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60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛

2022/12/23 14:00 |撰文、攝影 靜兒貪吃遊玩愛分享|整理 江亭儀
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60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛

呼叫芋頭控集合啦!大家也許吃過芋籤、芋頭粿,那麼這碗「芋蔥」你有吃過嗎?芋蔥是芋頭+白粿的組合,簡單來說就是加了很多很多油蔥酥的芋頭粿,是員林北港一帶的限定小吃,今天食尚小編介紹的這家古早味小攤更是在地人最愛的早午餐,一開門就很多人在排隊呢!是在地經營超過60年的傳統小吃,快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

飄香60年古早味

「東門賴家碗粿」位於彰化員林第一市場,地點就在民生路上,對面是台灣銀行,距離員林火車站走路大約8分鐘的路程,開車的話可以停放在附近的收費停車場,員林第一市場也有不少美食可以探索唷!看到店門前滿滿的排隊人潮就是這家了,真的相當好找,現場排隊外帶有不少人都是一大袋一大袋的買,也因為真的很便宜,是在地人很愛吃的傳統古早味早餐。每個品項都是手工限量,賣完就沒有了,建議想吃的人可以早點來,選擇會比較多!

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲「東門賴家碗粿」是在地人很愛的老攤排隊早餐。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

高CP值銅板美食

在地人都很習慣店家沒有菜單、也沒有價目表的模式,因為常來的人都知道要點什麼了,品項有肉粽、碗粿、芋蔥、菜頭蔥等,價位落在25~30元之間,隨便怎麼點都不會破錶。蒸籠裡的肉粽每顆看起來都很大顆,感覺很有飽足感,價格也超級便宜!當然要點一顆來試試~另外還有獨特的「芋蔥」,每顆都白白胖胖的,也是最受歡迎的品項之一。還必搭南部的特製醬料,醬汁加米醬吃起來甜鹹甜鹹,真的很愛。湯品只有簡單的貢丸湯、豆腐湯、米血湯,也是不少在地人熱愛的早餐搭配。

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲蒸籠裡的肉粽每顆看起來都很大顆,感覺很有飽足感。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲必搭南部的特製醬料,醬汁加米醬吃起來甜鹹甜鹹的。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

看更多:彰化不只爌肉飯!員林5家人氣美食:限量芋蔥粿、獨門祕方雞腳凍、10元泡芙

 

整套55元吃飽飽

我們買了1顆肉粽和1顆芋蔥,加起來也才55元!真的是超級便宜,不用破百就能吃飽飽。肉粽(30元)是南部的水煮方式,口感軟綿帶點黏性,裡面還有綿密的花生粒,以及肥瘦適中的豬肉,配上白米醬汁更加美味,讓花生香氣較鮮明一些。

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲肉粽(30元)是南部的水煮方式,口感軟綿帶點黏性。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲內餡有綿密的花生粒,以及肥瘦適中的豬肉。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

在地人早餐最愛這一味

芋蔥(25元)是在地人排隊一定要買1份的必點美食!沒想到會讓我這麼驚艷,吃1次就愛上它,重點是分量也相當大塊,拿在手上軟軟的,很怕不小心捏爆它~1顆才25元真的是無敵划算!淋上特製的白米醬汁也很夠味~芋蔥吃起來比蘿蔔糕更加綿密滑順,有入口即化的綿滑口感,對於牙口不好的人滿適合的,底層藏了滿滿的芋頭丁與芋泥餡,吃得到芋頭的香氣與口感,相當不錯,分享給大家!

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲芋蔥(25元)是在地人排隊一定要買1份的必點美食。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲必搭特製的白米醬汁超夠味。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
▲底層藏了滿滿的芋頭丁與芋泥餡,吃得到芋頭的香氣與口感。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

60年老店開門就排爆!彰化限定「芋蔥」芋頭控必吃,加肉粽只要55元老饕最愛
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東門賴家碗粿

彰化縣員林市民生路76號

04-832-6433

週一至日07:00~14:30

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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