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最熱賣的「炸春捲」超大根，目測應該有30公分左右。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
春捲皮有夠酥，裡面塞了滿滿的高麗菜，酥脆甜爽。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
獨特的粔粿，有點像蘿蔔糕的粿直接下鍋油炸，外酥內嫩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
蚵嗲很厚１塊，韭菜加很多夠鮮甜，裡面的蚵仔也很飽滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
「萬里香粔粿」位在位在慈裕宮附近，店面乍看之下有點隱密。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
苗栗真的不是美食沙漠！今天食尚小編幫大家特搜６家在地超夯的手拿美食，通通是銅板價50元內就能吃！有Ｑ到爆的萌虎燒、脆皮烤饅頭 ，還有巨無霸的30公分炸春捲、尺寸大到像漢堡的超滿料餡餅，就是要帶大家見識一下苗栗美食的厲害！快把《食尚玩家》部落客的口袋名單收起來，下回就知道該去哪朝聖啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 萌虎燒 超Ｑ造型一咬爆餡 玩家:瑋瑋美食萬歲 位於中山路上的現點現做「萌虎燒」，口味相當多元豐富，單餡的萌虎燒是２顆30元，雙餡是２顆35元，最讚的是他們的口味可以混搭！這樣買１份就能吃到２種口味了～最經典就是外面罕見的鹹蛋黃口味，這鹹鹹甜甜的內餡味道不錯，可以說是最必吃的！比起單純的紅豆餡，我自己更喜歡抹茶＋紅豆的雙餡組合！因為抹茶香氣配上香甜紅豆就是搭，味道更有層次感！建議想吃的朋友可以先用電話預訂再取餐，可以省下不少等候的時間唷！ ▲「萌虎燒」口味相當多元豐富，有單餡和雙餡可選擇！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲罕見的鹹蛋黃口味鹹鹹甜甜，可以說是最必吃的經典口味。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲抹茶香氣配上香甜紅豆就是搭，雙餡組合讓味道更有層次感！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 02. 曾記餡餅 尺寸大到像漢堡 玩家:Yuki‘s Life 「曾記餡餅」主要賣４種口味的餡餅，每到下午就大排長龍，熟門熟路的老顧客都會知道，直接預約才不用等。餡餅的實際大小比我的拳頭還要大，真的是我見過最大的餡餅！餅皮因為炸過的關係，吃起來像炸蛋蔥油餅的口感，QQ又帶有嚼勁，裡面的餡料因為太多了，還會爆出料來，不論是牛肉（45元）還是豬肉（40元）口味都超多肉餡，還有爆多的高麗菜，而我外帶回家時，就連肉汁都沒有乾掉，可見現場吃的時候有多麼Juicy！ ▲餡餅的分量比拳頭還要大，從這面看起來，根本就像是中式大漢堡！（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲餡餅裡塞進滿滿的韭菜，搭配裡面多到不行的肉餡以及高麗菜，這真的是太享受了！（圖片來源：Yuki‘s Life） 03. 雙峰草堂 隱藏版銅鑼燒專賣店 玩家:瑋瑋美食萬歲 來到苗栗銅鑼怎能不吃銅鑼燒呢？這間「雙峰草堂」隱身在山坡上的咖啡廳，專門販售多種口味的好吃銅鑼燒，口感細緻綿密，用料實在，剛出爐馬上吃最美味！可以內用，也能外帶品嘗，但因為餐點都是現點現做，若要外帶的朋友建議可以提前半小時預約！這款芋頭口味只要50元就能吃，使用在地芋頭製作，內餡用料很實在，還可以吃得到芋頭顆粒的口感，芋頭味道很濃郁，但不會死甜！其他厲害的口味還有玫瑰起司、芝麻乳酪、香檸起司以及獨一無二的「杭菊冰淇淋」口味可嘗鮮～ ▲「雙峰草堂」隱身在山坡上的咖啡廳，專門販售多種口味的好吃銅鑼燒。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲芋頭口味只要50元就能吃，在地芋頭香氣濃郁，還吃得到顆粒口感。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 看更多：苗栗是美食沙漠？頭份６家私房美食：拳頭大餡餅、爆量蔥湯包、珍奶尬霜淇淋 04. 