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人藏口袋
鄰近高雄美術館與中都溼地旁的「樁涮HOT POT」個人鍋吃到飽有叢林般的用餐環境，成為網美用餐熱門首選。主廚特製獨門特色湯底，多樣肉品可挑選，在食材上都是新鮮挑選、嚴格把關，讓消費者可吃到真誠的原形食材用料。目前已開放內用服務，店內完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，想前往品嘗的民眾記得先提前預約與遵守防疫措施喔～ 叢林系網美火鍋店 被叢林給包圍的「樁涮HOT POT」，就在中都溼地旁，是捷利國際集團2021年最新自創新品牌鍋物吃到飽專賣店。這裡聚餐很方便，眾多居住美術館附近的民眾都會特地散步來用餐，享受原始食材風味的鍋物！舒適寬敞的低調網美叢林系裝潢猶如在森林底下用餐，約會、家庭聚會都很Ok，根本是森林系女神天堂！ ▲「樁涮HOT POT」鄰近高雄美術館與中都溼地，主打個人鍋吃到飽。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲舒適寬敞的低調網美叢林系裝潢猶如在森林底下用餐，超適合網美聚餐。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 多達數10種新鮮食材 店內有高達數10種的新鮮食材與季節性蔬菜都採用自助式取餐，喜歡吃什麼就拿什麼，每次來吃鍋都會挑選當季新鮮蔬菜搭配，讓湯頭也會多了蔬菜清甜香氣～肉片可以直接跟服務生加點，會直接幫你送到桌。此外也有各種新鮮海鮮可以無限取用，像是厚實大塊的虱目魚條、滑溜順口的水鯊片，搭配蒜頭鍋、麻奶鍋都很對味！ ▲吃鍋必備的季節性蔬菜，可以讓湯頭多了蔬菜的清甜。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲各種新鮮海鮮也可以無限取用。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲厚實大塊的虱目魚條、滑溜順口的水鯊片，搭配蒜頭鍋、麻奶鍋都很對味！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 炸物必嘗日式唐揚雞 熟食餐點也都不定時更換，大推必吃麻辣鴨血、豆腐，家人朋友都覺得這２款是招牌必吃，香甜的鴨血很入味超好吃，舒服的辣度不嗆也不刺激喔！還有被火鍋店耽擱的炸物美食，採日式作法的唐揚雞，外皮酥脆保有表皮油脂香氣，可口好吃，大推！另外也提供多種麵食可挑選，像是意麵、王子麵都很適合搭配招牌香辣麻奶鍋！ ▲熟食必吃麻辣鴨血、豆腐，香甜的鴨血入味又好吃，辣度不嗆也不刺激。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲採日式作法的唐揚雞外皮酥脆、可口好吃，完全是被火鍋店耽擱的炸物美食。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲這裡也提供多種麵食，像意麵、王子麵都很適合搭配香辣麻奶鍋。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【看更多】 免費送肉肉啦！詹記麻辣火鍋再推「牛五花88元加購券」，整個８月都能無限使用 想吃和牛就選10涮吃到飽 「樁涮HOT POT」都是個人鍋，３種基本湯底招牌汕頭鍋、經典昆布鍋、日本壽喜燒皆不加價，若想嘗試２款經典湯底老饕蒜頭鍋、香辣麻奶鍋的話可加價30元升級。而吃到飽計價分為：「伍味俱全」（５涮吃到飽）「玖肉好友」（９涮吃到飽）「拾全其美」（10涮吃到飽）與商業午餐，針對年齡與用餐時段價格皆不同。很多饕客熱愛吃日本和牛，就會挑選10涮吃到飽，和牛無限放題吃到飽！ ▲很多饕客熱愛吃日本和牛，就會挑選10涮吃到飽，和牛無限放題吃到飽！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 獨門祕製香辣麻奶鍋 主廚獨門祕製的香辣麻奶鍋，麻辣香氣還帶乳香，湯頭柔順、辣度也非常夠味，可以加入麻辣鴨血、老油條一起熬煮，很唰嘴～招牌汕頭鍋湯底內還有放扁魚片提味，也可以咀嚼享用，一端上來就聞到扁魚香氣，湯頭很濃順，熬煮搭蔬菜也會顯得清甜好吃，像我吃鍋都不喜歡沾醬，就喜歡吃食材原始風味。 ▲香辣麻奶鍋為主廚獨門祕製，加入麻辣鴨血、老油條一起熬煮很唰嘴。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲招牌汕頭鍋有放扁魚片提味，搭蔬菜也會顯得清甜好吃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 澳洲板腱和牛入口即化 再來介紹肉控最愛的肉類各品項！所有肉品都是現點現切，且厚薄度都不同，這樣才能吃到肉品的絕佳口感，可以先全部來上１盤，之後可再持續加點喜歡的肉品。我很愛澳洲板腱和牛，大片的肉片每一口咀嚼都會爆出和牛的湯汁與油花香氣，加上其細膩的油花，不用涮太久，５分熟最好吃，入口即化的軟嫩口感～推薦給饕客油脂很多的五花豬與1983神農黑豬，很多饕客特別熱愛這種風味，1983神農黑豬的油花也超美，相當鮮甜沒有豬腥味。 ▲澳洲板腱和牛超大片，油花分布也超細膩。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲每一口咀嚼都超軟嫩，還會爆出和牛的湯汁與油花香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲饕客必吃的1983神農黑豬，油花也超美，肉質鮮甜。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 網推台中最強！「日式火鍋」Google評價高達4.8星，必吃「宮崎和牛」搭滿料鮭魚卵飯 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 【新開店】限時２天搶「買一送一」！王品首間台式鍋物「尬鍋」，雙主餐+30道蔬菜吃到飽
2021/08/16 19:00【報導店家】暖居精緻涮涮鍋物、初心野獅、梧拘創鍋物、鍋來福、樁涮HOT POT 鍋控水水快收！熱呼呼的火鍋暖胃又暖心，是許多人聚餐的好選擇；而擁有超美拍的質感裝潢，更是網美們不能錯過的打卡好店！這次《食尚玩家》特搜出了５家高雄好吃又好拍的個人鍋物，有像在野餐的「草皮」座位區、不進去還以為是下午茶的英式茶館風格，通通保證讓你拍到手軟，快揪起來開嗑啦～ 01. 暖居精緻涮涮鍋物 木質暖色系裝潢 玩家:走在採訪的路上 「暖居精緻涮涮鍋物」是文山特區的新開火鍋店，店家在湯頭、食材、店內環境及人員服務上都是水準之上；而座位也設計得很貼心，有適合同事聚餐的大座位區、溫馨好聊的４人座位桌，更有提供給單人獨享的窗邊位置，加上平日還有限定的鍋物經濟套餐優惠，要吃好物、悠哉吃、同時享受好服務，「暖居精緻涮涮鍋物」還真是個好選擇。 ▲「暖居精緻涮涮鍋物」內部裝潢使用了大量木質色系搭襯著綠意花朵，帶來春意明亮的感覺。（圖片來源：走在採訪的路上） ▲２樓有小包廂的感覺，波浪大面書牆，對應著弧形窗景，中間還有豎琴造景，吸睛度100分！（圖片來源：走在採訪的路上） 「暖居精緻涮涮鍋物」最主推的就是自己的北海道柴魚昆布湯頭，每天高湯都是用北海道真昆布當天新鮮煮出來的；單人的分量有澎派的綜合菜盤、肉盤、海鮮盤，蛤蜊超大、蝦子也好新鮮，還有現切鱸魚片，煮完才發現事情不是我想得那麼簡單，超級撐！ ▲瞧瞧這個單人的分量，光看就飽了！（圖片來源：走在採訪的路上） 【看更多】 鍋控快筆記！台中高CP值鍋物肉量升級1.5倍只要80元，海鮮總匯一次吃得到7種海味 02. 初心野獅 平價高質感法式鍋物 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 「初心野獅 」是間平價又擁有高質感的法式鍋物，老闆本身於法國與瑞士留學，採以原始食材自然的鮮，搭配上純手工法式湯底的料理功夫，共有15種湯頭鍋底可以選擇。用餐空間又大又舒適，木質的裝潢及桌椅，營造出森林的氛圍，讓來到這用餐的客人覺得很放鬆。 ▲用餐空間又大又舒適，木質的裝潢及桌椅，營造出森林的氛圍。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 鍋物主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食３大類，一度以為這樣高質感的餐廳鍋物應該不便宜，結果價格真的好親民，低消只要198元起。野獅沙茶豬肉鍋，沙茶都是店家自己炒製，喝起來很順口，擁有獨特的香氣，相當的耐喝；牛奶起司鍋濃郁醇香，實實在在的奶香，湯頭是屬於有層次的，即使１人完食整鍋也不膩口。 ▲牛奶起司鍋濃郁醇香，湯頭是屬於有層次的。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） ▲粉蒸肉醃製入味，外層是用獨家炸粉，不油不膩，肉質厚實有嚼勁。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 03. 梧拘創鍋物 超浮誇龍蝦海鮮盤 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「梧拘創鍋物」是北歐風格的高雄鍋物專賣店，無酌收服務費，一樣有超優質的服務。招牌老闆嚴選泡菜湯，帶有酸甜滋味、尾韻帶有微微辣度，挑逗層次風味，涮肉片、海鮮、蔬菜都很好吃，泡菜湯頭可緩解膩度，讓火鍋吃起來更加開胃；十三香湯是自家獨門湯頭，高達13種草本藥膳，一端上來就可以聞到很香又柔和舒服的湯頭風味，裡面還有添加孜然，韻味相當不錯。 ▲「梧拘創鍋物」是北歐風格的高雄鍋物專賣店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲餐盤使用祖母綠鑲金邊質感的餐具，提升整個用餐氣氛與格調。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 超值套餐是熱門首選，能享有海陸通吃。肉品都是現點現切，帶有厚度的肉片熬煮軟嫩，入口即化，保有油花迷人滋味；超澎派海鮮盤有天使紅蝦、草蝦、白蝦、龍膽石斑、鯛魚、蛤蠣、生蠔、波士頓龍蝦、生食級日本干貝，雙人套餐內的波士頓龍蝦要先預訂，是使用活體龍蝦唷！ ▲超澎派的海鮮盤。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【看更多】 台南網美最愛火鍋店！海島風吊椅超好拍，巨無霸和牛石盤、龍蝦海鮮盆雙人捧上桌 04. 鍋來福 限量Q萌狗狗冰磚 玩家:美食好芃友 超潮的英式茶館風格小火鍋店「鍋來福Good Life」，走歐式復古的外觀與華麗裝潢，可是平價路線的高雄個人鍋喔！10種創意湯頭加上牛豬與海鮮等選擇，還有飲料和冰淇淋吃到飽，開幕後馬上成為超人氣的鼎中路美食。 ▲要不是桌上有小火鍋的裝置，真以為來到什麼英式下午茶店呢！（圖片來源：美食好芃友） 鍋來福以個人鍋為主，菜很新鮮，而且完全沒有加工火鍋料；最高人氣的黃金小狗南瓜鮮牛奶鍋，推出後就超受歡迎，以新鮮南瓜泥製成，由於製作費工，是每日限量，南瓜下鍋煮後奶味香濃，天然甜味跟牛奶很搭！ ▲黃金小狗以新鮮南瓜泥製成，由於製作費工，是每日限量。（圖片來源：美食好芃友） ▲現切牛厚度適中，選的部位花紋很美，看起來超級可口！（圖片來源：美食好芃友） ▲生凍活白蝦15隻只要119元，１隻白蝦不到10元，整個誇張划算。（圖片來源：美食好芃友） 05. 樁涮 HOT POT 綠植風個人鍋吃到飽 玩家:美食好芃友 「樁涮 HOT POT」主打個人鍋吃到飽，叢林風格加上木質調裝潢讓人有種在森林木屋用餐的錯覺，最平價458元+10％起就可享有個人鍋肉肉吃到飽以及蔬菜、熟食、炸物、水果、飲料等自助吧多種食材無限吃，就餐點以及環境來說，是兼具用餐氣氛與合理價格的高雄個人鍋吃到飽！ ▲叢林風格加上木質調裝潢讓人有種在森林木屋用餐的錯覺。（圖片來源：美食好芃友） 香辣麻奶鍋是辛香濃郁的湯底，辣度小辣，喝起來算順口，可以拿自助區的鴨血與豆腐倒進去煮，煮過後也超好吃。澳洲板腱和牛油花細緻、美國安格斯翼板牛口感軟嫩帶咬勁、一九八三神農黑豬油脂富足、肉質Q彈甜度高，「樁涮 HOT POT」從湯頭到肉品、自助吧等都有不錯品質！ ▲自助吧區弄得非常現代感，取餐時非常舒服。（圖片來源：美食好芃友） ▲澳洲板腱和牛油花細緻。（圖片來源：美食好芃友） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 點鍋送青殼龍蝦！台中澎派鍋物必點雙人餐享「海鮮船」，Q彈天使蝦、九孔鮑通通有 ■ 蛋糕＋吐司一次擁有！IG夯爆繽紛系「蛋糕吐司」食尚獨賣，芋泥肉鬆、黑糖麻吉必吃 ■ 【新開店】首間吃到飽火鍋！饗賓集新「小福利」麻辣火鍋，開幕時間、地點曝光
2021/05/06 17:35
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