火鍋控快衝高雄！這家充滿工業風的「鍋物工廠」，藉由廢棄鐵工廠改造，搖身一變成為時尚的火鍋店，加上老闆對食材的堅持，選用在地溫體牛、無農藥蔬菜，以及非基改的豆製品，每一項都是嚴格挑選，讓民眾拍美美之餘，也要吃得安心又美味；且老闆還加碼至8/31前，只要4人以上同行，就能免費獲得1碗霸氣「大碗公剉冰」，快揪親朋好友來吃飽飽！
[編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄／圖文提供 虎麗笑嗨嗨
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工業風餐廳
「岡鐵牛鍋物工廠」是位在高雄岡山一家充滿工業風的餐廳，藉由改建廢棄鐵工廠廠房，變身成新穎的時尚工業風，販售著用心挑選的鍋物，並主打小農栽種的無農藥蔬菜、不使用藥劑的海鮮、非基因改造豆製品，以及手工製作的火鍋料，還有招牌必吃溫體牛肉，讓民眾吃安心的同時，也能拍出美美的照片。
▲「岡鐵牛鍋物工廠」是位在高雄岡山一家充滿工業風的餐廳。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲店內裝潢風格充滿時尚感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
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溫潤甘醇牛湯底
「岡鐵牛鍋物」從湯底、鍋物到配料都相當用心，喜歡吃辣的民眾可以選擇香醇不嗆辣的麻辣湯底，湯底還有附上鴨血及豆腐，口感飽滿細嫩；也有喝起來溫潤甘醇的牛肉湯底，不管是烹煮肉類或蔬菜都很適合；饕客也有推薦招牌必點的食材，像是溫體牛肉、滷拼盤都可以選擇。
▲岡鐵牛鍋物從湯底到配料都相當用心，麻辣湯底還有附上鴨血及豆腐。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲牛肉湯底烹煮溫體牛也相當適合。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
滑嫩厚實牛五花
店內的人氣必點「岡鐵牛五花」帶有豐富的油花，稍微涮煮後口感滑嫩厚實，吸附上麻辣湯的香氣和辣勁，不用沾醬也好吃；想要嘗到多種類的民眾就可點「牛滷拼盤」包含牛筋、牛肚、牛腩和牛尾；另外，也有豐富的「海鮮拼盤」可以選擇，像是帶有鮮甜滋味的鮮蚵、Q嫩中卷、滿滿魚皮膠質的寶石魚都吃得到。且在8/31前預約4人以上同行，就會贈送1碗超大碗公剉冰，快揪好朋友一起來吃鍋享免費冰品！
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▲帶有豐富油花的「岡鐵牛五花」是店內的人氣必點。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「牛滷拼盤」包含牛筋、牛肚、牛腩和牛尾。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲豐富的「海鮮拼盤」有蛤蠣、鮮蚵、中卷、蝦、干貝、天使紅蝦等。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲黑糖麵茶剉冰加上滿滿的新鮮水果，還有煉乳提升風味，幾乎比臉大的大碗公剉冰很療癒。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
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