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大吞山拉麵有４大片叉燒肉，配料堆得像小山一樣高。（圖片來源：別讓一姐不開心）
珠貝鹽味雞湯麵裡有２款雞肉、干貝、半熟蛋以及番茄。（圖片來源：別讓一姐不開心）
超大片的叉燒肉，光是１片就把整個碗蓋住了。（圖片來源：別讓一姐不開心）
內用的座位都是吧檯區，總共有13個座位。（圖片來源：別讓一姐不開心）
「吞山郎二郎風拉麵專賣店」位在台中三民路三段上。（圖片來源：別讓一姐不開心）
老闆不計成本啦！食尚小編今天特搜了北中南６家超浮誇的爆量系美食，店家給料毫不手軟，要來挑戰大家胃裡的無底洞～有塞滿11種料的超狂海鮮粥、 淋上爆量鮭魚卵瀑布的牛排丼、吃到痛風也甘願的超浮誇海鮮101，喜歡韓式料理的朋友還能挑戰重量級春川炒雞鍋，重點是這些爆量美食通通超過4.3星！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來看看有哪些厲害的口袋名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 台中／粥狂 創意海鮮粥品（豐原店） 11種海鮮多到滿出來 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 在Google有4.7星好評的「粥狂 創意海鮮粥品」就位在豐原向陽路上，距離豐原車站與廟東夜市都很近。餐點主打「爆量系海鮮粥」，首推每天限量10碗的「紅蟳666」，雙人分量售價666元，整碗有爆蛋紅蟳４隻、干貝、蛤蜊、鮮蚵、白蝦、扇貝與花枝，一次可以吃到７種海鮮，光是看到這滿滿的爆蛋紅蟳就超值得！紅蟳蟹黃新鮮飽滿，風味濃郁香醇，蟹肉更是鮮甜細緻，而且剖半的紅蟳再搭配上店內提供的工具，享用起來也很方便，２個人平均獨享整整２隻紅蟳，真是有夠奢侈！ ▲「紅蟳666」（666元）每天限量10碗，一次可以吃到７種海鮮。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 陣仗同樣相當浮誇的「八仙過海」，更是把各種海味通通塞進整碗粥裡，甚至多到快要滿出來。一共可以吃到扇貝、淡菜、正海大花枝、鮭魚、蟹肉棒、鮮蝦、蛤蜊、花枝、鮮蚵、干貝與扇貝肉等11種海鮮，感覺都要比八仙還要神通廣大啦！鮭魚的肉質扎實又有厚度，吃起來卻意外地完全不顯乾柴，而且入口還能感受得到飽滿的肉質香氣，特別鮮美；扇貝更是超級Q彈；正海大花枝的個頭也很肥美，一整顆完整的花枝超可愛，超厚的肉質爽彈嫩Q！ ▲「八仙過海」（490元），更是把11種海味通通塞進整碗粥裡。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 02. 高雄／森川丼丼 爆量鮭魚卵瀑布 玩家:虎麗笑嗨嗨 「森川丼丼」隱藏在楠梓車站附近，擁有網評4.6星的高分，店內採用溫馨的日式裝潢，販售的餐點種類眾多，丼飯、壽司、生魚片、手捲等餐點應有盡有，還有近期推出的巨無霸料理系列！這碗超狂的「排山倒海丼」選用美國1855帶骨牛小排，大分量的牛小排在丼飯上堆成１座小山，肉質扎實保有鮮嫩口感，底下淋了醬汁的白飯香醇濃郁，再倒上一組的鮭魚卵神燈，就像瀑布般滑落，還有蔥花、蒜片增添風味，每１口都能感受啵啵啵的鮮香夠味。 ▲「排山倒海丼」（620元）的牛小排肉質鮮嫩扎實，搭配新鮮的鮭魚卵，嚐起來滋味鮮美。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 超霸氣的還有這道限量的「巨大野鰻握壽司」，浮誇的大尺寸甚至需要用鏟子吃！嚴選手工拔刺的巨鰻，刷上醬汁蒲燒料理，肉質飽滿鮮嫩，吃起來帶有鹹甜滋味，搭配Q彈的醋飯享用很有飽足感，鰻魚肉相當厚實，分量滿滿吃起來超過癮！超適合愛吃日料的吃貨們來聚餐～ ▲巨大野鰻握壽司 （680元）的鰻魚肉質飽滿鮮嫩，醬汁蒲燒帶出鹹甜滋味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 03. 台中／８德司創意餐館 超痛風海鮮101 玩家:商妮吃喝遊樂 「８德司創意餐館」以浮誇的餐點在IG上暴紅，地點就在一中商圈和中友百貨斜對面，特色裝潢好吃又好拍，不僅義大利麵、燉飯好吃之外，浮誇的８德司101海鮮塔更是超級豐盛，幾乎每桌必點，還有免費雞湯喝到飽，營業到凌晨２點更加分。８德司的義大利麵燉飯都是走浮誇路線，擺盤漂亮、分量驚人，除了主餐之外，還有雞湯、沙拉、脆薯、飲料，個人獨享就能吃得很豐盛！ ▲８德司的義大利麵和燉飯都是走浮誇路線，擺盤漂亮，分量也很驚人。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 最浮誇的「101海鮮塔」，一共有８層海鮮，再加上最底下的菜盤和火鍋料，整個份量好驚人，套餐另外還有附白飯、飲料，這樣一整套２個人分享真的很豪華～澎派的海鮮有龍蝦、螃蟹、大草蝦、白蝦、當日鮮魚、大王魷魚翅、干貝、鮮蛤蜊、牛奶貝、鮑魚等滿滿的海味，夠新鮮才能用清蒸的方式品嘗，只能說在８德司吃海鮮真的很滿足。而且最底下的菜盤和火鍋料完全不加水，直接承接上頭海鮮的精華，最後變成海鮮火鍋湯底，把白飯留著煮雜炊粥也不錯。 ▲最浮誇的「101海鮮塔」（２人份1588元），一共有８層海鮮，真的吃得超滿足。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 看更多：鮮蚵買一送一！「地表最強海鮮粥」擺滿11種海鮮，浮誇爆蛋紅蟳每日限量10份 04. 台南／龍鳳東大門韓國料理 重量級「春川炒雞鍋」 玩家:傻妞吃台南 台南「龍鳳東大門韓國料理」是新營在地老字號的韓國料理餐廳，店址位於新營區中正路，可以說是新營的市中心。餐點主打道地韓式料理，選擇非常多元，像是春川炒雞鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉、人蔘雞鍋等想到的韓式料理，這裡通通有！另外還有素食、小火鍋、熱炒和個人套餐只要198元的選擇。共４層樓的超大用餐空間，還貼心附設電梯、包廂，加上親切的桌邊服務，很適合家庭、團體聚餐、宴客！ ▲「起司春川炒雞鍋」（488元／＋起司58元），超爆量的春川辣炒雞一端上桌就讓人驚呼。（圖片來源：傻妞吃台南） 重磅介紹這道「起司春川炒雞鍋」，一上桌大家都驚呼，這鍋也太大了吧！光看那滿滿的起司就瘋狂了～春川炒雞鍋裡有炒雞腿肉、韓國年糕、韓式泡菜、南瓜、高麗菜、小黑輪、洋蔥、青蔥等豐富配料，最重要是上面那一大湯匙的紅通通的韓式辣醬，光看就讓人胃口大開！