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排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯

2022/11/17 14:27 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 歐陽珮婕
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排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯

南機場夜市」雖小,但其中必吃的美食盤點下來也不少,是網友大讚CP值最高的台北夜市!食尚小編就特搜6家排隊也要吃的人氣美食,有塞進整顆爆汁草莓的麻糬、僅14元的爆餡車輪餅,甚至更藏著米其林必比登推薦的雞肉飯、傳統燒餅,難怪《食尚玩家》部落客吃過都超推!

 

01. Q麻吉古早味麻糬  塞進整顆爆汁草莓

如果有機會經過南機場夜市,就會發現「Q麻吉古早味麻糬」的攤前排了滿滿的人潮。店家除了販售3種傳統口味(小盒50元/6顆、大盒100元/12顆):花生、芝麻以及紅豆之外,還有季節限定的「草莓麻糬」(小盒80元/4顆、大盒150元/8顆),如果想吃草莓麻糬的話,建議要在營業後1個小時內趕緊來排隊。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲除了草莓麻糬以外,還有3種傳統口味的選擇,但如果想要吃到草莓麻糬的話,真的要趕快先來拿號碼牌。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記

 

「草莓麻糬」外皮裹上1層花生粉,更棒的就是中間還有紅豆的餡料,草莓也是大大完整的一顆,非常真材實料,最棒的就是當咬下去瞬間,草莓的汁瞬間噴出來的剎那,真的很可以!

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲草莓麻糬外層還有沾1層花生粉,讓味道上有了漸層感,一口咬下,飽滿的草莓還會噴汁。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
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Q麻吉古早味麻糬

台北市中正區中華路二段311巷4號騎樓

0960-287-661

週一至五16:00~22:00/週六、日14:00~22:00

 

02. 夫妻飯莊  三拼便當未營業就排爆

「夫妻飯莊」是相當熱門的店家,還沒到營業時間就能看到排隊的人潮。店家共有多達14種主菜可以選擇, 價格為1樣主菜90元、雙拼100元、三拼110元,每樣都想吃的時候有三拼的選擇真好。這次點了排骨、雞排和雞腿的三拼,主菜的分量不少,雞排吃起來外脆肉扎實;排骨外層酥香,也是相當好吃;雞腿肉帶著醬香很容易入口。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲「夫妻飯莊」位於南機場夜市內,是相當熱門的店家,還沒到營業時間就能看到排隊的人潮。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲三拼(排骨、雞排、雞腿)的雞排吃起來外脆肉扎實,排骨外層酥香。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

推薦另一種三拼(清蒸鮮魚、焢肉、水晶雞)的選擇,水晶雞是招牌必點,雞肉嫰鮮,滑口帶香;焢肉則是滷得很透,但也不會死鹹;鮮魚吃起來有點像多利魚的口感,鮮甜順口。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲推薦另一種三拼(清蒸鮮魚、焢肉、水晶雞)選擇,招牌的水晶雞必點,搭焢肉及鮮魚超好吃。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
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夫妻飯莊

台北市中正區中華路2段313巷19號

週一、二、五至日11:30~13:30、17:30~20:30(週三、四休,其他日不定期公休)

 

看更多:南機場夜市別只晚上去!5家早市必訪小吃:米其林推薦臭豆腐、老字號焢肉飯(得獎名單已公布)

 

03. 無名車輪餅  14元爆餡車輪餅

「無名車輪餅」是在南機場夜市外圍的攤販,雖不處於最人聲鼎沸的地點,但從下午一開店就會有排隊的人潮出現,所以並不難發現它的蹤跡。店家共販售5種口味,除了菜脯是鹹食之外,紅豆、奶油、芋頭、花生都是甜口味,各種餡料都是毫不手軟地加,1顆就可以抵外面2顆的豐盛程度,而且1顆才銅板價14元呢!

