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人藏口袋《食尚玩家》全新企畫《Hello腹餓代》經過上集戴防毒面具嗑嘉南美食的艱辛,2人這次又做了各種驚奇荒唐的事,像是剖椰子、不能直接喝椰子汁,原來是為了熬「椰子雞湯」!接著吃超酥脆的「豬五花潛蜓堡」,看起來是超大片蝦餅,沒想到竟然是豬皮~之後造訪超狂的「水管造型餐廳」,裡面居然藏有月老廟,還可以看手相呢!網美記得要鎖定超有特色「中式風燒肉店」,還可以穿宮廷服上演後宮爭寵戲碼,別忘了趁機多拍幾張照唷~最後再來嘗試超特別又放鬆的「頌缽體驗」,想知道好吃又有趣的店家在哪裡嗎?敬請收看《Hello腹餓代》,一定要看到最後喔!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/04/16 22:30《食尚玩家》推薦你台中的「廣式養生功夫雞」,隱身在樹林與稻田之中,一到現場發現許多慕名而來的老饕,連平日的中午都達到半滿的狀態。招牌「藥膳椰子雞」,不僅使用了100%的椰子汁烹煮外,還放進了椰肉,湯頭非常的甘醇好喝,冬天嗑鍋不妨試試! 4.8星「養生功夫雞」 今天要推薦的是台中的「廣式養生功夫雞」,這間是朋友介紹的,而且網評有4.8星!到現場的時候真的是嚇了我一大跳,隱身在樹林與稻田之中,在一個很難找到的地方,但是一到現場發現許多慕名而來的老饕,連平日的中午都達到半滿的狀態,真的太猛了啦!店門口外有停車場以及大片的稻田,店內的青菜還是老闆自己摘種的,裡面的座位都是圓桌,是屬於大家一起吃鍋的感覺。 ▲台中的「廣式養生功夫雞」隱身在樹林與稻田之中,但是一到現場發現許多慕名而來的老饕。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) ▲店內也可以看到角落擺放著招牌椰子雞使用的椰子。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) 延伸閱讀:抽免費嗑1年火鍋!「尬鍋」把2款台菜變湯底,還獨創辣子爆雞乾濕兩吃 藥膳椰子雞不加一滴水 店內的餐點都是採桌菜式的出餐方式,分量很足夠,光椰子雞再加點些蔬菜、小菜的分量就可以足夠6~8個大人享用。招牌的「藥膳椰子雞」(800元),上桌時可以看到有枸杞、紅棗等食材,更猛的是這個湯頭是完全使用新鮮椰子去熬煮出來的,沒有加任何一滴水進去,所以湯頭非常的甘醇好喝!另外,青菜是店內種的,新鮮採摘,建議先喝過原味的湯底後再放菜煮來吃,湯頭的味道會不一樣唷,帶有蔬菜的甜味。 ▲「藥膳椰子雞」(800元)有枸杞、紅棗等食材,湯頭完全是使用新鮮椰子熬煮出來的。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) ▲「藥膳椰子雞」使用100%的椰子汁烹煮,還放進了椰肉,滑順的口感真的很好吃耶!(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) ▲青菜是店家種的,新鮮採摘,建議先喝過原味的湯底後再放菜煮來吃。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) 「廣東白切雞」想吃要預訂 招牌廣東白切雞(900元/半隻),廣東白切雞的做法是採用薑、蒜拌雞肉,最後再撒上香菜,為了口感以及肉的品質,使用的是溫體放山雞肉製成,沒有預定可是會吃不到的唷。肉質口感都是十分的出色,有別於一般的雞肉切盤,肉質軟嫩保水度高,不會乾柴也不會有油膩感,肉質口感Q彈,扎實度高。另外鼓汁蒸排骨(250元)是屬於比較重口味的餐點,豆豉獨特的香氣與排骨緊密的結合,襯托出來的香氣被排骨完整吸附,每一口都能吃到豆豉的香氣與鹹香。 ▲招牌廣東白切雞(900元/半隻)使用的是溫體放山雞肉製成,沒有預定可是會吃不到的唷。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) ▲鼓汁蒸排骨(250元)是屬於比較重口味的餐點,每一口都能吃到豆豉的香氣與鹹香。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀:今冬嘗鮮必吃!5款特殊鍋物:正宗澳門骨煲、月破千包啤酒鴨、咖哩羊肉爐 延伸閱讀:網評4.8顆星!台中「蒸氣鍋」必吃澎派3層海鮮塔,加點現宰溫體牛只要100元 延伸閱讀:老闆超佛心!全台10家500元內火鍋吃到飽:250元有50種食材、獨門中藥麻辣鍋
2021/11/30 19:00