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招牌乾蚵很大一份，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁也滿搭的。（圖片來源：鄉民食堂）
乾麵相當不錯，放一陣子不但沒有結塊，慢慢拌開香氣還會隨之飄散。（圖片來源：鄉民食堂）
喜歡吃鯊魚煙的話這裡也有。（圖片來源：鄉民食堂）
菜單以蚵仔料理為主，也有賣乾麵和小菜。（圖片來源：鄉民食堂）
「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟，是很有名的老店。（圖片來源：鄉民食堂）
在地人最愛的市場美食大集合！今天食尚小編幫大家打包了北、中、南３大超人氣市場必吃的好料名單19攤，無論你是在地鄉親或是外地客想朝聖，這篇收下準沒錯！像是紅到CNN也推薦的「黑金滷肉飯」、讓老饕１次狂買10碗的排隊麵線，還有紅遍IG的長條泡菜麵、蒜香爆乳包通通都在這！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 北部代表－北投市場 01. 營養蚵仔 市場必吃TOP３ 玩家:鄉民食堂 「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟，是很有名的老店了，可以說是市場內前３強的排隊店，除了矮仔財之外，這間店食客應該是最多的，而且幾乎是當地人而非觀光客。招牌乾蚵很大一份100元，上頭加點蒜酥和芹菜很不錯，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁還滿搭。35元的乾麵也相當不錯，算很合我的胃口，我們拍照拍了一陣子也沒有結塊黏在一起，這很厲害！拿乾蚵配上去就更好吃了～ ▲招牌乾蚵很大一份100元，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁也滿搭的。（圖片來源：鄉民食堂） ▲35元的乾麵也相當不錯，放一陣子不但沒有結塊，慢慢拌開香氣還會隨之飄散。（圖片來源：鄉民食堂） 02. 矮仔財滷肉飯 CNN推薦名店 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌滷肉飯（30元／小碗、40元／大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！ ▲「矮仔財滷肉飯」吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，好吃到我直接又點了１碗來吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：內行人口袋名單！北投市場周邊６必吃：CNN票選必吃、在地人最愛袋裝紅茶 中部代表－台中第五市場 01. 樂群手工麵線 內行１次狂買10碗 玩家:大手牽小手玩樂趣 只要來過來到台中第五市場，一定會被樂群手工麵線的排隊人潮嚇到，每次都覺得很神奇，我從來沒看過這家排隊人潮斷過，而且許多人一買都是５～６碗，甚至破10碗的大戶也常見！他們家麵線有分腸肉、腸蚵、蚵肉或是綜合、清麵線幾種組合，今天點的綜合麵線則是60元。配料算是給得很實在，上面那深色的調料應該是這碗麵線的靈魂吧，有點類似油蔥加滷汁的香氣，吃之前要先拌一拌，愛吃辣的朋友加一點辣椒會更讚！ ▲「樂群手工麵線」號稱排隊人潮不會斷，許多人一買都是５～６碗，甚至破10碗的大戶也常見。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲綜合麵線（60元）配料算是給得很實在，大腸、肉焿、蚵仔都滿多的。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 麻糬之家 66年老店古早味 玩家:糖糖‘s享食生活 隱身在第五市場裡頭的「麻糬之家」已有60多年的歷史，每天早上７點半開門，常常不到中午前就賣完了，想吃的朋友一定要早起才吃得到！麻糬都是當天現做、現點現包，今天點了１份綜合麻糬，每盒70元有８顆，麻糬外皮非常Q軟，吃起來不黏牙，糖糖超喜歡他們家的花生，帶有顆粒感，香氣十足，裡頭雖然加了糖粒，但吃起來不會很甜膩。芝麻口味也不錯，一口咬下去，濃濃的芝麻香氣立刻在嘴裡爆開來，一樣不會太甜，很適合長輩們吃，喜歡吃麻糬的朋友千萬別錯過唷！ ▲麻糬都是當天現做、現點現包，一顆顆圓潤飽滿的麻糬看起來相當療癒。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲「麻糬之家」已有60多年的歷史，常常不到中午前就賣完了，想吃的朋友一定要早起才吃得到！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 看更多：市場內ㄟ古早味！台中第五市場６銅板美食：內行１次買10碗、66年爆餡麻糬 南部代表－高雄自由黃昏市場 01. 