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「巴堂蜂蜜蛋糕」是純天然原料烘培而成，咖啡色的表皮帶有濃郁香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
蛋糕表皮好香好好吃，有著滿滿的蜂蜜香氣卻不會太甜膩。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「巴堂」是傳承百年文化的老店，由日本巴堂株式會社授權製造。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
紙袋選用大紅色很喜氣，在60年代可以算是很高級的禮盒。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
店家外觀看似不起眼，卻是鹽埕區有名的伴手禮老店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
高雄最強小吃聚集地在這！食尚小編今天帶大家來到美食雲集的鹽埕，因為鄰近熱鬧的駁二藝術特區，不僅是近年來高雄必訪的夯點之一，更藏著不少厲害的美食，這回推薦的20家都超精采，無論你想找小吃、飲料店、餐廳、甜點、早午餐、伴手禮通通有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，把鹽埕美食通通打包～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 高雄鹽埕【小吃】推薦８家 01. 北港蔡三代筒仔米糕：米其林小吃強者 02.鴨肉珍：好評直逼１萬則 03. 鄭家切仔麵 ：飄香超過90年 04.肉粽泰：萬則網評超強南部粽 05.永和小籠包：內行才知巷弄味 06.阿英排骨飯：學生族、小資族最愛 07.冬粉王：口感豐富、內臟控必吃 08.港園牛肉麵：在地激推超強豬腳 高雄鹽埕【飲料店】推２家 09.樺達奶茶總店：高雄奶茶始祖 10.鹽埕小熊：打卡彩色小熊奶茶牆 高雄鹽埕【餐廳】推薦３家 11.典藏駁二餐廳ARTCO：駁二最美餐酒館 12.廣東汕頭勝味牛肉店：五月天、大明星都愛 13.送噹夜市餐廳：泰國夜市搬進店 高雄鹽埕【甜點】推薦３家 14.杰菕甜點：預訂制爆漿「毛巾捲」 15.兜兜圈：10種口味香炸甜甜圈 16.高雄婆婆冰（創始店）：鹽埕必吃古早味 高雄鹽埕【早午餐】推薦２家 17.大ㄎㄡ胖碳烤三明治 早餐、宵夜都能吃 18.六姐傳統飯糰特製蛋餅：球后戴資穎激推 高雄鹽埕【伴手禮】推薦２家 19.巴堂蜂蜜蛋糕 傳承百年老字號 20.微熱山丘：免費喝茶試吃鳳梨酥 高雄鹽埕【景點】推薦５家 高雄鹽埕、駁二周邊【住宿】推薦 顯示更多 顯示較少 高雄鹽埕【小吃】推薦８家 01. 北港蔡三代筒仔米糕 米其林小吃強者 「北港蔡三代筒仔米糕」地點位在鹽埕區河西路，可以說是鹽埕必吃美食的代表龍頭之一，還連續３年蟬聯米其林必比登推介小吃，排隊人潮始終不間斷！招牌必點就是整套「筒仔米糕」＋「蒸蛋湯」，據說許多大戶都是一次狂掃十幾顆米糕！「筒仔米糕」（50元）口感是偏軟糯的那種，上面有肉燥跟肉條，再附上嫩薑，也因為有淋上滷汁，口感更加濕潤夠味，基本上不用沾醬也很好吃。還有來高雄必吃的「蒸蛋湯」（50元）上面有香菇跟瘦肉，湯頭鮮甜好喝。 ▲「筒仔米糕」（50元）上面有肉燥跟肉條，基本上不用沾醬也很好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「蒸蛋湯」（50元）上面有香菇跟瘦肉，湯頭鮮甜好喝。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 鴨肉珍 好評直逼１萬則 「鴨肉珍」總店位在鹽埕區五福四路，是在地超過65年歷史的老店，生意好到有２間店面，Google評論更有將近１萬則留言讚聲！菜單主打各式鴨肉料理，像是鴨肉冬粉、鴨肉飯很受歡迎。招牌「鴨肉飯」小碗60元、大碗70元，光是小碗分量就很足，鴨肉不是切片而是直接給整塊，鴨皮帶有類似煙燻的香味，肉量多、肉汁也多，吃起來超過癮，白飯還有淋肉燥，油亮的鴨肉看起來超迷人，推薦沾上特製的蒜蓉醬更好吃！ ▲「鴨肉飯」（60元，小碗、70元，大碗）鴨肉分量給得很足，油油亮亮看起來超迷人！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲大塊厚切鴨肉不僅肉感十足，還帶有煙燻香氣，肉質多汁不乾柴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 鄭家切仔麵 飄香超過90年 「鄭家切仔麵」地點位在鹽埕區新樂街，大約是在民國約17、18年左右創立，已有近百年歷史，目前傳承至第三代經營，也是米其林必比登推薦的小吃之一！菜單有各式乾麵、湯麵、黑白切小菜，麵類均一價都是60元。