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除了賣金牛角，店家也有提拉米蘇、重乳酪蛋糕、芋泥奶酪等多款甜點。（圖片來源：痴吃的玩）
「芋泥金沙奶酪」不僅吃得到芋頭顆粒，中間的紅心鹹蛋黃餡更是加分！（圖片來源：痴吃的玩）
「芋泥奶霜太極捲」不僅添加爆量芋泥，還加入頂級的北海道十勝四葉生乳製作。（圖片來源：痴吃的玩）
超厚內餡的「提拉米蘇」，夾層是咖啡酒＋巧克力蛋糕，帶有有迷人的咖啡酒香。（圖片來源：痴吃的玩）
位在新北樹林的「角之館」號稱是全台最多口味的牛角麵包專門店。（圖片來源：痴吃的玩）
芋頭控這篇快收藏！食尚小編今天幫大家特搜全台７家超欠吃的「療癒系芋泥甜點」，通通都是誘人到不行～不僅有芋泥＋鹹蛋黃夢幻組合的奶酪，IG夯翻的爆餡芋泥三明治竟然只要40元！另外還有台中超人氣的老字號芋泥蛋糕、由蛋捲變身的生乳被窩捲，還有超Ｑ超繽紛的厚片吐司、芋泥布丁可頌通通不能錯過！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 新北／角之館 高雄／花花手作輕食 台中／寶才食品行 台南／引引InnInn 高雄／齊聚堂 新北／台灣蕃薯 台中、彰化／麥仕佳專業烘培坊 01. 新北／角之館 芋泥＋鹹蛋黃夢幻組合 玩家:痴吃的玩 全台最多口味的牛角麵包專門店「角之館」位於新北樹林區，飄香在地20幾年，全台目前僅此１家門市。現在還推出超厲害的芋泥奶酪系列！選用大甲「檳榔心芋頭」慢工蒸煮，綿密還保留了芋頭顆粒，搭配高品質日本十勝生乳製成。另外還有高成本的金沙口味！由上而下分別是綿密芋泥、嚴選熟成30天的紅心鹹蛋黃以及QQ奶酪，本身就已經好吃到爆的芋泥奶酪又多加金沙，非常加分很好吃！ ▲「芋泥奶酪」（６入330元）綿密還保留了芋頭顆粒，升級版的「金沙芋泥奶酪」（６入480元）更加入鹹蛋黃增添口感。（圖片來源：痴吃的玩） 02. 高雄／花花手作輕食 炸餡三明治只賣40元 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「花花手作輕食」地點位在三民區大昌二路，靠近高雄科大、高雄高工、立志中學。不僅學生喜歡、很多上班族都會特地來買。這家是我目前看過用料最誇張、餡料爆炸滿的三明治！今天買了芋見泥好鹹、芋頭抹花生口味，通通只要40元！芋泥不會甜膩，很綿密順口，花生口味多了顆粒很好吃，芋泥與花生醬味道堆疊，好吃不膩。吐司沒烤過所以口感更軟綿，店家也很貼心使用２款吐司製作，而不是只有空虛的白吐司，整個配色也相當令人喜歡！ ▲超炸餡的芋泥不會甜膩，很綿密順口，花生口味多了顆粒很好吃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 03. 台中／寶才食品行 必搶超人氣芋泥捲 玩家:糖糖‘s享食生活 豐原這間「寶才食品行」是台中老字號，外表看起來就是傳統麵包店，不過裡頭賣的東西可厲害了！不只麵包，還有甜點、蛋糕以及超人氣的芋頭甜點！純手工製作的「芋泥捲蛋糕」（330元），內餡採用百分之百新鮮芋頭製作，瞧瞧裡頭的芋泥有多扎實，就知用料有多實在，拿起來還沉甸甸的呢！淡紫色的芋頭蛋糕，口感軟綿，帶有淡淡的芋頭香氣。中間的芋泥綿密，濃濃香氣在嘴裡蔓延開來，還可以吃到滿滿的芋頭顆粒，喜歡吃芋頭的朋友一定要試試！ ▲淡紫色的芋頭蛋糕口感軟綿，中間的芋泥相當扎實，用料超實在。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 看更多：食尚粉絲激推！全台６家最強芋頭甜品：熱銷10年爆餡蛋糕、日賣２萬顆芋球 04. 台南／引引InnInn 全台獨賣超Ｑ厚片 玩家:痴吃的玩 手搖飲「迷客夏」旗下餐飲品牌「引引InnInn」目前全台只有台南１家店！菜單主打多種口味的台南風鍋燒意麵，現在還推出超美、超好吃的「芋泥脆粒厚片吐司」（75元）！