島國台灣四面環海，美好的夏天就是要擁抱迷人的海景！而靠近太平洋最美的一段公路，就是花蓮豐濱到北回歸線紀念碑這段，一旁有時是山，有時是結穗的稻田，在20公里內景色變化萬千。
台11線花蓮豐濱一帶是最能親近太平洋的路段之一，從磯崎海濱一路南下，右邊是海岸山脈，左邊是蔚藍的太平洋，從豐濱市區到北回歸線紀念碑，這20公里路程，有許多景點都值得下車欣賞。東海岸最美的就是海蝕地形，海蝕洞與石梯坪的海蝕平台、壺穴等是賞看重點。石梯漁港位於豐濱台11線旁，是台灣賞鯨活動發源地，石梯坪外海發現鯨豚的機率居全台之冠。
▲海蝕地形是大自然的鬼斧神工。
開車經過港口部落時，記得停車下來欣賞獨特的海梯田景色，這片看著太平洋長大的稻田，是只在花蓮新社、石梯坪才看得到的景觀，訴說著港口部落復甦農業的故事。
▲綠色的稻浪和太平洋的白色浪花齊飛，這是花蓮豐濱才有的美景。
南下至台東的途中，台11線上的長虹橋也是令人期待的風景，鮮豔橋身提示著即將抵達台東。隨著長虹橋橫過秀姑巒溪，看著溪中泛舟遊客清涼戲水，心情也隨之開朗。秀姑巒溪出海口南邊的靜浦部落，可預約太平洋風味餐，還可參加導覽，透過深入部落的生活感受在地的人文風情。
▲長虹橋橫跨秀姑巒溪，連接靜浦與港口兩聚落，為秀姑巒溪泛舟的終點站。
01. 大灣休憩區 賞海岸美景
花蓮的大灣休憩區是一個突出且居高臨下的海角，往北可以見到台11線，一邊倚著山勢，一邊浪花奔騰打著礫灘，是經典的花東海岸美景。休憩區有一個平台可以俯瞰太平洋，每分每秒的浪滔變化讓人怎麼都看不膩，為一處可將花東美麗海岸線看盡的最佳地點。
▲自大灣休憩區往北望去的美麗花蓮海岸。
大灣休憩區
地點：台11線59K
02. 石門洞 和MARCH海蝕洞合照
到了石門遊憩區沿著階梯往下走，會發現這一帶都是「都巒山層」火山岩塊，色澤呈黑色且不易崩塌，在長期海水侵蝕下，形成陡直且懾人的崖壁。灘上有巨洞稱為石門洞，是長期由海浪沖擊岩壁造成的海蝕洞，形狀有如MARCH汽車的側面照，頗為有趣。海天一色的背景，加上岩石奇觀，是許多喜愛攝影的民眾練習拍照的最佳景點。
▲右下角那個海蝕洞看起來是不是超像MARCH汽車？
石門洞
地點：花蓮縣豐濱鄉石門村
03. 石梯港 出海賞鯨豚
石梯港是東部賞鯨的發源地，從石梯港出發，沒多久就來到黑潮流域，這股較溫暖的洋流孕育多種洄游魚類，尤其是夏季，吸引大型鯨豚在此出沒覓食，最常見的是花紋海豚與瓶鼻海豚，偶爾也會有抹香鯨、殺人鯨出現。而在石梯港的賞鯨業者還推出夜釣南魷、晨間海釣等新行程，遊客可選擇時段參加不同行程。
▲來石梯港可以出海賞鯨豚。
石梯港
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪52號（石梯坪工作站）
電話：（03）878-1452
費用：賞鯨800元，夜釣南魷1,000元
04. 口福海鮮餐廳 嘗石梯時令海鮮
因自家擁有漁船，加上在台11線沿線漁港都有交好的船家，因此店裡的海鮮多元且新鮮。
▲鹽烤日本大眼鯛。
口福海鮮餐廳
地址：花蓮縣豐濱鄉石梯灣80號
電話：（03）878-1041
時間：11：00∼14：00、17：00∼19：30
費用：現撈料理時價，桌菜套餐2500元起
05. 升火工作室 體驗輪傘草編織
經過港口部落，不可錯過獨特的海梯田。進行水稻復耕的升火工作室主持人舒米如妮，決心把童年的梯田美景找回來。不使用農藥、化肥，採最自然的方式來耕種，還以最傳統的方式蓋起了儲藏農具、農作物與休憩用的「達魯岸」（DALUAN），並復育輪傘草和大葉田香。2011年第一批稻穀收割後，舒米和夥伴將之取名為「海稻米」，並在收割後的稻田上舉辦溼地藝術季。舒米的兒子王亞梵更將這一年的歷程拍成紀錄片《海稻米的願望》。
▲升火工作室是港口部落藝術家聚集之處，也提供團體導覽和體驗服務。
這片海梯田就位在升火工作室以北，來此旅遊，可先到升火工作室對面的飛魚攤買隻煙燻飛魚吃，再到工作室欣賞在地藝術家的漂流木創作，和編織輪傘草的部落媽媽聊聊天，工作室並提供體驗輪傘草編織活動，可編出桌墊、手機套等小物件。若想更進一步了解港口部落的文化和海梯田的故事，甚至下田體驗插秧和收割，記得事先聯繫喔。
▲輪傘草是水生植物，莖曬乾後可織成草蓆。
升火工作室
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號
電話：0910-864-276、舒米‧如妮0978-502-180
時間：09：00∼18：00
06. 靜浦部落 學阿美族用八卦網
靜浦部落就在長虹橋與北回歸線紀念碑中間，推出划膠筏、追逐浪花蟹、撒八卦網、射箭、DIY編織手環等多項生態旅遊，讓遊客體驗在地生活。
▲漁人八卦網體驗。
靜浦部落
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村140號（靜浦社區發展協會）
電話：（038）781-679
時間：09：00∼17：00
費用：撒八卦網體驗200元／人，約40分鐘
07. 陶甕百合春天 採預約制沒菜單
主廚陳耀忠的手藝連公益平台文化基金會董事長嚴長壽都稱讚，他在港口部落的私宅餐廳，採預約制，且沒有固定菜單，會吃到什麼？得看老天爺的臉色和主廚的心情。所有食材都來自當地的山與海，而主廚的心情則決定了料理的手法，因此口味天天有變化。而擺盤部分陳耀忠也常有神來之筆，海邊撿來的漂流木、岩石，都是最美的餐盤。
▲（前）放山雞蕗蕎拼盤，（後）過貓山葵沙拉。
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：（03）878-1683（需預約）
時間：11：30∼14：30、17：30∼20：30
【看更多】
01.一中街夜市必排這8家
02. 礁溪「吃貨指定名單」這9家
03. 網友力推「再訪度極高」的老街！
04. 「南雅夜市」這5家小吃很厲害
05. 舊市場旁「台中超值小吃」這7家
06. 台灣小離島夏天必玩：「螢蟲」沙灘、「哈利波特」閣樓
[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