招牌乾麵是採用傳統的黃大麵，吃起來Ｑ彈有嚼勁，配料有豆芽、韭菜、２片瘦肉，加上獨家油蔥酥及醬油就是爽口唰嘴。黑白切則推薦豬肺、豬舌、粉腸、豬皮等，簡單川燙過就上桌，而且處理得很細心乾淨，沒有腥味。 ▲乾麵（60元）Ｑ彈有嚼勁，加上獨家油蔥酥及醬油就是爽口唰嘴。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲黑白切則推薦豬肺、豬舌、粉腸、豬皮等，簡單川燙過就上桌，而且處理得很細心乾淨，沒有腥味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 肉粽泰 萬則網評超強南部粽 「肉粽泰Tai」地點位在鹽埕區新興街，在地經營超過70年，Google評價超過1.3萬多則，還有4.2顆星的誇張網評，在地人比較熟知的舊名是「郭家肉粽」，雖然改了名字，但老味道美味依舊！招牌推薦必點整組肉粽＋四神湯，「肉粽」（50元）是道地的南部粽，淋上滿滿醬汁，再撒上厚厚花生粉，料多大顆，搭配偏甜的醬料和肥美肉塊，每一口都讓人感到滿足！這邊的「四神湯」（30元）也很大碗，不時飄出清甜的香氣，溫潤順口。 ▲「肉粽」（50元）撒上厚厚花生粉，是道地的南部粽。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「四神湯」（30元）很大碗，不時飄出清甜的香氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 永和小籠包 內行才知巷弄味 「永和小籠包」地點位在鹽埕區鹽埕街，就在飾品批發街的巷弄中，是在路邊已經開業超過40年的老店。菜單只賣３樣東西，招牌就是小籠包、酸辣湯、豬血湯，內用外帶的客人都是無間斷，也因為小籠包都是現點現蒸，想吃要有耐心等候。「小籠包」每籠75元、內含９顆，是屬於皮薄型的，裡面有些微湯汁，內餡有瘦肉有肥肉，加上蔥花的香氣，口味不算太重。值得一提的是「酸辣湯」配料很多，隨便撈都是料，每碗30元很超值！ ▲「小籠包」（75元，９顆）是屬於皮薄型的，裡面有些微湯汁，吃得到蔥肉餡的清香。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲「酸辣湯」（30元）料很多，隨便撈都是料，很划算。（圖片來源：小佳的幻想世界） 06. 阿英排骨飯 學生族、小資族最愛 「阿英排骨飯」地點位在鹽埕區富野路，是在地人氣很高的便當店，店裡有提供內用空間。招牌必點推薦「排骨飯」（90元），配菜每天都會不太一樣，排骨顏色看起來較深，但肉質卻沒因此變柴，一樣嫩滑，每咬一口都帶有獨特的香氣，薄脆的麵衣又香又酥，排骨本骨也有挑過。除了主菜之外，還有１顆滷蛋跟酸菜，加上滷汁一起拌在白飯裡，每一口都很豐富不枯燥。 ▲「排骨飯」（90元）裡頭排骨薄脆的麵衣又香又酥，肉質嫩滑，相當美味。（圖片來源：高雄美食地圖） 07. 冬粉王 口感豐富、內臟控必吃 「冬粉王」地點位在鹽埕區七賢三路，是在地經營超過50年的老店，也算是在地人跟觀光客都會去吃的口袋名單！用餐環境很明亮也很大，即便是平日非用餐時間，整間店還是幾乎坐滿８成以上。初次來訪推薦必點獨特的「乾冬粉」（55元），記得上桌後要趁熱趕快拌開，醬香加上冬菜還有蔥花，整體口味搭配得很好。「綜合冬粉湯」（130元）可以吃到豬肝、豬心、腰子等，都處理得乾淨無腥味，喜歡吃內臟的朋友應該會很喜歡！ ▲「乾冬粉」（55元）醬香濃郁，加上冬菜還有蔥花，整體口味搭配得很好。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲「綜合冬粉湯」（130元）可以吃到豬肝、豬心、腰子等，吃不太出來有腥味，滿推的。（圖片來源：小佳的幻想世界） 08. 港園牛肉麵 在地激推超強豬腳 「港園牛肉麵」地點位在鹽埕區大成街，交通方式可以搭乘輕軌至真愛碼頭站，走路約６分鐘，或搭捷運橘線到鹽埕埔站３號出口，走路約10分鐘內可以抵達。這裡是鹽埕在地人激推從小吃到大的必吃美食，不過比起招牌牛肉麵，老饕更私心推薦「豬腳麵」（130元），Q彈帶勁的豬腳，搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵，經常平日晚上不到７點就賣完了，晚來可是吃不到的唷！ ▲「豬腳拌麵」（130元）Q彈帶勁的豬腳，搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵，吃了超飽足。（圖片來源：野田咩的美食書國） 高雄鹽埕【飲料店】推薦２家 09. 樺達奶茶總店 高雄奶茶始祖 大名鼎鼎的「樺達奶茶」創始總店位在高雄鹽埕區新樂街，因為聚集許多奶茶專賣店，而擁有「奶茶一條街」之稱，捷運可搭乘至鹽埕埔站（２號出口）。這家號稱是「高雄奶茶的始祖」，店家創立於1982年，至今已有超過40年歷史，招牌「樺達奶茶」使用紅茶、普洱和牛奶調配而成，聞起來帶有淡淡普洱香氣，售價每杯60元，加珍珠需額外加５元。