烤得外酥內軟的厚片吐司，表面擠上芋泥及紫薯泥，間隔交錯的紫薯芋泥看起來超療癒，超喜歡它芋泥的香氣跟甜度，一吃就愛上！另外還有香濃的「抹茶奶酥」以及荷包蛋造型的「楊枝甘露」口味可嘗鮮～ ▲超Ｑ的厚片土司有芋泥脆粒、抹茶奶酥和楊枝甘露口味，全台只有台南１家門市獨賣。（圖片來源：痴吃的玩） 05. 高雄／齊聚堂 蛋捲變身療癒棉被捲 玩家:虎麗笑嗨嗨 「齊聚堂」是位於鳥松的手工蛋捲專賣店，有提供門市自取及宅配服務。近期全新推出很受歡迎的「生乳被窩捲」，是一款很療癒的甜點～人氣必吃原味，目前還有週四限定版的芋頭西米露！餅皮是調整比例後的蛋捲皮製成。芋頭燉煮到軟綿，再加入西谷米一起拌勻，搭配生乳製作出濃醇內餡，吃起來保有芋頭顆粒及西谷米的軟嫩咬感，還能嘗到厚實奶香及淡雅芋頭香氣，推薦給芋頭控們試試！ ▲週四限定的「芋頭西米露生乳被窩捲」（２入159元），能嘗到厚實奶香及淡雅芋頭香氣。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 06. 新北／台灣蕃薯 軟綿芋泥可頌夾布丁 玩家:D&W黑白雙搭 這家三重排隊美食「台灣蕃薯」喜歡麵包可頌的朋友一定不能錯過！每天櫥窗都會推出不同口味，餐點都很平價，口味卻一點也不輸給八月堂！最喜歡的「紫薯芋泥布丁可頌」才40元，超便宜而且超大一顆的！可頌本身香酥，裡面的麵包體又帶彈性，麵糰跟奶油的香氣交疊，非常誘人。上面那個芋泥根本是無懈可擊！店家將紫薯粉撒在芋泥上，又軟又綿密的芋泥不會太甜，布丁夾在芋泥跟可頌之間真的是畫龍點睛！ ▲「紫薯芋泥布丁可頌」才40元，超便宜而且很大一顆！（圖片來源：D&W黑白雙搭） 07. 台中、彰化／麥仕佳專業烘培坊 可宅配爆餡芋泥派 玩家:Nana愛旅行札記 「麥仕佳專業烘焙坊」是陪伴許多人長大的好味道，在台中、彰化都有分店。近期全新推出的「波士頓生乳派」是官網獨家販售，除了宅配外也可以到門市自取。「芋頭波士頓生乳派」一推出就造成轟動，採用北海道十勝生乳、日本昭和蛋糕粉、台灣大甲頂級芋頭製作，頂端還撒上天然紫薯粉與特調蛋糕粉粒，蛋糕味道香濃，剖面滿滿內餡快爆出來，用料毫不手軟！裡頭還藏著Q軟芋頭丁和芋泥餡，真的好吃又有驚喜！只是這款每日限量預購，想吃手腳要快～ ▲「芋頭波士頓生乳派」（450元）頂端撒了天然紫薯粉與特調蛋糕粉粒增添口感，很加分。（圖片來源：Nana愛旅行札記） ▲蛋糕味道香濃，剖面滿滿內餡快爆出來，吃得到Q軟芋頭丁和綿密芋泥餡。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
2023/05/09 18:08芋泥控暴動啦！食尚小編最近發現１家位在樹林的「牛角麵包專門店」，不僅研發出12種口味的金牛角，更厲害的是讓芋泥控嗨翻的超狂芋頭奶酪！當日新鮮現煮的綿密芋泥搭配QQ奶酪，再加入嚴選熟成30天的紅心鹹蛋黃，甜鹹組合超犯規～另外還有超香濃的芋泥奶霜捲，通通都不能錯過！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 全台僅此１家門市 全台最多口味的牛角麵包專門店「角之館」位於新北樹林區，飄香在地20幾年，全台目前僅此１家門市。店內有販賣12種口味的金牛角，另外還有太極捲、爆乳捲、提拉米蘇、重乳酪蛋糕、牛角棒、芋泥奶酪、十勝生乳布丁蛋糕、鳳梨酥、鳳凰酥等糕點，全都有禮盒裝與宅配服務，逢年過節送禮選這間準沒錯！ ▲位在新北樹林的「角之館」號稱是全台最多口味的牛角麵包專門店。（圖片來源：痴吃的玩） ▲除了賣金牛角，店家也有賣提拉米蘇、重乳酪蛋糕、芋泥奶酪等多款甜點。（圖片來源：痴吃的玩） 芋泥＋鹹蛋黃夢幻組合 芋泥奶酪系列可以榮登近期吃過最厲害的！純手工製做的芋泥奶酪選用大甲「檳榔心芋頭」當天切塊慢工蒸煮，綿密還保留了芋頭顆粒，搭配高品質日本十勝生乳製成。後來還新推出高成本的金沙口味！由上而下分別是綿密芋泥、嚴選熟成30天的紅心鹹蛋黃以及QQ奶酪，本身就已經好吃到爆的芋泥奶酪又多加金沙，非常加分很好吃！ ▲「芋泥奶酪」（６入330元）綿密還保留了芋頭顆粒，升級版的「金沙芋泥奶酪」（６入480元）更加入鹹蛋黃增添口感。（圖片來源：痴吃的玩） ▲本身就已經好吃到爆的芋泥奶酪又多加入紅心鹹蛋黃製成的金沙，非常加分！（圖片來源：痴吃的玩） 看更多：食尚粉絲激推！全台６家最強芋頭甜品：熱銷10年爆餡蛋糕、日賣２萬顆芋球 同場加映超人氣必買 超人氣的還有這款「芋泥奶霜太極捲」，乳源一樣使用100%純淨北海道十勝四葉生乳，搭配日本蛋糕專用麵粉製成，誇張好吃啊～給你２種不同味覺享受，CP值很高欸這個！金牛角酥也有超強的PLUS升級版，「金沙牛角酥」使用了獨創層次捲包技術，將約２顆熟成紅心鹹蛋黃手工包進金牛角內，再用氣炸鍋熱一下，牛角整個酥香與金沙的美味都被逼出，超酥超好吃，尤其是那２個角，完全征服我的味蕾！推薦給大家～ ▲「芋泥奶霜太極捲」（430元）不僅添加爆量芋泥，還加入頂級的北海道十勝四葉生乳製作，奶香濃郁。（圖片來源：痴吃的玩） ▲「金沙牛角酥」（10入650元）內餡也加入嚴選熟成30天的紅心鹹蛋黃，吃起來特別香。（圖片來源：痴吃的玩）
2023/04/25 19:54芋頭真的多到都要滿出來啦！《食尚玩家》小編來造福芋頭控了～特搜北中南６家爆料系芋頭甜品，不論是蛋糕、麻糬、吐司，甚至是泡芙類，都沒有要放過大家的意思，滿滿內餡，散發芋頭獨特香氣及綿密口感，一口咬下就是爆料，身為芋頭控的你快收進口袋名單吧！貼心提醒，疫情期間出遊還是要戴好口罩，做好防疫唷！ 01. 台中／小胖稻草芋頭 裹滿超酥脆芋頭絲 玩家:糖糖‘s享食生活 「小胖稻草芋頭」位在台中西區民生路上，主打大甲芋頭入料的點心，像是芋頭餅、芋籤粿、芋泥球、芋豆奶等，另外還有芝麻球、起司球及飲品鳳梨冰茶、黑木耳露，餐點均為蛋奶素，通通都是銅板價。招牌「稻草芋頭」採用大甲芋頭製作而成的芋泥餡，外頭裹上現刨的芋頭絲，１顆30元很大顆，外層芋頭絲炸至香脆可口，咬下去還會發出酥脆的卡滋聲響，內餡芋泥超綿密，帶著濃濃的芋頭香氣，整體吃起來不會讓人覺得甜膩，且餐點現點現做，到手時還是熱騰騰 ▲招牌「稻草芋頭」外頭鋪上現刨的芋頭絲，內餡芋泥超扎實，芋頭香氣也非常迷人。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 02. 高雄／芋見蘇媽媽－五甲白糖粿 爆漿起司芋泥球 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽－五甲白糖粿」，雖然店面寫的是五甲白糖粿，最推的是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點，且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿，銅板價格的美食，每款都值得買；「芋頭餅」使用傳統方形蘇打餅乾，包入芋泥後再裹上麵糊炸酥，鹹香餅乾加上芋泥鬆軟口感真的很好吃；「芋泥球」則是以芋泥揉圓，裹上麵糊再沾麵包粉炸酥，大推爆漿起司芋泥球，剛炸好還會牽絲呢！ ▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味，每一款都是出爐就秒殺。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲芋頭餅使用傳統蘇打餅乾包入芋泥後炸酥，芋泥香味十足真的好讚。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 03. 高雄／有福記麻糬 巨無霸芋頭麻糬 玩家:美食好芃友 「有福記麻糬」是在高雄賣超過50年的麻糬攤車，除了紅豆、綠豆、花生、芝麻傳統口味外，還有芋頭控超愛的季節限定芋頭麻糬，可以前１天至粉絲團詢問當天是否販售。