老新台菜（十全店）

端午節快搶訂！全台６超強宅配肉粽名家：熱賣10萬顆、米其林推薦、40年老店

一年一度的端午節快到啦！食尚小編就幫大家特搜全台６家「名店肉粽推薦」懶人包，像是熱賣超過10萬顆的大牌、比市售大２倍的巨無霸王粽、台北40年老店江浙菜，到米其林必比登推薦的餐廳都有，也有送禮自用都開心的「包粽禮盒」、純素食的滿料香菇粽！無論想吃北部粽、南部粽、外省粽都有，不同特色口味任你挑！快來看看《食尚玩家》部落客的開箱試吃吧～食尚推薦50家名粽點我買   01. 屏東／信功肉品  送禮首選「包粽禮盒」 玩家:美食好芃友 端午節只吃粽子是不是有點單調？擁有「肉品界台積電」之稱的信功肉品，今年推出特別的「包粽禮盒」，內容包含信功超熱銷的「日式燒肉包」２包（共12粒），以及經典肉粽１包（６粒）。這禮盒不論考試、求職、樂透、告白、求子，送禮都有「包中」好運，讓人吃得開心！   ▲信功肉品今年推出特別的「包粽禮盒」（1480元），內含燒肉包與肉粽，有著「包中」的祝福寓意。（圖片來源：美食好芃友）   肉粽拿起來相當有分量，一拿就知道裡頭料很多，內餡採用麥豚五花豬，並以大蒜爆香，搭配獨門祕方與新社東港櫻花蝦、新社冬中菇提鮮。圓糯米是南部軟糯帶Ｑ的口感，醬香入味，身為南部人我超級愛～乾香菇香氣好棒，花生也是軟的，完全符合南部人的喜好！「日式燒肉包」吃得到獨家特調醬汁醃製而成的五花肉，微甜不膩口；包子外皮鬆軟Q彈，咀嚼時也會散發麵香，非常有特色。   ▲肉粽軟糯帶Ｑ，醬香入味，完全符合南部人的喜好！（圖片來源：美食好芃友）   ▲「日式燒肉包」吃得到獨家特調醬汁醃製而成的五花肉，微甜不膩口。（圖片來源：美食好芃友）     02. 台中／點水樓  米其林必比登名店 玩家:Wenwen小姐和寶貝們 米其林必比登美食餐廳「點水樓」，2023端午節推出以「湖州粽」為主打的綜合禮盒，吃得到３種口味的粽子，包含自家菜單長年熱銷的「金華火腿湖州粽」４顆，以及端午限定的「干貝栗子湖州粽」２顆、「紫米豆沙湖州粽」２顆。粽子都是專業點心師傅純手工包製，不假手機器製作，每顆重量只有100公克，是很袖珍的可愛粽子，小小分量適合女生，享受美味不負擔。   ▲「點水樓2023湖州粽綜合禮組」（1250元／８入）吃得到３種口味的粽子。（圖片來源：Wenwen小姐和寶貝們）   「金華火腿湖州粽」曾榮獲蘋果日報「端午粽評比」第一名，嚴選江浙特有的金華火腿入料，糯米則吸取了金華火腿的鹹香油脂，看起來油油亮亮好迷人啊！而湖州粽的口感，比較偏向南部粽，糯米入口滑順，糊而不爛。醬油融合黑毛豬的肉汁，完全不需要搭配任何調味料就充滿醬香。「干貝栗子湖州粽」內餡包入黑毛豬五花肉、特級甘栗、日本北海道干貝，是海陸大集合的頂級滋味。「紫米豆沙湖州粽」特別在糯米裡面加入花蓮伊姿米，口感格外Q彈，內餡是細緻綿密的豆沙，香甜不膩口。   ▲３款口味分別是：干貝栗子湖州粽（左上）、紫米豆沙湖州粽（左下）、金華火腿湖州粽（右）。（圖片來源：Wenwen小姐和寶貝們）     03. 台中／老東家食品  熱銷超過10萬顆 玩家:雪倫情報局 去年熱銷破10萬顆、榮獲台中十大伴手禮的得獎名粽「老東家食品」，主打結北部粽與南部粽特色的「中部粽」，今年推出的新口味，更將干貝、鮑魚、烏魚子、豬腳筋都入料。首推重達350g的全台最大霸王粽「八寶鮑魚腳筋粽」，融合了海陸美味精華，吃得到鮑魚的彈性以及虎掌的膠質，加上客家菜脯提香，吃過就會愛上！頂級限量版「野生烏金干貝粽」加入了貴鬆鬆的野生烏魚子、日本北海道生食級干貝、中卷以及頂級辣干貝醬炒香，吃得到滿滿鮮美海味。   ▲「八寶鮑魚腳筋粽」（170元）加入鮑魚、豬腳筋以及客家菜脯，鹹香滋味吃過就會愛上！