廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴

2021/01/26 23:50 |撰文、攝影 大眼電台|整理 鄭竣榮
分享:
  • img
  • img
  • img
  • img
img

已複製連結

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴

牛肉和手擀麵總是聯繫得最為緊密與契合,尤其是牛肉麵這道經典美食。好的美食不僅能滿足你的胃, 還可以治癒你孤獨的靈魂。

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴

 

恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項
點我下載APP週週輪盤可抽獎:
https://bit.ly/3cD1U37
高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴

 

內用外帶都好吃

高雄美術館美食圈,最近多了一家平價且好吃的牛肉麵店,叫朱麵屋!朱麵屋靠近高鐵美術館站(青海路與翠華路口),走路約5~8分鐘,附近有停車格,也能打電話預約外帶。這家店,無論我是內用、外帶、還是外送平台訂購,味道都一樣棒!而且我花了3次,終於把這些好料給吃過一輪!

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」店面空調舒服,桌面整潔、餐具有用紫外線殺菌。(圖片來源:大眼電台

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」價格親民,品項也很多喔!(圖片來源:大眼電台

 

必吃濃郁古早味麻醬

牛肉麵分為2種,清燉牛肉麵(119元)跟 川味牛肉麵(139元)。乾拌麵有炸醬麵(60元)、麻醬麵(45元)、牛肉拌麵(80元)!涼拌雞肉(80元)有4種味道,韭菜雞、麻辣雞、麻醬雞、怪味雞。我個人特別喜歡,麻醬麵、清燉牛肉湯、牛肉乾拌麵、清燉牛肉麵!因為他們家的麻醬味道特別好,配上清燉牛肉湯,這樣高級的享受,才花了我125元。

 

【看更多】
預約滿到明年!板橋神祕牛肉麵店每日限賣30碗,軟嫩牛腱也能宅配到家

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」清燉牛肉麵,牛肉處理得非常乾淨,沒有腥羶味。(圖片來源:大眼電台

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」川味牛肉麵,很多喜川味的朋友,都愛好這一碗香麻小辣的牛肉麵。(圖片來源:大眼電台

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」的韭菜雞味道爽口,重口味的朋友可以試試!(圖片來源:大眼電台

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」麻醬雞,我個人特別喜歡「朱麵屋」的麻醬,非常古早味的濃郁!(圖片來源:大眼電台

 

再搭自製辣油更唰嘴

「朱麵屋」牛肉使用的是牛肋,熬煮超過12個小時以上,加上數十種中藥與蘿蔔熬煮,非常清甜,湯很乾淨透徹。麵體是用當日現做的手擀拉麵,能夠把湯汁與麵體依附在一起,入口一咬有爆汁感還有麵條的勁道口感,好吃!順帶一提,大家一定要嘗嘗「朱麵屋」的自製辣油,實在太香,而且不會過辣,是一種溫順辣的享受!高雄美術館的美食商圈,很難得會出現這樣平價的的美食,很多餐廳都在這裡插旗,我很看好朱麵屋,真的是味好價格親民。

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」湯底用白蘿蔔、紅蘿蔔熬煮、牛肋帶汁口感軟嫩!(圖片來源:大眼電台

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
▲「朱麵屋」我個人最推薦的自製辣油。(圖片來源:大眼電台

 

高雄老饕新歡!高CP值麵館必點12小時清燉牛肋麵,再搭自製辣油更唰嘴
img
朱麵屋

高雄市鼓山區翠華路131號

0980-820-131

11:00~20:00

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 苗栗超狂麵店!豪宅裡啖牛肉麵、免費豆花吃到飽,還能逛庭園餵魚
■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花
■ 真的佛心價!龍岡老麵店半筋半肉牛肉麵1碗只要70元,銷魂骨頭肉入口即化也必點

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop