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人藏口袋
2022「淡水漁人碼頭煙火秀」第一場次終於要在9/9登場了！除了看絢爛煙火，也要記得填飽肚子啊！食尚小編特搜了６家淡水人大推的人氣美食，像是有排隊必吃的60年糯米腸、溫體筍肉包、厚實排骨飯，飯後甜點還能來碗萌肚破表的「白熊刨冰」！想知道還有什麼好吃的嗎？趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起吃爆淡水吧～ 01. 黑殿飯店 淡水排隊排骨飯 玩家:小佳的幻想世界 開業已經50年的「黑殿飯店」，不僅是淡水必吃的排骨飯，也是在地排隊美食代表之一。裝潢風格偏中式古色古香，紅磚瓦牆的感覺，跟古早味排骨飯滿搭的。「帶骨豬排飯」（120元／小碗）選用純台梗九號米、台灣CAS溫體豬，先炸後滷的排骨很大塊又厚實，口感也相當扎實。因為後滷的關係，會吃到帶甜的滷汁味我覺得有加分。但其實我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜，這２樣都有夠下飯！ ▲黑殿的「帶骨豬排飯」選用台灣CAS溫體豬，先炸後滷的排骨大塊又厚實，還能嘗到帶甜的滷汁。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜，這２樣都有夠下飯！（圖片來源：小佳的幻想世界） 02. 福星阿嬤筍肉包 每日現做溫體筍肉包 玩家:大手牽小手玩樂趣 老實說很少有我吃過會馬上追買的包子，這家「福星阿嬤筍肉包」就是其中１家。店址真的偏到一個不行，就在淡金路四段，原本一行人只買了２個，結果吃完之後，直接外帶30個走！赤肉筍肉包（35元／顆）圓滾滾的造型十分討喜，現場熱熱吃，味道好到一個不行！因為是用溫體豬，肉香完美到極致，而且它的筍子有夠甜脆，口感已經快接近水梨，咬下去完全不刮口，搭配上源美的辣醬提鮮更好吃，應該是我吃過最好吃的筍包無誤！ ▲福星阿嬤筍肉包位於淡金路四段上，店點真的偏到一個不行，但很多人都會專程來買肉包。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲從炸豬油、切溫體豬到發酵麵團、捏製包子，每個步驟都是老闆每日手工現做，當然好吃！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲福星阿嬤筍肉包真的是有夠好吃，回家不到１天就全部清掉，而且回蒸口感完全不受影響，一樣好吃極了！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 03. 福又又淡水魚丸 40年阿給魚丸老店 玩家:小佳的幻想世界 「福又又淡水魚丸」是在地營業超過40年的阿給魚丸老店，也是我每次去淡水老街一定會吃的魚丸店，老店重新裝潢成文青風格，木質調的店面大大提升。來到這裡當然要點碗魚丸湯（40元），魚漿是用小鯊魚和虱目魚２款魚調成，裡面的內餡則加入了松阪豬，超級大手筆，難怪吃起來Q彈又鮮甜，內餡也很有味道，油脂豐富。淡水才有的阿給（45元）就是把油豆腐切開，裡面包入冬粉和魚漿，建議再淋上店家的自製甜辣醬會更夠味。 ▲魚丸湯的魚丸口感Q彈又鮮甜，松阪豬內餡也很有味道，油脂豐富。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲淡水限定小吃阿給，外表豆皮Q彈，內餡的冬粉與魚漿配料很多，加了甜辣醬味道很不錯。（圖片來源：小佳的幻想世界） 延伸閱讀：怎麼可以吃熊熊！淡水最萌「白熊刨冰」刷爆IG，再點超吸睛「芒果富士山冰」 04. 浪花丸かき氷 洗版IG超萌「白熊刨冰」 玩家:凱的食尚日記 淡水最萌冰店「浪花丸」從店面外觀就很可愛，座落在閃爍的淡水河畔旁，聞著鹹鹹的港口氣息，彩繪風的牆面和飄揚的小冰旗，加上放著的日本歌謠，真的會覺得１秒來到沖繩了！