弎回火鍋wazawaza

【新開店】台南「網美系火鍋店」打卡萬花筒裝潢，現炒麻辣石頭鍋有中藥香

網美嗑鍋新選！《食尚玩家》推薦台南新開的「弎回火鍋wazawaza」，必打卡寬敞舒服、像萬花筒的裝潢！這裡都是單人鍋的形式，價位約200元～500元左右，推薦這裡的麻辣鍋，帶點中藥香氣，不油膩但味道是厚的湯頭唷！喜歡吃火鍋的快點進來看看！     打卡萬花筒裝潢 「弎回火鍋wazawaza」位於台南市南區，一走進店裡就覺得這裡空間很大，這家店有寬敞明亮的用餐環境，四面都是鏡子的設計，視覺上讓人感覺更加寬敞！抬頭一看，天花板上的造型設計，許多幾何圖形，再搭配四周的鏡子，會有一種萬花筒的感覺。白磁磚的地板，搭配木質調，讓人感覺很舒服、放鬆。店內座位適合大夥一起聚餐，但如果是１人用餐的話也很OK，也有吧檯的位置可以選擇。   ▲這家店有寬敞明亮的用餐環境，四面都是鏡子的設計，視覺上讓人感覺更加寬敞！（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   中藥麻辣鍋底超入味 接著來分享這裡的菜單，這裡都是單人鍋的形式，用餐時間為90分鐘，價位約200元～500元左右，火鍋均附上均附白飯、蔬菜盤、主餐、自助吧。這次點了「手作川味 麻辣石頭牛五花鍋」，這裡的麻辣鍋很好吃耶！是桑妮喜歡的湯頭口味，一端上桌，服務人員先會拌炒香料，接著再倒入湯頭，直接先來一場視覺饗宴。拌炒完以後，會再加入鴨血豆腐，煮10分鐘過後更入味。這裡的湯頭帶點中藥香氣，不油膩！但味道是厚的湯頭，聽介紹這裡的湯頭都是他們自己熬煮的。   ▲這裡的湯頭帶點中藥香氣，不油膩，但味道是厚的湯頭。（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   ▲湯底拌炒完以後，會再加入鴨血豆腐，煮10分鐘過後更入味。（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   ▲桑妮選擇的主餐是牛五花，喜歡牛五花瘦肉肥肉相間的口感！（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   延伸閱讀：龍蝦買一送一！台南「高CP值麻辣鍋」壽星肉盤免費升級，豆腐、鴨血一咬爆汁   「黑蒜蛤蜊雞湯鍋」營養美味 另外還有黑蒜蛤蜊雞湯鍋，這裡的雞湯鍋有黑蒜頭的口味耶！黑蒜蛤蜊雞湯鍋除了湯頭以外，會有１盤雞肉、１盤蛤蜊、１盤菜盤、１碗白飯。之前本來就很愛喝黑蒜頭雞湯，覺得黑蒜頭本身有富足的香氣～黑蒜頭的營養價值很高，不僅營養又很美味。一整鍋丟下去煮，帶皮的雞肉也很好吃，尤其是煮完後湯頭很好喝。冷冷的天氣，喝到熱熱的雞湯就覺得很溫暖～這天額外又點了海鮮拼盤，拼盤有白蝦、海鱸魚切片、嚴選蛤蜊、帶殼生蠔，這裡的海鮮吃起來都是新鮮的！   ▲黑蒜蛤蜊雞湯鍋除了湯頭以外，會有１盤雞肉、１盤蛤蜊、１盤菜盤、１碗白飯。（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   ▲之前本來就很愛喝黑蒜頭雞湯，黑蒜頭的營養價值很高，不僅營養又很美味。（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   ▲這天額外又點了海鮮拼盤，拼盤有白蝦、海鱸魚切片、嚴選蛤蜊、帶殼生蠔。（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）   必嘗手工火鍋料 火鍋料拼盤有蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、芹定鮮肉丸、墨魚鮮肉丸，這裡的火鍋料都是手工製作的～最愛手工餃類了，覺得吃起來特別好吃。花枝漿也很不錯，這個滿值得點的，裡面吃得到花枝肉塊喔，很有口感～這間整體來說我個人很喜歡，進到店裡有「沒想到裡面那麼大」的感覺～這間店走的不是那種平價吃到飽，算是價格在中間、用食材帶出精緻感的類型。   ▲花枝漿也很不錯，這個滿值得點的，裡面吃得到花枝肉塊喔，很有口感～（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：PTT鄉民站出來！台南「麻辣鍋吃到飽」持ID免服務費，爽嗑７種肉只要399元 延伸閱讀：老闆超佛心！全台10家500元內火鍋吃到飽：250元有50種食材、獨門中藥麻辣鍋 延伸閱讀：130種食材吃到飽！高雄浮誇火鍋爽嗑鮮蝦、蛤蜊，肥美鮮蚵搭麻辣湯底更過癮