萬里香粔粿 30公分巨無霸「炸春捲」 玩家:大手牽小手玩樂趣 苗栗竹南美食推薦這家「萬里香粔粿」，第一次聽到店名我也是滿頭問號「粔粿」是什麼東西？後來才知道是竹南的特色小吃，還是在地人的愛店，開攤時間一到，超多顧客從四面八方湧來，小小攤位頓時擠滿人。店家位在慈裕宮附近，這裡還滿鄉下的，建議自行開車來比較方便。沒想到看似簡陋的店面，吃過才發現真的很強啊！雖然營業時間表訂是賣到晚上７點，但聽說有時候傍晚就賣完了～ ▲最熱賣的「炸春捲」（30元），超大一根，目測應該有30公分左右。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 餐點首推「炸春捲」（30元），這個最熱賣，超大一根，目測應該有30公分左右，春捲皮有夠酥，裡面塞了滿滿的高麗菜，酥脆甜爽，剛剛還看到有人１次買10根，這個必點，真的超好吃！獨特的粔粿（15元），有點像蘿蔔糕的粿直接下鍋油炸，外層吃起來很薄脆，裡面的粿帶有甜甜的米香，糕體軟綿柔嫩，就算不加醬也很好吃！有來苗栗玩的話，一定要試試～ ▲春捲皮有夠酥，裡面塞了滿滿的高麗菜，酥脆甜爽。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲獨特的粔粿（15元），有點像蘿蔔糕的粿直接下鍋油炸，外酥內嫩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 05. 饅窩心上海脆皮烤饅頭 焦香唰嘴大人小孩都會愛 玩家:瑋瑋美食萬歲 「饅窩心上海脆皮烤饅頭」創始店來自嘉義，現在頭份的信東路也能買到了！是說最近烤饅頭未免也太夯了吧！他們的生意也非常，這天造訪時有觀察到，他們的購買人潮從來沒停過～一走近就可以聞到撲鼻而來的饅頭香氣，香噴噴的烤饅頭實在太誘人～小巧可愛的美味烤饅頭有原味、蔥花、花生、巧克力以及草莓口味，鹹的甜的都各有特色，金黃酥脆的外皮，吃起來很有嚼勁～超滿足der！ ▲一走近店面就可以聞到撲鼻而來的饅頭香氣，香噴噴的烤饅頭實在太誘人～（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 烤饅頭小份５顆40元、中份８顆60元、大份16顆120元！小份和中份都是用紙袋裝，大份會用紙盒裝，很適合帶到學校和辦公室和同學及同事分享，也很適合帶出去野餐或露營！如果要到朋友家作客，帶上一盒烤饅頭去當伴手禮也很體面唷！他們家的烤饅頭都是手工現做，原味是店家最熱賣的TOP１，底層抹上１層糖衣，剛出爐時就能吃到微微焦脆的口，老少咸宜，最能吃出饅頭原始的麵香，如果你是螞蟻人還可以+10元加購初鹿煉乳！烤饅頭加煉乳也是挺搭的～ ▲盒裝的烤饅頭很適合帶到學校和辦公室和同學及同事分享，也很適合帶出去野餐或露營！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲花生口味也相當推薦，吃起來甜度不會太高，也是大人和小孩都會喜歡的口味！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 06. 瑞盛客家米食 燒麻糬竟搭玉米片 玩家:瑋瑋美食萬歲 「瑞盛客家米食」是頭份早市內的老字號攤販，現由第三代傳承開了新店面，販售好吃的客家麻糬、湯圓、餛飩、水晶餃等，每一樣都好吸引人啊！首推超特別的「煉乳玉米脆片燒麻糬」（40元），燒麻糬到了現場後需要煮個５～６分鐘，煉乳脆片口味建議要馬上吃，因為有淋上煉乳＋加上玉米脆片，要現吃才能嘗到脆脆的口感，吃起來挺有趣的！是小朋友的最愛！ ▲口味特殊的「煉乳玉米脆片燒麻糬」吃起來挺有趣的，是小朋友的最愛！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/03/03 16:25特搜苗栗在地美食！食尚小編發現１種獨特的竹南特色小吃「粔粿」，口感就像炸過的蘿蔔糕，外酥內嫩，不過更厲害的是巨無霸尺寸的炸春捲，目測大約有30公分，竟然只賣30元！熟客更１次就買下10份，是在地人最愛的下午茶點心，開攤時間一到就有許多顧客上門等吃呢～快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 在地人最愛下午茶 苗栗竹南美食推薦這家「萬里香粔粿」，第一次聽到店名我也是滿頭問號「粔粿」是什麼東西？後來才知道是竹南的特色小吃，還是在地人的愛店，開攤時間一到，超多顧客從四面八方湧來，小小攤位頓時擠滿人～店家位在慈裕宮附近，這裡還滿鄉下的，建議自行開車來比較方便。沒想到看似簡陋的店面，吃過才發現真的很強啊！