2022新開幕商場美食攻略看這篇!食尚小編特搜今年最夯的竹北遠百、台中PARK2草悟廣場、台南三井OUTLET等3大商場必吃美食,整理《食尚玩家》部落客親身體驗與介紹,IG打卡、網推高評價、日系夯品統統不錯過,讓你一次做好功課、不踩雷!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得遵守防疫規範喔~
竹北遠百
01. 饗泰多 冠軍蝦餅厚達2公分
竹北泰式料理推薦!「饗泰多竹北遠百店」位於7樓,裡頭空間是色彩鮮豔的泰式裝潢,加上泰國大象與金屬燈飾及綠色植栽的點綴,讓人彷彿置身泰國。第一次來「饗泰多」不知道怎麼點,可以參考Top10的菜色,其中必吃的絕對是有全台最厚月亮蝦餅之稱的「冠軍月亮蝦餅」!喜歡吃月亮蝦餅、但又覺得蝦肉太少只有在吃麵皮的感覺嗎?那你一定要吃「饗泰多」的月亮蝦餅!他們家的蝦餅厚度高達2公分,一端上桌就被這浮誇的厚度給吸引住目光~月亮蝦餅使用白蝦與草蝦製作而成,而非魚漿、花枝漿,因此口感特別扎實有彈性。彈牙的內餡加上外層酥酥的口感,讓人每一口都相當享受,難怪是招牌必點~
▲「饗泰多竹北遠百店」裡頭空間是色彩鮮豔的泰式裝潢,讓人彷彿置身泰國。(圖片來源:2A食旅日記)
▲用說的可能沒概念,拿出50元硬幣比對一下就知道有多厚了,從側面還能看到蝦塊!(圖片來源:2A食旅日記)
▲蝦餅單吃不沾醬可以享受到單純的蝦肉甜美滋味,搭配微酸微甜的紫蘇梅更加爽口。(圖片來源:2A食旅日記)
02. 旭集 9大餐檯菜色超多樣
饗賓集團旗下的高級日式吃到飽餐廳「旭集」終於插旗竹北,位置就坐落於新開幕的竹北遠百8樓。裝潢華麗氣派,以黑色石材為底,木質調柱子為輔,並以金色元素點綴其中,高檔奢華又有質感。餐檯分成生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌等9個區域,菜色真的非常多樣化,主要是以海鮮及日料為主,但也有牛排等肉類的選擇。以吃到飽的餐廳來說,旭集的價位算是比較偏高的,但是對於喜歡吃握壽司、生魚片以及海鮮的人來講,真的可以吃得很開心!
▲巧鮨餐檯上有各種壽司師傅現點作的炙燒壽司和握壽司,例如高檔的炙燒和牛、炙燒鰈魚鰭邊肉等。(圖片來源:Yu Ching)
▲汁煮餐檯上的味噌帝王蟹湯湯頭也非常鮮甜,裡面還有2段肥肥的帝王蟹蟹腳。(圖片來源:Yu Ching)
03. 果然匯 先嘗泰式河粉、蔬食界牛排
果然匯竹北店身為第5間店面,主打全新3.0店型,在自然的元素中注入科技感,空間寬敞明亮、潔白清新而不失溫度。用餐區域主要分成3區,泰式麵食是竹北店的特色料理,人氣最高的是酸辣河粉這款,清澈甘甜的湯頭搭配各式素丸子、素火腿、蕈菇與適量河粉,最後加上1塊脆餅,溫和順口微微酸爽,素料吃起來也都特別的細緻,沒有過多調味料甜味,很是喜歡。全店最吸引的重頭戲,便是香煎猴頭菇!料理現點現做,一咬外層微微酥韌,內部扎實軟脆細緻豐美,蔬食界牛排之稱也非浪得虛名。如果你接受菇類,非常推薦點來嘗嘗!
