比起過往單純的住宿功能，近年如雨後春筍般陸續開幕的旅店，越來越擁有自己的「個性」與「創意」。全新開幕的台中大毅老爺行旅，呼應著鄰近國美館的氣質，將藝術人文與旅店的風格緊緊結合，尤其是可仰望星空的「星光房」設計與大玩東西融合的奇趣餐廳，藝術中帶有活潑的色彩，成了旅宿一大特色。
台中大毅老爺行旅距離草悟道極近，只要步行就能抵達，而緊鄰國美館的優越地理位置，更讓旅店本身沾染了藝文氣息。事實上，當走進行旅的那刻起，藝術的氛圍就已經如影隨形。走入check-in的櫃台，櫃台上方是朱芳毅老師的陶瓷作品「象形台中」，這是以包含旅店在內的台中意象打造的藝術品。甚至大廳的有趣造型「金蛋」，同樣有著歡迎光臨的意涵，來到這裡，有種住進美術館的感受。
▲台中大毅老爺行旅位在國美館旁，鄰近知名景點草悟道。
▲台中大毅老爺行旅將藝術與美感結合，共有170間房間。
台中大毅老爺行旅是與大毅建設異業結盟合作，打造樓高12層並規劃出170間的房型，而每一層從電梯一開門就有展覽，以「藝廊」概念規劃整體空間，每次展覽約為半年期，例如到年底前，展覽便以「最短距離」為主題，找來4位創作者創作。除了俯拾即是的藝術作品外，房間的設計也是別具特色，像是造型不一的衣架，還附上發光底座呈現的尊榮感，或是創意獨具的星光房型，透過窗簾的開闔，大片菱形窗可眺望著星空，在夜晚觀星賞月都格外浪漫。
▲充滿設計感的星空房型，能夠打開窗廉仰望星空，躺著就能觀星賞月。
▲圖右的衣架每個都有不同造型，下方還有燈座凸顯每件衣服的獨一無二。
台中大毅老爺行旅另項特色，就是餐飲上的呈現了。ZEBRA以大片落地窗、斑馬顯著的黑與白為主題，其實也是呼應點子超多的主廚黃仁人的餐飲特性，利用義式料理的底子，融入台式的創意，義骨台味，多變的有趣餐食讓人眼睛為之一亮。像是吃起來趣味盎然的「蚵仔煎披薩」、以公司採買人員為發想、結合桂丁雞腿及野菇燉飯的「英翰的雞腿便當」，還有極致的黑與純然的白兩種衝突風格的燉飯，不僅美味，在視覺及手法上也別具一格。台中大毅老爺行旅針對開幕即日起也推出一系列住房專案，包括「開幕友優惠」旅人迎新專案3,600元及「旅程X美食」旅人迎新一泊二食專案4,988元。
▲ZEBRA餐廳以斑馬為意象，黑與白對比義式料理與台菜結合的創意。
▲「所有顏色中最美的就是黑」，以墨魚燉飯為主，還有包括炭烤鮮魷、櫻花蝦蕾絲餅、醋炒丁香魚、東泉辣椒醬。
▲乍看白茫茫一片的「起司之王變奏曲」，以純粹的起司作元素拆解，包括燉飯、起司高湯、起司蕾絲餅、起司乳醬、起司鬆糕，起司控一定要試試。
▲很有梗的蚵仔煎披薩，以披薩作法搭配蚵仔、半熟蛋以及台中人最愛的東泉辣椒醬，充滿異國風的「台味」，相當有意思。
台中大毅老爺行旅
地址：台中市西區英才路601號
電話：（04）2376-6732
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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影 劉易昇