陳家古早味 IG夯翻「泡菜麵」就在這 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 最近被IG燒到不行、超搶手的「古早味泡菜麵」（35元），就在自由市場這家「陳家古早味」。超夯泡菜麵採用直立包裝，很有南洋風格超可愛，而且這樣包長得很像春捲耶，既繽紛又小巧可愛。泡菜麵有竹炭麵、黃麵、蕎麥麵３種麵條，口感很有嚼勁，麵條還吸滿了泡菜醬汁，吃起來非常清爽酸V。每日限量供應，一開攤就秒殺！很多人到現場都撲空，可以先打電話跟老闆預訂唷～ ▲超夯泡菜麵採用直立包裝，很有南洋風格，繽紛又小巧可愛。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲麵條吸滿了泡菜醬汁，吃起來非常清爽酸V。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 02. 六角爆乳包 出爐秒殺還夯到國外 玩家:美食好芃友 「六角爆乳包」每到出爐時間都會有滿滿排隊人潮，可說是高雄「蒜香乳酪包始祖」。他們有超多團購訂單，甚至還開團到香港去，根本台灣之光！招牌「蒜香乳酪」沒在開玩笑，在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒，濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢！烤之前還會撒上麵包粉，讓外皮口感更酥脆。熱騰騰出爐後，不僅蒜味濃厚，蒜香乳酪餡更是塞滿滿，麵包口感彈又軟，再搭配外層脆脆口感，超讓我驚豔！ ▲在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒，濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢！（圖片來源：美食好芃友） ▲「蒜香乳酪」（65元）不僅蒜味濃厚，奶油乳酪餡塞超滿，麵包外酥內軟的口感讓人驚豔！（圖片來源：美食好芃友） 03. TAGL Deli羅馬豬肉捲 銷魂脆皮＋多汁豬肉一吃上癮 玩家:虎麗笑嗨嗨 「TAGL Deli羅馬豬肉捲」是隱藏在自由市場的人氣小攤，提供義大利經典美食「Porchetta豬肉卷」，每份餐點都是現點現做，可以品嘗到自然鮮美滋味，不預約是吃不到的！招牌「切片羅馬豬肉捲」（280元／２人份、380元／３人份），外皮烤到金黃酥脆，咬起來卡滋卡滋的帶有迷人香氣，還能吃到Q嫩的油脂部位，肉質十分鮮嫩，搭配特製辛香料多了濃郁風味，買回家當下酒菜超過癮啊～ ▲「切片羅馬豬肉捲」外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩，搭配特製辛香料簡直太誘人，肉控必點！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 看更多：占地萬坪稱霸高雄！「自由黃昏市場」７必吃：夯爆IG長條泡菜麵、蒜香爆漿包
2023/03/09 18:00特搜北投美食！今天食尚小編要帶大家來逛在地美食的大本營「北投中繼市場」，擁有超過30年歷史的市場，在2022年底重新整修再開幕，不變的是周遭經典的好味道～從觀光客都會聞香而來的超強滷肉飯、排隊炸雞，到在地人都推的鮮蚵料理、臭豆腐通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 營養蚵仔 市場TOP３排隊夯店 玩家:鄉民食堂 「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟，是很有名的老店了，可以說是市場內前３強的排隊店，除了矮仔財之外，這間店食客應該是最多的，而且幾乎是當地人而非觀光客。招牌乾蚵很大一份100元，上頭加點蒜酥和芹菜很不錯，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁還滿搭。35元的乾麵也相當不錯，算很合我的胃口，我們拍照拍了一陣子也沒有結塊黏在一起，這很厲害！拿乾蚵配上去就更好吃了～ ▲招牌乾蚵很大一份100元，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁也滿搭的。（圖片來源：鄉民食堂） ▲35元的乾麵也相當不錯，放一陣子不但沒有結塊，慢慢拌開香氣還會隨之飄散。（圖片來源：鄉民食堂） ▲拿蚵仔配乾麵就更好吃了！（圖片來源：鄉民食堂） 02. 矮仔財滷肉飯 紅到CNN也推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌滷肉飯（30元／小碗、40元／大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！ ▲「矮仔財滷肉飯」吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，好吃到我直接又點了１碗來吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 03. 