珍珠口感Ｑ彈，本身沒有太多味道，不必擔心加入奶茶會太甜，鮮奶的比例也調配得剛剛好，是鹽埕區最知名的手搖飲之一。 ▲「樺達奶茶」（60元，加珍珠＋５元）是招牌必點的飲品。（圖片來源：小佳的幻想世界） 10. 鹽埕小熊 打卡彩色小熊奶茶牆 「鹽埕小熊」位於鹽埕區鹽埕街，就在捷運鹽埕埔站附近，是IG打卡超夯的珍奶專賣店，因為店內有超美的小熊網美牆可以拍照，除了有賣各式飲料，也有販售冰品。招牌的「小熊奶茶」共有鮮奶茶、鮮奶綠、鐵觀音、榛果巧克力、靜岡抹茶、紫薯芋鮮奶等11種口味，價錢在60～90元之間，最棒的是還能免費加珍珠、椰果、布丁！尤其推薦「紅絲絨奶茶」，拍起來會有超美的粉嫩漸層唷！ ▲「鹽埕小熊」店裡設有色彩繽紛的小熊瓶打卡牆，喝完的小熊奶茶塑膠瓶也可以留作紀念。（圖片來源：IG＠s4752147） ▲ 「紅絲絨奶茶」（60元）拍起來有超美的粉嫩漸層，還能免費加珍珠。（圖片來源：IG＠s4752147） 高雄鹽埕【餐廳】推薦３家 11. 典藏駁二餐廳ARTCO 駁二最美餐酒館 「典藏駁二餐廳ARTCO」地點位在鹽埕區大義街，就在駁二藝術特區裡頭、輕軌「駁二大義站」旁邊，餐廳正對著大港橋，店內裝潢也相當時髦很有氛圍感。菜單主要提供排餐、義大利麵、燉飯、西式前菜、甜點、飲品等，主餐均價約在300～500元之間，另外也有雙人套餐可以選擇，其中又以義大利麵最受網友推薦。 ▲菜單主要提供排餐、義大利麵、燉飯、西式前菜、甜點、飲品等，又以義大利麵最受網友推薦。（圖片來源：Jeremy以食為天） 12. 廣東汕頭勝味牛肉店 五月天、大明星都愛 「廣東汕頭勝味牛肉店」地點位在鹽埕區七賢三路，不僅是頗有歷史的老字號火鍋，甚至連五月天、黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢！點餐方式都是單點制，大致落在100～300元之間，另外也有不少熱炒菜色，火鍋食材推薦一定要點新鮮好吃的溫體牛，跟店家說要點「五月天套餐」，還吃得到阿信最愛的特製牛！廣東汕頭火鍋特色在於湯底帶有扁魚香氣，味道清甜，會愈煮愈香，順口好喝，適合多人相約聚餐。 ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 13. 送噹夜市餐廳 泰國夜市搬進店 「送噹夜市餐廳」地點位在高雄市鹽埕區五福四路，店內店外都看得到色彩繽紛的泰式美食攤車，主打把泰國夜市直接搬到店裡有夠狂！菜單原汁原味呈現泰北庶民美食、街頭小吃等，價位大致在100～200元之間，有涼拌青木瓜攤、搖搖冰棒攤、泰國水果攤，餐點吃得到泰國各地口味的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、泰式飲品可以品嘗。而且用餐空間可以脫鞋子隨意席地而坐，再搭配竹蓆、三角枕，用餐氛圍真的好Chill～ ▲「送噹夜市餐廳」吃得到泰國各地口味的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、泰式飲品。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 高雄鹽埕【甜點】推薦４家 14. 杰菕甜點 預訂制爆漿「毛巾捲」 「杰菕甜點」地點位於鹽埕區五福四路，距離輕軌壽山公園走路只要２分鐘。店內有各式樣的的手作甜點，包括脆皮泡芙、叮噹燒、蛋糕點心、生乳卷、切片蛋糕等。最特別就是這款「毛巾卷」，只有週五、週六、週日才能吃到，每週會推出２款口味，價錢每捲大約在280～320元左右，都是採預訂自取，數量有限！口味推薦「巧克力黑櫻桃千層毛巾卷」，使用65％巧克力香緹餡，搭配大量黑櫻桃，是很大人系的口味！「綠葡萄千層毛巾卷」用料完全不小氣，綠葡萄整個堆疊滿滿，奶油非常滑口輕盈，超欠吃！ ▲「毛巾卷」每週推出２款口味，採預訂制，而且口味都是期間限定！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 15. 兜兜圈 10種口味香炸甜甜圈 「兜兜圈 」地點位在鹽埕區新樂街201巷，專賣圓滾滾超討喜的油炸甜甜圈，架上大約有10種口味可以選擇，價錢在45～68元之間，甜甜圈都是當日新鮮製作，主打使用自家酵母、低溫發酵，還特別加入馬鈴薯泥，讓口感更飽滿軟Q，當週口味都會公告在粉絲專頁，想吃建議先私訊預訂自取！甜甜圈起鍋的模樣金黃蓬鬆，部分口味甜甜圈外層會再裹上糖粒或粉霜，甜食控必吃！ ▲每顆甜甜圈都是當天新鮮製作，現炸金黃蓬鬆的模樣超可愛。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」（60元），不只有包餡，外層還有裹粉更滿足。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 16. 高雄婆婆冰（創始店） 鹽埕必吃古早味 「高雄婆婆冰」創始店位在高雄市鹽埕區七賢三路，從民國初年創立至今屹立不搖，營業時間從早上10點一路開到凌晨12點，無論何時來訪都是高朋滿座。