周末早晨，外帶一份素雅平凡的早餐，是專屬於常民百姓的日常，這間純屬在地、也是內行人的巷仔內早餐，每天現擀的手工蛋餅一賣就是27年。如同老闆娘所說：「只就想把一件事做好而已。」煎檯旁可見手工製作的擀麵檯，沒燒餅、鹹甜酥餅這類東西，毫不猶豫鎖定品嘗這可安心食用的平民蛋餅，是最好的選擇。
text_官其蓁、王姿云 photo_林清海、葛斯齊
愛吃鬼從平民早點開始 石牌手工蛋餅
點了蛋餅後，老闆在隔壁將擀平的餅皮遞給老闆娘，直接放在鐵板上乾烙，在上頭淋上點油、待五秒左右翻面油煎，直至起捲子切段，厚厚的蛋餅皮，外皮酥脆咀嚼時又扎實富嚼勁的口感，有乾烙的香、有油煎的酥，越嚼越香，蛋餅內的蔥花蛋鹹度調得剛好，亦和餅皮形成外Q內軟的兩個層次，即使不用沾醬便覺可口。
桌面上附有特製辣椒醬，和乾爽的蛋餅也特搭，連名廚江振誠也時常來訪，老闆娘笑說：｢我的蛋餅，他從小吃到大。」這裡還有個老主顧愛嘗的花生湯，天還亮便開始熬煮，花生香氣淡雅而不膩、花生仁軟爛卻有保有些許綿密的口感，與豆漿相比，拿來搭配早餐也不會搶味。
▲有著些許炭香味的豆漿，是中式早餐最常見的角色。（20元／大杯）
▲手工擀麵皮，吃下肚的蛋餅從哪來清清楚楚。（蛋餅30元）
地址：台北市北投區實踐街48號7號
電話：（02）2821-2516
時間：06：00～11：00
順遊新北投 泡湯散步趣
位居北投地區，在日治時代算是鬧區，因此留下許多歷史氛圍的建築，鄰近走逛地點相當多。像是地熱谷，是北投溫泉的源頭之一，因為終年瀰漫著硫磺煙霧；北投溫泉博物館，享有盛名的溫泉公共浴場，有著英國都鐸時期的鄉村建築風格，館內主要介紹北投的歷史及發展。
地點：台北市北投區中山路
電話：（02）2720-8889
時間：周二至日09：00～17：00（周一休，如遇國定假日則照常開放）
新北投商圈 文化小鎮再現風華
中心新村
沿著北投楓香林蔭大道而上，來到半山腰中發現一個樸素的小村落，這是台灣獨具溫泉的眷村，可看見日式房舍、紅磚牆以及高低不同款式的屋頂，這裡靜謐、鳥語花香。2011年獲得歷史聚落的身分，以及國防部老舊眷村保存的資格，歷經日治時期與民國初期，見證了大大小小的戰事，灣生離開了換外省人落地深根，融合閩南與客家文化。
地址：台北市北投區新民路52號
銀光巷
文字巷是早期北投的特色，其中自然生態最豐富，也最幽靜的，就屬銀光巷這一條了。銀光巷顧名思義，是指「台灣銀行舊宿舍」到「善光寺」的這一段路。路上古樹參天，人煙稀少，路旁植物茂盛，種類繁多，是春夏之際，綠活漫遊的好地方。
善光寺
銀光巷走到底，來到宏偉的善光寺，便有柳暗花明又一村的感覺。北投地靈人傑，過去曾是許多人選擇潛心修行的地方，善光寺建於日治時期，是當時新北投香火非常鼎盛的寺廟之一。善光寺的佛寶塔可說是它最大的特點，在最上層供奉著佛舍利，莊嚴的樣子令人肅然起敬。轉過身背對山，則可以遠眺台北盆地，可說是人煙罕至，擁有絕佳美景的私密景點，適合想要來趟身心療癒之旅的你一遊。
地址：台北市北投區溫泉路銀光巷二十號。
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