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「美樂地我家小館」是龍潭在地熱門的合菜餐廳。（圖片提供：花洛米一起去玩耍）
「鹹酥杏鮑菇」裹上特條炸粉下去油炸，搭配滿滿蒜酥鹹香夠味。（圖片提供：花洛米一起去玩耍）
「福菜肉片湯」整鍋滿滿都是料，分量十足。（圖片提供：花洛米一起去玩耍）
桃園客家美食推薦！想找道地美味、價格實惠不踩雷的客家餐廳？食尚小編特搜「桃園８家高評分的客家餐廳懶人包」，每間都是歷史悠久、擁有2000～3000則好評認證，都是在地人吃了數十年的好味道！各家餐廳特色、推薦菜色、餐點價位通通幫你準備好！無論是安排桃園旅遊、客庄旅遊，或是年節喜慶聚餐、招待親友都超實用！趕緊揪一波開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 桃園客家菜有哪些特色 01.八方園｜政商名流、男神彭于晏也愛 02.老地方客家菜｜遊大溪老街必訪 03.老頭擺客家餐廳｜必點罕見「客家三寶」 04.美樂地我家小館｜提供外帶在家吃 05.糧園茶藝客家小館｜農家風道地料理 06.全家福客家菜館｜招牌鹽焗雞油香四溢 07.大江屋客家美食館｜花季觀景首選 08.新梅龍鎮復古餐廳｜重口味長輩會愛 顯示更多 顯示較少 桃園客家菜有哪些特色 桃園自古以來就是客家聚落的大本營，主打客家風味料理的餐廳甚多，尤其在「龍潭區」更是一大客庄重鎮，若想吃到道地美味的客家料理、體驗客家風情，來這準沒錯！客家菜以融合酸、鹹、香為特色，大多是口味偏重、鹹香下飯的料理，經典肉類大菜有梅干扣肉、鹹豬肉、白斬土雞等，炒菜類則有客家小炒、蒼蠅頭、薑絲炒大腸等。 01. 八方園｜政商名流、男神彭于晏也愛【Google 4.8星】 超過40年歷史的「八方園」，地點位在桃園市楊梅區校前路580號，餐廳是傳統的三合院古厝，據說已經有百年歷史，古色古香的環境氛圍感十足，是許多政商名流、藝人的私房口袋名單，連男神彭于晏也來過！菜單僅提供合菜套餐，每桌低消3,000元起（現金付款），因此較適合多人聚餐，用餐提供免費的地瓜飯吃到飽。招牌菜色推薦「八方燜鴨燉菜」，必須提前預訂，經過５小時燜煮的鴨肉鮮嫩，湯頭濃郁鮮香。不少網友評論都大讚餐點是很標準的客家風味，加上老闆親切好客，裡外都很符合客家本色，廣受老饕喜愛。 ▲「八方燜鴨燉菜」湯頭喝起來濃郁鮮香，鴨肉經過長時間燜煮，口感很軟嫩。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲餐廳是傳統的三合院古厝，據說已經有百年歷史，古色古香的環境氛圍感十足。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 老地方客家菜｜遊大溪老街必訪【Google 4.1星】 「老地方客家菜」地點位在桃園大溪區員林路一段，距離大溪老街開車約15分鐘，餐廳有提供專屬停車場可以使用。飄香30年的好味道，不只是當地人請客、聚餐的首選，過去也有不少名人造訪，無論是平日、假日，店內都是高朋滿座，想吃建議要提前訂位！菜單有近百道菜色任你選，餐點有分大、中、小份，均價大約在190～450元之間，６位成人基本上點中份就夠吃，另外也有合菜套餐，價格在3,600～6,000元之間，白飯、熱茶則是免費供應。菜色推薦醬色迷人的「客家小炒」，使用在地大溪豆乾入菜，浸潤滿滿豬油香氣，整體鹹度恰好得宜，相當下飯。 ▲「客家小炒」是考驗真功夫的一道熱門菜，小份250元、中份310元、大份則是360元。（圖片來源：食尚節目部） ▲招牌菜「白斬玉米雞」幾乎每桌必點，一定要提前預訂，價格是以時價計算，目前半隻約莫750元。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 03. 老頭擺客家餐廳｜招牌必點「客家三寶」【Google 4.0星】 「老頭擺客家餐廳」地點位在桃園市龍潭區中正路三坑段546號，鄰近三坑老街、石門水庫、六福村和小人國，用餐可以順路安排龍潭１日遊。餐廳由百年歷史古宅整修而成，也是龍潭在地客家式的傳統民屋四合院。菜單以單點為主，每道菜均價約在200～300元之間，菜色不僅吃得到經典的黃金白斬雞、蒼蠅頭、仙草雞湯，幾乎快絕版的菜色「客家三寶」也必點，想吃合菜套餐則必須提前預訂。餐廳以古樸清幽的環境、合理的訂價、出餐快速受到網友讚譽，適合招待親友、長輩用餐。 ▲「土雞剁盤」（圖左）「客家三寶」（右上）「蒼蠅頭」（右下）都是推薦必點的菜色。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） ▲餐廳由百年歷史古宅整修而成，也是龍潭在地客家式的傳統民屋四合院。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） 04. 美樂地我家小館｜提供外帶在家吃【Google 4.2星】 「美樂地我家小館」地點位在桃園市龍潭區中正路590-１號，有提供特約停車場，距離龍潭交流道也不遠，是龍潭在地熱門的合菜餐廳，平日生意就相當好，店外經常是大排長龍的景象。