南部吃貨開嗑!13家超有料外帶餐盒:噴汁烤半雞、北海道烏賊飯、1人獨享烤鴨3吃
【報導店家】台南7家:Walami 瓦拉米、輕鬆點全日餐館、健康燒肉屋 貴一郎、滿玥軒、初幸居食屋、丼Fun台南店、Mumu小客廳;高雄6家:全心丼飯專賣店、19to1鮮選牛排專賣店、悅品中餐廳、鬥牛士牛排食堂、帕蒂森Photic Zone、金福商店
南部人來吃好料啦!防疫期間美食不能少,那麼辛苦的日子總需要些澎派好料來犒賞自己,《食尚玩家》整理出南部13家外帶餐盒,通通美味又划算,有墨西哥烤半雞、直火現烤和牛便當、半價就能吃的松露燉飯,已經迫不急待要爆吃一波了,快收下這篇,抗疫時期跟著我們在家開嗑啦~食尚「防疫生活專區」看這裡
台南
01. Walami 瓦拉米 乾拌意麵+松露超唰嘴
玩家:花露露 の花花世界
位在大德街的瓦拉米特別在疫情期間和「壽奶」推出聯名款餐盒,檸香乾拌海鮮意麵+壽奶(200 元),意麵的分量滿多的,還保留了微Q的口感,清爽的檸香帶點辣香氣超適合夏天!一旁還有著肉片,蛤蜊及2隻大蝦,海鮮也都很鮮甜。松露白醬乾拌海鮮麵+壽奶(240元),喜歡松露的激推這份!意麵吸附著滿滿的白醬香氣,再融合松露,讓這道乾拌麵的味道濃郁又鹹香,超唰嘴好吃。
▲檸香乾拌海鮮意麵+壽奶(200 元),清爽的檸香帶點辣香氣超適合夏天!(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲松露白醬乾拌海鮮麵+壽奶(240元),喜歡松露的激推這份!(圖片來源:花露露 の花花世界)
02. 輕鬆點全日餐館 15款異國風餐盒
玩家:傻妞吃台南
「輕鬆點全日餐館」主打平價、分量大的異國美食,防疫期間一口氣推出15款料滿實在的餐盒,實在太難抉擇!金黃薄皮鮮嫩又多汁的「墨西哥烤半雞」,結合特製墨西哥香料醃製,獨家烘烤技術鎖住雞汁與香氣,吃起來非常入味耶。肉汁滿溢卻不油不膩,讓人吮指回味,在家也能品嘗到濃濃的異國風情。隨餐附上胡麻醬和酸辣醬根本還來不及用,這好吃的烤半雞就被清空了啦!
▲墨西哥烤半雞肉汁滿溢卻不油不膩,讓人吮指回味。(圖片來源:傻妞吃台南)
▲「輕鬆點全日餐館」防疫期間一口氣推出15款料滿實在的餐盒,實在太難抉擇!(圖片來源:傻妞吃台南)
03. 健康燒肉屋 貴一郎 和牛便當只要180元
玩家:花露露 の花花世界
「健康燒肉屋 貴一郎」主打美味和牛燒肉,特別推出現烤和牛燒肉便當只要180元起!和牛懶得丼(180元),Q香的白飯體搭上和牛的甘韻滷肉香,一旁還有大塊的和牛肉更滿足,不會燉煮過於鹹膩。現烤和牛便當(升級日本A5和牛+190元),肉品可選擇2種和牛或是2種伊比利豬,配了2種部位的和牛肉蓋好蓋滿,使用備長炭直火現烤,炙烤出和牛細緻的油脂香,搭配自製的燒肉醬,配上Q香米飯超好吃!
▲和牛懶得丼(180元),Q香的白飯體搭上和牛的甘韻滷肉香,一旁還有大塊的和牛肉更滿足。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲現烤和牛便當(290元,升級日本A5和牛+190元),配了2種部位的和牛肉蓋好蓋滿,配上Q香米飯超好吃!(圖片來源:花露露 の花花世界)
04. 滿玥軒 1人獨享烤鴨3吃
玩家:花露露 の花花世界
疫情期間「滿玥軒」特別推出百元獨享餐盒,1個人也可以品嘗櫻桃鴨烤鴨,還有個人份獨享烤鴨3吃太滿足啦!限量「京都脆皮鴨腿飯盒」,選擇2.4公斤重的肥美櫻桃鴨,抹上主廚特製麥芽糖水,經過爐烤呈現色澤紅艷,肉質細嫩,肥而不膩的特色!櫻桃鴨皮酥肉嫩香,帶汁的美味搭配一旁山藥卷及新鮮蔬菜,沾上附的胡椒鹽更提味了。
▲京都脆皮鴨腿飯盒,櫻桃鴨皮酥肉嫩香,帶汁的美味搭配一旁山藥卷及新鮮蔬菜,沾上附的胡椒鹽更提味了。(圖片來源:花露露 の花花世界)
另外還特別推出迷你版的櫻桃鴨3吃,附了鴨捲、鴨骨,可任選搭配鴨腿飯盒或是鴨香炒飯,將餅皮捲入片鴨、蔥和小黃瓜,沾上特調甜麵醬,吃得到油脂和甜麵醬的甜香;大量的蔥蒜辣椒爆炒鴨骨,帶著骨邊肉的鴨骨超迷人;私心推薦鴨香炒飯,上頭還有著肥嫩脆香的切片櫻桃鴨,炒飯裡頭因為多了鴨肉和鴨油,入口的香氣更迷人了!
