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愛呷甜點的螞蟻人看過來！食尚小編精選北中南５家療癒系甜甜圈，不論是洗版IG的紅貴賓造型、獨創大阪燒口味，還是一咬就爆漿的甜甜圈，通通讓《食尚玩家》部落客一吃就被「圈」粉！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 台中／chewy嚼一半 洗版IG紅貴賓造型 玩家:糖糖‘s享食生活 台中可愛又文青的寵物友善餐廳「chewy嚼一半」，之前吃過他們家的小米甜甜圈後就徹底愛上了，這次店家更推出洗版IG的新品「CHEWY野餐盒」，打開小小的方形紙盒，底下還鋪了格子餐紙，看起來相當有質感。餐盒中的甜甜圈更是做成可愛的紅貴賓造型，中間再夾入鹹奶油變成冰火甜甜圈，Q軟扎實的口感多了奶油鹹香，口感可不輸給冰火菠蘿油，好吃！旁邊還會附上小米QQ球及手工餅乾，手工餅乾是隨機口味，小米QQ球則是原味。 ▲「CHEWY野餐盒」（120元）包含紅貴賓甜甜圈、小米QQ球及手工餅乾，一推出就洗版IG。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲紅貴賓甜甜圈中間夾入鹹奶油，Q軟扎實的口感多了奶油鹹香，味道可不輸冰火菠蘿油呢！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 02. 台南／吃甜甜Eat sweet 爆漿烤布蕾甜甜圈 玩家:愛麗絲的吃不停人生 小攤車甜點「吃甜甜Eat sweet」，是台南超強的奶酥厚片專賣店，近期從餐車到獨立店面，新裝潢變得更美。不僅主打純鮮奶、不加一滴水製作的厚顏奶酥厚片，還有純鮮奶和新鮮雞蛋製作的夾餡甜甜圈喔！「焦糖烤布蕾甜甜圈」可以吃到上頭炙燒過後的脆糖口感，一口咬下，裡頭的布蕾內餡還會爆漿，誠意十足；「香草卡士達甜甜圈」上頭有１顆化石糖，搭配綿密香濃卡士達醬，整個超滿足。 ▲焦糖烤布蕾甜甜圈（75元）一口咬下，布蕾內餡還會爆漿。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲香草卡士達甜甜圈（65元）上頭有１顆化石糖，搭配綿密香濃卡士達醬好滿足。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 延伸閱讀：從餐車紅到開店！台南超夯厚片出肉桂新口味，還有烤布蕾甜甜圈會爆漿 03. 台中／陸丘甜室 人氣爆漿甜甜圈 玩家:糖糖‘s享食生活 「陸丘甜室」是原本在台南暴紅的甜甜圈專賣店，現在更紅到台中，現在更從小攤位拓展至店面！店家每天提供的甜甜圈口味都不同，像我們這天來就買了海鹽乳酪、鹽之花巧克力及利休濃抹茶３種口味，胖嘟嘟的甜甜圈，中間塞入滿滿餡料，再撒上甜甜的糖粉，１顆拿起來其實還挺有重量的。 ▲「陸丘甜室」每天提供的甜甜圈口味都不同，胖嘟嘟的甜甜圈滿餡料，再撒上糖粉，拿起來挺有重量的。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 其中我最喜歡的「利休濃抹茶甜甜圈」上頭多了杏仁脆粒，「陸丘甜室」的抹茶是偏苦的抹茶，抹茶味很濃郁，不吃甜的朋友可以試試這款；再來是顏色跟卡士達有點像的「海鹽乳酪甜甜圈」，因為名字是海鹽乳酪，所以我一直把他想成是牽絲乳酪那種鹹度，實際上吃起來其實是甜的，帶點淡淡的鹹味，搭配軟Q的外皮吃起來格外過癮。 ▲利休濃抹茶甜甜圈（70元）上頭多了杏仁脆粒，偏苦的抹茶位非常濃郁。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲海鹽乳酪甜甜圈（60元）吃起來甜中帶鹹，搭配軟Q的外皮吃起來格外過癮。