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「百年油飯」開業已超過150年，是大溪老街內的百年老店。（圖片來源：小佳的幻想世界）
套餐主食有油飯和乾麵２種，會搭配湯品與小菜。（圖片來源：小佳的幻想世界）
取餐櫃檯旁有小菜櫃，可以自行拿取。（圖片來源：小佳的幻想世界）
店內座位不多，內用要先點餐然後等待叫號入座，再憑號碼去取餐。（圖片來源：小佳的幻想世界）
「百年油飯」位在大溪老街的民權市場內。（圖片來源：小佳的幻想世界）
來大溪別只知道吃豆干！食尚小編今天要帶大家開逛桃園大溪老街，除了吃最道地的現滷豆干，還有好多小吃、伴手禮要報你知～像是市場飄香150年的油飯、店面超過200年歷史的杏仁豆腐酪、在地人最愛的銅板價麵店都有，伴手禮必買手工現拉的香Q麥芽花生糖， 還有大人小孩都愛的咔哩咔哩！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步逛起來～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 目錄 老阿伯現滷豆干：老街最夯排隊美食 游記百年油飯：市場150年老字號 姑姑麵店：在地人最愛銅板美食 和風創意豆腐酪：200年老店吃甜點 蔡記麥芽花生糖：現拉製作軟Ｑ噴香 我們這一家咔哩咔哩：香酥超唰嘴 01. 老阿伯現滷豆干 老街最夯排隊美食 玩家:女子的休假計劃 大溪老街指標性美食一定就是「老阿伯現滷豆干」，地點位於位於大溪中正路上，不管平日、假日都是排隊人潮，在地營業已經超過50年，Google評論將近8000則，是這最有名的排隊美食。滷味可單點也有套餐，今天點了「招牌餐」，內有５種滷味，包含豆干、百頁豆腐、素肚、素腸、素雞，適合２～３人享用，最厲害的就是黃金蛋了，但沒有在套餐內，需要額外加點。內用會淋上油膏、撒上蔥花並附上辣椒醬，雖然價格一直漲，但每次來還是會想吃，也真是有夠神奇了～ ▲「老阿伯現滷豆干」位於位於大溪中正路上，是指標性必吃的排隊美食。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「招牌餐」每份145元，加點黃金蛋單點每顆23元、２顆45元。（圖片來源：女子的休假計劃） 02. 游記百年油飯 市場150年老字號 玩家:小佳的幻想世界 「游記百年油飯」位在大溪老街的民權市場內，創立於1862年，開業已超過150年，目前是傳承第五代在經營。我們點了１份百年油飯套餐，吃起來滿飽的。油飯口感介於粒粒分明跟很黏的油飯之間，算是大小通吃的口味，建議可以淋上甜辣醬，帶點小辣的鹹香度更加分。上面有香菇跟瘦肉，給的數量算滿多的又很大塊，完全不小氣，整體吃起來口感跟味道都滿棒的。 ▲我們點了１份百年油飯套餐（125元），再單點１個乾麵（55元），吃起來滿飽的。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲油飯（40元）建議可以淋上甜辣醬，帶點小辣的鹹香度更加分。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 姑姑麵店 在地人最愛銅板美食 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 「姑姑麵店」在當地營業已經超過一甲子的歲月，外觀是紅磚古厝，也是生意相當旺的銅板美食，麵類有油麵、白麵、意麵、粄條、米粉、冬粉，幾乎所有麵條都吃得到，復古的櫥窗內擺放許多小菜可以選。今天點了「招牌乾粄條」，包含肉片、餛飩、貢丸３種配料，粄條口感Q彈美味，吸附著湯汁，再搭配豆芽菜、油蔥酥相當唰嘴。「傳統乾意麵」加入大量韭菜，香氣迷人。整體而言是古早味又物美價廉的好吃麵店。 ▲「姑姑麵店」在當地營業已經超過一甲子的歲月，外觀是紅磚古厝。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「招牌乾粄條」（65元）招牌包含肉片、餛飩、貢丸３種配料，粄條口感Q彈美味。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「傳統乾意麵」（45元）加入大量韭菜，香氣迷人。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 看更多：通通50元內！桃園高CP值５銅板美食：古早芋仔冰、忠貞市場蔥餅、鮭魚壽司 04. 和風創意豆腐酪 200年老店吃甜點 嘗完小吃當然少不了甜點！「和風創意豆腐酪」是老街超熱門的打卡美食，古色古香的店面更是擁有200年歷史！不管平日、假日，店內人潮總是滿滿滿，為的就是品嘗這道綿密滑嫩的「豆腐酪」，其口感就像是奶酪一般，原料則是豆漿＋牛奶製作而成，再搭配滿滿配料，口感豐富超滿足。推薦必點「杏仁豆腐酪」，杏仁香氣十足，淋上杏仁漿更加濃郁。「黑芝麻豆腐酪」富涵堅果香，是很養生的甜品。 ▲「杏仁豆腐酪」（60元）杏仁香氣十足，淋上杏仁漿更加濃郁。 ▲「黑芝麻豆腐酪」（60元）富涵堅果香氣，是很養生的甜品。 05. 蔡記麥芽花生糖 現拉製作軟Ｑ噴香 玩家:老皮嫩肉的流水帳生活 大溪老街必買的伴手禮，首推這家「蔡記麥芽花生糖」，目前已經傳承至第三代，除了招牌麥芽花生糖之外，其它還有販售芝麻糖、芝麻酥、花生糖、花生酥及貢糖等。現場可以看到製作過程，將晶瑩剔透的麥芽糖倒入滿滿超巨量的花生粉裡，有火山熔岩的感覺，畫面好療癒～每盒麥芽花生糖裡頭有10塊，當場吃還是熱熱的，內層的麥芽很軟Q。如果可以的話，建議就在現場吃掉吧！帶回家以後麥芽糖有點硬了，不過花生香味依舊在，想吃軟Q口感的朋友可以再微波一下。 ▲現場可以看到製作過程，麥芽糖倒入滿滿超巨量的花生粉裡，畫面好療癒。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活） ▲麥芽花生糖（120元）每盒裡頭有10塊，當場吃還是熱熱的，內層的麥芽很軟Q。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活） ▲芝麻糖（130元）每包有10片，芝麻香氣十足。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活） 06. 我們這一家咔哩咔哩 香酥不膩超唰嘴 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 大溪老街名產伴手禮，除了豆干、花生糖之外，另一個就是卡哩卡哩！而這間「我們這一家」就是最知名的店家之一，這裡的店員都會很熱情招呼大家，歡迎大家試吃現炸酥脆的咔哩咔哩，不僅香氣十足，吃起來也很脆口，重點不會過於油膩，很好吃～今天買了「經典原味（甜）」跟「香辣起司」，前者是帶點微甜的好滋味，不會過於甜膩；後者吃起來微辣微辣很脆口，會愈吃愈唰嘴喔！ ▲店裡每逢假日就是人潮滿滿，聚集大批排隊購買人潮。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「經典原味（甜）」（100元／每包）是帶點微甜的好滋味，不會過於甜膩。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「香辣起司」（100元／每包）吃起來微辣微辣、很脆口，會愈吃愈唰嘴。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
2023/09/16 06:30「2022桃園花彩節」即日起至11/20，正如火如荼展開中，花仙子們記得要填飽肚子再來賞花啊！食尚小編特搜桃園大溪６家超人氣美食，包括飄香超過150年的油飯、一咬爆漿的「大陸版韭菜盒」，還有網評４分、排隊也要吃的現滷豆干，通通都讓《食尚玩家》部落客讚不絕口！ 01. 老阿伯現滷豆干 網評飆破7000則 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到桃園大溪老街遊玩，一定要吃的美食就是滷豆乾，其中首推這家超人氣的「老阿伯現滷豆干」，在網上擁有超過7000則評論，評分仍高達４星，真的很猛！目前已經是第二代傳承，而最早之前是在中正公園的門口擺攤，後來才搬到現址，店面變大了，但還是一位難求。攤位前的滷鍋裡面，堆滿了各式的豆製品。主打獨門配方的現滷豆干滷汁醬香，醬料夠鹹辣吃起來相當過癮，豆干（15元）、素雞（28元）等都滷製得相當透徹，單吃也很夠味呢！ ▲「老阿伯現滷豆干」經常是一位難求，不管什麼時候來，都是滿滿的排隊人潮。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲各式的熱滷味，看起來就超入味，而且光是在旁邊聞就香的不得了。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲豆干、素雞等都滷製得相當透徹，再淋上鹹辣的醬料吃起來超過癮。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 游記百年油飯 傳承超過150年 玩家:小佳的幻想世界 「游記百年油飯」位在大溪老街的民權市場內，創立於1862年，開業已超過150年，目前是傳承第五代在經營。我們點了１份百年油飯套餐（125元），吃起來滿飽的。油飯（40元）的口感介於粒粒分明跟很黏的油飯之間，算是大小通吃的口味，建議可以淋上甜辣醬，帶點小辣的鹹香度更加分。上面有香菇跟瘦肉，給的數量算滿多的又很大塊，完全不小氣，整體吃起來口感跟味道都滿棒的。 ▲我們點了１份百年油飯套餐，再單點１個乾麵，吃起來滿飽的。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲油飯建議可以淋上甜辣醬，帶點小辣的鹹香度更加分。