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烤黑豬肉 超大肉串跟人一樣高
絕對不容錯過的濟州必吃美食，就是烤黑豬肉，其中位在五日市場旁邊的日昇食堂是人氣燒肉名店，這裡的烤肉有別於其他餐廳，老闆特別將三種不同部位的豬肉與大蒜、洋蔥、南瓜、杏鮑菇等，串成跟人一樣高的超大肉串，放入獨家訂製的烤爐燒烤，約炙烤到五分熟後再拿到客人桌上拆剪成小塊繼續翻烤，肉汁與蔬菜混合的味道，再沾上當地獨有的鯷魚烤肉醬汁，銷魂滋味令人難忘。
▲銷魂滋味令人難忘。
▲成串美食令人垂涎三尺。
日昇食堂해오름
地址：제주시 오일장서길21（21, Oiljangseo-gil, Jeju-si, Jeju-do）
電話：＋82-10-3698-0368
時間：11：00～23：00
價格：8人份大肉串190,000韓圜
豬肉湯麵 濟州人最愛的家常料理
早年濟州人家裡都會養豬，但只有在婚喪喜慶等大日子才有機會殺豬，與家中親戚與村裡的街坊鄰居們分享，但肉的分量不夠每個人大快朵頤，勤儉持家的濟州媽媽便發明了豬肉湯麵這道料理，在麵碗中加入用豬骨熬製的濃郁湯頭，放上豬肉片與蔬菜，成了既美味又能吃飽的豬肉湯麵，直到現在豬肉湯麵仍然是濟州人最愛的家常料理。
▲濟州島最具代表性的庶民美食。
▲精緻家常美食非嘗不可。
老衡三代麵館노형삼대국수
地址：제주시 노형13길11（11, Nohyeong 13-gil, Jeju-si）
電話：＋82-64-722-3366
時間：09：00～22：00（周二休）
價格：豬肉湯麵6,000韓圜
鮑魚海鮮鍋 海女現撈鮮味
朝鮮古代進貢給皇上的珍品鮑魚，多產自濟州島。來到濟州，不來份豐盛的鮑魚海鮮鍋怎麼對得起自己呢！濟州海鮮鍋採用海女們新鮮捕撈到海產，像是鮑魚、章魚、貝類、海蔘、海鞘等，與蔬菜、菇類一起烹煮。因食材幾乎都是活的，不需要再加什麼調味料，只需要些許的辣椒粉與海鹽提味，就非常迷人。
▲鮑魚海鮮鍋有著滿滿的海味。
▲澎湃用料令人食指大動。
兄弟島食堂 형제도식당
地址：서귀포시 대정읍 형제해안로 282번지（282 hyeongjehaean-ro, Daejeong-eup,Seonggipo-si）
電話：＋82-64-792-3401
時間：09：00～21：00
價格：海鮮鍋（小）50,000元韓圜
白帶魚料理 整條烤好霸氣上桌
白帶魚被稱為濟州七大美食之一，由於使用手釣捕獲，體型完整超新鮮度，生吃、煎烤或是紅燒、煮湯都好吃。松岳山腳下的「飯後的景緻」餐廳，海鮮食材大部分都是由老闆海女奶奶與親戚們所捕獲的，白帶魚料理方式有別於其他餐聽是切塊後再料理，這裡是直接整條烤好上桌超霸氣。另外，辣呼呼的燉紅燒白帶魚超級下飯，也是人氣料理之一。
▲現烤整條白帶魚趁熱吃非常過癮。
▲又辣又香的美味錯過可惜。
飯後的景緻송악산도 식후경
地址：서귀포시 대정읍 형제해안로318（318, Hyeongjehaean-ro, Daejeong-eup, Seogwipo-si）
電話：＋82-064-794-7444
時間：09：00～20：00
價格：烤白帶魚定食四人份120,000韓圜起
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