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「楊家麵食水餃舘」最有特色的就是「大鍋貼」。（圖片來源：女子的休假計劃）
鍋貼內餡是包豬肉韭菜餡，非常飽滿、肉汁充沛。（圖片來源：女子的休假計劃）
鍋貼真的很巨大，每顆都比我手還要長，大概是外面鍋貼的２倍大。（圖片來源：女子的休假計劃）
在製作過程中可以看到滿滿的冰花形成，非常療癒。（圖片來源：女子的休假計劃）
店家在中永和小有名氣，販售許多中式餐點，像水餃、麵食。（圖片來源：女子的休假計劃）
中永和美食多到挖不完～繼之前幫大家特搜捷運頂溪站的超強美食，這回小編要帶大家挖掘永安市場站周邊有哪些必吃！首先是比手掌大的「巨無霸冰花大鍋貼」、號稱小鼎泰豐的「黃金排骨蛋炒飯」、古早味叭噗竟變身成便當！另外還有在地人超愛的大碗公什錦麵、彩色刈包、芋頭肉圓都不能錯過！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 楊家麵食水餃館：巨無霸冰花鍋貼 五草車中華食館：小鼎泰豐炒飯 和美冰菓室：IG超夯便當盒叭噗 龜叟の什錦麵：大碗公１人吃不完 旺得刈包：彩色麵皮素食也可吃 北斗肉圓：永和最強芋頭肉圓 01. 楊家麵食水餃舘 必點巨無霸冰花大鍋貼 玩家:女子的休假計劃 「楊家麵食水餃舘」在中永和這小有名氣，店內販售許多中式餐點，像是水餃、麵食，又以巨無霸大鍋貼最有特色，不管是IG、FB或是部落格都可以看到其蹤影。鍋貼１份有６顆，每顆都比我手還要長！真的挺巨大的，１顆是外面的鍋貼２倍大，整份對於女生來說就有飽足感。鍋貼底部煎得很香脆，每顆都帶著冰花，比一般的鍋貼多了焦香味與酥脆口感。內餡是包豬肉韭菜，非常飽滿、肉汁充沛，吃得到滿滿的肉感，推薦想嘗鮮的你～ ▲大鍋貼（100元，６顆）每顆都比手５掌還長，相當巨大。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲鍋貼底部煎得很香脆，每顆都帶著冰花，多了焦香味與酥脆口感。（圖片來源：女子的休假計劃） 02. 五草車中華食館 超強炒飯媲美鼎泰豐 玩家:米寶麻幸福滿載 永和附近藏著１家跟鼎泰豐炒飯有得拼的「五草車中華食館」，菜單主打麵類、炒飯、抄手湯包、湯品等。推薦必點「排骨蛋炒飯」，很厚實的排骨加上不帶醬油的蛋炒飯，是我很喜歡的完美搭配。米飯炒得粒粒分明不乾口，鹹度也很剛好，搭配排骨很對味。排骨酥香、厚實有咬勁，裹粉也不會太厚。蛋炒飯帶著蔥香及蛋香，炒出微金黃色澤，相當誘人。 ▲招牌必點「排骨蛋炒飯」（200元），號稱跟鼎泰豐炒飯有得拼。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲底下的蛋炒飯帶著蔥香及蛋香，炒出微金黃色澤，相當誘人。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 03. 和美冰果室 70年叭噗冰淇淋老店 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到永和吃冰的好所在，就不得不提這家老字號冰店「和美冰菓室」從永安市場站出口出來，約步行８分鐘可抵達。不說你可能不知道，這可是七十幾年的老店，近期因為不少IG網美打卡，又再讓這家老冰店夯起來。店家主打古早味的叭噗冰淇淋，１球25元、２球45元、３球60元，盒裝６大球150元，大多數的人都會１次買６大球，口味共有十多種，會隨季節變化，在地人都是買單球在門口就嗑起來～ ▲「和美冰菓室」是在地七十多年的老店，因為復古店外觀與創意十足的冰品掀起打卡風潮。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 如果是甜筒３球55元，我還在想照這邏輯，６顆應該是110元？