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 大陸妹共匪餅 銅板價「大陸版韭菜盒」 玩家:阿綿吃FUN最大 「大陸妹共匪餅」位於桃園大溪仁和路上，是在地知名銅板美食。共匪餅又被稱作「大陸版韭菜盒」，其實就是來自福州的炸油餅，使用半煎半炸的方式製作，口味可甜可鹹，而且都只要50元銅板價有找。鹹共匪餅（40元）裡面包了高麗菜、紅蘿蔔、粉絲、香菇、絞肉，最特別的是有１顆半熟蛋，熱熱吃還會爆漿；高麗菜香甜脆口，還有一抹香香的油蔥味，餅皮也很有嚼勁。至於甜共匪餅（30元）個頭比鹹的大上２倍，餅裡頭是空心，包入花生粉和白芝麻粒，像餅乾一樣輕薄酥脆的口感，香香甜甜的配茶剛剛好。 ▲鹹的共匪餅（40元）整體吃起來不油膩，餅皮也很有嚼勁。（圖片來源：阿綿吃FUN最大） ▲甜的共匪餅（30元）個頭比鹹的大上２倍，餅裡頭是空心，包入花生粉和白芝麻粒。（圖片來源：阿綿吃FUN最大） 看更多：從早吃到晚！中原商圈６家必吃：65元７顆湯包、IG超夯車輪餅、4.7星牛肉麵 04. 大溪香腸哥 獨創「台式大亨堡」 玩家:Panda’s Paradise 「大溪香腸哥」是大溪很夯的在地小吃，曾經被《食尚玩家》和不少美食部落客推薦過，可見其知名度很高。位在麥當勞大溪員林店旁邊，離大溪交流道不遠，不定時會在大溪橋或林口擺攤。每支香腸都是現點現做，從生烤到熟大約要等15～20分鐘左右。建議如果不想現場等，可以提前打電話先預訂唷！超少見的銀絲卷包香腸「腸香絲守」（70元） ，幾乎人人都會來上１份，銀絲卷外皮烤得焦香酥脆，咬下去還有奶香味呢！香腸肥瘦比例均勻，裡面會包辣蘿蔔和洋蔥，也可以自行加入蒜頭，搭配吃起來滿爽口的。 ▲「大溪香腸哥」位在麥當勞大溪員林店旁邊，離大溪交流道不遠，經過的話可以順路來品嘗。（圖片來源：Panda's paradise） ▲銀絲卷外皮焦香酥脆，香腸肥瘦比例均勻，再包入辣蘿蔔和洋蔥，搭配吃起來很唰嘴。（圖片來源：Panda's paradise） 05. 黃記豬腳 招牌豬腳Q嫩不肥膩 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 位於桃園大溪慈湖附近的「黃記豬腳」，至今已經有30年的歷史。招牌必點的豬腳（130元／小份、250元／中份、300元／大份）是使用豬前腳部位，用白甘蔗、檸檬、可樂、威士忌以及連皮帶肉的青香蕉，經過文火慢滷２小時，滷出來的豬腳香嫩皮Q彈，很入味且不肥膩，還可以吃到豬腳本身的膠質。「客家醋腸」（150元）吃起來有酸但不會嗆，連怕酸的人也可以接受，重點是大腸很軟嫩很好咬，超好吃。 ▲豬腳是使用豬前腳的部位，跟豬後腿比起來比較瘦，很適合喜歡嗑骨頭的朋友。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「客家醋腸」吃起來有酸但不會嗆，大腸也很軟嫩好吃。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 06. 賴媽媽豆花 50元豆花配５種料 玩家:小佳的幻想世界 「賴媽媽豆花」在地開業超過50年，目前在大溪老街有３家分店，但個人推薦可以到和平老街店吃，空間寬敞舒適又明亮，還可以拍拍文青網美照。豆花１碗是50元，可以選擇「招牌特選」，共有５種配料，也可以自由選擇３種配料搭配。豆花搭配的是傳統豆花，配料我選擇了綠豆、Q圓、芋圓，很特別的是Q圓和芋圓都是方形的，跟一般吃過的不太一樣，口感上還不錯，Q度十足。豆花則是吃起來有咀嚼感，口感偏硬，不是那種入口即化的口感，也不是古早味帶焦香味的，就看個人喜歡的口感囉～ ▲「賴媽媽豆花（和平老街店）」走的是文青風格，座位滿多的而且空間很寬敞。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲豆花１碗是50元，可以自行選擇３種配料搭配。（圖片來源：小佳的幻想世界） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/11/15 18:30江湖在走，實力要有！這次推出高手嚴選，走跳大溪必吃三味！如果沒有品嘗過，不要宣稱自己是大溪旅遊通！有職人級豆干、傳承四代油飯，暴紅手工甜點！大溪老街嚴選三味，我們做好完整筆記，讓你一次掌握所有資訊！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 點我看相關文章：網評4.4顆星！人氣｢蒜香豆干」一入口就爆汁，｢麻油米血」軟Ｑ唰嘴也必吃 點我看相關文章：在地人推！金門烈嶼４家必吃餐廳：柴燒油飯、豬血灌腸麵線、浮誇山型炸芋絲 點我看相關文章：玩台南必逛百年菜市場！鴨母寮３家超有哏美食：巨無霸布丁、皮蛋涼麵 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2021/10/13 11:00
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