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 04. 新北／福州兩相好（雙胞胎創始老店） 20元古早味甜甜圈 玩家:凱的食尚日記 想吃「福州兩相好」不用再搭船跑到八里了，現在搭捷運到淡水就能吃到！「福州兩相好」竟然也在淡水開了一間直營店，就在淡水站出來最競爭的那條公明街上，除了招牌雙胞胎，他們的古早味甜甜圈也很好吃喔。長大以後吃了各式各樣甜甜圈，還是鍾情這種樸實無華、炸得蓬鬆並撒上雪白糖粉的甜甜圈，每顆都蓬蓬鬆鬆很乾爽，口味上要加糖粉或是不加都可以，咬開以後迷人的氣孔，看得出它的口感有多鬆軟，這樣１顆才20元，吃完以後超飽的啦！ ▲想吃「福州兩相好」的甜甜圈，不用再搭船到八里了，現在搭捷運到淡水就能吃到了！（圖片來源：凱的食尚日記） ▲炸得蓬鬆並撒上雪白糖粉的甜甜圈（20元），看那咬開以後的氣孔就知道有多鬆軟吧？（圖片來源：凱的食尚日記） 05. 台中／九月初 生乳脆皮甜甜圈 獨創大阪燒口味 玩家:Fresa芙芮莎♥莎旅憶食 「九月初 生乳脆皮甜甜圈」位於台中公園附近的公園路上，轉角門面超級大，白色招牌也相當醒目。店家目前共有８款甜甜圈口味，不定時會推出新口味，招牌基本口味是北海道生乳甜甜圈，不加一滴水、選用100％生乳製作，現炸的甜甜圈，食材也嚴選搭配！ ▲「九月初 生乳脆皮甜甜圈」目前有８款口味，招牌北海道生乳甜甜圈選用100％生乳製作，真材實料很好吃。（圖片來源：Fresa芙芮莎♥莎旅憶食） 近期最新推出的２款口味都很特別，首先是最有特色的大阪燒口味，以招牌北海道生乳甜甜圈為基底，搭配大阪燒醬與美乃滋，撒上滿滿的柴魚片，光聞到香氣就讓人很滿足！鹹甜滋味讓甜甜圈的Q軟口感更耐嚼帶香，每一口都停不下來，完全吃不膩～還有這款提拉米蘇口味，絕對是大人味的熱門首選，現炸甜甜圈淋上厚厚一層奶油醬，醇厚溫順的奶香、純濃的咖啡香，加上脆脆堅果餅乾更有層次。 ▲大阪燒甜甜圈（60元）搭配大阪燒醬與美乃滋，再撒上滿滿的柴魚片，鹹甜滋味更耐嚼帶香。（圖片來源：Fresa芙芮莎♥莎旅憶食） ▲提拉米蘇甜甜圈（78元）淋上厚厚一層奶油醬，加上脆脆堅果餅乾更增添口感，絕對是大人味首選。（圖片來源：Fresa芙芮莎♥莎旅憶食） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：統統25元！老字號「台式脆皮甜甜圈」排隊也要吃，外酥內Q＋濃郁奶香太罪惡 延伸閱讀：５口味一律30元！獨創現烤「木紋甜甜圈」外酥內軟，「海苔椒鹽」唰嘴秒嗑光 延伸閱讀：螞蟻人快朝聖！民權西路站５家隱藏版甜點：25元排隊甜甜圈、鹹蛋黃芋泥塔
2022/06/09 18:00小攤車甜點「吃甜甜Eat sweet」，是台南超強的奶酥厚片。從餐車到獨立店面，新裝潢變得更美！純鮮奶不加一滴水製作的厚顏奶酥厚片，是「吃甜甜」高人氣美味。近期更推出肉桂、鐵觀音、布朗尼奶酥等限定口味，《食尚玩家》推薦給奶酥控，趕快去朝聖！ 肉桂新口味限定供應 厚顏奶酥厚片75元，一定要趁熱吃。吐司烤得微微焦脆，奶酥醬塗好塗滿，濃郁香甜。這次有品嘗肉桂新口味，厚顏肉桂奶酥厚片85元，覺得不錯吃，只是價位偏高一些。厚片還有鐵觀音、布朗尼奶酥等多種限定口味，絕對不能錯過。周邊設有收費停車場，開車騎車來都很方便，可以安心停好車再買。聽老闆娘說內用區也快整理好了，目前僅限外帶，美美的外帶區也很適合打卡拍照！ ▲新店面的內用區尚在整理中，外帶區也布置得很美。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲厚顏奶酥厚片（75元，圖左）、厚顏肉桂奶酥厚片（85元，圖左），吐司烤得微微焦脆，奶酥醬塗好塗滿，濃郁香甜。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 延伸閱讀：【新開店】台南隱密甜點店！