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「芋頭聖代」加了紅豆、芋頭、香蕉，芋頭冰淇淋上面還有脆迪酥裝飾。（圖片來源：野田咩的美食書國）
「常美招牌冰」１球冰淇淋結合多種口味，搭配香甜的芋頭、蜜紅豆等食材。（圖片來源：野田咩的美食書國）
「原味草莓冰」香蕉清冰淋上草莓果醬，充斥著一股純粹的清甜。（圖片來源：野田咩的美食書國）
「常美冰店」創立於1954年，由第一代老闆「魔法阿嬤」創立。（圖片來源：菓子の幸福週記）
店內裝潢很復古，讓人很享受這股懷舊的氛圍。（圖片來源：菓子の幸福週記）
今天《魚肉鄉民》找到冒險王阿布，遊歷過全台甚至世界各地的她，今天帶我們來到高雄旗山，要帶給我們一些新花樣，讓人驚呼原來高雄旗山還有這樣的玩法！除了要吃遍旗山老街的特色人氣美食、看巴洛克式建築，還找到全台最老的咖啡廳，品嘗阿嬤們厲害的手沖咖啡，以及大人、小孩都會玩瘋的泥巴節，一同感受農民的辛苦也更接近大自然。最後還能入住超夢幻親子主題套房！想知道行程怎麼排，有哪些好吃好玩的？一定要鎖定本集《食尚玩家魚肉鄉民》～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：３千則好評飆4.5星！在地80年古早味冰鋪，台西混血「彩虹香蕉冰」必點 草地音樂會暨星空宴 時間：10/14（六）14：00～20：00 地址：高雄市旗山區大勝巷9-2號（川山境） 活動報名連結：https://forms.gle/qcTgowZvRRwFddgV8 口隘庄泥巴節 時間：10/15（日）14：00 地點：高雄市旗山區旗甲路二段311號（LALSASA香草花園） 活動報名連結：https://forms.gle/APkqQE7YqjtRjTRZA 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路獨家「里長帶我吃」每週日中午12:00 請鎖定《食尚玩家》Youtube頻道；晚間21:30 FB粉絲團也能收看！
2023/10/10 22:30炎炎夏日就是要吃冰啊！食尚小編要介紹１家位於高雄旗山的古早味冰店，已經在地經營近80年，網路人氣居高不下，Google評價逾３千則好評，評分更飆到4.5星！它以「香蕉清冰」打底的冰品，在地人從小吃到大，同時也提供傳統枝仔冰、冰淇淋等品項。其中人氣首選「招牌冰」更是必點，那顆顏色繽紛的彩虹系冰淇淋球超級吸睛。還在等什麼？今年夏天衝高雄，一定要吃到啊～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 旗山近80年古早味冰店 激推「香蕉冰」加配料 人氣「招牌冰」必點 選書介紹 旗山80年古早味冰店 冰店在1945年出現在旗山小鎮上，點起燈，和戰後的台灣同步跨進未來。頭家嬤彼時剛嫁入夫家，因先生欠債，償還的動力激起了她的生存鬥志，冰店原型是間賣菸酒、涼水、零嘴的雜貨店，時光流轉，爾後隨著電力普及方才開始添購設備製冰。鎮上賣冰最輝煌的時期冰店數量曾直逼30家，眾家以冰劃地爭鳴。 ▲旗山「常美冰店」在地經營80年，充滿古早味風格的店鋪，訴說著老字號冰店的故事。（圖片來源：《雄合味》） 看更多：巷內熱賣40年！「大碗公６種水果冰」僅50元太佛心，必搭手工布丁更過癮 激推「香蕉冰」加配料 「常美冰店」和在地另一間知名冰城有著親戚關係，當時這層關係啟發了老頭家做冰的靈感，甚至從籌備到初期營運，也都得到對方同為家人的挺身相助。如今用土搭蓋出的店面已超過百歲，冰店名字即以頭家嬤郭李常美女士的名字來取，那像極了隱喻，預言著裡裡外外攜手，日後悠悠走過的歲月風景如同冰品那般被凝滯凍結後，依舊，如常，靜美。 ▲冰店內的布置也很用心，走復古文青風，從招牌到木造結構、櫃子、桌子都非常有氛圍。（圖片來源：披著虎皮的貓） 最初單純以香蕉清冰選搭不同配料攬客，這種刨完後軟綿細滑又帶著鮮明香料氣味的冰品，日治時期以降就在台灣市井間廣受歡迎，後來店內又慢慢開發出義式冰淇淋的品項。第三代接棒者郭人豪分享道，經營策略上，2009年與好鄰居基金會的交集是分水嶺，彼時父親準備退休，剛好趕上改造風潮，他順勢接棒。２年後，常美嬤搬去和姑姑同住，全權放手，百年土厝裡的老冰店也隨之由他蛻變出新貌。 ▲店內最初以香蕉清冰選搭不同配料攬客，這種刨完後軟綿細滑又帶著鮮明香料氣味的冰品，在台灣市井間廣受歡迎。（圖片來源：《雄合味》） 人氣「招牌冰」必點 郭人豪說，做冰有趣之處，就在於沒有人會討厭吃冰這件事。台灣諺語「第一賣冰、第二做醫生」聽起來風光，實則背後深究製冰時光可是又寂寞又冗長，成就感來自於結交到的四方朋友真誠的反饋。常美嬤在地人後來都會親暱稱呼她一聲「魔法阿嬤」，因為她什麼都變得出來，這個「變」字濃縮的是店內長年自我探索的歷程。 ▲常美冰店人氣首選必點的「招牌冰」，以香蕉清冰打底，疊上紅豆泥和芋頭，彩紅色的冰淇淋球讓視覺更加活潑。（圖片來源：《雄合味》） 人氣首選的「招牌冰」，以香蕉清冰打底，疊上紅豆泥和芋頭，再塞進ㄉㄨㄞ彈的黑糖凍和百香果凍，最後拿幾球義式冰淇淋配色點綴，這款視覺繽紛活潑口感台西混融的冰品，彷彿也像是不斷在時代中前進的冰店縮影；而愛吃枝仔冰的人，傳統冰棒有16種口味任君挑選。如今混融著老派與時髦的空間，同時也成了能為時代勇敢發聲的載體，用冰品融化世代隔閡，在甜與蜜中尋求對話的可能性。 ▲另一款冰品則是同樣以香蕉清兵打底，放上水果、脆迪酥和冰淇淋球，台西融合的冰品彷彿也像是不斷在時代中前進的冰店縮影。（圖片來源：《雄合味》） 來這裡逛好書
2023/08/06 06:30
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