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疫情期間不想出去人擠人，宅配水餃在家煮最方便了！但是水餃天天吃也會吃膩怎麼辦？別擔心，食尚小編幫你找到了６款超有哏特殊口味的好吃水餃，不管是爆汁台灣牛、韓國蟹膏、宮保雞丁，還是小琉球飛魚卵統統包入餡，快跟著《食尚玩家》部落客一起來開箱吧！貼心提醒，疫情期間做好防疫措施，保護自己也保護他人喔！ 01. 餃當家 鮮切芸彰牛肉水餃 餃當家是經典的眷村水餃，更是天母美食推薦必吃的水餃，生意非常好，若平常尖峰時刻來用餐的話，真的需要等一下喔！如果下雨天不想出門，或並非住附近的朋友們，也可以動動手指頭，透過官網訂購就能宅配到府囉！鮮切芸彰牛肉水餃使用成本超高的「芸彰牧場台灣牛」，以豪斯登公牛為主，每頭牛都從９個月大開始飼養起，養到屠宰販售需要24個月，飼養過程不使用瘦肉精、抗生素、生長激素，通過檢驗合格且有產銷履歷，令人安心。這牛肉水餃有夠會爆汁的，鮮嫩多汁很有咬勁，吃上一口脣齒留香，真的真的完全沒有牛肉的腥味，難怪是餃當家的明星商品。 ▲獨家擀皮工法，餃皮Ｑ彈厚實不易破，每顆30g都圓滾滾澎澎的，難怪媒體會瘋狂報導推薦。（圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享） ▲採用「鮮切芸彰牛肉」，並通過多項檢驗認證，100%無瘦肉精，不只美味，食用也比較安心。（圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享） 02. KIKI餐廳 宮保雞丁川味水餃 喜歡香麻辣勁口味的人要收！這家人氣川菜名店「KIKI餐廳」，主打提供道地的四川成都料理，現在更將店內招牌菜「宮保雞丁」原汁原味包進麵皮裡，變身成在家也能輕鬆享用的水餃。這款宮保雞丁川味水餃，內餡堅持選用鮮嫩多汁的雞腿肉製成，再以花椒、乾辣椒、花生、蔥入鍋爆炒，炒製香辣誘人卻又不會過於膩口；麵皮的部分更是經過10次輾壓製成，吃來口感Q彈又耐煮。讓你在家下個水餃，也能簡單變出一道餐廳名菜！ ▲鮮嫩多汁搭配，搭配香麻帶勁的花椒，讓每個人在家都可以輕輕鬆鬆品嘗到名菜宮保雞丁。 宮保雞丁川味水餃（含運）這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112755 03. K market 雪蟹蟹膏海鮮手工水餃 近日逛了K market韓國美食專業店，商品種類超多，琳瑯滿目愈逛愈開心，當然是愈買愈起勁。在DM中看見雪蟹蟹膏水餃，發訊詢問可以宅配，立馬購買回家和家人一同嘗鮮一下。冷凍水餃方便又好煮，是家裡冰箱一直必備的食品之一，這次有了K market雪蟹蟹膏水餃，新穎好口感家人都好喜歡，夾了又夾，怎麼吃都不膩口。水餃不在只有傳統口味了，雪蟹蟹膏吃出鮮美海味，爆汁多種享受，食材上與水餃蹦出不同的好滋味。豬肉和韓國蟹膏的搭配非常特別，皮薄餡多咬下去還會爆汁，味道上滿滿的蟹膏海味非常的出眾。微微的清香、微微的甜味，不管是煮還是煎、炸都很美味喔！愛吃水餃的好朋友們，不要錯過這份韓國美味喔！ ▲K market的雪蟹蟹膏海鮮手工水餃，加入正統韓國蟹膏製成，手工細緻，外觀也是圓潤飽滿，樣子很討喜。（圖片來源：may may lovely 生活） ▲每一顆水餃裡面都有鮮美的雪蟹蟹膏，Q彈間帶點脆口，新鮮甜美，好好吃啊！（圖片來源：may may lovely 生活） 延伸閱讀：免踩雷！台北人最愛８家超人氣水餃：Google好評6000則、大塊龍蝦肉入餡 04. 烏鬼洞6號-海濤客 飛魚卵豬肉水餃 玩家:痴吃的玩 小琉球在地40年老字號店家「烏鬼洞6號-海濤客」除了熱炒、海鮮料理以外，目前在網路市場也開始賣起料理美食、休閒零嘴。他們家有款水餃超特別，你吃過升級爆量的飛魚卵水餃嗎？這超酷的欸！第一次吃到加入飛魚卵的水餃！每顆約25公克重，選用國產高麗菜、國產豬肉、嚴選A級飛魚卵，皮薄餡多內餡很扎實，每口都吃得到「逼逼啵啵」的飛魚卵很特別。 ▲煮好的水餃白白胖胖的，店家手工包得很好，煮完不會破皮。（圖片來源：痴吃的玩） ▲店家嚴選A級飛魚卵入餡，每一口都吃得到「逼逼啵啵」的口感。（圖片來源：痴吃的玩） 05. 華得水產 東港鱸魚水餃 這一家是海鮮控會知道的好味道，已有30多年歷史的「華得水產」，販售各類海鮮食品，不論是新鮮水產或是海鮮零嘴都有，這次更將來自台灣海域的新鮮鱸魚包入水餃，真的是太特別了！使用產地直銷的新鮮鱸魚片，切成大小適中的厚度，並費工的去鱗、去肚處理，包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜，銷魂的美味讓人一吃就上癮，不論是上鍋蒸或是直接做成煎餃都很適合。