菜單有小份、中份可選擇，均價約在200～390元之間，內用限時１小時，餐點也有提供外帶服務，是媽媽不想煮飯時的好幫手，不少人都會提前30分鐘打電話訂購，在家也能吃到好吃的客家菜，以食材新鮮、平價美味廣受網友喜愛。菜色推薦招牌「我家油雞」、在地人最愛的「梅汁排骨」，肉質皆是鮮嫩好入口。 ▲「我家油雞」（300元）口感有彈性，味道也不錯，肉質軟嫩、雞皮Q脆。（圖片來源：愛伯特） ▲「梅汁排骨」（280元，小份）將炸過的排骨裹上梅子醬汁，酸酸甜甜，開胃好吃。（圖片來源：愛伯特） 看更多：男神彭于晏也愛！桃竹苗10間「道地客家菜」推薦：快絕版菜色、客家麻辣鍋 05. 糧園茶藝客家小館｜農家風道地料理【Google 4.3星】 「糧園茶藝客家小館」地點位在桃園市龍潭區雙連街90號，鄰近龍潭交流道，並提供大片空地可停車。用餐環境是古早味田園風格，以農家道具、客家老物佈置，內外裝潢都帶有歲月感。菜單選項非常多元豐富，分量有大、中、小的選擇，每道菜均價約在200～500元之間。推薦菜色除了經典的梅干扣肉、客家小炒，還有先炸後蒸的「客家燜鯽魚」，鮮魚融合多種辛香料的風味，口味樸實耐吃。「三杯掌茄」以滷大腸頭搭配客家茄子，茄子燒至軟甜，相當下飯。餐後點心也別忘了來１份「客家麻糬」，溫熱Ｑ軟的口感搭配香甜花生粉很討喜。 ▲除了經典的梅干扣肉，還有「客家燜鯽魚」（320元）、「三杯掌茄」（320元）也是下飯的美味料理。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲用餐環境是古早味田園風格，以農家道具、客家老物佈置。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 06. 全家福客家菜館｜招牌鹽焗雞油香四溢【Google 4.4星】 「全家福客家菜館」是桃竹地區都有的連鎖餐館，這家三和館地點位在桃園市龍潭區三和村龍新路1016巷19號，不只提供停車場，還擁有花園綠地、樹下魚池，環境清幽，是適合攜帶全家老小聚餐的餐廳。室內用餐空間簡約古樸，以紅磚、竹子、客家花布、桐花照片等元素裝飾，另有包廂可供預約。用餐提供免費的雞油拌飯吃到飽，菜單提供小份、中份的選擇，每道菜均價約在260～480元，10人合菜套餐6,000元起。特色餐點推薦「招牌鹽焗雞」，選用整隻雞口感最好的雞腿部位料理，雞皮彈脆、肉質緊實嫩口，上桌散發迷人油香。 ▲「招牌鹽焗雞」（400元，半隻）是這裡的招牌菜，上桌散發著誘人的油香。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲室內用餐空間簡約古樸，以紅磚、竹子、客家花布、桐花照片裝飾出客家風情。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 07. 大江屋客家美食館｜花季觀景首選【Google 4.2星】 「大江屋客家美食館」位在桃園市龍潭區三水里大北坑街1998巷65號、大北坑休閒農業區內，地處桃園龍潭、楊梅、新竹新埔交界。餐廳佇立在半山腰上，窗外可欣賞綠意盎然的景緻，花季還可看到滿山滿谷的油桐花，內部以大量木料裝潢，展示著許多傳統客家文物，並播放客家歌謠。用餐提供白飯吃到飽，以道地美味的料理、合理實惠的價格受到網友推薦，每道菜有大份、中份，均價約在250～450元之間，需注意僅提供現金付款。菜色除了經典的「白斬土雞」「梅干扣肉」，店家招牌菜還包括客家味鹹香十足的「紅燒扣肉」「燜土鯽魚」「客家燜筍」等。 ▲店家招牌菜還包括客家味鹹香十足的「紅燒扣肉」（380元，中份）、「燜土鯽魚」（320元，中份）、「客家燜筍」（260元，中份）等。（圖片來源：下一站，天涯） ▲此外，「江屋豆腐」（180元）也是必點招牌菜；「桔葉粉腸」（330元，中份）則是客家特色湯品。（圖片來源：下一站，天涯） 08. 新梅龍鎮復古餐廳｜重口味長輩會愛【Google 4.1星】 「新梅龍鎮復古餐廳」地點位在桃園市桃園區三民路二段63號，一旁有合作停車場，用餐可以免費停車２個小時。餐廳採用大量木作建造，是古色古香的客棧風格，提供２層樓的用餐空間，也有包廂可預約，適合多人聚餐。菜單選項多元，有小份、中份可選，每道菜均價約在200～500元之間，也有提供外帶服務。招牌必點的「梅干扣肉」切成薄片狀，搭配鹹甜酸香的醬汁，就是最開胃的白飯小偷！另外像是「白斬土雞」「客家小炒」也都是熱門菜。餐點整體口味偏重，適合帶上愛吃重口味的長輩來嘗嘗。 ▲招牌必點的「梅干扣肉」（250元，小份、500元，大份）切成薄片狀，搭配鹹甜酸香的醬汁，就是最開胃的白飯小偷！（圖片來源：食尚節目部） ▲「白斬土雞」（420元，小份、620元，大份）、「客家小炒」（250元，小份、350元，大份）也都是熱門菜。（圖片來源：食尚節目部）
2024/06/21 08:30來去住一晚秘密線民帶路！快跟著子余和鐙輝一起去看看到底桃園人不想公開的私房寶點到底有哪些！
2017/04/03 22:50
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