「北海白熊君」絕對是必點中的必點！白熊君是牛奶口味的刨冰，蓬鬆圓滾滾的白熊大頭，上面點綴了蘇打餅乾做成的耳朵、無辜的巧克力豆豆眼睛，最犯規的是那球鼻子，一端上桌讓人都忍不驚呼好可愛喔～ ▲「北海白熊君」（130元）蓬鬆圓滾滾的白熊大頭，一端上桌讓人忍不驚呼太可愛了！（圖片來源：凱的食尚日記） ▲「白熊君」吃起來口感綿密，又帶有清爽的奶香，裡面還藏有蜜紅豆超驚喜。（圖片來源：凱的食尚日記） 05. 半坪屋手工糯米腸 60年排隊糯米腸 玩家:陳小可的吃喝玩樂 這間只有半坪大小的「半坪屋手工糯米腸」是在地60年老店，假日來逛淡水老街都會看到有滿滿排隊人潮。雖然店面很小，但菜單選擇也不少，主打用豬腸灌的手工糯米腸，其他還有米粉湯和黑白切小菜。招牌「手工糯米腸」（60元）外層的皮是豬大腸，口感Q彈有嚼勁，糯米軟黏，口味雖然單純，卻是來淡水會想回味的小吃。「老鼠肉」（70元）其實是豬的中里肌肉，口感軟嫩，帶有嚼勁，若配個米粉湯感覺會更對味！ ▲招牌「手工糯米腸」口感Q彈有嚼勁，口味雖然單純，卻是來淡水會想回味的小吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「老鼠肉」其實是豬的中里肌肉，口感軟嫩又帶有嚼勁，若配個米粉湯感覺會更對味！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 06. 廣泰香西點麵包 秒殺級菠蘿麵包 玩家:凱的食尚日記 「廣泰香西點麵包」位在淡水淡金路上，一進到店內的畫面讓我震驚，店內層架上幾乎是空空如也，但即使這樣還是會看到店內排滿了人潮！廣泰香的表定出爐時間是下午３點，熟門熟路的在地人，就這樣虎視眈眈盯著空蕩蕩的麵包架，等到菠蘿麵包一放上去，根本停留不到５秒鐘立刻被夾光，是真正的秒殺級無誤！ ▲出爐時間一到，剛放到層架上的菠蘿麵包就立刻被夾光，真正的秒殺級無誤！（圖片來源：凱的食尚日記） 我這次搶到了奶酥、芋泥口味，金黃色圓滾滾、胖嘟嘟的菠蘿麵包，外皮蓬鬆又香酥，裡面的奶酥多到一撕開就滾出來，但吃起來卻不甜膩，就連小朋友也很愛吃。芋泥口味也是人氣口味之一，滑順的芋泥超綿密，一擠就爆漿，不會過於甜膩，跟酥鬆的菠蘿麵包超級搭，芋頭控看到一定會尖叫！ ▲胖嘟嘟的菠蘿麵包，奶酥內餡多到一撕開就掉出來，就連小朋友也很愛吃。（圖片來源：凱的食尚日記） ▲芋泥口味也是人氣口味之一，滑順的芋泥一擠就爆漿，芋頭控一定會很愛。（圖片來源：凱的食尚日記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：【新開店】與淡水河零距離！「老屋餐廳」先搶戶外景觀區，必嘗「偽綠豆糕」 延伸閱讀：螞蟻人推爆！淡水５家私房甜點：濃郁系煎餅霜淇淋、拉絲鮮奶麻糬、偽綠豆糕 延伸閱讀：座位全都面無敵河景！「淡水最美冰店」搬家再開幕，必嘗夏限定「滬尾之戀」
2022/09/07 16:10這麼可愛的刨冰誰捨得吃下肚？食尚小編發現淡水這間「最萌日式刨冰店」，店外的富士山彩繪牆超好拍，讓人感覺秒飛日本，來店必點萌到炸開的「白熊刨冰」，更是夯到狂洗版IG！此外，還能邊吃冰邊賞淡水河畔美景，十分愜意，快跟著《食尚玩家》部落客一起來打卡啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 淡水河旁「超萌冰店」 「浪花丸」從店面外觀就很可愛，座落在閃爍的淡水河畔旁，聞著鹹鹹的港口氣息，彩繪風的牆面和飄揚的小冰旗，加上放著的日本歌謠，真的會覺得１秒來到沖繩了！除了店外有面對淡水河景的座位外，店裡也設有２個珍貴的內用座位可以吹冷氣，一樣是面對河景，夏天邊吹冷氣邊吃冰更過癮。 ▲「浪花丸」從外觀看起來就很可愛，尤其彩繪牆面更是讓很多人搶著合照。(圖片來源：凱的食尚日記） ▲店裡設有內用座位可以吹冷氣，也有面對淡水河的戶外座位，可以邊賞河景邊吃冰。