菜單有各式刨冰、雪花冰、果汁、杏仁豆腐、甜湯、水果切盤等選擇，都是相當親民的銅板價，大致在50～100元之間。推薦必點的經典款「招牌綜合冰」，吃得到紅豆、芋泥、芒果、玉米、李鹹等配料，真的是超級古早味！ ▲古早味「招牌綜合冰」（75元）吃得到紅豆、芋泥、芒果、玉米、李鹹等配料。（圖片來源：小虎食夢網） 高雄鹽埕【早午餐】推薦２家 17. 大ㄎㄡ胖碳烤三明治 早餐、宵夜都能吃 超人氣排隊美食「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，地點位在鹽埕區大公路，算是老字號早餐店之一，無論早餐、晚餐、宵夜都要排隊才能吃到！菜單的吐司系列在20～65元之間，也有紅茶、豆漿、牛奶等飲品。第一次來推薦直接點「招牌三明治」，使用木炭直火炙烤的吐司，表面會烙印出焦黃的網子印記，配料夾入古早味煎蛋，格外蓬鬆、軟嫩，再加上小黃瓜、火腿、香甜美乃滋，吃起來超滿足～ ▲「招牌三明治」（55元）由嫩蛋、小黃瓜、火腿，再刷上香甜美乃滋堆疊而成。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 18. 六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店 球后戴資穎激推 「六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店」地點位在鹽埕區大智路，不僅是當地超有人氣的早餐店，更是球后「戴資穎」激推的美食！菜單有常見的蛋餅、飯糰、吐司等選擇，價格約落在35～90元之間。這邊的蛋餅是Q彈的粉漿餅皮，最有特色的餐點推薦這款「起毛汁」，裡面的配料是隨機添加，很適合什麼都想來一點的人！這天吃到的配料有火腿、鮪魚、玉米、起司、泡菜，非常澎派，說是「大阪燒」也不為過！餅皮酥脆、粉漿的口感濕潤，也因為裡面加入許多菜、肉，所以整體吃起來很有層次、又超飽足！ ▲「起毛汁」（90元）裡面的配料是隨機添加，很適合什麼都想來一點的人。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 高雄鹽埕【伴手禮】推薦２家 19. 巴堂蜂蜜蛋糕 傳承百年老字號 「巴堂蜂蜜蛋糕」地點位在鹽埕區大勇路、鄰近駁二藝術特區，是傳承百年文化的老店，最初由日本巴堂株式會社授權製造，民國63年落腳台灣，在早期可以算是很高級的送禮禮盒呢！招牌「蜂蜜蛋糕」價位有190元、280元、330元、380元共４種，也有120元的切邊蛋糕可以購買。蜂蜜蛋糕標榜絕不添加人工色素、香料、防腐劑，是純天然原料製成，散發柔和蜜香，蛋糕體鬆軟微Ｑ不甜膩，是簡單樸實的好滋味！ ▲「巴堂蜂蜜蛋糕」傳承百年日本老字號手藝，是鹽埕區知名老店伴手禮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 20. 微熱山丘 免費喝茶試吃鳳梨酥 「微熱山丘」駁二藝術特區門市位在大義公園旁邊，外觀以「大船入港」造型為設計，店外可以看到長長排隊人潮，因為現場有大方提供試吃、品茶，入座後會替每人送上１顆鳳梨酥、１杯烏龍茶，人情味滿滿的服務令人讚許，可以吃了喜歡再購買！招牌鳳梨酥有６入300元、10入500元、15入750元等規格可以選擇，另外也有販售蘋果酥、蜜豐糖脆蛋糕、榴槤捲、原味茶等商品，炎炎夏日不妨可以進來吹個冷氣、品嘗好吃的鳳梨酥、挑選伴手禮。 ▲入座後會替每人送上１顆鳳梨酥、１杯烏龍茶，可以試吃過後喜歡再買。（圖片來源：披著虎皮的貓） 高雄鹽埕【景點】推薦 高雄鹽埕區不僅是美食大本營，好玩的景點也超多！想散步吹海風、打卡裝置藝術、看夜景，首選搭輕軌就能直達的「駁二藝術特區」，全區25個倉庫不僅有各種展覽和商店進駐，還有電影院以及知名地標「大港橋」可以登高飽覽海景，也能搭渡輪遊高雄港，此外，每個周末都有不同市集可逛，也是近年大型音樂祭的熱門場地，人氣相當旺！一旁的「哈瑪星鐵道文化園區」不僅可以搭小火車，還有大草皮可以遛小孩或寵物、放風箏，是相當愜意的放空發呆好去處。 ▲「駁二藝術特區」園區內有各種展覽、裝置藝術可拍照打卡。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） ▲駁二藝術特區每個週末都有不同市集可逛，非常熱鬧。（圖片來源：駁二藝術特區臉書） ▲「哈瑪星鐵道文化園區」不僅可以搭小火車，還有大草皮可以遛小孩或寵物、放風箏。（圖片來源：小佳的幻想世界） 此外，還有高雄打卡超夯的「高雄流行音樂中心」，外觀是純白蜂窩狀的建築超好拍！「BOOKING」則擁有六星級咖啡書店、全台最美漫畫店的稱號，店內有超過10萬藏冊，也有提供飲品、餐點，是午後避暑、雨天的最佳首選。若是週六來訪，還有每週只開１天的「鹽埕埔夜市可逛」，夜市當天是否受到天氣影響停業、當天會出攤的商家都會公告在夜市粉專可以參考，夜晚想來點簡單的小吃、宵夜，不妨可以來逛逛。 ▲「高雄流行音樂中心」外觀是純白蜂窩狀的建築超好拍！