雖然營業時間表訂是賣到晚上７點，但聽說有時候傍晚就賣完了～ ▲「萬里香粔粿」位在位在慈裕宮附近，店面乍看之下有點隱密。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲開攤時間一到，超多顧客從四面八方湧來等吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲等餐的同時可以看老闆做蚵嗲，蚵仔有夠大顆，雖然便宜但用料還很大器，怪不得生意哪麼好。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 巨無霸炸春捲只要30元 餐點首推「炸春捲」（30元），這個最熱賣，超大一根，目測應該有30公分左右，春捲皮有夠酥，裡面塞了滿滿的高麗菜，酥脆甜爽，剛剛還看到有人１次買10根，這個必點，真的超好吃！炸米腸（20元）也很強，是用真的腸子灌的，米腸內的米粒很有彈性，而且有股油蔥的香氣，超好吃，也是一下子就賣完的熱門款。 ▲最熱賣的「炸春捲」（30元），超大一根，目測應該有30公分左右。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲春捲皮有夠酥，裡面塞了滿滿的高麗菜，酥脆甜爽。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲炸米腸（20元）也很強，是用真的腸子灌的，米粒很有彈性，有股油蔥的香氣，超好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：苗栗是美食沙漠？頭份６家私房美食：拳頭大餡餅、爆量蔥湯包、珍奶尬霜淇淋 竹南特色小吃「粔粿」 蚵嗲（30元）很厚一塊，邊邊的地方超脆，韭菜加很多，夠鮮甜，裡面的蚵仔也很飽滿，建議加甜辣醬一起吃更讚！獨特的粔粿（15元），有點像蘿蔔糕的粿直接下鍋油炸，外層吃起來很薄脆，裡面的粿帶有甜甜的米香，糕體軟綿柔嫩，就算不加醬也很好吃！老實說萬里香粔粿的地點還滿偏僻的，還能生意這麼好真的很不簡單，炸物很夠水準，價格又親民，有來苗栗玩的朋友，一定要來吃看看唷～ ▲蚵嗲（30元）很厚一塊，韭菜加很多，夠鮮甜，裡面的蚵仔也很飽滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲獨特的粔粿（15元），有點像蘿蔔糕的粿直接下鍋油炸，外酥內嫩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/12/26 12:26潤餅、春捲傻傻分不清楚嗎？通常潤餅包入的內餡是預先蒸熟、燙熟的，所以水分會比較多，吃來也較為濕潤飽滿；而春捲則是會包著生食材再拿下去煎炸。《食尚玩家》小編在這篇不只要替大家解惑，還要推薦全台６家超有特色的春捲、潤餅，不論是包入甜口味的草莓沙拉，或是鹹香口味的大腸包小腸、泡菜燒肉都有，吃膩傳統口味看這篇就對啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 潤餅 01. 新竹／桂花潤餅壹柒貳 限定版草莓沙拉 玩家:阿華田的美食日記 這間是位於中央市場內近40年老字號的「桂花潤餅」，主打傳統潤餅及改良版的法式沙拉捲，這次點的是季節限定草莓沙拉捲，是「桂花潤餅壹柒貳」延平店限定販售，所以在城隍廟中央市場本店是買不到的；這裡的潤餅皆為現點現做，療癒的製作過程有舒壓的效果呢！ ▲「桂花潤餅壹柒貳」這裡的潤餅皆為現點現做，療癒的製作過程有舒壓的效果。（圖片來源：阿華田的美食日記） 這款五顏六色的「草莓沙拉捲」是法式沙拉捲的升級版，剖面看起來就相當討喜，一樣是以潤餅皮包裹餡料，包入各式新鮮生菜沙拉以及新鮮大湖草莓在裡頭，一口咬下滿滿清爽感，帶有草莓的酸甜滋味，跟一般傳統潤餅很不一樣。 ▲這款五顏六色的「草莓沙拉捲」是法式沙拉捲的升級版，剖面看起來就相當討喜。（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 宜蘭／礁溪香腸伯 整份大腸包小腸 玩家:小佳的幻想世界 「礁溪香腸伯」位在宜蘭礁溪跑馬古道口，傳統炭烤加上潤餅皮包著大腸包小腸，還有自製辣醬跟菜圃米超級搭，是宜蘭礁溪美食推薦，也是道地宜蘭小吃。沒有招牌的宜蘭礁溪香腸伯在Google上居然有1000多則評論，平均4.3顆星算很高了，號稱礁溪隱藏版美食，許多人都會特地來買。 ▲傳統炭烤加上潤餅皮包著大腸包小腸，還有自製辣醬跟菜圃米超級搭，是宜蘭礁溪美食推薦。