延平人的經濟平價又能吃飽的美食，就是這家「延平路早餐發財車」了！之前在社群有群友推薦這家的高麗菜飯便宜又可以吃很飽，為了廣大的小資族，我當然要來實地考察一下，快跟著我一起來看看吧～
高麗菜飯有滿滿配料只要40元
延平路早餐發財車位於延平路靠近經國路的附近，應該不難找。早餐全部銅板價就可以搞定！焢肉飯50元，一大盒吃超飽，此外高麗菜飯40元也很超值，愛吃辣的朋友記得跟老闆要辣椒，又辣又香！這種價格我忍不住買一堆回家了，吃了２餐才解決！高麗菜飯有火腿、豆皮、高麗菜、木耳及紅蘿蔔絲，內容一點都不單調，粒粒分明的米飯有香氣，也吸收了食材的甜味，高麗菜脆甜，配上豆皮、火腿一起吃，是個營養又吃得飽的早餐！
▲延平路早餐發財車位於延平路靠近經國路的附近，應該不難找。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
▲高麗菜飯（40元），加滷蛋10元，有滿滿的火腿、豆皮、高麗菜、木耳及紅蘿蔔絲。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
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焢肉飯鹹香夠味加辣椒更解膩
焢肉飯50元，再加了１顆滷蛋10元，塞滿滿一盒只要60元，便當本身有焢肉、筍乾、豆芽菜等。喜歡吃辣的朋友記得要加辣！筍乾比較重口味一些，搭著豆芽菜可以中和一下味道還不錯。老闆會問你焢肉要瘦一點還是肥一點，我當然是要半肥瘦，焢肉本身滷得蠻嫩的，口味上是偏鹹香，加上勁辣辣椒有解膩的作用。白飯淋上滷肉汁，鹹香滋味很下飯。
▲焢肉飯（50元）焢肉本身滷得滿嫩的，口味偏鹹香。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
30元湯品不定時更換
炒麵滿滿一盒偏重口味，個人比較偏愛高麗菜及焢肉飯唷！湯品30元，應該是不定時更換吧，今天喝到的是金針湯，清甜解渴滿不錯喝。
▲炒麵滿滿的一盒只要40元。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】
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