南塘水餃

在地人超愛！老店水餃口感像鮪魚蛋餅，澎派酸辣湯１碗夠３個人喝

宜蘭必吃的水餃店，我投老店「南塘水餃」１票！從小店面起家，現在的南塘水餃已經打通隔壁店家，空間寬敞許多，我也一路見證小店變大店。雖然它位在巷弄中不太好找停車位，但附近都有付費停車場，再走過來吃都不會太遠，有機會一定要過來試試。     １顆只要５元 來這裡用餐可以感受到現場明快的工作節奏，阿姨們手腳很俐落，剛點好水餃沒多久，就可以吃到熱騰騰水餃，翻桌率很高。店內牆上有南塘水餃的價目表，從１顆３元的南塘水餃吃到現在已經１顆５元了！嗚嗚！還有水餃顆數試算表，我個人紀錄１次最多最多就是吃13顆而已XDD，每桌桌上都有吃南塘水餃必備的調味醬料 : 醬油、烏醋、白醋、辣椒、蒜頭粒、香油、白胡椒粉等，自取很方便。   ▲牆上有價目表，從１顆３元的水餃吃到現在已經１顆５元了。（圖片來源：菲菲吳小姐 ♥ Fifian's Funny Life ♥）   ▲店裡有很多阿姨幫忙包水餃，上菜速度很迅速。（圖片來源：菲菲吳小姐 ♥ Fifian's Funny Life ♥）   ▲桌上都有吃南塘水餃必備的調味醬料：醬油、烏醋、白醋、辣椒、蒜頭粒、香油、白胡椒粉。（圖片來源：菲菲吳小姐 ♥ Fifian's Funny Life ♥）   【看更多】 水餃控必收！雙北4家超有哏口味：海藻干貝、高山青茶、剝皮辣椒   水餃餡香麵皮有嚼勁 南塘水餃的水餃皮是屬於厚皮系列，麵心比較有嚼勁，個頭算中等，比四海遊龍的水餃小上許多，但入口適度比較剛好，內餡有高麗菜、油蔥、絞肉等，我覺得它的餡料特別香、特別好吃，豬絞肉不像豬肉，反而有點像鮪魚蛋餅的口感（有人也有同樣感覺嗎？哈！），把水餃蘸滿醬汁再一口吃進嘴裡，大大滿足。麵皮香餡料香醬料香，不愧是宜蘭知名美食小吃。    ▲南塘水餃皮較厚，個頭中等，吃起來有嚼勁。（圖片來源：菲菲吳小姐 ♥ Fifian's Funny Life ♥）   【看更多】 「花雕雞」水餃吃過嗎？內餡52%是雞腿肉！20年經典口味變身白胖紮實水餃   酸辣湯料多實在 南塘水餃的酸辣湯真心覺得必點，光吃水餃不喝酸辣湯，別說你有吃過南塘水餃喔，它們家的酸辣湯不會太酸或太辣，因為吃習慣了，我以為全世界的酸辣湯都差不多，結果我在外縣市工作時喝到的酸辣湯大部分都料少得可憐，又好酸，太白粉又摻很多。看這個料就知道沒騙人！而且小碗的分量就很夠喝，我們最常點的是中碗50元，一家三口喝絕對會飽。總之來宜蘭有機會一定要來吃當地人也超愛的南塘水餃！推推！   ▲酸辣湯料多豐富，小碗分量就很夠喝，一家三口喝絕對會飽。（圖片來源：菲菲吳小姐 ♥ Fifian's Funny Life ♥）   ▲有時候來買水餃都可以看到阿姨在備料，這些大小一致的豆腐條，看來特別療癒呢！（圖片來源：菲菲吳小姐 ♥ Fifian's Funny Life ♥）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 1顆只要3元！台南超佛「潁川水餃」皮薄餡多汁，20元湯麵、10元紅茶也必點 ■ 想瘦不想餓！年後減肥即食好料必備這2款：低卡咖哩飯、高纖牛肉麵 ■ Google評價4.7顆星！桃園無招牌鮮蝦大餛飩皮薄餡扎實，必沾手炒辣椒油更對味