抹茶千層酥內用才吃得到，濃郁生乳捲有滿滿餡料 夾餡甜甜圈一咬爆漿 店裡還有純鮮奶和新鮮雞蛋製作的夾餡甜甜圈，焦糖烤布蕾甜甜圈（75元），現場可以吃到上頭炙燒過後的脆糖口感，一口咬下裡頭的布蕾內餡還會爆漿，誠意十足。香草卡士達甜甜圈（65元），上頭有１顆化石糖搭配綿密香濃卡士達醬，整個超滿足。老糖鮮奶（75元），裡頭有像是椪糖的碎片，搭配濃純鮮奶，超順口！ ▲焦糖烤布蕾甜甜圈（75元），一口咬下布蕾內餡還會爆漿。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲香草卡士達甜甜圈（65元），上頭有１顆化石糖，搭配綿密香濃卡士達醬。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲老糖鮮奶（75元），裡頭有像是椪糖的碎片，搭配濃純鮮奶。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：【新開店】萌翻天！「水豚君店長」進駐台南伴手禮，先搶水豚主題豆塔禮盒 延伸閱讀：水水搶打卡！台南「純白系茶館」必嘗綠茶生乳酪，招牌「琥珀紅茶」濃郁好喝 延伸閱讀：螞蟻人看過來！台南「老宅甜點店」開到半夜12點，獨特抹茶香蕉塔濃郁鮮甜
2022/01/13 19:00【報導店家】島入冰店、肥貓咖啡、花食間手作HUA SHIH JIAN、餘事YU Studio、說說甜點murmur pâtisserie、吃甜甜Eat sweet 貓控天堂！為了一解各位貓奴們想要天天吸貓、撸貓的願望，這次《食尚玩家》整理出６家位於台南的甜點店，每一家不僅都有超萌店貓陪吃，還有超誘人的下午茶品項，像是有超美大理石紋路的野莓乳酪，還有烤到焦脆的布朗尼蛋糕，也有放上一整串糖烤香蕉的可可歐雷，通通讓鏟屎官們吃得滿足又幸福！ 01. 島入冰店 椪餅糖脆粒清冰只要50元 玩家:愛麗絲的吃不停人生 在赤崁樓旁邊的赤崁東街發現一家可愛冰店叫做「島入冰店」，島入就是豆腐乳，超級有創意，販售的剉冰口味品項不多，只有４種，而他們家的冰是使用RO逆滲透去過濾的水源所製作的，獨家結冰工法，耗費48小時，製成純淨無雜質的透明冰，融化速度比較慢，而且還是用日本剉冰機去削出超薄的鵝絨冰。 ▲在赤崁樓旁邊的赤崁東街發現一家可愛冰店叫做「島入冰店」，島入就是豆腐乳，超級有創意。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲超可愛的店貓出去逛完大街就回來休息招呼客人。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 因為鄰近赤崁樓，店家特別設計一款與文化有連結的冰品，就是這個赤崁冰菓，選用荷蘭人引進台灣的水果物種，有番茄、芭樂、金桔，再加上自製的梅子蒟蒻與蜜餞，整體吃起來口感酸甜清爽；另外，還有１款炒糖清冰，淋上手工翻炒熬煮的糖漿，再加上古早味椪餅糖脆粒，可以自己擠上檸檬汁，再搭配沁涼的清冰，是我的最愛。 ▲赤崁冰菓（130元）有番茄、芭樂、金桔，再加上自製的梅子蒟蒻與蜜餞，整體吃起來口感酸甜清爽。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲炒糖清冰（50元）淋上手工翻炒熬煮的糖漿，再加上古早味椪餅糖脆粒，可以自己擠上檸檬汁。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 02. 肥貓咖啡 必吃酒香濃郁提拉米蘇 玩家:進食的巨鼠 台南神農街的「肥貓咖啡」有世外桃源之感，神農街外的逛街人潮跟店內的安靜舒適，完全屬於不同的世界，店內熱拿鐵喝起來特別醇厚，搭配甜點剛剛好，還有每次來必點他們家的提拉米蘇，一吃就是滿滿口腔的濃郁酒香，剛拿出來的提拉米蘇，需要放一下，慢慢吃，才會解凍到剛好的口感，回溫後的提拉米蘇，口感濕潤又綿軟，我和妹妹都超愛；也有玻璃瓶裝的 冷萃咖啡，特別有質感，入口有淡淡花香及萊姆風味，中段是飽滿的厚實甜感，尾段仔細品嘗可以感受到可可香氣。 ▲台南神農街的「肥貓咖啡」有世外桃源之感，神農街外的逛街人潮跟店內的安靜舒適，完全屬於不同的世界。（圖片來源：進食的巨鼠） ▲每次來必點他們家的提拉米蘇，一吃就是滿滿口腔的濃郁酒香；搭配咖啡飲品超級搭。（圖片來源：進食的巨鼠） ▲店裡也有許多戚風蛋糕可以選購，圖為珍珠伯爵奶茶戚風蛋糕。（圖片來源：進食的巨鼠） 03. 花食間手作HUA SHIH JIAN 浮誇爆漿湯圓吐司 玩家:進食的巨鼠 「花食間 手作HUA SHIH JIAN」是位於神農街的咖啡店、台南寵物餐廳，這邊有販售不少餐點，像是吐司厚磚、蛋糕、甜點、特調飲品等，也有飯食類，餐點美味、分量十足，所以滿受歡迎的。店內還有午後時光超值雙組合，會有１份經典原味厚片吐司，以及１杯飲品，吐司熱烤到酥香，搭配上方的奶油就很好吃；而日式靜岡抹茶拿鐵有著美美的漸層，相當濃郁好喝。 ▲「花食間手作HUA SHIH JIAN」是位於神農街的咖啡店、寵物餐廳，這邊有販售不少餐點。（圖片來源：進食的巨鼠） ▲店內的狗狗貓貓都能自由撫摸，但是請勿強迫碰觸或抱起來。（圖片來源：進食的巨鼠） ▲店內還有午後時光超值雙組合，會有１份經典原味厚片吐司，以及１杯飲品。（圖片來源：進食的巨鼠） 另外，爆漿湯圓厚磚吐司上方有大小顆的湯圓，店家特調的醬汁，還有珍珠、糖漿等，鬆軟吐司炸過後，帶著誘人的酥口感，卻又能品嘗到麵團香氣，上方還有細砂糖、香甜煉乳，吃起來就是蜜糖吐司，但是更好吃，吃起來也完全不油膩，而大顆的湯圓是爆漿炸湯圓，有芝麻、花生的口味，珍珠也煮得超Q。 ▲爆漿湯圓厚磚吐司上方有大小顆的湯圓，店家特調的醬汁，還有珍珠、糖漿等，鬆軟吐司炸過後，帶著誘人的酥口感，相當好吃。（圖片來源：進食的巨鼠） 【看更多】 復古水水快收！台南６家美拍老屋餐廳：西式洋房嘗印度咖哩、日式食堂必點直送刺身 04. 餘事YU Studio 現泡凍頂烏龍茶配布朗尼 玩家:口袋吃吃五十咩 餘事YU Studio是一間位於孔廟，在步行區巷弄的老宅小茶室，店裡的風格以老宅為基礎，雅緻舒適的環境，讓人享用茶飲時倍感放鬆，再搭配上一個甜點，當成下午茶很可以，除此之外，他們從下午開業到消夜時段，若是晚上想要喝茶也完全沒有問題。另外他們家店裡還有超萌的店貓煎餃駐店，因此不論是想要放空、享用下午茶、或是吸貓，都完全沒問題。 ▲餘事YU Studio是一間位於孔廟，在步行區巷弄的老宅小茶室，店裡的風格以老宅為基礎。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） ▲店貓個性親人不怕生，不過由於有可能爆衝出門，所以進出時，請務必盡快關好店門。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 這次點了１壺凍頂風味烏龍和烤布蕾、布朗尼。這天選的凍頂烏龍茶五十咩意外的喜歡，覺得茶聞起來好像有桃子香甜，香氣柔和平順，喝起來順口不澀，香氣口中繚繞；而烤布蕾表層微微焦香，搭配細柔彈軟又香甜的布蕾，香氣柔美雅緻，布蕾的甜味和焦糖的苦甜相互堆疊，形成協調的層次感；布朗尼咬開時，濃厚的甜味散出，外層表面酥脆，裡面帶點濕潤感，濃厚香甜的可可香氣中透著苦韻，單吃會太甜，但搭配上茶飲，可以平衡甜點濃厚的感覺。 ▲這次點了１壺凍頂風味烏龍和布朗尼，布朗尼咬開時，濃厚的甜味散出，外層表面相當酥脆。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） ▲烤布蕾表層微微焦香，搭配細柔彈軟又香甜的布蕾，香氣柔美雅緻。