（圖片來源：雪倫情報局）   ▲頂級限量版「野生烏金干貝粽」（350元）加入了貴鬆鬆的野生烏魚子等海味好料。（圖片來源：雪倫情報局）     看更多：再不訂等明年！５款宅配肉粽快搶：連３年獲獎冠軍粽、獨創紹興酒、飄香60年   04. 高雄／老新台菜  ７兩重巨無霸 玩家:虎麗笑嗨嗨 「老新台菜」今年推出復古風的「粽意你禮盒」（1280元／５入），用料相比往年更是加量不手軟，每顆粽子扎扎實實７兩重，而一般市售粽子大約都是４兩左右。最受歡迎的人氣NO.1「松露膠原肉粽」推薦一定要試試，拆開粽葉就有濃郁的松露香氣撲鼻而來，搭配富含膠質的豬蹄筋，吃起來滿足又不油膩。   ▲「老新台菜」今年推出復古風的「粽意你禮盒」（1280元／５入），包裝相當精美。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「松露膠原肉粽」是人氣NO.1，吃得到濃郁的黑松露香氣。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   喜歡香辣滋味的朋友別錯過「椒麻鮑魚肉粽」，配料包入整顆鮑魚，加上蛋黃、香菇、栗子、雪蓮子等，口感豐富唰嘴～禮盒還有附小魚造型的自製「辣台妹辣油」，超過25種香料食材提煉，滋味香辣帶麻，配粽子或加在麵食享用都很不錯。   ▲「椒麻鮑魚肉粽」包入整顆鮑魚，還吃得到香菇、栗子等豐富好料。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲禮盒還有附小魚造型的「辣台妹辣油」，配粽子或加在麵食享用都很不錯。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）     05. 台北／上海鄉村  40年老店江浙菜 玩家:艾莉絲愛旅行 40年台北老牌江浙餐廳 「上海鄉村」，推出奢華風的端午禮盒「情有獨粽組」（1399元）。有別於一般的傳統南北粽，「無錫燒肉粽」把粽子裡的米飯換成經典料理「上海菜飯」，是將青江菜剁成細絲，再和家鄉肉、糯米一起悶煮，包在粽葉中又多了一股香氣，還加入國宴名菜「封肉」，豬肉肥嫩多汁，和菜飯是絕佳組合。「松露嫩雞粽」選用濃郁的義大利頂級松露醬入菜，鮮嫩可口的雞肉和松露醬很搭，還吃得到一片片蘑菇，味道讓人很驚豔，推薦一定要試看看。   ▲「情有獨粽組」（1399元）內容包含「無錫燒肉粽」2入、「松露嫩雞粽」2入，以及「火腿扁尖燉雞腿湯」。（圖片來源：艾莉絲愛旅行）   ▲「無錫燒肉粽」把粽子裡的米飯換成經典料理「上海菜飯」，還加入國宴名菜「封肉」。（圖片來源：艾莉絲愛旅行）   ▲「松露嫩雞粽」選用濃郁的義大利頂級松露醬入菜，鮮嫩可口的雞肉和松露醬很搭。（圖片來源：艾莉絲愛旅行）     06. 蔬味平生  滿料純素香菇粽 玩家:潔妮食旅生活 主打全素食產品「蔬味平生」，以傳香30年的手工綁粽經驗，推出新品「三杯猴菇旦黃粽」（650元／５顆，1199元／10顆），是採用北部粽的做法，整顆粽子總共包進了多達40%的餡料！除了有讓人驚豔的素蛋黃，還有３大塊猴頭菇、碩大的栗子、煮得軟糯的雪蓮子、香軟花生、以及香菇，每一口都是真材實料。其中，最特別的是手工製作的全素蛋黃，不僅保有鹹蛋黃原本綿密細緻的口感，而且還沒有膽固醇，可以用力與熱量和油膩說掰掰！   ▲「三杯猴菇旦黃粽」，是採用北部粽的做法，整顆粽子總共包進了多達40%的餡料！（圖片來源：潔妮食旅生活）   ▲最特別的是手工製作的全素蛋黃，保有鹹蛋黃原本綿密細緻的口感，而且還不含膽固醇更健康。（圖片來源：潔妮食旅生活）