芋泥控這家必收!繼之前推出過各式芋泥美食懶人包,到了夏天,當然少不了爆吃芋泥冰~食尚小編這回幫大家特搜雙北7家打卡夯翻天的「爆量芋頭系列冰品」,不僅要帶你從樂華夜市吃到南機場,還有各式超浮誇的海量芋泥冰,通通超欠吃!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開嗑啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 目錄 冰雪蔬蔬 木柵製冰所 貳室 春美冰菓室 阿爸の芋圓 南機場芋頭大王 土城芋頭之家 01. 冰雪蔬蔬 打卡必點芋泥土石流 玩家:女子的休假計劃 「冰雪蔬蔬」位於萬華環河南路的巷弄內,距離萬華車站步行約15分鐘、龍山寺站步行約10分鐘路程,位置真的很巷弄。冰品主打超級「芋頭牛奶冰」以及「超級地瓜牛奶冰」,想2個都吃就點綜合吧!配料是固定的不用選。這碗「雙色醬牛奶冰」淋上芋泥與地瓜泥,像瀑布土石流一樣,看起來就有夠好吃~地瓜泥吃起來很有飽足感,淡淡的甜度還不錯;蜜地瓜塊煮得很軟,吃起來甜甜的;芋頭泥相當綿密又很滑順,個人大愛!蜜芋頭煮得鬆鬆綿綿,充滿芋頭香氣,也是大推~ ▲「雙色醬牛奶冰」(100元)淋上芋泥與地瓜泥,看起來就像瀑布土石流一樣!(圖片來源:女子的休假計劃) ▲綜合圓相當Q軟有彈性,黑糖水香甜,表現也很可以,分量相當大,很適合2人吃。(圖片來源:女子的休假計劃) 02. 木柵製冰所 80元吃5種料芋泥海 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「木柵製冰所」是夏季賣到秋季的季節限定冰店,這裡的刨冰是做成圓柱型,再淋上黑糖糖水,四周擺上各種配料,看起來真的無敵好吃!今天點了「綜合遇見泥冰」,除了有芋球加芋泥,還可以再選3種配料,點了粉圓、粉粿、芋頭,配料本身其實味道都不會太甜,看到這般海量的芋泥瀑布,其實原本很怕口味會太甜,但其實不會耶!粉粿不是一般看到的黃橙橙那種粉粿,口感Q得很自然,是黑糖粉粿來著;粉圓也好吃;頂部的整坨的芋頭球,口感黏稠,整體說起來配料都算好吃! ▲「綜合遇見泥冰」(80元)吃得到5種料,CP值高到不行!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活) ▲「木柵製冰所」是夏季賣到秋季的季節限定冰店。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活) 03. 貳室 爽嗑芋頭、芋圓、芋球超過癮 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「貳室」距離台北橋站步行約2~3分鐘,很交通方便。今天點了招牌「甘蔗1號」配料有芋頭、紅豆、花生、芋圓,基底是甘蔗冰,上頭的芋泥球軟綿,味道不會很甜,口感不是滑順的芋泥球,而是很扎實感,和甘蔗冰還滿搭的,紅豆和花生也軟綿好吃。「瘋狂芋頭牛奶冰」看名字好像很厲害,裡面有芋頭、芋圓、昭和烤布丁和煉乳。奶味非常重,要是喜歡的人一定很愛!烤布丁Q彈Q彈,不會太甜,還不錯吃呢~吃到裡面發現還有芋泥球,甜度也不高,我非常喜歡。 ▲「甘蔗1號」(85元),芋泥球和甘蔗冰還滿搭的,紅豆和花生也軟綿好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲「瘋狂芋頭牛奶冰」(115元)CP值超高 ,芋頭控一定會愛。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) 04. 春美冰菓室 超狂芋泥瀑布太欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「春美冰菓室」位於敦化北路上,鄰近捷運南京復興站,就在慶城公園旁,人氣超級夯,想吃還得手機登記候位。配料區選擇很豐富,有20多款可任選3~4種料。今天點的「芋頭牛奶冰」真材實料,芋頭3寶(芋泥、蜜芋頭、芋圓)淋好鋪滿,讓身為芋頭控的我一邊拍照一邊猛吞口水。芋頭牛奶冰的甜度頗高,除了上層有淋煉乳,底下的剉冰還有淋上黑糖漿,入口真的讓人想高唱甜蜜蜜~ ▲「芋頭牛奶冰」(125元)非常真材實料,上頭鋪滿芋泥、蜜芋頭、芋圓3寶。(圖片來源:PEKO の Simple Life) 看更多:芋頭控暴動!全台7療癒系芋頭甜點:芋泥鹹蛋黃奶酪、炸餡吐司、超Q棉被捲 05. 阿爸の芋圓 爆量芋泥像洩洪 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「阿爸の芋圓」是樂華夜市首推必吃美食,最熱門的冰品就是蔗片冰!這碗「招牌芋見泥蔗片冰」(145元),分量有點多,大約2個人分食差不多。滿滿配料有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉、粉圓及小薏仁。看到這盤的料就像芋泥洩洪般,實在好期待!芋泥跟小芋泥球都不會太甜膩,我個人喜歡甜一點的芋泥,不過這裡的料真的不少,舀起每一口冰都能吃到芋泥。