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2022/08/25 11:30今天台南姐仔親自帶路，帶你挖掘台南好吃、好玩又好住的地方，不僅有１秒到澎湖的海味美食、霸氣的龍膽石斑拉麵，還入住義大利老闆經營的民宿，品嘗老闆親自BBQ的奢華晚餐！另外，再大口吃IG人氣湯圓冰，以及平民乾麵霸主！跟著姐仔走，好吃、好喝又好住少不了你啦！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 延伸閱讀：內行人才知道！古早味台菜「香煎豬肝」外脆內嫩，海鮮控必點Q彈蒜香小卷 延伸閱讀：社群暴紅「樹屋祕境」！３層樓高「露天咖啡廳」賞山景好Chill，宛如置身電影場景 延伸閱讀：好玩到不想出門！中南部６間樂園式旅宿：台版侏儸紀、航海主題房、兒童賽車 延伸閱讀：看完殭屍展先別走！國華街７家銅板小吃：一甲子春捲、15元黑輪、獨門黑碗粿 延伸閱讀：老闆太佛心！台南６款爆量系冰品：12種配料40元、堆成小山湯圓冰、椪餅剉冰 延伸閱讀：不只國華街！台南友愛街５家人氣美食：74年肉粽、濃郁抹茶薏仁湯、爆餡蛋堡 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/08/17 22:30大家都知道台南一級美食戰區是「國華街」，但其實友愛街上也有許多很厲害的美食喔！食尚小編特搜台南友愛街５大人氣美食，像是有傳承三代的古早味肉粽、爆餡創意蛋堡，以及隱身老宅的濃郁系抹茶薏仁湯，都讓《食尚玩家》部落客大推必吃！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. Chun純薏仁。甜點。 隱身老宅「濃郁抹茶薏仁湯」 玩家:花露露 の花花世界 「Chun純薏仁。甜點。」位於友愛街旅館旁，獨棟老宅建築呈現在地慢活氛圍。主打薏仁湯為基底，再加上現涮的日本京都老店「一保堂」抹茶粉，陣陣飄出的香氣超迷人！「白玉紅豆薏仁」（120元）非常濃稠，稠稠的質地讓口感很軟綿，滑順又甜香，建議第一口可以先品嘗原味，再拌上微甜的綿密紅豆，最後再倒入一旁的抹茶及白玉糰子增加口感與香氣。「冰淇淋薏仁」（120元）則在薏仁湯裡放入明治抹茶冰淇淋，再加入一旁的紅豆和抹茶凍更冰涼順口，天氣熱吃這碗好爽快！ ▲「白玉紅豆薏仁」拌上微甜紅豆，再倒入抹茶及白玉糰子增加口感與香氣。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲「冰淇淋薏仁」則是再放入明治抹茶冰淇淋，天氣熱吃這碗更冰涼爽口。（圖片來源：花露露 の花花世界） 02. 小島蛋堡 爆餡系創意蛋堡 玩家:台南好Food遊 台南散步美食＋１！「小島蛋堡」以現做的獨特自製麵糊製作出創意蛋堡，外表有點像紅豆餅，一咬有滿滿蛋香、麵糊香，以及在煎鍋上燒出的焦香味，深受年輕人喜愛。我這次點了明太子薯堡（55元）、泰式打拋豬（50元）口味，我喜歡泰式打拋豬的辣度跟香氣，明太子薯堡嗶嗶啵啵的口感也好邪惡！推薦一定要加購起司（10元），熱熱的牽絲好過癮，因為上下層都是用蛋製作的，所以整個蛋香很夠，麵糊也很有膨鬆感，非常好吃喔！ ▲「小島蛋堡」以現做的獨特自製麵糊，製作出外表像紅豆餅的創意蛋堡。（圖片來源：台南好Food遊） ▲我喜歡泰式打拋豬（圖左）的辣度跟香氣，明太子薯堡（圖右）嗶嗶啵啵的口感也好邪惡！（圖片來源：台南好Food遊） 延伸閱讀：台南吃貨推爆！大東夜市６特色美食：牽絲玉米杯、爆漿章魚燒、超萌萊恩糖餅 03. 友愛牛肉湯 「牛肉湯＋豬油拌飯」早餐首選 玩家:可大王愛旅行 台南小吃那麼多，我個人覺得牛肉湯是必吃推薦，而友愛街上這家「友愛牛肉湯」是許多在地人的早餐首選。我點了１碗小碗牛肉湯（100元），老闆標榜湯頭內不加味精及任何化學調味料，清甜的湯頭趁熱喝就像一股暖流奔流全身，粉嫩色的牛肉搭配甜鹹醬油膏、薑絲一起吃是一大享受。接著再來上１碗豬油拌飯（40元）＋荷包蛋（15元），戳破荷包蛋讓蛋液如土石流鋪滿白飯，口感黏呼呼又滑順濃郁，是老饕大推的在地吃法！ ▲「牛肉湯」湯頭很清甜，粉嫩色的牛肉搭薑絲一起吃更過癮。（圖片來源：可大王愛旅行） ▲點１碗牛肉湯、豬油拌飯，再來顆荷包蛋，簡單的組合超美味，好羨慕台南人早餐能這樣吃。（圖片來源：可大王愛旅行） 04. 郭家粽 傳承三代「古早味肉粽」 玩家:傻妞吃台南 隱身友愛市場內的「郭家粽」每日限量供應，傳承三代一賣就是70多年，用料實在、價格親民，這裡的粽子不只好吃，老闆也非常親切，是許多台南人從小吃到大的美食之一。店家最大的特色就是肉粽（40元）會淋上自家熬製的滷肉醬汁，再撒上花生粉和香菜，聞起來香氣誘人。切開肉粽，內部餡料有滷肉塊和蛋黃，肉塊肥瘦黃金比例超完美，濃濃的古早味讓人吃完１顆馬上享外帶10顆回家吃！ ▲「郭家粽」肉粽聞起來香氣誘人，糯米帶有黃褐色澤，再淋上獨創醬汁、花生粉與香菜更加美味。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲肉粽餡料有滷肉塊和蛋黃，肉塊肥瘦黃金比例超完美，充滿濃濃古早味。（圖片來源：傻妞吃台南） 05. 小杜意麵 70年在地人最愛宵夜 玩家:小美阿姨x攝影美食旅行 「小杜意麵」位於友愛市場旁，在地營業已經超過70年了，除了受台南在地人喜愛，也吸引很多觀光客朝聖。我特地挑剛開店的時間去，因為這家店可是愈晚人愈多～我這天點了乾意麵（50元／小碗）、骨肉湯（30元）和些許滷菜，意麵的豬油香和麵體都表現的恰如其分，不會過油，麵條吃起來帶點捲曲感伴隨著Q度，讓人吃完非常滿足。 ▲乾意麵的豬油香和麵體都表現的恰如其分，麵條帶點捲曲感伴隨著Q度，吃完非常滿足。（圖片來源：小美阿姨x攝影美食旅行） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：台南最美火鍋店！「９種海鮮拼盤」爽嗑波士頓龍蝦，南洋風裝潢秒飛峇里島 延伸閱讀：台南小籠包界天花板！手工現蒸１顆只要12元，開賣２小時內就掃空 延伸閱讀：海鮮控衝台南！「海膽寶藏」鋪滿魚卵＋生魚片，再嗑海膽最中餅、扇貝起司燒
2022/08/16 18:30
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