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下週就是端午節了，還沒訂好肉粽的你快收下這篇！食尚小編特搜５家人氣宅配肉粽，像是得獎無數的冠軍客家粽、清爽系干貝雞肉粽，還有濃郁薑黃香的泰式黃金粽，這些《食尚玩家》部落客大推的肉粽，到５月底前都還可以上網預訂，大家趕緊把握時間，再不下單就快吃不到啦！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 花蓮／吉鄉好粽 得獎無數「冠軍客家粽」 玩家:跳躍的宅男 來自花蓮的「吉鄉好粽」可說是粽子界的大明星，連續３年在知名平面媒體粽子評比中獲獎，還曾獲得花蓮伴手禮百大名店，真的是太厲害了！「吉鄉客家粽」選用圓糯米，口感吃起來粒粒分明又Q彈，而且更使用雪蓮子取代一般花生，增加不一樣的層次感，香菇、客家菜脯，還有２塊使用花蓮光豐農會網飼健康豬的豬肉，醃得十分入味。愛吃辣的朋友一定要加上他們的特製辣椒醬，完全是１+１大於２的表現！ ▲「吉鄉客家粽」使用雪蓮子取代一般花生，再淋上特製辣椒醬更對味。（圖片來源：跳躍的宅男） 花蓮「客家粿粽」在這裡也買得到！而且同樣也是有得獎的喔～一口咬下，Q滑又黏稠的外皮，入口更有滿滿菜脯、香菇、蝦米跟蔥花的香氣，滿滿客家風味太誘人啦！而且老闆溫馨叮嚀這個粽子不能蒸久，蒸太久會爛掉，大家帶回家自行加熱時要注意一下喔！ ▲「客家粿粽」綿滑的外皮，加上滿滿的菜脯、香菇、蝦米跟蔥花餡料，實在是太誘人了。（圖片來源：跳躍的宅男） 02. 台灣菸酒公司 獨創紹興酒入粽 玩家:陳小可的吃喝玩樂 疫情期間少出門，也能在台酒購物網買到好吃的南部粽！「紹興古早味肉粽」是南部粽口味，蒸好的肉粽一打開就聞到淡淡的竹葉香，光看外觀就知道這餡料給得毫不手軟。軟Q的糯米充滿花生香氣，栗子、瘦肉與鹹蛋黃更增添層次，特別的是，肉粽加了料理紹興酒，咀嚼中有淡淡的酒香，口感好吃又特別。 ▲「紹興古早味肉粽」滿滿的栗子、瘦肉與鹹蛋黃餡料給得不手軟，加入紹興酒更有淡淡酒香。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 「紹興五穀肉粽」用料也很豪邁，每一口都嘗得到飽滿鹹香的花生，五穀糯米口感香Ｑ不膩，加上香菇提味愈嚼愈香，而大塊的芋頭軟Q又甜，同樣也加了料理紹興酒的五穀肉粽，竹葉的清香更加明顯。 ▲同樣加入紹興酒的五穀肉粽，每一口都嘗得到飽滿鹹香的花生，加上香菇提味愈嚼愈香。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 延伸閱讀：防疫過端午也要嘗鮮！６款特殊口味粽子：跟臉一樣大龍蝦粽、全台第一干貝粽 03. 台中／Thai J泰式料理 薑黃香「泰式黃金粽」 玩家:秀的生活點滴 隨著時代改變，粽子的口味也愈來愈多，「Thai J泰式料理」主廚更是直接將香茅、薑黃入粽，打造出２款特製的泰式粽子。「原味手工蛋黃肉粽」多了一股香茅淡淡的香氣，採用傳統的蝦米和紅蔥頭爆香，餡料有半顆鹹蛋黃、香菇、蝦米、栗子與通過檢驗合格的安心豬肉，一口咬下嘗得到三層肉的Q彈感，非常有飽足感。 ▲「原味手工蛋黃肉粽」多了一股淡淡的香茅香氣，一口咬下還嘗得到三層肉的Q彈感。（圖片來源：秀的生活點滴） 「泰J手工黃金粽」的餡料多了柔軟豆干，不乾柴的搭配實在太棒啦！我還是第一次吃到薑黃口味的粽子，整體吃起來口感Q彈且扎實，粒粒分明的米粒愈嚼愈香，薑黃味道雖然特別，卻不會搶走粽子內餡的風采，不論在口味和口感上別於一般粽子！ ▲「泰J手工黃金粽」是薑黃口味的粽子，味道雖然特別，卻不會搶走內餡的風采，口感Q彈且扎實。（圖片來源：秀的生活點滴） 04. 高雄／風見鷄鍋物食堂 干貝栗子雞肉粽 玩家:黑糖兄妹食樂主義 位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」是一家主打雞肉日式鍋物的料理店，今年端午節推出「干貝栗子雞肉粽禮盒」，禮盒外型簡約大方，很有日式的風格呢～「干貝栗子雞肉粽」有滿滿的餡料，蛋黃、干貝、大顆栗子、蝦米花生，還有入味的香菇好唰嘴，而且因為是使用自家招牌的「風見雞」，所以口感不油膩，吃起來不但清爽還很上癮。就連本身肉粽的糯米都很有風味，像是日式的醬汁口味，非常甘甜。 ▲「干貝栗子雞肉粽」有滿滿的餡料，而且因為是使用自家招牌的「風見雞」，所以口感不油膩。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 05. 高雄／龐家肉粽 飄香60年古早味肉粽 來自高雄岡山的「龐家肉粽」已經飄香60年，現在不用出門，也能直接將這份傳統古早味宅配到家。「栗香櫻花蝦大干貝粽」配料給得很大器，大大的栗子、濃郁的蝦米香，再給你處處可見的干貝塊，讓人覺得十足霸氣。此外，基本的三層肉、香菇、魷魚、花生也是放好放滿，整體香氣十足也超飽嘴；「台灣紅藜黑米粽」選用花蓮黑糯米混搭長糯米，搭配台灣有機紅藜，營養價值兼具美味，包覆肥豬肉、魷魚、花生、鹹蛋黃、栗子等配料，是養生又帶有厚實肉香的粽子。 ▲「栗香櫻花蝦大干貝粽」配料給得很大器，整體香氣十足也超飽嘴。（圖片來源：一對爸媽兩個娃的吃貨人生） ▲「台灣紅藜黑米粽」包覆肥豬肉、魷魚、鹹蛋黃、栗子等配料，是養生又帶有肉香的粽子。（圖片來源：一對爸媽兩個娃的吃貨人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：整隻烤鴨、龍蝦包進去！２家巨型打卡肉粽：櫻桃鴨霸氣上桌、每顆尺寸比臉大 延伸閱讀：這不是粽子！40年老字號「竹葉米糕」肉燥香氣超濃郁，必搭靈魂配料「滷丸」才對味 延伸閱讀：得獎無數！百大伴手禮名店必吃「冠軍金棗粽」，超道地「客家粽」要淋特製辣醬才對味
2022/05/25 17:10【本集節目內容為三級警戒前錄製】最爆笑、最好玩的玉山幕後花絮來啦！本次的耍威風就要帶你來看三兄妹在玉山上最真實、最無厘頭的情況。除了有風田無厘頭的效果、朵拉「耍ㄎㄧㄤ」事蹟，還有玉山上感動的網友留言時間！除此之外，他們還要介紹這次的裝備來給大家認識一下。當然，攻頂玉山不免俗要來一場盛大的慶功宴，超級網美、豪華的泰式料理，讓威風拉瞬間從鄉鄰返回都市！究竟是什麼料理讓他們讚不絕口？本次的《耍威風》一定要收看！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 點我看相關文章：《熱血48小時》攻頂玉山！威廉狂吻海拔3952公尺石碑，搞笑分享口感「又冰又甜」 點我看相關文章：１人開吃泰國菜！超正宗「泰式自助餐」每道都開胃，先夾酥脆椒麻雞、涼拌檸檬白蝦 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；每週二至週五 晚間11點 食尚玩家APP 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2021/08/27 11:00
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