戽斗魯肉飯

破1500則好評！新竹「滷肉飯＋半熟鴨蛋」超唰嘴，飄香30年排隊人潮沒停過

3/23《瘋狂總部》店家資訊：特搜新竹排隊美食！李易、大文、林莎帶吃超強名店

新竹萬中挑選的好店都在這集！可以享受貴婦等級的歐式咖啡廳、香味十足的滷肉飯、位在東區的文青豆花店，豆味香濃還會回甘～還要帶你去吃擁有超強火鍋料的石頭火鍋！這些精挑細選的排隊美食，絕對滿足你的胃！想知道更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   看更多：熱賣40年！獨門「冰沙豆花」竟能自選湯底，綿密薑汁冰沙＋濃郁豆漿一吃上癮   看更多：全台最多樓中樓房型飯店！必拍６公尺落地窗打卡房，全天爽拿免費點心、飲料   看更多：早上６點就排隊！人氣滷肉飯搭邪惡「半熟蛋」更對味，單點爌肉飯還送你３樣配菜   看更多：１秒飛歐洲！法式咖啡廳美拍６百萬「宮廷風家具」，必喝限量「莓果派對」   看更多：被牛肉麵耽誤的豆花店！新竹「佛心牛肉麵」低消僅90元，附豆漿、豆花吃到飽   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道

早上６點就排隊！人氣滷肉飯搭邪惡「半熟蛋」更對味，單點爌肉飯還送你３樣配菜

位在新竹城隍廟附近的「戽斗滷肉飯」，是一間從早上６點開始營業的滷肉飯店，可說是人氣相當高的新竹必吃小吃店，基本上來這裡用餐都需要排隊，最受人推薦的就是滷肉飯加上半熟蛋，滷肉肥而不膩、滷汁香氣十足，吃一碗就非常有飽足感，另外也有不少人推薦爌肉飯、小吃，因為戽斗滷肉飯是從早上營業到下午２點，所以想要來吃晚餐的朋友，絕對會撲空喔！     店內有６張大桌椅，每一張可以坐４～６人，要內用的朋友，有非常大的機率需要和其他人併桌。菜單上提供飯類、湯品、米粉、小菜，銅板價位的美食真的很吸引人。今天的燙青菜是清炒地瓜葉，使用的是新鮮大片的地瓜葉，有別於一般淋上醬油、油蔥酥的地瓜葉，戽斗滷肉飯的燙青菜是清炒加鹽、加蒜頭，健康好吃！   ▲要內用的朋友，有非常大的機率需要和其他人併桌。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   ▲燙青菜只清炒加鹽、加蒜頭，更加健康好吃！（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   【看更多】 華西街夜市必吃這攤！「黑金滷肉飯」連3年獲米其林，膠質滷汁拌香Q米飯超唰嘴   鹹香滷肉飯搭半熟蛋超邪惡 滷肉飯小碗30元、大碗35元，半熟蛋加10元。大碗分量真的很多，本來想說差５元，應該不會差太多，再加上今天又沒吃早餐，覺得大碗絕對可以，結果真的超有飽足感，還有一點吃不下。快速拍照完後，畫開半熟蛋，讓蛋黃流到熱騰騰的滷汁、米飯上，整體多了濕潤的口感。口味是北部鹹的滷肉飯，滷汁帶一點胡椒香氣、香菜味（如果不愛吃香菜，記得跟店家說不要放）雖然大部分都是肥肉的滷肉，但很神奇的是一點都不覺得油膩，米飯大顆粒粒飽滿，搭配滷汁真的很順口好吃。   ▲劃開半熟蛋，讓蛋黃流到熱騰騰的米飯上，整體多了濕潤的口感。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   爌肉飯贈３樣配菜 爌肉飯小碗50元、大碗60元。本來以為只有爌肉加上米飯滷汁，沒想到還有３樣菜，高麗菜、糯米椒、豆芽菜，爌肉吃起來很有嚼勁。整體來說，絕對是一家可以再回訪的滷肉飯店，雖然要排隊，但內用的翻桌率很快，外帶店家的手腳也很俐落，滷肉飯的米飯超飽滿，配上香濃的滷汁與蛋液，還有肥而不膩口的滷肉，用胡椒香、香菜中和整體的膩感，價錢也很親民，推薦給大家。   ▲爌肉很有嚼勁，還有高麗菜、豆芽菜搭配。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 苗栗高CP小吃店給料不手軟！滷肉飯放天使蝦、蒸餃包大干貝、小卷湯麵鋪滿10隻 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 【食尚首播】傳承三代！台北黃金比例滷肉飯有滿滿膠質，老饕肉湯肉質鮮嫩帶中藥香