後來拿到冰才知道為什麼盒裝是150元，媽呀！這也太巨了！每球冰基本上就是１顆網球般的大小，而且超級重！口味可以任選混搭沒有限制～我們買了芝麻、抹茶、芭樂、草莓、水蜜桃、巧克力，冰淇淋口感就是那種很傳統的叭噗，綿密厚實，每一種口味的味道都很突出，但冰淇淋不會很甜，不會愈吃愈渴，混著吃也不無聊～ ▲打卡暴紅的「叭噗便當盒」（150元，６顆）口味可以任選混搭沒有限制。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：永和美食一級戰區！網推頂溪站周邊６必吃：天天爆滿雞肉飯、排３小時雞蛋糕 04. 龜叟の什錦麵 超大碗公１人吃不完 玩家:艾妮可美味人生 永和有這麼１家50年老店，店裡最為人津津樂道的就是麵食，CP值高到爆表！光是小碗的什錦麵分量就超級浮誇，艾妮可沒一次吃得完，點１碗可以抵２餐吃！今天點的是「什錦米粉」，湯頭喝起來超清甜，裡頭有油豆腐、豬肝、肝連肉、蚵仔、肉羮，總之菜單上的小菜這碗麵裡都有，重點是給得分量完全不手軟，料吃起來都很新鮮，沒有什麼好挑剔，如果喜歡重口味，也可以再將食材沾上店內的蒜蓉醬油膏喔！ ▲「龜叟的什錦麵」開業至今已有50年歷史，是在地人激推的高CP值美食。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲碗公比臉還大的「什錦米粉」（120元，小碗），有滿滿豬肝和蚵仔等配料，建議女生２個人點１碗分食即可。（圖片來源：艾妮可美味人生） 05. 旺得刈包 彩虹麵皮、素食也可吃 玩家:日嚐 Daily Eater 看過彩色水餃、彩色白糖粿，沒想到現在就連刈包也可以變成彩色的啦～這家「旺得刈包」除了一般常見的白色皮，還有紅色、紫色、深咖啡、黃色，繽紛的刈包皮每一種都是由天然蔬果製作而成，而且不只是外觀好看，就連裡面的配料也都是誠意滿滿！油亮的爌肉超誘人、肥瘦勻稱，讓人看的就口水直流～而且他們家不只有賣刈包，還有爌肉飯、四神湯！ ▲繽紛的刈包皮每一種都是由天然蔬果製作而成，可加價15元換成彩色麵皮。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） ▲油亮的爌肉超誘人、肥瘦勻稱，讓人看的就口水直流～（圖片來源：日嚐 Daily Eater） 繽紛的蔬果刈包跟傳統刈包除了顏色上的不同外，分量上也會再更多一些。黃色刈包是由桂花、香蕉跟南瓜３種不同的元素分別製成，即便都是黃色也有所不同；咖啡色刈包則是使用黑糖製作；紅色刈包是紅麴製作；紫色則是地瓜。刈包裡面有２片爌肉，基本的花生粉、酸菜跟香菜也都有提供，一咬下去就可以感受到肥肉部分在嘴裡化開，真的是能用「入口即化」來形容～另外還有素食版的刈包！方便素的刈包使用炸素肉取代原本的爌肉，吃起來就像是炸肉排一樣呢！ ▲黃色刈包是由桂花、香蕉跟南瓜３種不同的元素分別製成，咖啡色是黑糖、紅色刈包是紅麴、紫色是地瓜。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） ▲素食刈包（65元，上）是方便素，裡頭使用炸素肉取代原本的爌肉。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） 06. 北斗肉圓 在地激推必點芋頭味 玩家:PEKO の Simple Life 「北斗肉圓」是住在永和的親友們大力推薦的肉圓專賣，也是天天排隊的超人氣的老字號永和美食，地點位於永貞路上，鄰近樂華夜市跟比漾百貨，從捷運永安市場站步行約７分鐘。肉圓每份80元有２顆，可以單點１種口味，也可混搭，有原味跟芋頭可選。肉圓皮軟Q，帶點像炸粿的脆度，裡頭還有超大塊芋頭跟肉塊，還沒入口就已經開始加分！內餡有後腿肉跟筍塊，肉塊有明顯的胡椒香氣，口感扎實有咬勁，搭配蒜泥、甜米醬鹹甜鹹甜，不虧是網友公認最好吃的永和肉圓！ ▲「北斗肉圓」是油炸路線的肉圓，被網友公認是永和最好吃。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲肉圓內餡有後腿肉跟筍塊，肉塊有明顯的胡椒香氣，口感扎實有咬勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲芋頭肉圓裡頭還有超大塊芋頭跟肉塊。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