隨後馬上有服務生幫忙拌炒，過程整個香氣瀰漫，炒雞肉質還滿嫩的，辣中帶點甜味，牽絲起司也很猛很浮誇，甚至拉到須要站起來～可以吃到超爆量的春川辣炒雞，還可以享受到濃濃起司的美味，一箭雙雕的起司春川炒雞鍋千萬別錯過囉！ ▲牽絲起司也很猛很浮誇，甚至拉到須要站起來。（圖片來源：傻妞吃台南） 05. 桃園／牛丁次郎坊 肉控必升級極盛肉山 玩家:Panda’s Paradise 「牛丁次郎坊（內壢店）」位在內壢火車站前的忠孝路上，店內座位數不多，用餐時間幾乎是整間店客滿。菜單主打各式燒肉丼飯，最便宜只要130元就能吃到，部分餐點還能＋60元升級極盛肉山！像是這碗「炙燒牛後腹肉丼」如果特愛吃肉的人，務必要升級一下！堆好堆滿的尖尖肉山，分量整個蓋住了底下的白飯，要吃飯還得先把肉山一片片的消滅掉～口味上鹹甜鹹甜的，帶點炙燒香氣，肉質吃起來Q軟嫩適中，帶有嚼勁。此外，牛丁次郎坊不僅不收服務費，內用雞白湯和檸檬水還能無限暢飲喔！ ▲「炙燒牛後腹肉丼」（130元／升級版190元），堆好堆滿的尖尖肉山真的太誘人！（圖片來源：Panda’s Paradise） 06. 台中／吞山郎二郎風拉麵專賣店 超狂拉麵堆成山 玩家:別讓一姐不開心 台中這間「吞山郎 二郎風拉麵專賣店」，位在三民路三段，靠近台中公園與精武路，每次經過的時候門口都大排長龍。店家主打大分量的拉麵，湯頭很鮮美，拉麵口感厚實Ｑ彈，搭配澎派的蔬菜塔和超大片的叉燒，吃起來超過癮！主打的「吞山」拉麵，總共有分成微春山、中吞山、大吞山和狂吞山這４種等級，接著還可以選擇蔬菜、蒜、背脂、醬油的分量，可以依照自己口味進行特製，另外還有椒麻吞山系列、珠貝鹽味雞湯清湯麵以及醬油雞清湯麵可以選擇。 ▲大吞山拉麵（230元）有４大片叉燒肉，用料給得超級大方。（圖片來源：別讓一姐不開心） 這次點的是「大吞山拉麵」，一上來的時候真的是太震撼啦，滿滿的蔬菜高塔，加上４片大叉燒，另外還加了各30克的大蒜與背脂，看起來就是超級重口味的啊～口水都快流下來了，建議先把最上面的蔬菜高塔，放到旁邊的小碗當中，這樣會比較方便吃。大吞山裡面有４大片叉燒肉，光是１片肉就把整個碗蓋住了，真的是給得超級大方，叉燒肉吃起來很有口感，肉質軟嫩不乾柴，粗麵條吃起來厚實有嚼勁，尤其麵條沾上濃濃醬汁，吃起來更像是進化版的乾拌麵，湯汁非常鹹香夠味，如果覺得有點膩口的時候，可以搭配清爽的豆芽菜一起吃。 ▲超大片的叉燒肉，光是１片就把整個碗蓋住了。（圖片來源：別讓一姐不開心） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/12/02 10:30拉麵控必朝聖！食尚小編發現台中這間「吞山郎二郎風拉麵專賣店」，每次經過的時候門口都大排長龍。店家主打大分量的拉麵，湯頭很鮮美，拉麵口感厚實Ｑ彈，搭配澎派的蔬菜塔和超大片的叉燒，吃起來超過癮！現在就一起來看看《食尚玩家》部落客的分享吧～貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔！ 還沒營業就排滿人潮 「吞山郎二郎風拉麵專賣店」在三民路三段上，靠近台中公園與精武路，機車可以停在店門口附近停車格，路邊雖然有停車格但是不太好找，建議可以往前一點轉進精武路後，就有個公有停車場，走路１分鐘就可以到達。