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 05. 說說甜點murmur patisserie 大理石紋路野莓乳酪 玩家:娜塔〃Nata‘s Colorful Life 「說說甜點murmur pâtisserie」平日下午有甜點，假日另有提供早午餐、甜點，而手工甜點每日都會公布在粉絲團和IG，每月也會有客製化蛋糕。這次點了阿薩姆牛奶糖水果戚風，中間夾著新鮮的水果很繽紛又有多層次，且鮮奶油不甜膩，還有１款野莓生乳酪，有著大理石紋路的野莓，酸甜滋味且奶酪不重很順口，酸甜酸甜讓人很幸福。 ▲隱藏在台南東區光華街巷弄的說說甜點，整體風格設計像是文青風格，讓人覺得很愜意。（圖片來源：娜塔〃 Nata's Colorful Life） ▲有一隻古錐店貓，很喜歡在窗邊曬日光浴和睡覺，有時睡飽後還會出來巡邏跟客人撒嬌樣樣來。（圖片來源：娜塔〃 Nata's Colorful Life） ▲阿薩姆牛奶糖水果戚風中間夾著新鮮的水果很繽紛又有多層次，且鮮奶油不甜膩。（圖片來源：娜塔〃 Nata's Colorful Life） ▲野莓生乳酪有著大理石紋路的野莓，酸甜滋味且奶酪不重很順口。（圖片來源：娜塔〃 Nata's Colorful Life） 06. 吃甜甜Eat sweet 可可歐雷還放整串香蕉 玩家:愛麗絲的吃不停人生 吃甜甜Eat sweet位於長榮路的巷弄內，建議騎機車比較方便，店內環境屬於韓系搭配老宅風格，位置其實不多，早點來比較可以吃到更多品項，除了原本基本款夾餡甜甜圈以外，店家也會常常推出新品。這次點了１款香草卡士達，上頭有１顆化石糖搭配綿密香濃卡士達醬，整個就超滿足；而招牌焦糖烤布蕾甜甜圈，現場吃可以吃到上頭炙燒過後的脆糖口感，一口咬下裡頭的布蕾內餡還會爆漿，誠意十足。 ▲吃甜甜Eat sweet位於長榮路的巷弄內，店內環境屬於韓系搭配老宅風格。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲店貓就這樣乖乖坐在我們旁邊陪我們吃下午茶呢。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲香草卡士達（50元）上頭有１顆化石糖搭配綿密香濃卡士達醬，整個就超滿足。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲招牌焦糖烤布蕾甜甜圈（65元），現場吃可以吃到上頭炙燒過後的脆糖口感。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 還有超夯的奶酥厚片，這次點了原味奶酥跟黑糖奶酥口味，吐司烤得微微焦脆，奶酥醬塗好塗滿，濃郁香甜，趁熱吃最好吃。飲品的部分推薦可可歐蕾，上頭還有一串炙燒過的糖片香蕉，可以感受到店家的用心，炙燒過的香蕉超好吃，搭配濃郁可可歐蕾我覺得很剛好，而且也不會說太甜膩感。 ▲這次點了原味奶酥（65元）跟黑糖奶酥口味（85元），吐司烤得微微焦脆，奶酥醬塗好塗滿，濃郁香甜。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲飲品的部分推薦可可歐蕾（85元），上頭還有一串炙燒過的糖片香蕉，相當用心。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 每個角落都美拍！夢幻教堂白天是咖啡廳、晚上變餐酒館，必吃千層米干搭網格布丁 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 網美快衝！台南昭和風咖啡館復古質感超好拍，必點草莓三明治、小雞造型飯糰
2021/04/28 17:30
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