▲果然匯竹北店主打全新3.0店型,在自然的元素中注入科技感,空間寬敞明亮、潔白清新而不失溫度。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)
▲泰式麵食是竹北店的特色料理,人氣最高的是這款酸辣河粉,清澈甘甜的湯頭溫和順口微微酸爽,很是喜歡。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)
▲香煎猴頭菇(圖下),現點現做,外層微微酥韌,內部扎實軟脆,蔬食界牛排之稱非浪得虛名。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)
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台中PARK2草悟廣場
01. 新村站著吃烤肉 首爾60年排隊老店
創立於1953年的「新村站著吃烤肉」,是韓國首爾的超人氣排隊名店,去年正式進軍台中燒肉市場,並把正宗韓式鐵桶燒肉、站著吃烤肉、韓國酒場文化及飲酒遊戲引進台中,採用韓國傳統鐵桶烤肉架來代替餐桌,客人都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧,很適合朋友、姐妹聚餐。目前店內提供4種肉品單點、招牌起司辣炒年糕,還有各式韓式泡菜、小菜可以選擇。
▲「新村站著吃烤肉」傳承首爾60年的鐵桶烤肉,大家都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧。(圖片來源:剎有其食)
▲「招牌橫膈膜」有經過獨家醬汁醃製,完美復刻老店口味,口感Q彈且多汁。(圖片來源:剎有其食)
02. 米弎豆Misato 鹿港老街超夯美食
「米弎豆Misato」是超人氣的鹿港老街美食,這次進軍台中PARK2草悟廣場美食圈,小小店面以粉橘色,營造出小清新的氛圍感,同時用木窗保留日式風格,真的超好拍。菜單品項包括小判燒、菓子、八女抹茶和飲品;米弎豆小判餅,是日本九州米餅改良的散步甜點,橢圓狀的外型,神似日本江戶金幣的模樣,分為紅豆和芝麻口味,小判餅脆粒外層烤到微酥,中間則是QQ的麻糬口感,甜度抓得剛剛好,層次感很豐富;必推爆漿芝麻口味,中間的芝麻餡料給得很大方,香甜濃郁的芝麻醬,一咬就爆漿呢!
▲台中米弎豆Misato,小清新的造型相當吸睛,不少人來台中PARK2草悟廣場逛逛時都會買上1塊現烤小判餅!(圖片來源:艾薇覓食趣)
▲小判餅造型就像日治金幣,香甜軟Q超好吃,芝麻口味一咬就爆漿呢!(圖片來源:艾薇覓食趣)
03. 酉5pm.twcaudex 都市叢林享用仙人掌冰
「酉5pm.twcaudex」本身是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中打造1片神祕的荒漠,為城市植被拓一隅祕境,一進來就被各種大大小小的多肉植物所包圍,這根本就是多肉控的天堂啊!這裡劃分為2個區域,一半是多肉植物的展售,另一半則是賣飲料、雞蛋糕跟霜淇淋;「仙人掌霜淇淋」吃起來酸酸甜甜的,再撒上蔓越莓果乾,增加脆脆的口感,底下純手工竹炭甜筒杯也是酥脆好吃;「脆皮雞蛋糕」共有原味、法芙娜可可及高山鐵觀音3種口味,外酥內嫩,咀嚼中吃得到蛋香及麵粉香。
▲「酉5pm.twcaudex」是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中造一片神祕的荒漠。(圖片來源:剎有其食)
▲「仙人掌霜淇淋」(圖左)跟「脆皮雞蛋糕」(圖中、右)只供應到晚上7點,想吃的人可要把握一下時間。(圖片來源:剎有其食)
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台南三井
01. 合點壽司 日本6大壽司品牌之一
之前只在台北、桃園、台中和竹北能吃到的合點壽司,南部唯一櫃點在台南三井OUTLET登場啦!台南三井店光是帶有濃濃日系氛圍的外觀就十分吸睛,坐進店裡還會發現他們的招呼特別熱情,不斷聽到師傅們充滿朝氣的招呼語,還真有點置身日本的感覺呢~這次點了視覺效果超狂的海寶卷,再加上不同口味鮭魚握壽司各來一輪,又被療癒一波了呀~海寶卷底層是6個壽司細卷,上頭堆疊了滿滿甜蝦、鮭魚、海膽、蝦卵沙拉,好吃耶!鮭魚壽司當然也不能錯過,分量媲美日料店等級的鮭魚本身油脂相當豐富,搭配底層的醋飯、蘸點醬油一同入口超級過癮!
▲在板前座位區用餐,不僅可以近距離觀看師傅們手作壽司,聽著耳邊傳來的日文招呼聲,超有置身日本的臨場感。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
▲視覺效果超狂的海寶卷,底層是6個壽司細卷,上頭堆疊了滿滿甜蝦、鮭魚、海膽、蝦卵沙拉。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
▲鮭魚三味,1盤就能品嘗到3貫不同味道層次的鮭魚握壽司,真的很划算。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
02. 三河中川屋 米其林必比登推介主廚
三河中川屋的中川浩希社長是道地日本人,有20幾年烤鰻魚專業廚藝,2016年受邀到新加坡知名鰻魚餐廳擔任主廚,並於2017~2019年連續獲得米其林必比登推介主廚,最後來台灣創立三河中川屋。招牌的鰻櫃套餐(490元/特盛),餐盒一打開讓人眼睛為之一亮,鋪了滿滿的烤鰻魚。關西烤鰻魚吃起來是比較有嚼勁的風味。鰻魚很厚實帶點焦香,鹹香滋味有嚼勁非常好吃。另外,店家最招牌的就是一鰻三吃,喜歡的朋友不妨試試。
▲鰻櫃套餐(490元/特盛),香Q的米飯上鋪滿了鰻魚,分量讓人眼睛一亮。(圖片來源:樂天小高の美食之旅)
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【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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