墾丁全新海景餐廳在這！餐廳就藏匿在山崖中，彷彿是１處荒野孤涼的祕境，美得宛如世外桃源。室內清水模、木質元素設計，將每個角落都打造得超好拍，首推必搶角落沙發區，坐擁360度無敵海景，再搭配超讚的下午茶、飲品，實在是太Chill啦！快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
朝聖墾丁絕美海景餐廳
這間全新的墾丁海景餐廳「海丘」，傲立於台灣最南端的山頭，彷彿是１處世外桃源的寧靜角落。建築物地勢高聳、背山面海，擁有360度的無敵海景，置身於這片大自然之中，享受著大海的涼爽，讓人遠離都市塵囂，彷彿與世隔絕。餐廳的建築風格，巧妙地融入了大自然的元素，或許是因為山勢的恰到好處，讓建築成為這片山海之間的亮點。如果要說這是１間餐廳的話，那形容成１座體驗自然之美的藝術殿堂更為貼切，不僅讓人心靈愉悅，也讓用餐的體驗更添美好。
▲「海丘」地勢高聳、背山面海，擁有360度的無敵海景，可以說是「台灣最美的法式餐廳」。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
▲餐廳的建築風格巧妙地融入了大自然的元素，給旅人一種深邃、靜謐的感覺。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
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先搶角落沙發區超好拍
推開大門走進「海丘」中，一片寬敞挑高的空間迎面而來，這裡融合了多種不同元素，營造出充滿質感的異國風情。清水模仿的灰泥牆與自然木質元素相互交織，展現出最原始、最樸實的觸感。木質元素的柔和設計使空間中減緩了粗獷與原始感，營造出一種既沉穩又優雅的氛圍，同時又帶有一絲北歐感的度假風情。室內空間以大量的落地窗設計為特色，使得陽光豐富地灑落在每一個角落，並穿透窗戶投射出柔和的光影，增添了一抹自然的溫暖。
▲室內空間將自然與現代元素融合，每一處都充滿細緻入微的設計巧思，令人不禁讚嘆。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
▲室內空間以大量的落地窗設計為特色，使得陽光灑落在每一個角落，營造出明亮通透的用餐環境。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
▲室內還有１處特別的角落，可以坐在沙發上，一覽窗前整片絕佳海景，靜靜品味著大海的浩瀚與寧靜。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
吧檯上空懸掛著宛如貝殼的燈飾，與墾丁的大海形成微妙的共鳴，前方則提供了１個愜意的座位區，這樣的位置更能欣賞吧檯人員高超而細緻的飲料製作過程。戶外也有提供座位區，這樣的座位又是另一種不同的風格，除了可以在這裡拍出一系列的網美照以外，還可以沐浴在陽光下，享受微風拂來的舒適感。
▲吧檯上空懸掛著宛如貝殼的燈飾，前方還提供了１排愜意的座位區。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
▲戶外也有提供座位區，可以沐浴在陽光下，享受微風拂來的舒適感。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
激推鮮奶茶一喝驚豔
餐點目前提供午餐與下午茶，主要以法式手法烹飪每一道精緻的料理。這杯每一間咖啡廳幾乎都有的「西西里咖啡」，看似簡單，但在海丘卻相當地複雜，光是上頭的泡泡都非常講究。上桌的時候服務人員會特別告知，一定要先品嘗上層的奶泡，綿密的口感讓人驚豔。如果是喜歡喝奶茶的饕客們，那我真的大推這裡的「特調鮮奶茶」，尤其上面那層奶泡非常厲害，有畫龍點睛的效果，從來都不知道原來奶泡可以讓人那麼驚喜！
▲「西西里咖啡」（180元）一定要先品嘗上層的奶泡，綿密的口感讓人驚豔！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
▲個人大推「特調鮮奶茶」（180元），上面的奶泡非常厲害，為整體增添了畫龍點睛的效果。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
恆春半島對我來說，一直都是令人著迷的所在，而其中這間墾丁海景餐廳「海丘」隱匿在山崖中，坐擁360度的無敵海景，可以說是「台灣最美的法式餐廳」，這種荒野旅居的風格仿佛置身於１幅璀璨的天然畫卷之中，充滿了大自然的詩意。推薦有機會來到墾丁，不妨來這邊欣賞海景、愜意享用下午茶。