少見的蔗片冰吃起來脆脆,跟一般刨冰不一樣,較不易融化,甜度也不會太高,招牌芋圓吃起來軟Q,味道不錯~ ▲「招牌芋見泥蔗片冰」(145元)配料就像芋泥洩洪般那麼多,可以2個人分食。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲少見的蔗片冰吃起來脆脆的,跟一般刨冰不一樣,較不易融化,甜度也不會太高。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) 06. 南機場芋頭大王 好評稱霸夜市 玩家:女子的休假計劃 南機場夜市有名的美食滿多,其中之一就是這間芋頭大王了!夏天賣冰、冬天賣甜湯,一開門就超多客人,生意挺不錯的。剉冰可以選4種料,有10多種可挑,像是仙草、愛玉、花豆、小紅豆、綠豆、花生、薏仁、蜜芋頭、粉粿、小湯圓等。最多人點的就是「招牌蜜芋頭」,口感有點像是芋泥,非常黏稠、綿密香甜,還吃得到芋頭顆粒,香香甜甜很有古早味,是讓芋頭控深深著迷的好味道~不愛吃冰還可以選吃豆花或仙草奶凍! ▲「剉冰」(70元)可選4種料,分別挑了紅豆、蜜芋頭、花生、脆圓鋪滿滿,2個人一起吃剛剛好。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲招牌蜜芋頭非常黏稠、綿密香甜,還吃得到芋頭顆粒。(圖片來源:女子的休假計劃) 07. 土城芋頭之家 在地狂買5碗起跳 玩家:女子的休假計劃 Google搜尋土城美食不多,但這間「土城芋頭之家」實在太有名,熱天賣芋頭刨冰、涼天就賣芋頭熱甜湯及其它品項,不管白天來或是晚上來生意都超好。就算平日來也是排著長長的人龍,熟客是更是:我要5碗、我要10碗、我要20碗外帶在喊!今天點了「芋頭招牌冰」,配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片,都煮得很好,芋頭大塊鬆Q又綿密,很古早味;紅豆煮到通透,一抿就化開;芋圓、麥片口感QQ的,沒有一樣讓人不滿意! ▲「芋頭招牌冰」(65元),配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲「土城芋頭之家」是在地超夯的芋頭冰專賣店,在Google擁有超過2500則好評。(圖片來源:女子的休假計劃)
2023/07/14 18:00三重美食真的怎麼挖都挖不完!今天食尚小編帶大家來到捷運台北橋站,除了對面的三和夜市以外,這附近其實還隱藏不少超強的人氣美食,通通1次大公開!像是在地人排1小時也要吃的滷蛋白、三重五大滷肉飯名店、60年古早味白糖粿通通都必嘗~最後再用讓芋頭控嗨翻的爆量芋泥冰做結尾!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 01. 蛋白滷味 想吃先排1小時 玩家:女子的休假計劃 「蛋白滷味」號稱三重在地最強滷味攤!光滷味種類就有近60種選擇,沒見過滷味攤還貼心放椅子讓客人等候,因為連平日來都要排1小時以上,假日來會更誇張,從附近就看到超多人坐著等,當天還下雨,真是不減魅力。這天我是平日剛開門時就去,還是排到第15個,強烈建議想吃可以打電話預訂。價格有分秤重100g、份、支、個,最受歡迎的必點品項就是「滷蛋白」(每份45元),吃起來特別Q彈,鹹度也很剛好,價錢相當便宜! ▲「蛋白滷味」攤位前可以見到顧客排排坐的景象,因為連平日來都要排1小時以上才吃得到!(圖片來源:女子的休假計劃) ▲沒想到連少見的胡蘿蔔、竹筍、山蘇都有在滷。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲甚至連天梯、豬尾巴、豬腳筋都有在賣。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲來店必點的就是「滷蛋白」(每份45元),吃起來特別Q彈,鹹度也很剛好。(圖片來源:女子的休假計劃) 02. 店小二魯肉飯 25元起開吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 要說三重小吃,滷肉飯肯定是榜上有名,甚至還有「三重五大滷肉飯」的名單!這家「店小二魯肉飯」就是其中之一。魯肉飯有大小碗,小碗25大碗30元,小碗滷肉飯很有誠意,飯堆得高高,滷肉淋滿滿!店小二也是屬於肥肉較多的滷肉飯,一邊吃的時候還能感受到滿滿滷汁香氣,白飯也煮得粒粒分明充滿彈性,肉丁肥而不膩,肥肉入口即化,瘦肉還帶有扎實的口感,調味上比較重,滷汁也多,光吃飯就很過癮! ▲小碗滷肉飯25元卻很有誠意,飯堆得高高,滷肉淋滿滿,CP值相當高!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) ▲愛吃辣的朋友必沾蒜頭辣椒,增添又酸又辣的香氣吃起來更過癮。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) 03. 