（圖片來源：凱的食尚日記） 刨冰品項多到會選擇障礙 「浪花丸」的冰品真的多到會讓人選擇障礙發作，每款都那麼可愛，不知道要來吃幾次才收集得完！菜單上還有個滿有趣的小說明，介紹店裡２種刨冰的不同口感，「昭和水鑽冰」是昭和時期柑仔店古早味刨冰所使用的冰體，口感爽脆又清涼；「極致鵝絨冰」的口感則是輕盈細致，無冰晶且入口即化，連小孩和女生也可以輕鬆完食。 ▲「浪花丸」的冰品真的會讓人選擇障礙發作，每款都那麼可愛，是要來吃幾次才收集得完！（圖片來源：凱的食尚日記） 延伸閱讀：打卡超吸睛海浪冰！「鹹奶油＋湛藍刨冰」化身都蘭大海，挖開還吃得到海草 打卡必點可愛「白熊君」 「北海白熊君」絕對是必點中的必點！雖然白熊和彩熊讓我們糾結了很久，最後還是咬牙選了白嫩嫩的白熊。蓬鬆圓滾滾的白熊大頭，上面點綴了蘇打餅乾做成的耳朵、無辜的巧克力豆豆眼睛，最犯規的是那球鼻子，一端上桌讓人都忍不驚呼好可愛喔～白熊君是牛奶口味的刨冰，吃起來口感綿密而且有清爽的奶香，吃到裡面還會發現有驚喜的蜜紅豆，整碗吃起來還滿飽的耶！ ▲「北海白熊君」（130元）蓬鬆圓滾滾的白熊大頭，一端上桌讓人忍不驚呼太可愛了！（圖片來源：凱的食尚日記） ▲「白熊君」吃起來口感綿密，又帶有清爽的奶香，裡面還藏有蜜紅豆超驚喜。（圖片來源：凱的食尚日記） 富士山冰造型超吸睛 再來是這款「富士山君」，共有２種口味，只要有看日本卡通，一定會出現這種彩色又可愛的刨冰，也是日本夏天生意最好的糖漿剉冰，整個把它神複製了。藍色的「青富士」是由夏威夷糖漿加煉乳製成，黃色的「金富士」則是用芒果糖漿＋煉乳，水鑽冰體口感爽脆，卡滋卡滋咬起來超過癮！不過別以為這整碗裡面就只有冰喔，吃到中間會發現加入了水果果凍，QQ的口感好爽口，而且甜度都意外的低，夏天吃起來真的很不甜膩耶！ ▲「青富士」（90元）是由夏威夷糖漿加煉乳製成，水鑽冰體口感爽脆，卡滋卡滋咬起來超過癮！（圖片來源：凱的食尚日記） ▲「金富士」（90元）則是用芒果糖漿＋煉乳，還加入了QQ的水果果凍，夏天吃起來甜而不膩。（圖片來源：凱的食尚日記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：【新開店】百年日式老宅「京町 山本屋」在台北，坐榻榻米吃宇治金時刨冰、超萌招財貓 延伸閱讀：無敵海景看到飽！夢幻「美人魚冰淇淋」隱身小琉球冰店，超萌巨型海龜洗版IG 延伸閱讀：座位全都面無敵河景！「淡水最美冰店」搬家再開幕，必嘗夏限定「滬尾之戀」
2022/08/29 10:00對《魚肉鄉民》不離不棄的朋友，大家終於盼來這一天啦！歡迎零九正式歸隊！這集小賴為了充電再出發後的零九，特別精心準備一整套專屬的「零九紓壓之旅」！讓零九這次的回歸有一個好的新開始！整趟行程完全走一個休閒舒適、放鬆風格，包括療癒人心的冰品、特別精心別緻的中式料理、吹著海風舒適的出航，搭配最活的海鮮，還有超美的森林系網美咖啡店！最後用百萬夜景的五星溫泉飯店來做最紓壓的結尾！整集的紓壓行程，還會搭配製作單位準備的紓壓療癒小物，一系列的紓壓套裝讓大家目不轉睛！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 延伸閱讀： IG搶打卡！淡水輕軌「漁人潮海車站」美拍夏日彩繪牆，還有水果冰棒可吃 延伸閱讀：舉重女神也愛！台東隱藏版家常菜「宮保雞丁」超下飯，唰嘴金沙豆腐也必點 延伸閱讀：【新開店】桃園｢純白咖啡廳」網美打卡乾燥花座席，內用不限時拍再久也不怕 延伸閱讀：賞煙火順吃再一發！內行人最愛６家淡水美食：滿料海鮮麵、全台冠軍桂花冰 延伸閱讀：秋冬首選！３折起入住北中南７間「大浴池飯店」：山景溫泉房、冷熱雙池湯屋 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2021/10/26 22:30
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