹甜甜的滋味非常特別，也是別地方沒有的獨家料理。   ▲這道是放大招的噴火料理，請務必準備好你的相機或手機！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「甘釜京」的甘糖雞翅是將去骨雞翅塞入起司、玉米粒和德國火腿。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   09. 海鮮-生食大生蠔 生蠔真的頗大，１顆就是１隻手掌的大小，生蠔底下有小黃瓜絲，芥末醬則可以直接淋上食用；而巨無霸生蠔上桌時已經分切，所以不用擔心只有２顆不夠吃，生蠔肥美滑嫩，搭配上微嗆辣的芥末醬，提味也提鮮，真的很不錯。   ▲生蠔真的頗大，１顆就是１隻手掌的大小。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   10. 烤大蛤蜊 蛤蜊的個頭比50元硬幣大上許多，一小盅倒出來的湯還頗多，入口就是一個鮮字，讓人吃了意猶未盡。   ▲烤大蛤蜊倒出來的湯還頗多，入口就是一個鮮字。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲蛤蜊的個頭比50元硬幣大上許多。（圖片來源：PEKOのSimple Life）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 免飛韓國就能吃！台北道地「馬鈴薯排骨湯」濃郁鮮辣，還有5種小菜無限供應 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 【新開店】韓式家常菜99元吃到飽！正宗韓式料理「SAIKABO」來台，必吃牛骨湯、燉煮五豬、水冷麵