（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲「BOOKING」號稱是「全台最美漫畫店」，店內有超過10萬藏冊好壯觀。（圖片來源：披著虎皮的貓） 高雄鹽埕、駁二周邊【住宿】推薦 高雄鹽埕區因為有人氣景點「駁二藝術特區」在此，周邊住宿選擇不少，首先推薦2024年新開幕的「帕鉑候工所」，是由近60年歷史的老港務局改建為飯店，距離輕軌駁二蓬萊站走路只要１分鐘、距離駁二走路３分鐘可到，館內有露臺閣樓房、超大溜滑梯房等親子房型，文青復古風格的裝潢超好拍！若想住好一點，也有４星級飯店「福容大飯店高雄」，散步５分鐘可到輕軌真愛碼頭站、７分鐘可到捷運鹽埕埔站、10分鐘可到駁二，交通相當便利。 ▲「帕鉑候工所」是2024年新開幕的旅店，文青復古風格的裝潢超好拍！（圖片來源：Klook）
2024/08/30 11:00高雄伴手禮買什麼？食尚小編特搜高雄10家最夯、最有特色的「必買伴手禮」推薦，像是外觀超討喜、送禮拜拜都喜氣的「金元寶雞蛋糕」「發財暴富鳳梨酥」，還有熱銷10年不敗的「芋頭蛋糕」、「台版芭娜娜」香蕉蛋糕、逢年過節排隊人潮狂到上新聞的「超強花生糖」通通有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步買起來～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 文章目錄 01.元寶雞蛋糕：超Ｑ造型會爆餡 02.wuyo烘焙工坊：發財暴富鳳梨酥 03.奧瑪烘焙：比臉大巨無霸麵包 04.不二緻果：10年不敗芋頭蛋糕 05.蘇老爺古味創新館：蚊香麥芽糖 06.木侖花生糖：逢年過節必排隊 07.巴堂蜂蜜蛋糕：百年老店手藝 08.旗山吉美香蕉蛋糕：台版芭娜娜 09.猜心泡芙：打卡夯翻排隊甜點 10. Bunny Flower：高雄最強布朗尼 01. 元寶雞蛋糕 超Ｑ造型會爆餡 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 從彰化起家、討喜又好吃的「元寶雞蛋糕」，現在高雄市區也可以買到了！位置真的很低調，藏在三民區陽明路、鄰近陽明早市。元寶雞蛋糕原味是55元、每份有６顆，禮盒包裝原味每盒120元、混搭２種口味140元，裡面有12顆，口味有土地公最愛的原味、奶油卡士達、榛果巧克力、牽絲起司、黑糖麻糬、芝麻湯圓、花生湯圓等７種，每天新鮮供應，中午12點半才開攤，賣完會提早收，現點製作要等５～10分鐘，平時六日公休、見紅就休，年節、拜神節慶都會另外公告，除夕、初一亦可訂購唷！ ▲雞蛋糕分別寫有招財、利市字樣，拜拜或送禮都超討喜！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲從彰化起家、討喜又好吃的「元寶雞蛋糕」，現在高雄市區也可以買到了！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 02. Wuyo烘焙工坊 發財暴富鳳梨酥 玩家:阿捷的打飯班 鳳山青年路一段這間「Wuyo屋優烘焙工坊」推出限定版「千萬兩金磚鳳凰酥」，上面有著吉祥話，非常適合用來送禮、拜拜！黑色鳳凰酥外皮加入竹炭粉製作，有２款造型，「發財金沙鳳凰酥」內餡相當飽滿，蛋黃占了大部分，旁邊則是具有醬感的冬瓜鳳梨餡，用料相當實在；「暴富拔絲鳳凰酥」配方和前者差不多，唯一不同的是多了麥芽糖，做到拔絲的效果。禮盒每份598元，可以選擇單一口味８顆裝，或是２款各４顆的組合，提醒大家禮盒最後販售日至2/6，現場不一定有貨，建議可以提前３～５天預訂。 ▲鳳凰酥內餡由台灣土鳳梨、冬瓜、紅仁鹹蛋黃調製，暴富拔絲口味還加了麥芽糖。（圖片來源：阿捷的打飯班） ▲金黃色的提袋頗有質感，上頭印著「開運」、「招財」非常吉利，金磚外盒拿起來也頗有分量。（圖片來源：阿捷的打飯班） 03. 奧瑪烘焙 比臉大巨無霸麵包 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「奧瑪烘焙」竟然推出比臉還要大的麵包！和蛋糕一樣大的超巨尺寸，每顆只要135元，連媽媽都說很超值，也可以買來送禮、拜拜，非常有看頭！麵包都是新鮮出爐，想吃至少要提前３～５天預訂、至少購買２顆才接單。巨大麵包目前有２種口味，懷舊「巨大墨西哥帽子麵包」使用湯種麵糰，大量淋上特製奶酥淋醬，經由烘烤形成酥脆邊邊，整個造型像是帽子一樣好可愛，超討喜～「巨大菠蘿卡士達麵包」表面紋路很美，外層酥脆，帶有奶油香氣，撕開來還有特製卡士達內餡，巨大又霸氣，咬下每一口都很過癮！ ▲「奧瑪烘焙」最近推出比臉還要大的麵包，只在限定門市每日限量供應。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「巨大墨西哥帽子麵包」（135元）大量淋上特製奶酥淋醬，經由烘烤形成酥脆邊邊，模樣很討喜。