店面分成兩邊，一邊是「牛庵」；另一邊木製裝潢的店面就是拉麵店了。順道一提，原來吞二郎是台中知名的「狸匠拉麵」所開設的新品牌，難怪還不到營業時間，店門口就已經有超多人在排隊了！ ▲「吞山郎二郎風拉麵專賣店」在三民路三段上，店面分成兩邊，木製裝潢的店面就是拉麵店。（圖片來源：別讓一姐不開心） ▲每次晚餐時間經過「吞山郎」的時候，前面都有滿滿的人潮啊！（圖片來源：別讓一姐不開心） 延伸閱讀：沒排隊吃不到！濃郁系「雞骨拉麵」擺滿叉燒肉控會愛，還能免費加湯加麵太佛 拉麵共分為４個等級 營業時間一到就可以排隊點餐，點餐付款完之後，就會跑出１張點單，再根據上面的單號進行入內用餐；內用的座位都是吧檯區，總共有13個座位，上座之後，工作人員就會來跟你拿點單，店內的餐點都是現點現做，所以要稍微等一下下！店家主要的「吞山」拉麵，總共有分成微春山、中吞山、大吞山和狂吞山這４種等級，接著還可以選擇蔬菜、蒜、背脂、醬油的分量，可以依照自己口味進行特製，另外還有椒麻吞山系列、珠貝鹽味雞湯清湯麵以及醬油雞清湯麵可以選擇。 ▲點餐的方式還滿方便的，直接在螢幕上面觸控就可以了。（圖片來源：別讓一姐不開心） ▲內用的座位都是吧檯區，總共有13個座位，入座之後，工作人員就會來跟你拿點單紙。（圖片來源：別讓一姐不開心） ▲吞山郎主要的「吞山」拉麵，總共有分成４種等級：微春山、中吞山、大吞山和狂吞山。（圖片來源：別讓一姐不開心） 超浮誇拉麵配料堆成小山 這次點的是「大吞山拉麵」，一上來的時候真的是太震撼啦，滿滿的蔬菜高塔，加上４片大叉燒，另外還有加了各30克的大蒜與背脂，看起來就是超級重口味的啊～口水都快流下來了，先把最上面的蔬菜高塔，放到旁邊的小碗當中，這樣會比較方便吃。大吞山裡面有４大片叉燒肉，光是１片就把整個碗蓋住了，真的是給得超級大方，叉燒肉吃起來也很有口感，肉質軟嫩不乾柴，粗麵條吃起來厚實有嚼勁，尤其麵條沾裹了濃濃醬汁，吃起來更像是進化版的乾拌麵，湯汁非常鹹香夠味，如果覺得有點膩口的時候，可以搭配清爽的豆芽菜一起吃。 ▲大吞山拉麵（240元）裡面有４大片叉燒肉，光是１片就把整個碗蓋住了，真的是給得超級大方。（圖片來源：別讓一姐不開心） 雞湯麵吃得到２款雞肉 「珠貝鹽味雞湯麵」只有１種規格，沒有辦法選擇大小碗，雞湯麵裡有２款雞肉、干貝、半熟蛋以及番茄。第一種的雞肉像是舒肥低溫烹調的雞肉，吃起來粉嫩柔軟，完全不乾柴；第二種雞肉像是雞叉燒的感覺，帶皮進行炙燒過後，香味更加濃厚，這碗選擇的是台灣鹹度，湯頭喝起來鹹香夠味甘甜順口，還有搭配干貝的鮮味，讓雞湯喝起來口感厚實濃郁。有別於吞山的粗麵條，雞湯麵使用的是細麵，一口吃下的時候可以帶著湯汁一起入口，普通硬度的拉麵吃起來稍有硬度有嚼勁，雞湯麵裡還會附上１顆完整的半熟蛋，可以直接吃，或者打開之後，將蛋黃拌入雞湯裡一起喝也很不錯喔！ ▲珠貝鹽味雞湯麵（180元）裡有２款雞肉、干貝、半熟蛋以及番茄。（圖片來源：別讓一姐不開心） ▲雞湯麵使用的是細麵，一口吃下的時候可以帶著湯汁一起入口。（圖片來源：別讓一姐不開心） ▲雞湯麵裡還會附上１顆半熟蛋，可以直接吃，或者將蛋黃拌入雞湯裡也很不錯。（圖片來源：別讓一姐不開心） 如果喜歡吃大分量又重口味的拉麵，非常推薦「二郎系拉麵」，可以完全依照自己的食量、口味做特製化的調配，濃厚的湯汁鹹香夠味，喜歡重口味的朋友快一起來品嘗！ 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：火影忍者迷準備朝聖！「一樂拉麵」二號店插旗新竹，濃醇九州豚骨湯頭必嘗 延伸閱讀：晚來吃不到！彰化獨特「鴨湯拉麵」開賣就秒殺，大分量叉燒１碗有８片 延伸閱讀：牛肉控必收！老饕最愛「半筋半肉麵」嗑厚切牛筋，特製牛筋醬拌飯一吃上癮