2023/08/12 06:30【報導店家】及品鍋貼水餃專賣店、頂好紫琳蒸餃館、美好早點小籠包、楊家麵食水餃館、佳佳香鍋貼專賣店、三峽鍋貼王子 鍋貼控來點名！煎到酥脆、內餡飽滿多汁的鍋貼，是大人小孩都喜愛的美食。防疫期間店內禁止用餐，《食尚玩家》特搜出雙北６家超熱門的鍋貼店，有15公分浮誇巨無霸、會爆漿的肉餡、手工自擀Q彈餃皮，通通都可以外帶回家享用，鍋貼控趕快收下這篇，外出時也要保持社交距離、戴好口罩喔！食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 台北／及品鍋貼水餃專賣店 外皮金黃內餡超多汁 玩家:加小菲愛碎碎唸 「及品鍋貼水餃專賣店」從士林捷運站步行過來大約10分鐘左右，小小的店就是專賣鍋貼和多種口味的水餃，也有提供外送以及冷凍水餃宅配等服務。為了店家作業方便１次都要叫10顆起跳，香氣四溢的鍋貼，底部煎到微焦香酥，金黃色澤誘人，肥瘦適中的絞肉搭配清甜蔬菜，一口咬下多汁美味，大大滿足，這樣１份只要50元，相當飽嘴。 ▲香氣四溢的鍋貼，底部煎到微焦香酥，金黃色澤誘人。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 02. 台北／頂好紫琳蒸餃館 爆漿鍋貼不沾醬也好吃 玩家:貓大爺部落格 「頂好紫琳蒸餃館」賣蒸餃、鍋貼、麵食及酸辣湯，鍋貼表現很不錯，外皮微焦酥，咬下去裡面肉汁可能會小小爆漿一下。內餡豬肉香氣明顯，有基本的鮮香，是標準的老味道，吃起來不會油膩，不沾醬都好吃。鍋貼醬很特別滿甜的，這鍋貼比起專業連鎖店好吃很多呢！ ▲鍋貼內餡豬肉香氣明顯，有基本的鮮香，是標準的老味道。（圖片來源：貓大爺部落格） 03. 台北／美好早點小籠包 手工餃皮Q彈有嚼勁 玩家:爆肝護士的玩樂記事 「美好早點小籠包」地點就在復興崗捷運站的對面，店內鍋貼是必點，光是看老闆煎得這麼漂亮就很值得。一口咬下，多汁好吃，那個調味調得剛剛好，餃皮自己擀的果然不一樣，很有嚼勁。小籠包根本就是縮小版的包子，壯碩的體型著實讓我嚇到了，點１籠真的太多了！沒有提供外送，想吃的話需要自行前來購買喔～ ▲手工鍋貼多汁好吃，調味得剛剛好，餃皮自己擀的果然不一樣。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事） ▲小籠包根本就是縮小版的包子，壯碩的體型著實讓我嚇到了。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事） 【看更多】 一出爐就秒殺！爆汁「小籠包」１顆只要10元，一口咬下鮮甜肉汁＋Ｑ彈麵皮 04. 新北／楊家麵食水餃館 15公分巨無霸 玩家:PEKO の Simple Life 提到捷運永安市場美食「楊家麵食水餃館」的大鍋貼絕對榜上有名，不能錯過，巨無霸大鍋貼約莫15公分長，個頭是一般鍋貼的２倍大，真的只有眼見為憑才能感受到那碩大的浮誇感。１份６個，端上桌時不自覺「哇」了一聲，真的不是蓋的，真的有夠大，都超出盤子了。１個大鍋貼大概就是外面２個鍋貼的大小，所以點１份就很夠吃，鍋貼底部有酥脆感，韭菜肉餡調味也不錯。 ▲端上桌時不自覺「哇」了一聲，真的不是蓋的，真的有夠大，都超出盤子了。