和平大蛋餅 爆量韭菜鋪好鋪滿 玩家:女子的休假計劃 「和平大蛋餅」位於三重和平街上,在小巷子內,鄰近台北橋捷運站。餐點主打加爆蔥花的「宜蘭大蛋餅」,另外還有蔬菜、菇菇、韭菜、玉米口味,加料還可以選擇加蛋、起司與培根。今天點了「韭菜大蛋餅」(50元),這邊的蛋餅很特別,大大的餅皮上鋪滿混合均勻的韭菜與蛋液,煎到雙面酥脆,再包起來對切就好了。餅皮內超級爆滿的料,有點像是韭菜盒子切開來的模樣,這餅皮光用看的就可以感受到酥脆,內餡也很豐富,很對我的胃! ▲大大的餅皮上鋪滿混合均勻的韭菜與蛋液,給料完全不手軟。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲這餅皮光用看的就可以感受到酥脆,內餡也是滿到炸出來。(圖片來源:女子的休假計劃) 看更多:百元內吃飽飽!雙北6家高CP值美食:10元雞油飯、2菜1湯80元、45元大碗麵 04. 餓店蒸氣吐司 起司蛋黃瀑布太邪惡 玩家:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班 「餓店蒸氣吐司」距離台北橋站約3分鐘腳程,招牌必點就是這道「雙倍起司肉蛋 」(75元),這傾巢而出的黃色汁液,都快分不清楚是起司還是蛋黃!麵包是使用切邊吐司,由於是使用蒸氣烤箱,所以吃起來絲毫不乾硬,反而保有吐司的柔軟。裡面的豬肉是店家自己醃漬,非使用重組肉,吃起來是很真實的豬肉,不柴還很多汁,調味也做得剛剛好。重頭戲半熟蛋跟起司就不用我多描述了,是超罪惡的美味! ▲這傾巢而出的黃色汁液,都快分不清楚是起司還是蛋黃!(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班) ▲由於是使用蒸氣烤箱,吐司吃起來絲毫不乾硬,整體不管是口感或味道都很和諧。(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班) 05. 萬白糖粿蕃薯椪 回購率超高下午茶 玩家:PEKO の Simple Life 「萬白糖粿蕃薯椪」在台南已經賣超過60年,是台北較少見的古早味點心。現點現炸的白糖粿1個只要20元,外皮微酥內裡鬆軟,口感很像炸麻糬,而且不會有過重的油膩感,甜甜的趁熱吃十分討喜。「芝麻白糖粿」的芝麻跟糯米糰事先就揉在一起,品嘗時除了有芝麻的顆粒感,細細咀嚼也會感受到芝麻香,外層則是裹上了芝麻糖粉。所有口味中最喜歡的是黑糖口味,一口咬下有著淡淡的黑糖味,是吃過1次就會念念不忘的好滋味,難怪熟客都愛都無限回購~ ▲「萬白糖粿蕃薯椪」在台南已經賣超過60年,都是現點現炸。(圖片來源:PEKO の Simple Life) ▲所有口味中最喜歡的是黑糖口味(圖右),一口咬下有淡淡的黑糖味。(圖片來源:PEKO の Simple Life) 06. 三重牛乳大王 雞排+木瓜牛乳是標配 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「三重牛乳大王」是三重人必備的下午茶兼宵夜,而且一定要點木瓜牛乳+雞排,才是內行人的吃法。店家從早上就開始營業,一路開到半夜,無論是三餐、下午茶或是宵夜,都是很好的選擇,由附近的捷運台北橋站步行約5分鐘即可抵達。餐點除了一些古早味的飲品和雞排,也有三明治及吐司類的點心。木瓜牛乳(80元)有些小碎冰,木瓜甜味及牛奶香氣都很明顯,香醇順口,算上水準之上的表現!炸至金黃香酥的雞排(80元)很厚實,雞肉仍有水份不乾柴,這完美的搭配,大家一定要試試看! ▲比成人手掌還大的雞排,金黃色澤實在是太誘人了!(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場) ▲一定要點1套木瓜牛乳+雞排,才是內行人的吃法。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場) 07. 貳室USroom•dessert 芋頭控會嗨翻 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「貳室」距離台北橋站步行約2~3分鐘,很交通方便。今天點了招牌「甘蔗1號」(75元)配料有芋頭、紅豆、花生、芋圓,是第一次在三重吃到甘蔗冰,上頭的芋泥球軟綿,味道不會很甜,不是滑順的芋泥球,而是很扎實的口感,和甘蔗冰還滿搭的,紅豆和花生也軟綿好吃。「瘋狂芋頭牛奶冰」(95元),看名字好像很厲害,裡面有芋頭、芋圓、昭和烤布丁和煉乳。奶味非常重,要是喜歡的人一定很愛!烤布丁Q彈Q彈,不會太甜,還不錯吃呢~吃到裡面發現還有芋泥球,甜度也不高,我非常喜歡。 ▲「甘蔗1號」(75元),芋泥球和甘蔗冰還滿搭的,紅豆和花生也軟綿好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲「瘋狂芋頭牛奶冰」(95元)CP值超高 ,芋頭控一定會愛。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
2023/03/21 19:00