來板橋只知道逛耶誕城？其實周圍的府中商圈也是美食的一大聚集地，今天食尚小編就幫大家整理出府中７大必吃美食，從廟口小吃魷魚羹、肉圓，超夯排隊麻辣麵線、打拋豬飯，到口味獨特的台南肉粿通通有，飯後還能來碗古早味雪冰或是紅到韓國的超強珍奶！現在就跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來看看有哪些厲害的口袋名單～
01. 高家生炒魷魚 魷魚多到滿出來
說到捷運府中站美食，絕對少不了慈惠宮旁黃石市場的小吃！而這家「高家生炒魷魚」就是人氣最高的店家之一，生炒魷魚端上桌，小小一碗料裝得簡直快要滿出來，用湯匙撈一撈，魷魚塊都超過10塊以上，勾芡的濃稠湯頭有高麗菜的清甜與黑醋的酸勁，以及略淡的甜味，魷魚口感彈Q，而且不會有乾魷魚的腥味，難怪店裡總是高朋滿座。另外，炸蘿蔔、芋粿都是推薦的小菜，其中芋粿看得到吃得到滿滿的芋頭絲，吃在嘴裡外酥內軟，充滿芋香。
▲招牌生炒魷魚有滿滿的料，小小一碗但是魷魚塊都超過10塊以上。
02. 永和葉記肉圓 Ｑ彈外皮再搭蒜泥最對味
位於慈惠宮斜對面的「永和葉記肉圓」，販售的品項只有簡單的肉圓跟３種湯品，而且是走蒸肉圓的軟Q路線，如果喜歡台南、屏東肉圓的朋友應該會喜歡！不過四神湯倒是出乎意料地料多實在，而且湯頭還有當歸藥酒的香氣，整個很可以啊～肉圓１份有２顆，是屬於南部那種用蒸的肉圓，上頭再淋上特製醬料、蒜泥跟香菜，外皮乳白帶點微透的感覺，吃起來軟Q軟Q的，不是像肉炸肉圓那種QQ的口感，但也不會爛爛的。裡頭是有醃漬過的肉餡再搭配筍丁，吃起來滿夠味的，加上帶有蒜香的醬料頗為順口好吃！
▲位於慈惠宮斜對面的「永和葉記肉圓」，單純只賣肉圓跟３種湯品，而且是蒸肉圓。（圖片來源：大口老師的走跳學堂！）
03. 阿國甜不辣麻辣麵線 必加靈魂辣蘿蔔
板橋深夜排隊美食「阿國麻辣麵線」，未開攤就開始排隊，一開攤立馬大排長龍，菜單除了麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。建議不太能吃辣的朋友可以先點原味大腸麵線，再依自己可接受的辣度進行添加，否則一不小心就會辣到邊冒汗邊流眼淚～原味麵線單嘗起來較為普通，所以一定要加麻辣醬、辣蘿蔔跟蒜蓉醬才算完整，缺一不可！麵線應該是手工製作，煮過不會糊糊的，且勾芡適中，不會很厚重，入口還感覺的到柴魚湯底的香氣，大腸也處理得很乾淨，口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道！
▲「阿國麻辣麵線」（55 元）是板橋超夯的深夜排隊美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲大腸口感略有嚼勁，而且一定要加麻辣醬、辣蘿蔔跟蒜蓉醬才算完整，缺一不可！（圖片來源：PEKOのSimple Life）
04. 台南正宗碗粿肉粿 原汁原味搬來台北
肉粿是台南美食代表之一，北部比較少見，而「台南正宗碗粿肉粿」位在館前西路上，雖開在板橋，卻是正港台南老闆開的，攤位上除了肉粿，還有碗粿、肉粽、菜粽、涼麵、台南浮水魚羹等小吃。肉粿是台南鄉親最愛早餐之一，這裡的肉粿是用在來米、肉燥製作而成的，吃的時候會先煎到２面酥脆，起鍋後在肉粿上放１顆半熟蛋，然後淋上虱目魚羹當醬汁。虱目魚羹裡有細碎的虱目魚肉、蛋花、香菇跟肉燥，還加了蒜，湯頭很鮮，鹹香夠味，口味挺不錯的！推薦給大家嘗鮮。
▲肉粿是台南鄉親最愛早餐之一，這裡的肉粿是用在來米、肉燥製作而成的。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲肉粿（60元）有附半熟蛋，還淋上虱目魚羹當醬汁，鹹香夠味！（圖片來源：PEKOのSimple Life）
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05. 泰樂 泰國料理 超夯排隊打拋豬飯
「泰樂 泰國料理」位於板橋公園街介壽公園旁的巷子裡，鄰近捷運府中站，從府中站走過來大概是10分鐘左右，店面並不起眼，只要看到排隊人潮馬上就能認出來。這裡的泰式涼麵、大薄片是出了名的美味，還有打拋豬肉飯、綠咖哩雞肉飯等主食。由於老闆是泰國人，口味很道地，想吃正宗泰國料理或是吃膩傳統麻醬涼麵的朋友的可以嘗鮮看看～今天點的是打拋豬肉飯（90元），上頭有顆半熟蛋，微辣的打拋豬非常下飯，搭配半熟蛋黃不只中和了辣度，也增加潤口感，挺不錯的。
▲微辣的打拋豬非常下飯，搭配半熟蛋黃不只中和了辣度，也增加潤口感，挺不錯的。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
06. 三豐雪冰城 古早味冰放上整顆布丁
說到板橋冰店，絕大多數人會想到開業50多年的三豐芋冰城，而今天來訪的則是老闆女兒開的分店「三豐雪冰城」，販售的品項都跟老店一樣。今天點的是布丁牛奶冰，而雪冰和雪花冰的不同在於清雪冰本身就有甜度，如果怕太甜可以請店家煉乳少加點～加了煉乳的雪冰有種說不出的古早味，上頭還放了整顆統一布丁。另外還有俗稱「芋仔冰」的古早味冰磚也必嘗！綜合冰磚裡包含花生、鳳梨、百香果、桂圓以及芋頭冰磚，每種口味2～3個，口感類似硬一點的冰淇淋，味道比較濃郁，喜歡懷舊風味的朋友們這家必收！
▲古早味的布丁牛奶冰，上頭擺了整顆統一布丁再淋上煉乳，甜蜜滋味超誘人。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲另外還有俗稱「芋仔冰」的古早味冰磚也必嘗！（圖片來源：PEKOのSimple Life）
07. 波霸珍珠奶茶 紅到白鍾元也來排
擁有「韓國美食天王」之稱的白鍾元老師，過去曾帶著電視節目《街頭美食鬥士》走訪台北，並來到這家「波霸珍珠奶茶」，讓原先不起眼的小攤車一炮而紅。這裡的波霸珍珠奶茶是採用古早味的作法調配，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊倒進果汁機攪拌，倒入杯中再加入QQ的波霸。經過果汁機攪拌，讓奶精粉完全融於紅茶中，跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比起來甜度較低，非常順口！若是在府中商圈逛街口渴，別忘了走進巷子朝聖這家傳奇珍奶～
▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒～（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲波霸珍珠奶茶（50元），跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比起來甜度較低，非常順口！（圖片來源：PEKOのSimple Life）
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