大溪家鄉臭豆腐 在地人都吃這家 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「大溪家鄉臭豆腐」也是北投市場周邊的超人氣小吃，天都還沒全黑，就已經排了好多人等吃，店家的手都停不下來，一直忙著炸臭豆腐～大部分客人都是外帶的在地人，也有內用座位可以現場吃。大份70元有６塊臭豆腐，小份50元則是４塊，大份稍微還是划算一點點~臭豆腐是中間有挖小洞，蒜泥已經加在裡面的那種，泡菜和醬汁也都直接裝在盤中。臭豆腐炸得很酥脆，是個剛剛好的程度，皮咬下去酥酥脆脆，又不至於到太硬太乾，裡面還是很嫩，外酥內嫩的口感很好，不內用現吃有點可惜耶～ ▲「大溪家鄉臭豆腐」是中間有挖小洞，蒜泥已經加在裡面的作法。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） ▲臭豆腐炸得很酥脆，是個剛剛好的程度，外酥內嫩的口感很好。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） 看更多：別只去士林、北投！石牌周邊６銅板美食：江振誠最愛早餐、最強宵夜五花肉飯 04. 陳季炸雞（北投店） 金黃薄脆口感像餅乾 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」，這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅，手感超重，外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！ ▲陳季炸雞（北投店）是在地人氣老店，尤其是雞翅一定要買！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲招牌炸雞翅（單隻25元／5隻 100元），外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆，真的必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 05. 北投小籠包燒賣 下雨天依然夯翻 玩家:凱的食尚日記 在北投說到小籠包，大家都知道這家「北投小籠包燒賣」。雖然旁邊就是超夯的陳季炸雞、對面還有生意也是強強滾的阿宗蚵仔煎，店家人氣依舊不遜色，每天每個時段都有人在買，下雨天也照排不誤！店家從中午賣到深夜，肚子餓還可以來買個宵夜吃。整家店只有３種選擇，除了招牌小籠包以外還有超人氣的燒賣和早餐最愛小饅頭，販售都是以「籠」為單位，每籠是10個，不能單買。 ▲打開蒸籠，胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。（圖片來源：凱的食尚日記） 打開蒸籠，胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。必須說，它根本不是我想像中的小籠包，比較像是小肉包吧～白嫩外皮是老麵揉成的，Ｑ彈帶甜度，麵皮和肉餡的比率很均勻，肉汁鮮美，連小籠包的內部都被肉汁給沾透了！燒賣非常大顆，算是台式燒賣，不僅分量大、肉餡又Ｑ彈扎實，裡面還拌入切細的紅蘿蔔粒，讓偏食的小朋友可以不囉唆吃下紅蘿蔔，很有巧思。 ▲小籠包（每籠10個／100元）麵皮和肉餡的比率很均勻，肉汁鮮美，連小籠包的內部都被肉汁給沾透了！（圖片來源：凱的食尚日記） ▲燒賣（每籠10個／100元）非常大顆，算是台式燒賣，不僅分量大、肉餡又Ｑ彈扎實。（圖片來源：凱的食尚日記） 06. 高記茶莊 袋裝古早味CP值超高 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到北投，朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」，聽說就算是平日也大排長龍，這次就來試試看，味道是不是真如傳說中的那麼厲害？我們買了紅茶和無憂茶，現在飲料店應該很少看到有袋裝的，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味。 ▲朋友一面倒推薦來到北投必喝的「高記茶莊」，就算平日也是大排長龍。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 「高記紅茶」（大杯25元、中杯20元）喝起來不會很甜，茶香清雅耐喝，還有淡淡的紅茶香氣，碎冰很多喝起來真的很爽，而且又很大一袋，以大分量取勝，跟其他連鎖茶飲相比，還是有自己的優勢在，如果想要大口爽喝一波，這家非常可以唷！ ▲現在飲料店已經很少看到有袋裝的了，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/03/09 16:30延伸閱讀：痛風到爆！台南超狂隱藏版「蚵仔打拋豬飯」，再嗑20顆蚵仔鍋燒意麵 延伸閱讀：高雄港口新鮮直送！爆量蚵仔煎鋪滿蛋皮超浮誇，古早製法淋醬更唰嘴 延伸閱讀：吃完小心痛風！「肥美鮮蚵＋黏嘴滷肉飯」太邪惡，「無刺虱目魚肚」懶人會愛
2022/09/29 19:00
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