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 05. 新北／佳佳香鍋貼專賣店 選用多汁韭黃取代韭菜 玩家:YOUZI︱Travel， Food， Life 永和鍋貼名店「佳佳香鍋貼專賣店」，在板橋也吃得到！店內東西很簡單，只有鍋貼、酸辣湯、玉米濃湯、豆漿，簡簡單單的，更能顧到每道料理的品質。剛出爐的鍋貼金黃色的外皮超美，光看就流口水，雖然單顆比連鎖鍋貼店貴，但分量上就是比較大顆飽滿，內餡還是使用價格較高的韭黃，煎至金黃焦香的底部，酥酥脆脆的，另一面卻又吃到鍋貼皮的Q彈輕透，２種外皮口感一次滿足。內餡選用溫體黑豬肉的五花肉和後腿肉，用鮮嫩多汁的韭黃取代韭菜，是大人小孩都會喜歡的口味。 ▲煎至金黃焦香的底部，酥酥脆脆的，另一面卻又吃到鍋貼皮的Q彈輕透，２種外皮口感一次滿足。（圖片來源：YOUZI︱Travel， Food， Life） 06. 新北／三峽鍋貼王子 滿滿清甜高麗菜 玩家:Nancy將的生活筆計本 「鍋貼王子」是三峽超熱門的早餐，凌晨５點30分就開門，只營業到中午，餐點價位不貴，雖然取名是鍋貼但比較像煎餃，高麗菜鍋貼的個頭不小，１個賣５元不會太貴，皮薄餡多，內餡滿滿的清甜高麗菜末，很清爽好吃，真的不膩口，會讓人一個接一個吃不停，加上１顆半熟荷包蛋更加分。店裡也有販賣冷凍包可以帶回家自行料理喔！ ▲鍋貼皮薄餡多，內餡滿滿的清甜高麗菜末，很清爽好吃。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 早起才吃得到！台南20年水煎包未出鍋就被秒殺，巨無霸大煎餃1顆只要5元也必買 ■ 宅在家不能少！５款消夜必備網購炸物：浮誇炸全雞、開封即食鹹酥雞皮 ■ 台南5家超欠吃煎餃：神祕餐車綠皮餃、脆皮黃金鍋貼、市場老字號1顆3元
2021/06/10 19:00愛吃不費力，台北懶人美食大集合！！！ 超長鍋貼 名稱 楊家麵食水餃館 地址 新北市永和區中和路350巷1號 聯絡電話 02-29287807 營業時間 交通 描述 大鍋貼 飽滿餡料韭菜盒 名稱 巴克斯 地址 台北市大安區延吉街137巷30號1樓 聯絡電話 02-27119925 營業時間 07:00-20:00(周日公休) 交通 描述 烤韭菜盒子、蛋餅 份量十足花枝羹 名稱 阿文(文記)雙連花枝羹 地址 台北市民生西路59-2號 聯絡電話 02-25501185 營業時間 08:00-21:30 交通 描述 巷弄美味義大利麵 名稱 螺絲瑪莉義麵坊 地址 台北市南京西路12巷13弄9號(中山站3號出口附近) 聯絡電話 02-25219822 營業時間 11:30-14:30 17:30-20:30 (周一公休，每晚10點打烊) 交通 描述 古法港式料理 名稱 大直小館 地址 台北市中山區北安路535之1號 聯絡電話 02-25331717 營業時間 11:00-14:00/17:00-21:00 交通 描述 名人也愛的市場美食 名稱 億長御坊 地址 台北市羅斯福路一段 (南門市場一樓內187、189號) 聯絡電話 02-23930383 營業時間 交通 描述 冰糖蓮藕、雪菜百葉 甜滋滋糕餅小舖 名稱 上城糕餅小舖 地址 台北市中山區復興北路368號1F 聯絡電話 02-2501-0061 營業時間 週一~五 7:15~22:30/週六日 7:30~22:00 交通 描述 美食街內的傳奇拉麵 名稱 一代目豚骨家 地址 台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓(101號攤位) 聯絡電話 營業時間 12:00~14:00；17:00~20:00（湯頭賣完時提前打烊/週日一公休） 交通 描述
2013/04/26 15:20
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