請用手機掃瞄QR Code下載APP
甜點控看過來！高雄有間「許氏良行feat.烤不累」烤布蕾專賣店，供應的烤布蕾口味多樣且價錢平價，很受學生們的喜愛。其中抹茶烤布蕾加入丸久小山園青嵐抹茶粉製作，後來還推出抹茶提拉米蘇，抹茶控一定要來嘗嘗！ 文青風格裝潢 「許氏良行feat.烤不累」是由２位八年級生共同經營的，老闆原本是國手，後來轉換跑道賣起甜點主打烤布蕾，原本是在樹德家商前擺攤起家，後來在高醫附近泰安街上擁有店面。店裡空間不大，不過小巧而溫馨，布置則是有著文青風格。這家主打的布蕾口味款式多元，還會推出每日限量的手作甜點，每段期間的手作甜點都不同，剛好我造訪的那期間是抹茶提拉米蘇真的很幸運。此外這家還有推出茶飲和氣泡飲。 ▲店裡空間不大，不過小巧而溫馨，布置屬於文青風格。（圖片來源：Jeremy以食為天） 延伸閱讀：限量供應！新竹「人氣甜品」每日手工熬煮12小時，抹茶薏仁湯新鮮現刷超香濃 烤布蕾口感香醇濃郁 這家的烤布蕾都是現點現做的，製作都很用心。這家的布蕾是選用小農鮮奶和有機雞蛋製作，充滿香醇濃郁的奶味和蛋味，搭著上方脆脆又香甜的焦糖挺好吃的。身為抹茶控，我就失心瘋的點了所有的抹茶品項啦！而且抹茶布蕾和抹茶提拉米蘇上方的丸久小山園青嵐抹茶粉，撒好撒滿真是大快人心啊！抹茶布蕾的抹茶味挺濃郁的，滿滿的抹茶粉更增添茶香，焦糖則有提升香甜度，整體風味溫和又香氣充足。 ▲這家的布蕾選用小農鮮奶和有機雞蛋製作，充滿香醇濃郁的奶味和蛋味。（圖片來源：Jeremy以食為天） ▲抹茶布蕾和抹茶提拉米蘇上方的抹茶粉，撒好撒滿真是大快人心啊。（圖片來源：Jeremy以食為天） 高CP值抹茶提拉米蘇 抹茶提拉米蘇，鬆軟綿密又濕潤的手指餅乾、奶香濃郁的馬斯卡彭起司和滿滿抹茶粉，味道甘甜中帶點微苦，整體甜度低，嘗得到滿滿優雅的抹茶茶香，口感層次豐富。個人覺得這家的抹茶提拉米蘇算是CP值挺高的了，一般店家抹茶提拉米蘇選用若竹抹茶粉製作的都幾乎破百，甚至超過150元，這家的選用更高等級的青嵐抹茶粉製作卻是百元有找呢！ ▲抹茶提拉米蘇（95元），奶香濃郁的馬斯卡彭起司和滿滿抹茶粉，口感層次豐富。（圖片來源：Jeremy以食為天） 重乳抹茶鮮奶口感香醇甘甜 重乳抹茶鮮奶，鮮奶加入丸久小山園青嵐抹茶粉製作，濃郁香醇又甘甜，只是個人覺得甜度有一點點偏高。「許氏良行feat.烤不累」的烤布蕾不但價錢平價，食材用料很實在又是現點現做，CP值挺高的。手作甜點的質感也不錯，我也期待能再次買到抹茶提拉米蘇。總之推薦大家到這家品嘗看看各款口味的烤布蕾。 ▲重乳抹茶鮮奶（75元），鮮奶加入丸久小山園青嵐抹茶粉製作，濃郁香醇又甘甜。（圖片來源：Jeremy以食為天） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：水水外帶下午茶！法式手工甜點店必吃酒香「櫻桃布蕾塔」，酥脆塔皮+滑嫩布蕾餡太犯規 延伸閱讀：【新開店】好浮誇！５公分「丹麥吐司」一咬爆餡，隱藏版「布蕾波士頓派」預訂才買得到 延伸閱讀：抹茶控快筆記！辻利茶舖推４天「買一送一」組合，五倍券優惠現賺130元
2021/10/25 20:00各位觀眾，2位主持人來到高雄醫學大學附近啦！雖然這邊是著名的便當街，但是，我們叛逆的豆余2人組偏偏要介紹別的！這集要介紹周遭學生最愛的平民小吃！每日限量供應的烤布蕾，好吃又好拍～還有學生超推的真材實料芋頭西米露和冬瓜杏仁凍，最後來到讓人食指大動的撈麵，想知道高醫大附近到底有什麼好吃的，看這集就對啦！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 點我看相關文章：全台最狂「巨型鳥籠」3層下午茶！整座甜點比人高，每人840元能吃 點我看相關文章：限時4天買一送一！超仙「氣泡飲專賣店」櫻花季3飲品，杯底糖漬櫻花+粉色奶霜太浪漫 點我看相關文章：是撈麵不是泡麵！東港特色麵點要加「這個」才唰嘴，再搭白裡透黃水波蛋超邪惡 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；每週二至週五 晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉
2021/03/24 10:18
.png)