2022/07/26 17:54今天來介紹台中拉麵，狸匠拉麵新品牌「吞山郎二郎風拉麵專賣店」悄悄開始試賣了，主打有大量蔬菜、大量叉燒的「二郎拉麵」，這次吃到「狂吞山拉麵、珠貝鹽味雞清湯拉麵」都挺好吃的，這個時間點還有美食新店開幕，鄉親真的要支持一下啊！目前店內還是只有提供外帶服務，想品嘗的朋友外出記得戴好口罩，保持社交距離喔！ 配料增量免費 「吞山郎」位於三民路上靠近台中公園、精武路，結帳是用點餐機，點完餐付款，再把券交給店員，流程跟一般拉麵店內用一樣。主打的「二郎拉麵」有微吞山、中吞山、大吞山、狂吞山之分，差別在於「麵量」及「叉燒數」，一般人初次可以從「中吞山」開始挑戰。目前全配料增量免費，像蔬菜、蒜、背脂、醬油都可以免費增量。 ▲結帳是用點餐機，流程跟一般拉麵店內用一樣。（圖片來源：剎有其食） 珠貝鹽味拉麵吃得到２款雞叉燒 點了「狂吞山拉麵、珠貝鹽味雞清湯拉麵」２碗回家吃，沒想到這麼多！湯跟麵是分開裝的。珠貝鹽味雞清湯拉麵（180元），選的是台灣鹹度、普通硬度，除了麵之外，有２款雞叉燒、干貝、番茄、整顆半熟蛋。叉燒居然是「雞叉燒」，一種是低溫烹調的雞肉，看起來粉粉的，口感非常軟嫩；另一種是帶皮雞肉、低溫烹調後再炙燒過，多了一股炙燒香氣，鹽味雞清湯喝起來鹹香、尾韻甘甜，加入干貝之後更鮮了！ ▲珠貝鹽味雞清湯拉麵（180元），有２款雞叉燒、干貝、番茄、整顆半熟蛋。（圖片來源：剎有其食） ▲叉燒居然是「雞叉燒」，２種都非常美味。（圖片來源：剎有其食） 【看更多】 在家煮出4.9星美味！正宗福岡拉麵調理包得預購，神還原巨無霸叉燒、100%豬骨湯頭 大分量「狂吞山拉麵」 狂吞山拉麵（260元），菜量增加400g，居然變成了３碗，叉燒有６片，疊起來像小山一樣，底下的麵也有300g之多，豆芽菜也多到自己裝成１碗，真是太誇張了！醬汁選正常，有一點像沾麵或拌麵，不是湯麵。麵條本身就有拌過醬汁，看起來有醬色、油亮好吃，而且非常Q彈，像刀削麵一樣彈牙，叉燒肉口感扎實、肥肉不會很多，滿好吃的。大口吃著Q彈、醬香味的麵配上爽脆的大量豆芽菜、大片叉燒，一整個真是爽啊！分量真的很夠，一般食量的２人點「狂吞山」比較適合。 ▲狂吞山拉麵（260元），菜量增加400g，居然變成了３碗。（圖片來源：剎有其食） ▲疊完居然這麼高！麵已經看不到了。（圖片來源：剎有其食） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 超有哏！新北６家特殊口味拉麵：義式青醬湯、A5和牛貢丸、酒香焦蒜雞 ■ 半夜不怕肚子餓！台中人氣深夜食堂「頑者拉麵」，出超狂「叉燒豬肋排拉麵」調理包 ■ 超道地日本味！濃厚「雞白湯拉麵」嘗得到柚子香，粉紅「舒肥叉燒」軟嫩口感激似牛肉片
2021/07/30 18:30
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