（圖片來源：小佳的幻想世界） 第一次吃到潤餅皮包著大腸小腸，感覺很特別，潤餅皮是機器做的，有點厚度，跟大腸包小腸搭起來有種奇妙的感覺但卻不違和。咬下去馬上感覺到的是店家自製辣醬的辣香味，然後是菜圃的鹹香味，潤餅皮的Q度和糯米腸的Q度搭配著香腸的炭烤香味和肉汁，吃起來滿過癮的。 ▲第一次吃到潤餅皮包著大腸小腸，感覺很特別，跟大腸包小腸搭起來有種奇妙的感覺但卻不違和。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 台北／惠Q潤餅 凱薩雞肉生菜捲 「惠Q潤餅」位在東門市場內，１週只營業４天的手工全麥潤餅店，每每經過都是大排長龍，有滿滿的餡料搭配全麥餅皮是惠Q潤餅的一大特色，除了古早味潤餅外，還有推出生菜系列潤餅，超清爽的好滋味也很適合夏天，中午去買來當午餐，吃１份就超飽啊！惠Q潤餅基本的口味就多達21種，每１份潤餅都是現做餅皮，２片餅皮包成１份潤餅捲，Q香的餅皮超好吃。 ▲每１份潤餅都是現做餅皮，２片餅皮包成１份潤餅捲，Q香的餅皮超好吃。（圖片來源：C妞日記｜Claire's Diary） 超特別的「凱薩雞肉起司生菜捲」感覺比潤餅捲大了一點點，裡面包的是生菜還有蛋酥、燻雞、起司、玉米、洋蔥等等，生菜捲可以吃到明顯的蛋酥酥脆感，還有潤餅皮的Ｑ度，有點愛上生菜捲的滋味，不同於傳統潤餅，也很值得一嘗；如果想要吃明顯QQ潤餅皮口感的，我會建議可以試試看生菜捲，很不錯唷！ ▲超特別的「凱薩雞肉起司生菜捲」裡面包的是生菜還有蛋酥、燻雞、起司、玉米、洋蔥等。（圖片來源：C妞日記｜Claire's Diary） 延伸閱讀：每日新鮮現做！50年手工潤餅皮Q餡多，老饕推薦「芥末+辣醬」口味再升級 春捲 04. 苗栗／萬里香粔粿 30公分炸春捲 玩家:大手牽小手玩樂趣 苗栗竹南「萬里香粔粿」是竹南的特色小吃，也是在地人的愛店，開攤時間一到，真的是超多在地人從四面八方湧來；餐點基本上全部都來１個就沒錯了，幾乎沒有踩雷的機率，粔粿、春捲、米腸、蚵嗲這４樣一定要點。其中最熱賣的品項「炸春捲」，超大１根，目測應該有30公分左右，春捲皮有夠酥脆，裡面塞滿滿的高麗菜，酥脆甜爽，剛剛還看到有人１次買10根，這個必點真的超好吃。 ▲「炸春捲」目測應該有30公分左右，春捲皮有夠酥脆，裡面塞滿滿的高麗菜，酥脆甜爽。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 台南／阿真春捲 綠色春捲皮 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「台南東菜市」一直以來都是我很喜歡去的１個台南菜市場，這裡頭藏有許多菜市場美食；其中這間「阿真春捲」，更是東菜市內的箇中翹楚，如果說觀光客來台南都必吃水仙宮的金得春捲，那我會說台南在地人很多都會來這購買，光是平日前來購買的人潮就必須要排隊。阿真春捲的配料有豆芽菜、肉絲、蛋絲、皇帝豆等，比較特別的是超誘人的綠色春捲皮，聽說這可是菠菜口味，雖然吃不太出來，但光是這樣包餡料就比傳統的更為誘人。 ▲阿真春捲的配料有豆芽菜、肉絲、蛋絲、皇帝豆等，比較特別的是超誘人的綠色春捲皮。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲綠色春捲皮是菠菜口味，雖然吃不太出來，但光是這樣包餡料就比傳統的更為誘人。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 06. 花蓮／加一春捲 韓式泡菜豬肉 玩家:跳躍的宅男 說到花蓮北港春捲，最有名不外乎就是東大門夜市、吉安黃昏市場，以及加一春捲這幾家，雖然店面搬了幾次家，但每天還是擠進滿滿的人潮購買，「加一春捲」有提供十多種口味的春捲，其中更有３種素食春捲，吃素的朋友可以參考。「燒肉春捲」加入甜度適中的花生粉、濕潤的高麗菜、清脆口感的豆芽菜，再配上切得比較厚的燒肉，有蒜有辣的調味也不會太突兀， 吃起來就是很均衡，這個當主餐也很剛好。「泡菜豬肉春捲」雖然吃起來會很濕，但是泡菜的酸感滋味會讓春捲的風味更佳。 ▲「燒肉春捲」加入甜度適中的花生粉、清脆口感的豆芽菜，再配上切得比較厚的燒肉， 吃起來就是很均衡。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲「泡菜豬肉春捲」雖然吃起來會很濕，但是泡菜的酸感滋味會讓春捲的風味更佳。（圖片來源：跳躍的宅男）
2022/03/30 17:00
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