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「當歸羊肉片湯 」還沒用湯匙去撈，就看得出肉片真的放了不少。（圖片來源：老錢的老巢）
羊肉片的口感還不錯，我覺得有嫩度在、不會太老。（圖片來源：老錢的老巢）
「魯肉飯」米飯的部分很不錯，有粒粒分明的感覺。（圖片來源：老錢的老巢）
「炸臭豆腐」的泡菜有入味，醃漬得夠酸、口感也夠脆。（圖片來源：老錢的老巢）
「羊陶」位在宜蘭縣宜蘭市。（圖片來源：老錢的老巢）
《Hello腹餓代》由JR紀言愷與韋汝帶領觀眾挖掘美食及景點！這集來到宜蘭，有世界冠軍的「虹吸式咖啡」、豆漿豆花入鍋的「文青火鍋」、在地人激推的宵夜「臭豆腐搭當歸羊肉湯」、20年經驗的主廚製作最青的「無菜單料理」，最後是隱身在小巷內的傳統翻新「趣味懷舊甜點」，更多精采內容請鎖定《Hello腹餓代》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/07/23 22:30在地人最愛巷弄美食來啦！食尚小編發現這家位於宜蘭的「羊陶」，一大碗當歸羊肉湯只要80元，裡面除了滿滿羊肉，還有大把蔬菜和清爽湯頭，CP值超高！此外，店家的酥脆臭豆腐更是內行人必點，外酥內軟又濃郁的口感讓《食尚玩家》部落客大力推薦，小吃控、夜貓子還不快收藏起來！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫。 宜蘭高人氣羊肉料理 「羊陶」位於宜蘭市區，下午４點半才開始營業，到晚上11點打烊，是宜蘭在地人的宵夜美食首選。晚餐時間人非常多，有不少內用以及外帶的客人，店內位子原本就不多，記得那天去的時候還下雨，讓店裡人潮顯得更擁擠啦！ ▲「羊陶」是宜蘭在地人的宵夜美食首選，晚餐時間人潮很擁擠。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 現點現做香氣超濃郁 一進來就聞到濃濃的當歸味，店內販售不少羊肉料理，除了有每桌都會點的當歸羊肉片湯、沙茶羊肉炒麵外，還有炸臭豆腐、麻辣臭豆腐等，如果想吃飯的話，店內也有滷肉飯喔！因為是現點現做，所以能看到掌廚的師傅一直不停地在炒麵，讓店內充斥著的沙茶味更濃郁了。 ▲因為是現點現做，所以能看到掌廚的師傅一直不停地在炒麵，讓店內的沙茶味相當濃郁。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 延伸閱讀：網評土城第一！正宗岡山「羊肉炒麵」爽嗑２倍厚肉片，內用免費續現涮羊肉湯 當歸羊肉湯料多又清爽 「當歸羊肉片湯」有滿滿的羊肉片，湯喝起來很爽口，裡面加了不少青菜跟薑絲，所以吃起來一點都不覺得油膩，喝起來的當歸味也相當清淡。羊肉口感很嫩，沒什麼羊騷味，還可以沾點店家的沾醬一起吃，不過我覺得沒沾醬味道就還不錯了！另外，也很推薦店家的「炸臭豆腐」，長方形外型炸得很酥脆，口感外脆內軟，吃了也沒有油膩感，而且味道真的滿濃郁的喔！ ▲當歸羊肉片湯（80元）有滿滿的羊肉片，湯喝起來很爽口，裡面加了不少青菜跟薑絲，所以吃起來不會覺得油膩。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲長方形的炸臭豆腐（50元）炸得很酥脆，口感外脆內軟，吃了也沒有油膩感，而且味道真的滿濃郁的喔！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 沙茶羊肉炒麵入味超唰嘴 「麻辣綜合」裡頭有臭豆腐、鴨血以及另外加的科學麵，店內的鴨血還滿嫩的，湯頭不會太辣或太油膩。最後是沙茶羊肉炒麵，麵條緊緊巴著沙茶醬汁，不僅香氣濃郁，而且相當入味，再加上麵條比較粗一點，口感很不錯，如果加了辣會更好吃喔！ ▲麻辣綜合（90元）裡頭有臭豆腐、鴨血以及另外加的科學麵，店內的鴨血還滿嫩的，湯頭不會太辣或太油膩。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活活） ▲沙茶羊肉炒麵（90元）不僅香氣濃郁又入味，口感也不錯，如果加了辣會更好吃喔！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：嗜辣者會愛！蘆洲人氣「麻辣炒羊肉」開胃必點，羊肉炒麵Q彈多汁太唰嘴 延伸閱讀：鮮味十足！隱藏版「帶皮羊肉爐」肉質超鮮嫩，必吃「羊腦烘蛋」每天只限１份 延伸閱讀：沒吃別說你去過！７家宜蘭人最愛小吃：40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙
2022/07/20 17:40
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