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「巨大菠蘿卡士達麵包」（135元）表面的紋路很美，外層酥脆帶有奶油香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 不二緻果 10年不敗芋頭蛋糕 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 身為芋頭控，一定都知道這間來自高雄的名店「不二緻果」，前身叫做不二家。鎮店招牌就是熱賣超過10年的「真芋頭蛋糕」，選用高雄甲仙自產芋頭慢火熬煮，再靜置數百分鐘讓芋頭餡慢慢入味。柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿芋角，甜度剛剛好，奶香溫和又順口，號稱是不愛甜食的人也會瘋狂著迷的美味～無論是買來自己吃，或當伴手禮、彌月蛋糕都很適合又體面，過年期間各門市營業時間都不同，想買記得上官網確認喔！ ▲「真芋頭蛋糕」（300元），是熱銷超過10年不敗甜品。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿的芋角，奶香溫和又順口。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 「食尚購物網」買得到：【不二緻果 】真芋頭蛋糕 05. 蘇老爺古味創新館 蚊香造型「包餡麥芽糖」 玩家:虎麗笑嗨嗨 「蘇老爺花生麥芽糖」因類似蚊香的獨特外型，成為高雄的人氣伴手禮。除了我很愛的花生原味、酸甜青梅口味，「咖啡拿鐵花生麥芽糖」也超推薦！有別於傳統麥芽糖，這款口味將嚴選香草咖啡豆加入麥芽一起滾煮100000秒，製成小麥肌色，內餡滿滿的花生粉、咖啡、奶粉，吃起來淡雅清香帶有自然的甜感，外層再裹上花生粉多了層次風味特別唰嘴。 ▲「蘇老爺花生麥芽糖」因類似蚊香的獨特外型，成為高雄的人氣伴手禮。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲「咖啡拿鐵花生麥芽糖」（480元）內餡有滿滿花生粉、咖啡、奶粉，吃起來淡雅清香，帶有自然的甜感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 看更多：過年無公休！高雄夯翻「彩虹草莓大福」藏這，「黏錢」麻糬送禮、拜拜都喜氣 06. 木侖花生糖 逢年過節必排隊 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山最知名的美食之一，就是這家老字號「木侖花生糖」，熱賣好幾十年的花生糖，很多在地客都會來排隊，寄送給外縣市的家人、朋友，不黏牙的口感加上滿滿新鮮用料，吃過都會愛上！花生糖都是堅持現場純手工製作、裝盒，尤其逢年過節前夕排隊購買的人潮更是直接塞爆小巷！完全素食的花生糖真的是連老人家都很愛，用料完全不小氣，是會讓人忍不住一口接一口的唰嘴好味道！目前訂購都已經滿單，1/31起才開放現場排隊購買，上午場９點開賣、下午場14點開賣，只有提供花生糖、芝麻糖，每人限購２盒喔！ ▲「木侖花生糖」是高雄最強伴手禮之一，年節期間的排隊人潮更一度躍上新聞。（圖片提供：跟著尼力吃喝玩樂） ▲完全素食的花生糖（320元），真材實料又不黏牙，就連老人家都喜歡！（圖片提供：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 巴堂蜂蜜蛋糕 百年老店手藝 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「巴堂」是傳承百年文化的老店，由日本巴堂株式會社授權製造，於民國63年落腳台灣，在當年可以算是很高級的送禮禮盒，也是過年過節才能吃到的奢侈品，至今仍在鹽埕區飄香，價位有190元、280元、330元、380元共４種。開箱蜂蜜蛋糕，撲鼻而來的蜂蜜香氣很柔和、甜蜜，標榜絕不添加人工色素、香料、防腐劑，是純天然原料烘培而成，咖啡色的表皮帶有濃郁香氣，蛋糕體帶一點Q度，還有微微的鬆軟度，甜度對我來說恰到好處，不會太甜膩，吃了一整塊也不會覺得口渴，是簡單樸實的好滋味。 ▲「巴堂蜂蜜蛋糕」傳承百年日本老字號手藝，是鹽埕區知名老店伴手禮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 08. 旗山吉美香蕉蛋糕 台版「東京芭娜娜」 玩家:狐狸金的日常 「旗山吉美香蕉蛋糕」位於旗山老街的中山路，緊臨旗山天后宮，是擁有四十多年歷史的在地老店，也是超人氣必買伴手禮之一。其中人氣最夯的商品，就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」，是不是超級可愛？外層的蛋糕體非常綿密鬆軟，裡頭的香蕉牛奶餡吃起來也很細緻滑順，入口就可以感受到濃濃奶香跟香蕉味，大人小孩絕對都超愛！ ▲「旗山吉美香蕉蛋糕」最夯商品就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」（每條80元）。