廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客

2021/02/04 00:00
img

已複製連結

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客

 

近來勢頭猛烈的築間集團,除了招牌築間幸福鍋物外,更是陸續開設多個以和牛為主角的品牌,像是有之和牛日暮裏本格和牛等,都吸引饕客們目光。如今,築間再度選定三重,開設全新的頂級和牛燒肉品牌「黑毛和牛一頭切」,搶攻和牛市場。

 

[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容 / 圖片來源 黑毛和牛一頭切

 

恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37
【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客

 

媲美私人招待所等級,每個時段只接9組客人

全新的「黑毛和牛一頭切」選擇在三重區正義南路上落腳,外觀採低調時髦的木質設計,呈現隱密內斂的風格,全店以4人座為主,並提供全程代客服務,肉控們只要張嘴享受就可以,且每個時段堅持只收9組客人,提供最細膩的服務。

 

【看更多】
 

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
▲築間在三重再開設頂級和牛燒肉品牌「黑毛和牛一頭切」。

 

直接買下整頭和牛每個部位都能品嘗

為了讓肉控可以盡情品嘗和牛每個部位,黑毛和牛一頭切除了使用澳洲M9+的和牛外,更會直接買下一整頭的日本黑毛和牛,並選擇3大頂級和牛種,像是山形、熊本、宮崎,並特別在店門口特製可進行溼式熟成的冰箱,每一塊和牛都會送到冰箱熟成,讓肉品香氣更加濃郁,再切片上桌。

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
▲店內特別打造一櫃可以低溫溼式熟成的冰箱,讓和牛的香氣可以更加濃郁。

 

上桌後,為了讓每位饕客們吃到最完美的和牛品質,每個桌邊都會專屬的服務生代客燒肉,烤到外酥內軟,將和牛鮮甜味與水份通通鎖在肉裡,不管是原味,或搭配少許玫瑰鹽、昆布鹽,都能品嘗和牛的美味。

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
▲除了澳洲和牛外,黑毛和牛一頭切豪邁購買整頭的日本和牛。

 

4種套餐最低780元就能吃到14道料理

除了用餐空間走低調簡約的輕奢華風格外,連菜單也很簡單,提供了4種套餐選擇,從最好入手的780元豚套餐、1,080元的M9+澳洲和牛套餐、1,580元的日本和牛與澳洲和牛套餐,以及2,080元的頂級日本和牛套餐,以日式懷食的用餐方式提供14~17道料理。

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
▲(左起)黑凱薩醬溫莎拉、蔥花玉子飯。

 

光是前菜就使用超過20種食材調製的「黑凱薩醬溫莎拉」與「野菇松露溫莎拉」,湯品則能選擇辣牛五花湯、燦金雞湯2選1,除了主食外,每份套餐更包含時令海鮮、雞肉與豚肉等食材,其中還能吃得到雞松坂、鳥金玉、生蠔、龍虎石斑等頂級食材,最後用甜甜的「紅豆紫米芋泥」與「花生巧克力冰淇淋」為豐盛的一餐畫下完美句點。

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
▲每桌都有會專屬的店員,為大家現烤出最佳熟度。

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
▲每份套餐還吃得到雞松坂、鳥金玉等特殊頂級食材。

 

黑毛和牛一頭切
地址:新北市三重區正義南路42號1樓
電話:(02)2977-8522
時間:11:00~凌晨04:00

 

【新開店】14道料理千元有找!築間推「頂級和牛燒肉」品牌,每個時段只收9組饕客
img
黑毛和牛一頭切り

新北市三重區正義南路42號1樓

02-2977-8522

11:00~凌晨04:00

黑毛和牛一頭切粉絲專頁

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
【新開店】台南嗜辣控要吃!知名「麻辣45」進駐台南,九宮格鍋+府城限定「4種溫體牛」超特別
食尚玩家獨賣!春節必喝「茶樹菇老鴨煲」豪邁放入半隻鴨肉,加碼喝「鮑魚佛跳牆」
外帶火鍋在家吃!千葉火鍋首推「199元外帶自取鍋物」,2月底前享買一送一

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop