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台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店

2024/04/22 11:00 |撰文 陳怡璇|圖片提供 Funtasty有趣市集
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台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店

麵控站出來!本週末有趣市集將在圓山花博推出限時2天的「拉麵X牛肉麵市集」,展現超豐富的台日麵食文化。這次匯集了超過70家人氣品牌,不論是全台最難訂牛肉麵「門前隱味」、5年必比登霸主、蔬食拉麵名店、排隊拉麵店,還是台式小吃、日式料理等通通都能吃一輪,這次陣容厲害到讓身為麵食控的小編也好心動啊!吃貨們這週末快衝圓山花博,挖掘出你心目中第一名的「麵」吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

「拉麵X牛肉麵」市集快閃花博

你的本命是哪一種麵?本週末4/27、4/28,有趣市集將推出台北最狂的麵食市集What's Your「MEN」?這次特別以以日本職人拉麵、台灣代表性美食牛肉麵為主題,匯聚了超過70家與牛肉麵、拉麵、台式小吃、異國美食等餐飲品牌,更舉辦了酒鬼們會愛上的啤酒派對與喝啤酒比賽!想知道更多市集亮點?快跟著食尚小編一起看下去~

 

全台最狂「東南亞美食市集」2天快閃花博!近60攤必嗑火山排骨、泰式雞蛋糕
▲4/27、4/28,台北最狂的麵食市集What's Your「MEN」?即將快閃登陸圓山花博。(圖為活動示意圖)

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲這場市集將匯聚超過70家與牛肉麵、拉麵、台式小吃、異國美食等相關攤位進駐,風格多元吃貨絕對可以吃個過癮。

 

亮點1:全台最難訂「門前隱味」首登場

首先來看看超驚豔的牛肉麵陣容!號稱全台最難訂的牛肉麵「門前隱味」首次參加市集活動,推出與23私房拉麵聯名的「極細極好吃門前隱味牛肉麵」,據說他們過去婉拒了所有市集的邀約,但這次卻驚喜快閃花博。蟬聯5年米其林必比登、號稱牛肉麵界勞斯萊斯的「天下三絕」也來了!首次與蒜蒜屋聯名、推出限定「銷魂濃蒜和牛肋排乾拌拉麵」,蒜香濃郁還能爽嗑美國和牛帶骨牛肋排!其他名店還有桃園最難吃到的清燉牛肉麵「牛山.牛肉麵.燒肉飯」、三度榮獲牛肉麵節獎項肯定的「福順家Fusion Noodles」等,每款牛肉麵絕對讓你回味無窮。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲全台最難訂的牛肉麵「門前隱味」首度快閃市集,推出23私房拉麵聯名款「極細極好吃門前隱味牛肉麵」。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲「天下三絕X蒜蒜屋」推出銷魂濃蒜和牛肋排乾拌拉麵,炙燒和牛鮮嫩多汁,搭配南僑彈牙乾拌拉麵,佐以米其林獨家醬汁,令人驚豔。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲「牛山.牛肉麵.燒肉飯」號稱桃園最難吃到的清燉牛肉麵,牛肉麵湯頭清甜甘醇,每口都帶著濃郁的牛骨風味。

 

看更多:「全台最難訂牛肉麵」插旗西門!預計開幕時間、菜單搶先看,1天限量30碗

 

亮點2:日本拉麵排隊夯店

不用到店裡排隊就能吃,全台必訪的日式拉麵美食殿堂也在花博大集合了!多家名店除了有在拉麵圈相當著名的蔬食拉麵名店「福屋拉麵」、曾修業於美國米其林三星餐廳的創意拉麵「らあ麺Pete」、古亭海鮮料理專賣店「勉強中日式海鮮手作料理」等,就連人氣私廚「雷格食堂」也根據活動主題打造限定拉麵呢,每款拉麵都是市集中不容錯過的限定美食!

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲福屋拉麵「川味紅燒牛肉麵」以全植做法創造全新的拉麵派系。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲らあ麺Pete/拉麵彼得的老闆曾修業於美國米其林三星餐廳,這次推出限定組合「拉麵X叉燒三明治」,一次擁有雙重享受。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲勉強中日式海鮮手作料理「柑橘海鮮冷拉麵」,以昆布柴魚高湯熬,搭配現流海魚、日本干貝等海鮮,並加入柑橘點綴,清爽而鮮美。

 

亮點3:台式、異國料理也有

除了超狂的牛肉麵、日式拉麵名店,市集的另一大亮點就是台日料理應援團!不論是來自高雄國宴點心「明宏拔絲地瓜」、近日剛在春大直開店的「切麥狐狸烏龍麵」、台式剉冰「龜豆冰室」、高雄炭烤專賣「俞煙」等,不僅展現了台日料理的融合與創新,更讓人一吃秒變忠實鐵粉!

 

「蔡阿嘎」美食市集2天快閃花博!開吃50家排隊美食攤位、KOL快閃櫃位限時逛
▲來自高雄、出攤必排隊的「明宏拔絲地瓜」,地瓜裹上麥芽糖外脆內軟,讓人一試成主顧。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲「切麥狐狸烏龍麵」主打京都風味烏龍麵,在經典五色麵之上多加了鮭魚卵及蟹肉的組合。

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲台式剉冰「龜豆冰室」也會帶來招牌日系抹茶紅豆冰。

 

亮點4:酒鬼專屬「啤酒派對」

老饕們都知道,牛肉麵、拉麵最適合搭配重磅風味的啤酒,吃完麵後再來衝啤酒天堂「美台IPA精釀啤酒」專區,這裡集結了多家知名釀酒品牌如金色三麥、吉姆老爹啤酒工場、臺虎精釀、金車柏克金等,讓你一次喝爆多款限時限量IPA啤酒。此外,活動期間13:00、15:00、17:00,更會同時舉辦超嗨「喝啤酒比賽,,1天共3場、1場約20分鐘,優勝者可獲現場知名美食兌換券與精釀啤酒,快揪身邊的酒控朋友來比賽,拿優勝免費吃美食啦~

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
▲市集現場將設立「美台IPA精釀啤酒」專區,更同時舉辦喝啤酒比賽,完全是酒鬼專屬的啤酒派對!(圖為模擬圖)
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

有趣市集|What's Your「MEN」?拉麵X牛肉麵
日期:4/27、4/28
時間:週六11:00~22:00/週日11:00~20:00
地點:台北市中山區玉門街1號(圓山花博-花海廣場,近捷運圓山站1號出口)
網址:https://fb.me/e/7yhjKFNgm

 

台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有2天!70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店
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花博公園圓山園區

台北市中山區玉門街1號

02-2182-8886

24小時開放

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【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

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