沈甸甸有分量感的芋頭麻糬，上頭還裹上糙米粉、芋頭粉，放入口時就會先聞到芋頭香氣，裡面的餡料更是塞好塞滿，沒在跟大家客氣；且芋頭餡料夠真材實料，沒添加其他，還保留一些顆粒，入口是滿口芋頭香，要說缺點就是這１顆真的太巨大、餡料太多，當下午茶１顆芋頭麻糬就超級飽。 ▲巨大尺寸的芋頭麻糬真材實料，當下午茶１顆就超飽。（圖片來源：美食好芃友） ▲芋頭餡料沒添加其他東西，而且保留一些顆粒，入口是滿口芋頭香。（圖片來源：美食好芃友） 延伸閱讀：紫米＋波霸＋小芋圓裝滿滿！「萬波芋頭季」壓軸登場，搶喝最狂摩摩喳喳飲品 04. 新北／角之館 芋泥夾心布丁蛋糕 玩家:2A食旅日記 位在新北市樹林區的「角之館樹林總店」，除了最有名的金牛角麵包、牛角棒以外，還有芋頭控必吃的芋泥布丁蛋糕、芋泥捲和芋泥奶酪等甜點，每一樣都吃得到爆炸多的芋泥餡料，真材實料的程度，一度以為自己在單吃芋泥。首推「十勝芋泥布丁蛋糕」，從側面看就可以看到滿滿的芋泥，內餡選用大甲檳榔心芋來製作，香氣濃郁吃得到芋頭的顆粒感，搭配柔軟的布丁蛋糕，讓人忍不住一口接著一口，雖然蛋糕厚度也很厚，但因為芋頭的香氣很鮮明，所以每一口都可以感受到手工製作的芋泥有多美味。 ▲整顆直接撥開就可以看到一層厚厚的芋泥夾在中間，一撥開的那一瞬間，口水都快流下來了！（圖片來源：2A食旅日記） ▲「十勝芋泥布丁蛋糕」中心的芋泥選用大甲檳榔心芋來製作，香氣濃郁吃得到芋頭的顆粒感，細緻香甜且滑順。（圖片來源：2A食旅日記） 食尚玩家購物網「十勝芋泥布丁蛋糕」 網址：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/117850 05. 台南／布拉格烘焙坊 秒殺人氣王「芋頭可頌」 玩家:傻妞吃台南 位於台南臨安路一段的「布拉格烘焙坊」，原料嚴選日本鳥越麵粉、法國伊思妮奶油製作出的麵包、甜點，讓整體口感和香味特別細緻濃郁，且銅板價的價格，常常一出爐就秒殺，建議大家想吃什麼要提前訂購。店家鎮店之寶、銷售人氣王就是「芋頭可頌」，跳脫一般傳統的可頌外型，方形可頌外皮顏色金黃誘人，層層疊疊打造出16摺的酥脆層次感，一口咬下酥到掉渣，芋泥採用大甲特選芋頭製作，並以烤的方式鎖住芋頭的香氣，再搭配進口天然奶油混合後更加綿密，甜度也不會太高，爆餡大甲芋頭可頌真的好欠吃。 ▲店家鎮店之寶、銷售人氣王就是「芋頭可頌」，層層疊疊打造出16摺的酥脆層次感，一口咬下酥到掉渣。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲芋頭可頌跳脫一般傳統的可頌外型，方形可頌外皮顏色金黃誘人。（圖片來源：傻妞吃台南） 06. 台北／木村屋烘焙坊 手掌大芋泥泡芙 玩家:PEKO の Simple Life 「木村屋烘焙坊」位於台北忠孝敦化附近，雖然乳酪吐司才是店內招牌，但真正吸引人的是巨大「芋泥泡芙」，光外型就讓人眼睛為之一亮，手掌大的芋泥泡芙，切開後裡頭是飽滿的芋泥內餡，這裡的泡芙不是脆皮外皮，而是菠蘿泡芙，且內餡不同於其他芋頭泡芙只有單純的芋泥餡，裡頭還多了１層輕乳酪蛋糕，口感層次更為豐富，芋泥餡十分綿密且不會太甜，吃得出來沒有添加額外的人工香料，每咬一口就爆漿，一吃就立刻秒被圈粉。 ▲芋泥餡十分綿密且不會太甜，吃得出來沒有添加額外的人工香料，每咬一口就會爆漿呢！（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲手掌大的芋泥泡芙，切開後裡頭是飽滿的芋泥內餡，裡頭還多了１層輕乳酪蛋糕。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：IKEA最夯20元冰＋１！芋頭控最愛「芋見幸福霜淇淋」、超Q雞塊鬆餅杯開嗑 延伸閱讀：85度C推「芋泥＋拔絲麻糬」超浮誇！菠蘿麵包第２件半價，最低只要15元開嗑 延伸閱讀：全宇宙第１杯「加肉鬆」手搖飲！歇腳亭超濃郁芋泥＋肉鬆飲，再抽第２杯半價
2022/03/04 13:00
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