尤其是將外皮煎至金黃酥脆的程度，一咬下便會噴汁，雙重豐富口感讓人一口接一口，快上食尚玩家購物網囤幾包起來啊！ ▲新鮮鱸魚片包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜，銷魂的美味讓人一吃就上癮！ ▲將外皮煎至金黃酥脆的程度，一咬下便會噴汁，雙重豐富口感讓人一口接一口。 東港鱸魚水餃這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110822 06. Good Mall 菇貓水餃 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 獨門特色天然食材的冷凍水餃、宅配美食Good Mall推薦！朋友推薦的無毒、天然美食，來自於晁陽太陽能農場自家生產，一條龍作業的天然冷凍宅配美食。菇貓水餃使用無毒種植的珊瑚菇、過貓、粉絲、木耳等新鮮材料，完全都是天然食材用料，簡單的調味，讓每一顆水餃都是自然香甜。水餃皮很Q彈，厚薄度剛剛好，每一口咬下都是滿滿餡料。菇類的香氣味道很香醇，帶有蔬菜、黑木耳的脆度口感。過貓口感很細緻，完全不會有柴柴的口感。整個嘴裡都是清甜滋味，帶有豬肉的鹹香甜味，非常順口。 ▲菇貓水餃使用了少見的珊瑚菇、過貓、粉絲、黑木耳、蔬菜等等新鮮食材用料，飽滿大顆的清爽風味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲裡面餡料很多，可以攝取到滿滿的膳食纖維、蔬菜營養，愈咀嚼愈香甜，珊瑚菇的香氣會不斷的湧上來。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：煮完水餃「整鍋水別倒掉」！老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級，網稱：阿嬤教的 延伸閱讀：全台唯一「水餃吃到飽」在新竹，13種口味＋18種醬料乾拌麵只要189元 延伸閱讀：煎餃控搶吃！新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦，打卡必點５隻鮮蝦鍋燒麵
2022/05/09 13:50【報導店家】松餃子、萬家手工水餃、蝦餃貨、久家水餃、水餃控、餃當家、父初餃子 防疫在家的備糧除了泡麵，超方便的水餃也是一定要的啊！儘管疫情嚴峻不能隨心吃美食，還是不能委屈自己的胃，哪款宅配水餃好吃不踩雷？這篇幫大家整理好，開箱７家宅配水餃，先做好功課、選擇自己所愛，最後一鍵送到家。食尚「防疫生活專區」看這裡 01. OS桑「爆汁水餃」 滿滿台灣好料 每月都賣萬顆的松包子又有新產品啦！這次嘴巴超刁的阿松推出爆汁「松餃子」可吃！這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉４種口味，還曾創下當月銷售160萬顆的紀錄。和配音一樣超搞工的水餃，全品項都使用CAS冷藏國產豬肉，菜類則選用由農藥殘檢驗合格的高山高麗菜，還搭配產地契作直送的宜蘭三星蔥，一口咬下去口感鮮脆！更嚴選剝皮辣椒佐以黑豆純釀造醬汁醃製，連油蔥酥都使用美濃在地傳承三代手法製作，一次吃到滿滿台灣好料。 ▲這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉４種口味。 ▲全品項都使用CAS冷藏國產豬肉。 《食尚玩家》購物網 松餃子４包組 網址：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111310 02. 萬家手工水餃 河南老闆娘手藝 玩家:下一站，天涯 蘭州市場一帶有家從宅配團購美食竄紅的萬家手工水餃，老闆娘是河南人，嫁來台灣近20年，以前常做家鄉口味的餃子招待朋友，因為風味極好，大家鼓勵她可以試著發展宅配生意。萬家手工水餃口味達10種，有傳統經典也有自創。鮮蝦水餃是以高麗菜肉餡加上１整顆蝦仁，蝦仁比例算大，是真正的真材實料。干貝水餃同樣以高麗菜肉餡為基底，塊狀干貝增添口感與香氣。「芋泥香菇水餃」這組合真的太天才！綿密芋泥讓肉餡更多汁，香菇則增添了香氣。此外還有剝皮辣椒、韭菜、九層塔、芹菜、香菜等口味都好吃。 ▲鮮蝦水餃是以高麗菜肉餡加上１整顆蝦仁。（圖片來源：下一站，天涯） ▲剝皮辣椒被剁得極細混入肉餡裡，肉汁夾帶著輕微的辣勁直衝口腔。（圖片來源：下一站，天涯） 03. 蝦餃貨 一口咬滿滿吻仔魚鮮味 玩家:柚時布鹿Sometimes Blue 這次收到宅配的蝦餃貨手工水餃深得我心！正好是我這種懶人最愛啦，蝦餃貨在台北市信義區有兩家門市，可前往店面購買也可以上網訂購，冷凍宅配到家裡很方便。