▲特別推出迷你版的櫻桃鴨3吃,附了鴨捲、鴨骨,可任選搭配鴨腿飯盒或是鴨香炒飯。(圖片來源:花露露 の花花世界)
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05. 初幸居食屋 偽出國烏賊飯便當
玩家:花露露 の花花世界
「初幸居食屋」主打日式料理,疫情期間除了推出120元起的日式便當外,還推出日本原汁原味的「北海道烏賊飯便當」,每日限量販售!一整尾Q香鮮甜的烏賊結合飯香,清爽又好吃,一旁還有海膽、2顆生食級的大干貝與鮭魚卵,2顆肥美的廣島牡蠣,咬下時還會爆汁,味道超鮮甜。極超值餐盒(120元),主食有鹽烤雞腿、蒲燒鯛魚與自然豬起司卷,還搭配了炸物、2樣時蔬、漬物、馬鈴薯沙拉與味噌湯。
▲北海道烏賊飯便當(388元)因製程時間耗時,又是現點現做,建議可先電話預訂。(圖片來源:花露露 の花花世界)
▲極超值餐盒(120元)主食有鹽烤雞腿、蒲燒鯛魚與自然豬起司卷。(圖片來源:花露露 の花花世界)
06. 丼Fun台南店 鯖魚一夜干比便當盒還大
玩家:緹雅瑪 美食旅遊趣
「丼Fun台南店」推出6款外帶餐點通通打75折,便當都會附1碗味噌湯、塔塔醬,南蠻炸雞飯(143元)選用的是雞腿肉,香酥夠味,而且肉量好足,有先醃製過,沾塔塔醬吃有不同的美味;鯖魚一夜干飯(218元),整隻鯖魚一夜干比便當盒還要大,完全看不到配菜,焦黃油香、魚皮烤至小酥脆、肉質保有濕潤度,且魚肉香嫩不過鹹,美味又划算!
▲南蠻炸雞飯(143元)選用的是雞腿肉,香酥夠味,而且肉量好足。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣)
▲鯖魚一夜干飯(218元),整隻鯖魚一夜干比便當盒還要大,完全看不到配菜。(圖片來源:緹雅瑪 美食旅遊趣)
07. Mumu小客廳 紅燒肉+松露燉飯半價就能吃
玩家:熱血玩台南。跳躍新世界
台南早午餐「Mumu小客廳」推出超高CP值的「松露燉飯餐盒」,5款嫩煎菲力牛、祕製紅燒肉、溫體爐烤雞腿、天婦羅炸蝦、田園野菇餐盒,防疫期間全面推出只要半價就能吃到。祕製紅燒肉(180元),採用三層肉來製作,肥瘦比例抓得很好,松露燉飯搭配紅燒肉也是第一次這樣吃到中西合併的美味,太強!燉飯口味非常非常濃郁,如果你也是愛松露的朋友,這一口吃下去你就懂我說什麼了,附上的沙拉和歐姆蛋也都相當有誠意,這樣1份絕對讓你吃很飽又能吃得巧。
▲松露燉飯搭配紅燒肉也是第一次這樣吃到中西合併的美味,太強!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
高雄
08. 全心丼飯專賣店 1碗有2尾炸魷魚
玩家:跟著尼力吃喝玩樂
「全心丼飯」堪稱主菜多到看不見米飯,外帶還附贈1碗味噌湯(味噌湯內還有1尾新鮮蝦子),也可以加價100元升級套餐,包含沙拉、茶碗蒸、小菜。除了多到看不見白飯的主餐分量,一旁還有依舊好吃的配菜,很入味的水嫩香菇、紅蘿蔔與白蘿蔔,大塊又好吃。雙醬飛魷丼飯的「雙醬」指的是泰式酸辣醬與塔塔醬,1份裡面有2尾魷魚,外帶回家還帶有酥脆口感,魷魚很鮮,口感也很軟Q,魷魚頭保有油炸的酥脆口感、很彈牙,軟嫩好咀嚼,顆粒酥脆鹹香外皮提味。
▲雙醬飛魷丼飯(230元)1份裡面有2尾酥炸魷魚,即使外帶回家仍保有酥脆口感與鮮味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲花香松阪豚丼飯(230元)有焦香與芝麻香氣,肉質不柴唰嘴好吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
09. 19to1鮮選牛排專賣店 799元吃得到2種主餐
玩家:跟著尼力吃喝玩樂
高雄知名的「19to1鮮選牛排專賣店」,推出外帶餐盒、超值組合套餐,防疫期間,全品項排餐8折、VIP再享9折!超值組合套餐內容有4大主餐選2、肉醬義大利麵、現烤香蒜麵包2條、豪邁大沙拉、主廚湯品2碗、可爾必斯2杯,這樣總共799元。
▲超值組合套餐分量相當有誠意。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
德國豬腳吃起來相當可口,表面雖然沒有脆度,保有Q彈的口感,豬腳也非常好切。豬腳相當厚實,分享吃剛剛好,肉質也很軟嫩,香甜可口,表皮相當Q彈,可以搭配芥末醬或者特製酸菜吃,提出不同層次香氣。紐西蘭霜降是肉控最愛的牛肉,把牛排帶回家大口享用,紐西蘭霜降大概7~8分熟度,非常厚實的2大塊,軟嫩中帶有筋的口感,咀嚼還滿爆牛肉湯汁的。