（圖片來源：狐狸金的日常） ▲外層的蛋糕體非常綿密鬆軟，裡頭的香蕉牛奶餡吃起來也很細緻滑順。（圖片來源：狐狸金的日常） 09. 猜心泡芙 打卡夯翻排隊甜點 玩家:樂天小高の美食之旅 「猜心泡芙」是高雄人氣很旺的泡芙專賣店，在網路搜尋發現評價很好，於是收入口袋名單，今天利用假日前來購買，現場也出現排隊人潮。這裡沒有提供固定菜單，每天泡芙口味以現場黑板公告為主，今天就有３種金糖原味豆漿、咖啡拿鐵及重乳香草，這烤到焦黃色的泡芙很大一顆，戳了個洞注入滿滿卡式達醬，很是美味。此外，想要有包裝盒需要購買６粒才會提供。 ▲今天吃到３種口味，分別是金糖原味豆漿（50元，圖左）、咖啡拿鐵（50元，右上）及重乳香草（60元，右下）。（圖片來源： 樂天小高の美食之旅） ▲從包裝外盒到獨立包裝的紙袋都非常可愛，相當討喜，適合送禮。（圖片來源： 樂天小高の美食之旅） 10. Bunny Flower兔仔花 高雄最強布朗尼 玩家:虎麗笑嗨嗨 「Bunny Flower 兔仔花」是一家創意布朗尼甜點店，地點隱藏在鼓山區、高雄美術館附近，布朗尼口味有超多種，每個月會更換品項，可以參考粉專公告。布朗尼目前有提供宅配及現場選購，門市每週只開週三、週五、週六共３天，因為現場數量有限，建議大家有喜歡的口味盡量提前３天預訂。人氣口味首推「金莎巧克力」，濃郁苦甜又能吃到榛果香氣；虎麗也很愛「白巧克力檸檬」，加了檸檬的白巧克力甘納許，增添酸香更順口好吃！鹹甜風味推薦「棉花糖海塩花生」，「雪山Oreo」也不錯，另外需要送彌月禮或伴手禮都有品牌禮盒包裝喔！ ▲人氣口味首推金莎巧克力（左上）、白巧克力檸檬（右上）、棉花糖海塩花生（右下）、雪山Oreo（左下）。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲需要送彌月禮或伴手禮，都能做成精美的品牌禮盒包裝。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
2024/01/30 18:00喜歡吃蛋糕的朋友看過來！這次食尚玩家小編幫大家整理了北中南７家老字號蛋糕，都是在地人從小吃到大的口味喔～不論是台北超綿密的起酥蛋糕、彰化的濃郁桂圓蛋糕或高雄人氣的蜂蜜蛋糕都有！想吃記得先打電話去預定喔！ 01. 台北／加福奇士蛋糕 超綿密起酥蛋糕 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 台北的｢加福奇士蛋糕」開業於民國68年，是大稻埕一帶的40多年老店，起酥蛋糕是店內招牌，超高人氣讓許多人慕名而來，我也是其中之一！蛋糕半條的話是250元，一整條是500元。當時買的時候是平日下午１點多，店內可人還不少，大家幾乎都是來買起酥蛋糕，店內也不少古早味糕餅，很多都是家裡長輩喜歡的！滿滿的起酥蛋糕一層又一層，剛出爐時整個空間都是起司的乳香味，起酥蛋糕外酥內綿密，入口即化，但其實我覺得我喜歡吃起酥蛋糕是因為他的皮，吃起來很香，雖然大家都說這皮是最油的，但偶爾吃一下也沒關係，而且除了頭跟尾，其他皮的量也不是很多。 ▲起酥蛋糕外酥內綿密，入口即化，但其實我覺得我喜歡吃起酥蛋糕是因為他的皮，吃起來很香。（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） 02. 新北／紅葉蛋糕（新店店） 復古雙色鮮奶油蛋糕 玩家:鴨子的歡樂城堡 紅葉蛋糕在童年的記憶裡 ，不膩口的鮮奶油 ，細細綿綿戚風蛋糕體 ，從冰箱取出那冰涼的口感 ，放入嘴裡滑順無比！在我的童年中時常出現 ，有人喜歡他的鮮奶油蛋糕 ，有人喜歡黑森林蛋糕 ，仁愛路總店一年到頭總是訂單滿滿 ，現在紅葉蛋糕逐漸在新店、內湖、板橋和天母等擴點。｢紅葉蛋糕」有賣單片蛋糕、整顆蛋糕與飲料，單片蛋糕要看冰箱內有什麼蛋糕 ，所以是要碰點運氣的！店內有一個蛋糕冰櫃，大家想吃單片蛋糕就跟店員說即可。鮮奶油雙色蛋糕長得非常樸實，上面還有著復古情懷的櫻桃，由巧克力戚風與草莓蛋糕組合而成的鮮奶油雙色 ，如果不知道要買巧克力鮮奶油還是草莓鮮奶油，那麼這個鮮奶油雙色是不錯的選擇！ ▲鮮奶油雙色蛋糕長得非常樸實，上面還有著復古情懷的櫻桃。（圖片來源：鴨子的歡樂城堡） 03. 新竹／淵明餅舖 古早味水蒸蛋糕 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 新竹傳承超過一甲子歷史的「淵明餅舖」，必買的名產就是水蒸蛋糕，基本上是現賣現切，要買水蒸蛋糕就到櫃檯點餐，是秤重計價，大盒460元，中盒230元，小盒115元。今天看到熱騰騰的水蒸蛋糕，師傅切開蛋糕後熱氣奔騰。因為不添加任何油脂成分，也沒有人工香料、色素、防腐劑，純粹清蒸而成，口感綿密柔軟，可以冰冰吃、熱熱吃、常溫吃。水蒸蛋糕有３種口味，分別是紅豆、芋頭、肉燥，紅豆是素食、芋頭是奶素，今天就來試試看紅豆口味，主要成分大約是麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，非常簡單的食材，比起一般的古早味蛋糕，我覺得水蒸蛋糕口感更濕軟綿密，吃起來不會有太乾難以下嚥的感覺，整體的甜度也剛剛好。 ▲紅豆口味的水蒸蛋糕，主要成分大約是麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，非常簡單的食材。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 04. 高雄／巴堂蜂蜜蛋糕 百年蜂蜜蛋糕 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 巴堂企業創立於民國63年，當年可以算是高雄很高級送禮禮盒，在台灣製造，鹽埕區展店。巴堂蜂蜜蛋糕在我小時候就很知名了，以前只能在過年過節才能吃到的奢侈品，如今轉眼變成鹽埕區知名的老店家，持續販售巴堂蜂蜜蛋糕、彌月蛋糕、油飯。巴堂的彌月蛋糕也很知名，加上近期復古風回流、食品風波，也陸續開始把巴堂的蜂蜜蛋糕、彌月禮盒又在打響出去！對老一輩來說巴堂是熟悉的味道，對年輕來說是好奇的味道！這家店的蜂蜜蛋糕絕不添加人工色素、香料、防腐劑純天然原料烘培而成，堅持百年傳統美食文化帶有咖啡色的表皮，濃郁的蜂蜜香氣，很天然很甜蜜！香氣一直在客廳裡蔓延，好多小時候的時光都會浮在腦海裡。 ▲蜂蜜蛋糕甜度對我來說恰到好處，不會太甜膩，吃了１塊也不會覺得口渴。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 延伸閱讀：在地人都在買！高雄鹽埕７家網推伴手禮：爆漿珍奶泡芙、百年蜂蜜蛋糕 05. 高雄／坂神本舖 不加水的蜂蜜蛋糕 玩家:KIWI樂活食旅 ｢坂神本舖」在台中市中區，是家很低調的長崎蜂蜜蛋糕店，每週一公休，店家真的是非常之小啊，裡面也不准拍攝啦！所以只有外觀照能拍，而且這家店只准｢現場購買」及｢現場預約」，如果想要吃的話記得要來排隊啊！比較特別的是，這家店做蛋糕的速度趕不上賣的速度，蛋糕出爐後，店家會將蛋糕切成條狀，切完後再切塊狀，開始拿著扇子搧，將熱氣搧光光。長條狀的蜂蜜蛋糕，送人也很合宜呢！購買時還可以請店家幫忙包裝成禮物，還有花朵可以加呢！只是因為等待的人很多，所以說蛋糕還是有點餘溫就放入盒內了啦，與一般蛋糕一樣的放置方法比較好拿取，拿走時，店家還不忘告知要打開冷卻。坂神本舖的長崎蛋糕說真的吃起來有點像發糕的口感，重點是沒有很扎實，雖然說吃起來是鬆軟不綿密的口感，可是沒有加水的蜂蜜蛋糕卻讓某些人很喜愛。 ▲雖然說吃起來是鬆軟不綿密的口感，可是沒有加水的蜂蜜蛋糕卻也讓人很喜愛。（圖片來源：KIWI樂活食旅） 06. 高雄／愛禮蛋糕坊 超低調黑森林蛋糕 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄最狂的老字號｢愛禮蛋糕坊」，不是在地人、不是饕客都不會走進去，一進去也會覺得傻眼，因為櫃子裡面都不會有蛋糕！現場只有販售招牌黑森林蛋糕，有切片或者整顆的黑森林蛋糕，其他蛋糕都要用預定的才會有，想吃就訂購啊！愛禮蛋糕坊是高雄老字號蛋糕專賣店，非常的低調，吃過的都會喜歡！好吃不甜膩、輕盈風味的黑森林蛋糕。切片的黑森林蛋糕，１片65元，如果喜歡重口味的，會覺得這款黑森林蛋糕不夠味，我個人是覺得很合我胃口，很爽口輕盈不會過於甜膩，海綿蛋糕很柔軟輕盈，奶油很爽口，保有巧克力香氣，吃上１個不會覺得甜膩。 ▲黑森林蛋糕（65元／片），很爽口輕盈不會過於甜膩，蛋糕很柔軟輕盈，奶油很爽口，保有巧克力香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 彰化／寶珍香 濃郁系桂圓蛋糕 玩家:愛伊特candy的分享樂園 說到彰化伴手禮，除了蛋黃酥以外，這家寶珍香桂圓蛋糕應該也是很多人熟悉的產品之一！我之前在鹿港跟一些甜點師傅聊天，知道這家寶珍香後，就一直在我的口袋名單，這次難得可以來買一下～雖說知名的是桂圓蛋糕，但店內有非常多的產品。店內一進去就能看到琳瑯滿目的商品，不論是冷藏產品、常溫商品應有盡有。一開始寶珍香是做喜慶、迎神廟會的糕點，之後傳承下來，配合網路行銷，逐漸讓原本家中的商品給更多人知道。桂圓蛋糕１個分量不算小，比想像中再大呢！裡頭的桂圓給的不小氣，每一口都能吃到桂圓丁，味道濃郁且不會太甜。 ▲桂圓蛋糕１個分量不算小，比想像中再大呢！裡頭的桂圓給的不小氣，每一口都能吃到桂圓丁。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：想吃請排隊！台中老字號「長崎蛋糕」一出爐就搶光，不加一滴水口感超鬆軟 延伸閱讀：好吃的古早味蛋糕哪裡找？全台８家部落客口袋名單：多達18種口味、40年老店 延伸閱讀：可愛度破表！新竹人氣烘焙坊必搶鬆軟「西瓜吐司」，蜜蜂造型檸檬塔酸甜爽
2021/10/06 19:50
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