蝦餃貨的水餃有17種口味！今天嘗試吻仔魚高麗菜、鮮蝦韭菜、鮮肉玉米３種口味！鮮蝦韭菜有整隻蝦子跟滿滿的韭菜超級滿足！吻仔魚高麗菜一口咬下嘴裡滿滿都是吻仔魚的鮮甜，搭配高麗菜鮮脆的口感，清爽又不油膩！很少吃到都是吻仔魚的水餃，很喜歡！鮮肉玉米應該是家家戶戶都愛的基本款～豬肉不油膩，玉米粒也大顆飽滿。 ▲鮮蝦韭菜有整隻蝦子跟滿滿的韭菜超級滿足。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue） 04. 久利生久家 餃子皮薄到會透光 玩家:鴨子的歡樂城堡 最早認識久利生久家水餃是有一個饕客分享他的消夜，透透的餃子皮，在消夜時段看到真的很誘人。這家水餃是出名的「薄皮水餃」，韭菜豬肉水餃韭菜的香氣非常明顯的跳出，口感上細緻的韭菜與帶著彈彈口感的豬肉，一咬下去還有肉汁。高麗菜豬肉菜有脆甜口感滿討喜。味覺上的感受，韭菜豬肉口味較重，高麗菜豬肉口味清爽。如果喜歡吃煎餃還可以來煎一下 ，美味度大大提升。除了原本的肉餡味道外，變成煎餃後皮的口感更QQ還帶著脆脆口感，一咬下去爆汁口感更明顯。 ▲透透的餃子皮，在消夜時段看到真的很誘人。（圖片來源：鴨子的歡樂城堡） ▲如果喜歡吃煎餃還可以來煎一下 ，美味度大大提升。（圖片來源：鴨子的歡樂城堡） 05. 水餃控 花蓮味通通包進去 玩家:Yoti·生活 「水餃控」將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內，一口嘗盡花蓮特色，店面之外官網有提供冷凍水餃宅配服務。基本款的高麗菜水餃每顆看起來都大大的， Q 彈水餃皮裡面包著扎實豬肉內餡及高麗菜些許甘甜的滋味，不沾醬就很滿足了。剝皮辣椒水餃，採買專門製作剝皮辣椒的青辣椒品種所製成，火龍果汁調製而成的紅色外皮一口咬下，嘗到剝皮辣椒微辣的辣勁。最後的馬告檸檬水餃，將花蓮原住民特有的調味料「檸檬香馬告山胡椒」包進內餡，我一吃的感想就是「來花蓮就是要吃這個味！」 ▲「水餃控」將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內。（圖片來源：Yoti·生活） ▲馬告檸檬水餃，將花蓮原住民特有的調味料「檸檬香馬告山胡椒」包進內餡。（圖片來源：Yoti·生活） 06. 餃當家 波波玉米口感小孩最愛 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「天母餃當家」是帶有山東眷村風味的大顆餃子，有家鄉味道。外皮帶有Q度，每顆都飽滿。一般市面上的水餃我大概吃12～15顆能飽，這家大概吃8～10顆就飽足。口味很多種，「梨山高麗菜究好豬肉」爽口好吃，很推薦吃原味感受豬肉甜味與高麗菜清甜結合。「花蓮韭菜究好豬肉」每口咬下保有滿滿韭菜香氣，豬肉有黃金比例肥瘦結合，肉質不會柴。「香甜玉米究好豬肉」這款老公跟兒子都愛，帶有香甜湯汁的玉米滋味，波波玉米口感、香甜玉米就是讓人喜歡。 ▲帶有山東眷村風味的大顆餃子，有家鄉味道。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲外皮帶有Q度，每顆都飽滿。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 父初餃子 急凍鮮蝦超有存在感 玩家:瑋瑋美食萬歲 冷凍水餃真的是家裡冰箱必備的食物，讓我在家就能快速又方便的填飽肚子！「父初餃子」是台灣第一個擁有國際三星無添加認證的水餃。這天嘗了４種口味的水餃：牛肉水餃、蝦子水餃、韭菜水餃和高麗菜水餃。牛肉水餃裡面加入了番茄、洋蔥、蔥、薑，牛肉的原食物比例很高，因為沒有多餘調味，牛肉本身的鮮味很明顯，水餃也很有湯汁。高麗菜水餃選用梨山高麗菜製作，豬肉則是選用頂級的米其林花田豬，沒有額外調味，更能吃到鮮甜。鮮蝦水餃是全家一致推薦最好吃的口味，新鮮的蝦子急速冷凍，吃得到Q彈口感，非常有存在感。 ▲鮮蝦水餃是全家一致推薦最好吃的口味。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲讓水餃有更多的變化，可以嘗試自己做冰花煎餃。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 防疫自煮２道菜秒飛沖繩：神複製古宇利蝦蝦飯、「絕對成功」炒苦瓜，加碼炸蝦天婦羅 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花
2021/05/20 21:40
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