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲除了麵糊之外,各種餡料都是毫不手軟地加,這也是「無名車輪餅」會如此火紅的原因。(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班

 

我最喜歡的口味非紅豆莫屬,飽滿的紅豆泥輕輕一捏就爆餡,紅豆粒帶泥的綿密口感,真的幸福感爆表;奶油口味則像是卡士達醬般滑順,也沒有不適的甜膩感及油味,吃起來很順口。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲紅豆口味(圖左)內餡很飽滿,輕輕一捏就爆餡;奶油口味(圖右)則像是卡士達醬般滑順。(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
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無名車輪餅

台北市中正區中華路2段327號1樓

週一至日13:30~20:30

 

04. 山內雞肉  連2年米其林推薦

「山內雞肉」位在南機場夜市的入口第一攤,加上生意很好,所以網友都戲稱是「南機場的門神」,加上曾經連續2年獲得米其林必比登推薦後,更是紅到翻掉。我們點了份「山內雞肉飯」(110元),雞肉飯是用白切雞胸肉盤,老實說雞胸肉處理得很不錯,一點也不柴,雞皮薄薄的,雞肉也很嫩,但雞肉的味道有點清淡,需要醬料跟辣椒的加持。另外附上的雞油飯,滿滿一碗白飯淋上雞油和油膏,很香也很夠味。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲白切雞胸肉處理得很不錯,雞肉嫩嫩的一點也不柴。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲滿滿的一碗白飯,淋上雞油飯和油膏,很香也很夠味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
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山內雞肉(南機場夜市店)

台北市中正區中華路2段307巷20-3號

02-2305-6005

週一至日11:00~21:00(週六休,賣完為止)

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05. 曉迪筒仔米糕  網推不輸米其林

「曉迪筒仔米糕」位於南機場夜市招牌下,因此與「山內雞肉」同為南機場夜市門神,雖沒有響叮噹的名號,但同樣擁有高人氣,網評更高達4.2分。「筒仔米糕」(40元)糯米咀嚼起來帶Q度且粒粒分明,店家自製的甜辣醬口味拿捏適中,不會過甜造成膩口。米糕內的滷蛋、香菇及瘦肉片,更是豐富了口感,在我心中是完全不輸米其林必比登推薦的美味。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲米糕吃起來帶Q度且粒粒分明,滷蛋、香菇及瘦肉片等配料,更是豐富了口感。(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班

 

「芋頭排骨酥湯」(55元)也是許多老饕推薦的品項,芋頭已經燉煮到化開在湯內,但仍舊喝得出芋頭的香氣;而排骨酥酥炸後再燉煮2個鐘頭,已經軟嫩到不須費心咀嚼;湯頭本身既順口又不油膩,尤其最後還能嘗到些許芋頭泥,是芋頭控不能錯過的湯品。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲「芋頭排骨酥湯」也是老饕推薦必吃,燉煮2小時後,芋頭跟排骨酥都已變得入口即化,湯頭卻依舊順口清爽。(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
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曉迪筒仔米糕

台北市中正區中華路二段307巷(南機場夜市2號攤)

0935-297-218

週一至日11:00~22:00(週六休)

 

06. 無名推車燒餅  榮獲米其林推薦

榮獲台北米其林推薦的「無名推車燒餅」,位於中華路二段巷子裡,這可是南機場的隱藏版美食。店裡賣的品項很單純,只有甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅和長燒餅4款(皆為15元/個),店家的酥餅都使用古早製法,完全純手工製作。「甜酥餅」從外觀的色澤就能看出來烤得恰到好處,趁熱吃還吃得到一點點糖膏,微甜的口感,當飯後甜點挺不賴的。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲酥餅使用古早製法,完全純手工製作,排隊時可以清楚看到製作過程。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

「紅豆餅」偏古早味,上頭撒著些許黑芝麻,內餡是偏乾的豆沙餡,也正因如此,品嘗起來清爽不甜膩,很是順口。「長燒餅」裡包的是三星蔥,口感十分有嚼勁,愈嚼愈香。「鹹酥餅」內餡是整片的絞肉,尤其那微微的胡椒香氣,搭配外層的酥餅超級迷人。

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲「甜酥餅」(圖左)烤得恰到好處,口感微甜;「紅豆餅」(圖右)吃起來清爽不甜膩,很是順口。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
▲「長燒餅」(圖左)包入三星蔥,口感十分有嚼勁;「鹹酥餅」(圖右)帶微微的胡椒香氣,相當誘人。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

排隊也要吃爆!南機場夜市6必吃:14元爆餡車輪餅、草莓麻糬、米其林雞肉飯
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無名推車燒餅

台北市萬華區中華路2段315巷5弄

週一至日16:00~20:00(週三休)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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