▲豬腳表皮相當Q彈,切開裡面肉質軟嫩可口。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲紐西蘭霜降牛非常厚實,軟嫩中帶有筋的口感,還能咀嚼出牛肉湯汁。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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10. 悅品中餐廳 超澎派港式雙拼便當
玩家:跟著尼力吃喝玩樂
「悅品中餐廳」推出超澎派雙拼口味的外帶餐盒,1份250元,品質好還可以吃得很有飽足感,外帶回去還是很好吃!玫瑰鼓油雞+枸杞藥膳蝦,配菜用料都還滿大氣的,肉都不會小小碎碎的,都是大口咀嚼到主菜的原始風味與口感,枸杞藥膳蝦的酒釀香氣也很足,蝦肉鮮甜、加上有去蝦殼吃起來好便利。香料鹽五花+蜜桃糖醋魚,香料鹽五花大讚好評,薄切可以搭配生洋蔥、蒜苗一起吃,更開胃!糖醋魚相當夠味好吃,魚肉很大塊很過癮。
▲玫瑰鼓油雞味道比較淡雅,配菜用料都還蠻大氣的,枸杞藥膳蝦的酒釀香氣也很足,蝦肉很鮮甜。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲香料鹽五花搭配生洋蔥、蒜苗一起吃很開胃,糖醋魚的魚肉很大塊,咀嚼起來很過癮。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
11. 鬥牛士牛排食堂 肉控超愛大分量排餐
玩家:跟著尼力吃喝玩樂
身邊很多朋友都很愛這家炙燒牛排、排餐美食,防疫期間有限定的超值便當系列均一價150元、鬥牛士超值組合套餐(799元),簡單澎派又美味,主餐有紐西蘭菲力12盎司、台灣雪花豬8盎司、去骨雞腿16盎司。紐西蘭菲力油花少、肉質細嫩,帶有厚度愈咀嚼愈香;雪花豬軟嫩中帶有脆度,甘甜香氣帶出豬肉甜味;雞腿排很貼心地去了骨,肥厚帶有特製的醬汁風味。餐點會附贈牛肉黑咖哩1份、每日湯品3份、高麗菜沙拉1份、開胃小菜2份、冰沙3杯,分量還滿多的。
▲主餐有紐西蘭菲力12盎司、台灣雪花豬8盎司、去骨雞腿16盎司。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
12. 帕蒂森Photic Zone 番紅花燉飯吃得到滿滿海鮮
玩家:跟著尼力吃喝玩樂
帕蒂森推出了防疫限定餐點,外帶或者外送餐點都要前1天預訂,防疫期間享有8折、免服務費的優惠。香料雞腿表面帶有香料香氣、保有本身的鮮味與嫩度,佛卡夏麵包搭著雞腿吃很滿足;沙拉醬搭配的是凱薩醬,特製香氣濃稠,生菜沙拉內還有堅果、果乾、莓果等等配料,開胃爽口推薦必點。西班牙番紅花海鮮燉飯保有米心口感,不擔心外帶回家會變得軟趴趴,整個調味、海鮮的鮮味都十足。
▲生菜沙拉內還有堅果、果乾、莓果等等配料,開胃爽口推薦必點。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲西班牙番紅花海鮮燉飯保有米心口感,不擔心外帶回家會變得軟趴趴,整個調味、海鮮的鮮味都十足。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲酥烤德國豬腳外皮很入味、咀嚼帶有Q彈口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
13. 金福商店 日式照燒豬甘甜超夠味
玩家:跟著尼力吃喝玩樂
金福商店推出日式便當,經典牛肉醬、日式雞腿、日式炸豬排、日式炸蝦,都超搶手,把丼飯的經典風味都搭進餐盒內,爽口不油膩還很夠味。牛肉醬玉子弁當(120元),帶有肉燥的口感,引出牛肉香甜味道,米飯帶有肉醬滋味,搭配玉子蛋香,整體很爽口;照燒汁厚豚弁當(140元),每片肉都很大塊,日式祕製風味帶有甘甜香氣,帶有厚度,咀嚼起來超夠味、整個味蕾都打開。
▲牛肉醬玉子弁當(120元),帶有肉燥的口感,米飯搭配玉子蛋香,整體很爽口。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲照燒汁厚豚弁當(140元),每片肉都很大塊,日式祕製風味帶有甘甜香氣。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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2021/06/15 18:00