成家小館-天母店

外食族必收！台北５家隱藏版便當：90元滿料雞丁、比手掌大炸豬排、週間限定川菜餐盒

【報導店家】成家小館、秘方MEET FUN、壹捌捌丼飯、巷內亭日式小吃、墨魚廚房     台北外食族、上班族看過來！常吃的那幾家便當店吃膩了嗎？其實還有許多你不知道的餐廳也有提供外帶便當的服務喔！《食尚玩家》這次就幫大家整理出５家隱藏版便當，像是只有週間供應的川菜便當、藏在日式小吃店裡CP值超高的滿料雞丁飯，也有走健康路線的沙拉餐盒，明天午餐就選１家來享用吧！   01. 成家小館  週間限定川菜便當 玩家:爆肝護士的玩樂記事 成家小館是天母忠義街上的人氣川湘菜館，在週間的時候會提供川菜便當，每１份是100元，菜色有宮保雞丁、糖醋雞丁、蒜香雞丁、三杯雞、豆乾肉絲、青椒肉絲、蔥爆肉絲、酸白菜肉絲......等，每天都不重複，價格不僅划算選擇也多，加上是專業餐廳出的便當，當然品質很不一般。   ▲成家小館是天母忠義街上的人氣川湘菜館，在週間的時候會提供川菜便當，每１份是100元。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   這天遇到的是宮保雞丁、蔥爆肉絲和紅燒大排，３個通通帶回家了，每一個配菜都有別於一般的便當菜，這天是美味的回鍋肉滷蘿蔔、蛋絲炒銀牙和冬瓜燴木耳，也是因為好吃，碗粿１人吃掉了２個便當，真的是令人甘拜下風，而且這次也是第二次拍攝，因為第一次沒有開箱照，碗粿打開就忘記要拍照這件事，直接吃掉了。   ▲這天遇到的是宮保雞丁、蔥爆肉絲和紅燒大排，３個通通帶回家了，每一個配菜都有別於一般的便當菜。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）     02. 秘方MEET FUN  日式「季節旬彩便當」 玩家:爆肝護士的玩樂記事 大家也別看「秘方」裝潢高級就不敢靠近，門口就有菜單了，價格定位來說，對比周邊的餐廳可以說是平價，尤其是店家的嚴選便當，老闆不愧是住在日本多年的，連便當都是很日式，而爆肝一開始會注意到「秘方」也是因為散步路過看到這菜單，將在地的美食與外國融合，提供一種創新，不分國家、地區的料理。   ▲大家可別看這裝潢很高級就不敢走進去，裝潢很高級是因為店家之前的本行是在做服飾和傢俱店，而老闆本身在日本念設計。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   ▲門口就有菜單了，價格定位來說，對比周邊的餐廳可以說是平價，尤其是店家的嚴選便當。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   推薦點「季節旬彩便當」１份是190元，便當口味上真的很適合小朋友吃，不但分量很夠，雖有炸物但不油膩，配菜選色好看也好吃，鹹味洽好，不會過鹹，味道比較重的應該是泡菜，有芥末的味道。而「鹽蔥雞腿排便當」也是很好吃，完全不輸燒臘店的好味道。   ▲推薦點「季節旬彩便當」１份是190元，便當口味上真的很適合小朋友吃，不但分量很夠，雖有炸物但不油膩。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   ▲鹽蔥雞腿排便當（260元）也是很好吃，完全不輸燒臘店的好味道。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）     03. 壹捌捌丼飯  比手掌大炸豬排沙拉餐盒 玩家:爆肝護士的玩樂記事 這一家壹捌捌丼飯，除了供應平價百元丼飯以外，每天還有提供限量的手作沙拉，搭配豬排、雞腿等，簡直就是一份吃得飽的輕盈減肥餐盒，店內還有炒烏龍麵、鍋燒意麵等湯類熱食，重點是餐點的分量都是依運動員的食量來給，每一份都超大份的，對於小資族來說，吃１餐還可以抵２餐；而且店家還是選用好吃的台東的關山米，這裡也可以免費加飯。   ▲這一家壹捌捌丼飯，除了供應平價百元丼飯以外，每天還有提供限量的手作沙拉。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   壹捌捌的沙拉餐盒爆肝一整個很推，有豬排、炸雞、酥炸雞腿、炸蝦、清爽雞肉、清爽牛肉和原味蔬食沙拉等７種選擇；每一份沙拉可以選擇和風、胡麻和蜂蜜芥末等醬料，還有附帶１包麵包丁與堅果，沙拉的內容則是有美生菜、栗子地瓜、小黃瓜、玉米、蕃茄、綠花椰菜和溏心蛋。   ▲壹捌捌的沙拉餐盒爆肝一整個很推，每一份沙拉可以選擇和風、胡麻和蜂蜜芥末等醬料，還有附帶１包麵包丁與堅果。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   而這豬排有多大呢？約１張100元的大小，比爆肝的手掌還要大，所以餐盒拿起來一整個超沉重，但也不是大而已，裡頭的栗子地瓜超級好吃，溏心蛋也很入味，重點來了，這豬排不但是厚切的，外酥內嫩，好好吃；另一個比較推薦的餐盒是酥炸雞腿，雞腿已經事先醃漬入味，雖然大小剛好１個手掌，但是好吃最重要，而且這盒是完全可以取代正餐便當的分量，很推薦開會便當改這個。   ▲這豬排和１張100元的大小一樣大，比爆肝的手掌還要大，所以餐盒拿起來一整個超沉重。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   ▲雞腿已經事先醃漬入味，雖然大小剛好１個手掌，但是好吃最重要，而且這盒是完全可以取代正餐便當的分量。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）     【看更多】 CP值爆表！市場「無菜單便當」均一價100元，必吃瑪莎曼咖哩豬、梅汁二弄雞   04. 巷內亭日式小吃  90元滿料雞丁飯 玩家:胖胖顰的543 「巷仔內日式小吃」真的很巷子內，藏身於湖光市場旁的小巷弄間，要不是有在內湖科學園區上班的Janice推薦，一般人應該想不到它中午竟然有便當外送，而且低調的以「澎派」聞名於內科各大公司之間；「巷仔內日式小吃」招牌雖然寫著各式日式餐點，壽司類、日式小菜類、醋物類、炒物類等，但傳統店面的環境，沒有太多日系裝潢，牆面貼滿了各式海產海報，讓我感覺比較像台式熱炒店。   ▲「巷仔內日式小吃」真的很巷子內，藏身於湖光市場旁的小巷弄間。（圖片來源：胖胖顰的543）   每次看到糖醋排骨就特別腦弱，忍不住點１份來嘗嘗，這裡的「糖醋排骨」肉給的數量不少，而且幾乎都是肉而不是碎骨頭，青椒、紅蘿蔔、洋蔥也給得大方，味道鹹甜適中，醬汁頗入味下飯，忍不住一口接一口吃，讓人很滿足；另一個「宮保雞丁」，紅通通的雞丁占了將近便當盒一半，紅辣椒、青蔥還有不少花生粒增加口感，雞肉丁店家有先醃漬過再烹煮料理，尾韻從舌尖冒出微辣的火花，不嗆、很順口。   ▲紅通通的雞丁占了將近便當盒一半，紅辣椒、青蔥還有不少花生粒增加口感（90元）。（圖片來源：胖胖顰的543）   ▲這裡的糖醋排骨（90元）肉給的數量不少，而且幾乎都是肉而不是碎骨頭，青椒、紅蘿蔔、洋蔥也給得大方。（圖片來源：胖胖顰的543）     05. 墨魚廚房  熟客才知道的咖哩便當 玩家:胖胖顰的543 「墨魚廚房」位於內湖環山路上，由西湖捷運站約走10分鐘即可到達，店內手作咖哩提供多樣口味選擇，像是泰式咖哩、日式咖哩與印度咖哩，搭配牛排、墨魚或豬排，而店內食材都是與台灣小農合作，採自然農法栽種，肉品與海鮮也大多是特選台灣優質廠商合作，套餐價位約200元至600元不等，比較特別的是內用除了氣泡飲品自行取用外，單點的飲料竟只有適合佐餐的紅酒。   ▲「墨魚廚房」位於內湖環山路上，由西湖捷運站約走10分鐘即可到達。（圖片來源：胖胖顰的543）   「墨魚廚房」的便當算是隱藏版，只有熟客知道，這款「酥炸香料豬排咖哩便當」，可以先選咖哩醬口味，店家咖哩醬會另外裝盛，客人在看自己喜好淋上去或是蘸著食用，便當澎派豐盛，與內用套餐相比，就少了胡麻豆腐與甜點，其餘幾乎一樣，配菜有地瓜、花椰菜、水果玉米、德式香腸等。另一個推薦的是「鯖魚定食便當」，魚肉鮮嫩美味，魚油酯部分嘟嘟好，外皮煎得恰恰，但內肉軟嫩，也沒有臭油味。   ▲鯖魚定食便當（229元）魚肉鮮嫩美味，魚油酯部分嘟嘟好，外皮煎得恰恰，但內肉軟嫩，也沒有臭油味。（圖片來源：胖胖顰的543）   ▲酥炸香料豬排咖哩便當（189元）相當澎派豐盛，豬排還頗有厚度，被炸得外酥內軟，可口美味。（圖片來源：胖胖顰的543）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 1盒抵2餐！萬華超浮誇炒飯多到滿出來，升級鮭魚蝦仁只要10元 ■ 5分鐘搞定！懶人早餐必備這5款：秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包 ■ 在地人才知！桃園「超高CP值雞塊便當」肉多到蓋不起來，只要65元佛心價