四味飄香（平鎮總店）

回訪率百分百！全台唯一「純白鮮蚵湯」鮮度爆表，滿料麵線尬半熟蛋也必點

麵線控這家必收！食尚小編今天要來推薦桃園平鎮赫赫有名的小吃，據說回訪率可以說是百分百，在舊地址生意就很好，現在搬新家，老客人依舊死忠追隨～除了滿料半熟蛋麵線、酥炸臭豆腐是人氣必點，最近還推出全台獨家的「純白鮮蚵湯」，就連《食尚玩家》部落客都大讚是全台最好喝的鮮蚵湯！快來看看試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   桃園回訪率百分百麵線 桃園這家「四味飄香（平鎮總店）」據說回訪率可以說是百分百，地點就在民族路上，若是開車前往，路邊都有汽機車停車格可以停車，也可以停到廣北停車場，走路過來只要２分鐘，非常方便。用餐環境相當寬敞舒適，採用木桌、板凳與紅磚裝飾，有著古早懷舊復古風情，也有冷氣開放，不用擔心會吃到滿頭大汗。餐具是自助取用，醬料區提供了胡椒粉、黑醋、辣椒醬等調料，比較特別的是這裡有「花麻醬」可以加，也算是四味飄香的招牌醬料，微麻帶香的絕妙口感，可是外面吃不到的！   ▲桃園這家「四味飄香（平鎮總店）」就在民族路上。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲用餐環境相當寬敞舒適，採用木桌、板凳與紅磚裝飾，有著古早懷舊復古風情。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「花麻醬」是四味飄香的招牌醬料，微麻帶香的絕妙口感，可是外面吃不到的！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   必點內用限定「御用招牌系列」 四味飄香以販售麵線為主，另外還有酥炸臭豆腐、炸蚵仔酥、炸肥腸、炸香腸等等，如果想吃的更豐富些，可以選擇搭配好的４種套餐，有中碗麵線搭配臭豆腐、炸蚵仔酥或炸肥腸及湯品的組合，店家為了維持炸物的品質，皆是接單後才會現炸，所以不要催單唷！另外，來店必吃的就是僅限內用的「御用招牌系列」，招牌銷魂麵線、炸彈鮮蚵湯超強，絕對是外面吃不到的味道！   ▲四味飄香以販售麵線為主，另外還有酥炸臭豆腐、炸蚵仔酥、炸肥腸、炸香腸等。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   全台唯一純白鮮蚵湯 「炸彈鮮蚵湯」據吃過的朋友表示，這純白鮮蚵湯喝過１次就回不去一般的鮮蚵湯了！湯頭看起來是純白色的，像極了日本豚骨拉麵，裡面還放了１顆炸蛋！同樣因為顧及品嘗口感，只限內用。隨手一撈裡面超多大顆鮮蚵！粒粒飽滿鮮甜，重點是這碗白色的湯，鮮到一個不行，喝一口好像在嘴巴裡放了１顆鮮蚵核彈！鮮味在口中爆發且持久，第一次喝到那麼濃郁的鮮蚵湯，跟一般清澈的鮮蚵湯完全是２個世界，絕對要點，不點會後悔終身的極致美味啦！   ▲「炸彈鮮蚵湯」（90元），湯頭看起來是純白色的，像極了日本豚骨拉麵，裡面有超多大顆鮮蚵。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   看更多：別再只吃蚵仔麵線了！台中超狂麵線「整塊厚雞排」尬上去，配Ｑ彈花枝丸更搭   滿料麵線搭半熟蛋超銷魂 「招牌銷魂綜合麵線」可是四味飄香御用招牌！裡面加了１顆銷魂蛋，原本的花麻綜合麵線就很強悍了，裡面有超大顆的鮮蚵、滷大腸外加１顆錦上添花的銷魂蛋，因為顧及品嘗的最佳口感，花麻銷魂綜合麵線只限內用！推薦吃的時候一定把銷魂蛋弄破，將蛋液跟麵線混在一起，口感更滑溜且溫潤，吃起來清爽但不失風味，越吃越清甜，而且濃稠度極佳，吃來順口，裡面還有加花麻醬，清雅的麻香更凸顯湯頭的甜度，湯頭的鮮味與麵線搭配得完美無缺，是目前吃到平衡感最厲害的麵線了！   ▲「招牌銷魂綜合麵線」（大碗／90元、中碗／80元），有超大顆的鮮蚵、滷大腸外加錦上添花的銷魂蛋。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   鮮蚵不用說，光看這大尺寸就知道它多好吃，滷大腸也很優秀，也是老闆特別滷製，香氣十足吃起來又有彈性，咀嚼時還有滷汁感，也可以點香腸（每根30元）來配，香腸搭配麵線一起吃口感也很有趣，肉感十足又多汁的香腸，跟鮮甜的麵線很搭。   ▲鮮蚵不用說，光看這大尺寸就知道它多好吃！滷大腸也很優秀，香氣十足吃起來又有彈性。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲也可以點香腸（每根30元）來配，搭配麵線一起吃口感很有趣，肉感十足又多汁的香腸，跟鮮甜的麵線很搭。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   「臭豆腐版」老皮嫩肉 「炸臭豆腐」也是四味飄香必點，同樣是強到一個沒天理，乍看之下就是一般的挖洞臭豆腐，蒜泥跟醬料都是先灌在裡面，但要吃才知道它強在哪～吃起來就像臭豆腐版的老皮嫩肉，酥脆外皮口感跟嫩豆腐沒兩樣，有夠軟又多汁，加上蒜泥醬料很夠味，也是近期吃到最棒的臭豆腐！建議可以再加點花麻醬跟爽脆的台式泡菜，微微的麻香更好吃～另外還有炸肥腸、炸蚵酥、蒜泥鮮蚵都是任點無雷！隨便點都好吃，吃得出來老闆相當用心維持品質，雖然都是一些尋常小吃，但每樣料理都可以把美味發揮到極致，四味飄香強力推薦給大家！   ▲「炸臭豆腐」（60元）吃起來就像臭豆腐版的老皮嫩肉，酥脆外皮口感跟嫩豆腐沒兩樣。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「炸肥腸」吃起來絲毫不油膩，外層脆脆的，內層Q軟。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】