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烤鴨有５種吃法：切盤、酸菜鴨湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲和生菜鴨鬆。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
烤鴨上桌的時候會有片鴨秀。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
「酸菜鴨骨燉湯」好喝不死鹹，喝不完還可以打包帶走。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
內用座位大部分都是圓桌，很適合聚餐。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
「草根廚房」位在新竹香山，距離科學園區不遠。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
今天主持人納豆、曾子余、梁舒涵帶著大家一起來到新竹，解鎖新竹隱藏玩法！包含隱藏在郊區內的「米其林星級烤鴨」、超人氣「韓國傳統點心」、藏身傳統市場的「煙燻牛排」，還要朝聖擁有80年歷史的「市區動物園」，最後再入住獲得「美國謬思設計大獎」金獎肯定的「低調奢華飯店」 。記得準時收看《食尚玩家2天1夜go》，一定要看到最後喔～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：新竹超狂「烤鴨五吃」！爽嗑醬爆鴨骨、酸菜鴨湯，竹科人熱炒聚餐吃這家 看更多：打敗內灣、六福村！「新竹最夯景點」半年吸228萬人，看動物、賞花還能走廟 《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/11/06 22:30竹科美食吃什麼？食尚小編推薦這家「草根廚房」，距離新竹科學園區開車只要10分鐘，是吃熱炒、尾牙聚餐的好選擇～招牌必點「烤鴨五吃」，除了片鴨秀，還有酸菜鴨湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆等吃法！熱炒菜色選擇很多，通通好吃無雷！快來看看《食尚玩家》部落客的口袋愛店吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 竹科人激推熱炒餐廳 「草根廚房」位於新竹市香山區，是新竹知名的烤鴨餐廳，菜單提供多樣中式料理，地點距離竹科不遠，可以搭乘5604公車到中坑站，步行約５分鐘即可抵達，也是公司尾牙聚餐的好地方，每次來都有非常多客人，推薦大家一定要提早預約，以免向隅。店外觀是紅磚頭的矮房與矮石牆，就有種回到鄉下吃飯的感覺，座位大部分都是圓桌，真的很適合聚餐。 ▲「草根廚房」位於新竹市香山區，距離新竹科學園區開車只要10分鐘。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲店內座位大部分都是圓桌，真的很適合聚餐。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 爽嗑「烤鴨五吃」 招牌「烤鴨五吃」包含烤鴨切盤、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、酸醬炒鴨絲、生菜鴨鬆。烤鴨上桌會有片鴨秀，味道上是很好吃的。「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸，豆芽菜脆口，很快就被吃完了。「醬爆鴨骨」以九層塔、洋蔥炒香。同桌朋友最期待的就是這個「酸菜鴨骨燉湯」，湯頭好喝不死鹹，喝不完還可以打包帶走，回家繼續喝～「生菜鴨鬆」這次沒吃到，有點小小可惜。 ▲這次點了「烤二鴨五吃」（3680元），烤鴨上桌會有片鴨秀。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「酸醬炒鴨絲」味道清淡、微酸，豆芽菜脆口，很快就被吃完了。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「醬爆鴨骨」以骨頭部位居多，使用九層塔、洋蔥炒香。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「酸菜鴨骨燉湯」湯頭好喝不死鹹，喝不完還可以打包帶走。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 菜色多樣、好吃無雷 其他熱炒菜色推薦「金沙蝦球」，滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁，非常罪惡好吃！如果想配飯吃，又不想點很重口味的麻婆豆腐，可點這道「蟹黃豆腐煲」，口味清淡，鮮味十足好下飯。「極汁香酥排骨」很推薦，真的是極汁的排骨，一咬下去就噴汁，味道偏酸甜，但不會像糖醋排骨那麼重。「草根鮮嫩牛肉 」是配合東北土豆絲做法，加上香菜根、芋頭絲炒牛肉，算是一道創意料理。特色菜還有「草根鍋餅」，裡面是韭菜＋豬肉＋蝦仁餡，味道非常豐富，酥脆外皮配上芝麻香，也是一道很推薦的菜！ ▲「金沙蝦球」（420元，12顆）滿滿鹹蛋黃裹上蝦仁，非常罪惡好吃！（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「蟹黃豆腐煲」（360元）口味清淡，鮮味十足好下飯。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「極汁香酥排骨」（360元）一咬下去就噴汁，味道偏酸甜。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「草根鮮嫩牛肉 」（380元）是配合東北土豆絲做法，加上香菜根、芋頭絲炒牛肉。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲「草根鍋餅（200元）」裡面是韭菜＋豬肉＋蝦仁餡，味道非常豐富。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 這次雖然沒有吃到烤鴨五吃，但整體來說口味都不錯，熱炒菜色多樣，全都好吃無雷。年底將至，如果要找尾牙聚餐可以容納多人的餐廳，這間位在新竹香山的「草根廚房」，推薦給大家。
2023/10/19 10:17誰說新竹不好玩？誰說新竹不好吃？食神鐙輝要帶著小廚子余到新竹品嘗那些不可不吃的美食！想知道2016新竹最值得推薦的美食有哪些嗎？敬請鎖定週一晚上十點的食尚玩家來去住一晚！
2016/10/10 22:50
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